梁愛心，陳建國，滑國華，何長久，韓 麗，周 揚(yáng)，楊利國，熊家軍

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)院，武漢 430070）

新農(nóng)科是指高等學(xué)校專業(yè)設(shè)置中設(shè)立新的農(nóng)科專業(yè)或改造原有的農(nóng)科專業(yè)，與傳統(tǒng)農(nóng)科相比，涉及到大數(shù)據(jù)分析、人工智能、生物技術(shù)等交叉融合知識［1-2］。2019年6月，隨著《安吉共識——中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》的發(fā)布，正式拉開了我國新農(nóng)科建設(shè)的序幕，同時也為農(nóng)林高校的課程教學(xué)與改革指明了新的方向。在新時代新使命要求下，高等農(nóng)林教育必須以新農(nóng)科建設(shè)為己任建構(gòu)農(nóng)林教育知識新體系，定義農(nóng)林教育質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)，打造農(nóng)林人才培養(yǎng)新模式［1-2］。2020年5月，教育部印發(fā)了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，進(jìn)一步明確指出全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實“立德樹人”根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措，建設(shè)高水平人才培養(yǎng)體系必須抓好課程思政建設(shè)，不斷完善課程思政工作體系和教學(xué)體系。特別是在新農(nóng)科背景下，高等農(nóng)林教育必須將思政教育與教學(xué)改革相融合。

通識教育是現(xiàn)代高等教育的重要內(nèi)容，具有授課內(nèi)容豐富、受歡迎程度高、授課潛在影響大等特點(diǎn)［3］?！皩櫸锶b賞”課程屬于涉農(nóng)學(xué)校的通識課程，授課對象包括高等院校學(xué)生、高職高專院校學(xué)生、寵物飼養(yǎng)愛好者、從事寵物相關(guān)行業(yè)的技術(shù)人員等。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)院“寵物犬鑒賞”MOOC于2018年被認(rèn)定為國家精品在線開放課程，2020年被評為首批國家級一流本科課程。在教學(xué)改革與實踐過程中，始終以學(xué)生為中心，不斷改革教學(xué)模式（引入“SPOC”、“雨課堂”等），強(qiáng)化思政元素，完善考核體系，旨在培養(yǎng)符合新農(nóng)科需求的創(chuàng)新人才。

1 線上課程MOOC資源的基本情況

本課程以寵物犬為主線，共設(shè)置8個專題，分別介紹犬的起源與特性、寵物犬的品種、寵物犬的挑選及幼齡犬的飼養(yǎng)、成年寵物犬的飼養(yǎng)與呵護(hù)、寵物犬特殊階段的照料、寵物犬的護(hù)理與美容、寵物犬的行為訓(xùn)練及寵物犬的健康保健等。在線視頻資源共分48個知識點(diǎn)，時長共計454 min，具體知識點(diǎn)設(shè)置詳見表1。

表1 “寵物犬鑒賞”線上資源知識點(diǎn)的設(shè)置Tab.1 Online resource knowledge of Companion Dog Appreciation

2 “寵物犬鑒賞”金課的建設(shè)與運(yùn)行情況

本課程先后在中國大學(xué)MOOC網(wǎng)（國內(nèi)版）、中國大學(xué)MOOC網(wǎng)（國際版）和學(xué)堂在線（國際版）上線。自2017年首次在中國大學(xué)MOOC網(wǎng)開課后，目前已完成12輪教學(xué)，其中有8輪采用的是MOOC與SPOC混合式授課方式，有4輪采用的是MOOC與雨課堂混合授課方式。截至2022年11月，據(jù)中國大學(xué)MOOC網(wǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，累計逾5萬人選課。

2.1 MOOC建設(shè)與運(yùn)行效果評估

MOOC建設(shè)資源除了各個知識點(diǎn)視頻外，還包括教學(xué)團(tuán)隊介紹、課程大綱、課程內(nèi)容PPT、章節(jié)練習(xí)題、期末測試題和討論、互動等。學(xué)員完成考核后頒發(fā)課程證書，課程證書分合格證書和優(yōu)秀證書，60～84分為合格證書，85分（含）以上為優(yōu)秀證書。成績構(gòu)成比例：單元測驗占30%，單元作業(yè)占10%，討論占10%，期末考試成績占50%。

從MOOC選課人數(shù)（見圖1）來看，前3輪學(xué)生選課人數(shù)較多，均超過了10 000人；從第4輪開始，選課人數(shù)穩(wěn)定在1 300～5 000人之間。前3輪選課人數(shù)較多的原因可能與中國大學(xué)MOOC網(wǎng)推廣新開課程，將此課程開課信息放在MOOC網(wǎng)首頁、容易被搜索到有關(guān)。退課人數(shù)比例較為穩(wěn)定，平均退課率為5.6%，表明大多數(shù)學(xué)生選課后能認(rèn)真學(xué)習(xí)本課程。進(jìn)一步分析選課對象的來源發(fā)現(xiàn)，選課對象既有來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等農(nóng)林院校的學(xué)生，也有來自首都師范大學(xué)、東北師范大學(xué)、浙江師范大學(xué)、杭州師范大學(xué)、河南師范大學(xué)等師范類院校的學(xué)生和浙江大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、山東大學(xué)、東南大學(xué)、暨南大學(xué)等綜合類院校的學(xué)生，還有來自揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院和河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等職校的學(xué)生，累計選課學(xué)校近100個，表明該課程受眾面廣和受歡迎度高。

圖1 “寵物犬鑒賞”MOOC選課情況Fig.1 Selection of MOOC course for Companion Dog Appreciation

眾所周知，MOOC授課的優(yōu)勢除了教學(xué)資源的“精品化”和“精細(xì)化”，還體現(xiàn)在教學(xué)活動的交互性和學(xué)生的可參與性，學(xué)生活躍度也是評估MOOC授課效果的一個重要指標(biāo)。每次選課后學(xué)生在線活躍度較高，一方面是因為授課內(nèi)容有吸引力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；另一方面是因為學(xué)生在線互動過程中能及時得到本課程團(tuán)隊的回應(yīng)，感受到課程團(tuán)隊在開課期間線上的關(guān)注、鼓勵和支持，歸屬感強(qiáng)，更加有助于學(xué)生對學(xué)習(xí)的情感投入［4-5］。其中，第7輪（2020年春季）活躍度最高，在選課人數(shù)沒有大幅增加的情況下，其活躍度急劇升高的原因是2020年春季正值新冠疫情爆發(fā)之際，本著“停課不停教、停課不停學(xué)”的原則，很多學(xué)生“宅”在家里進(jìn)行線上學(xué)習(xí)，社交活動的停滯和減少使學(xué)生有了更多時間投入學(xué)習(xí)。學(xué)生回校學(xué)習(xí)后，活躍度基本趨于平穩(wěn)。學(xué)生活躍度情況見圖2。

圖2 “寵物犬鑒賞”MOOC學(xué)生活躍度情況Fig.2 Activity of students of MOOC course for Companion Dog Appreciation

2.2 MOOC與SPOC混合式教學(xué)實踐

MOOC線上課程雖然能打破空間和時間的限制，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，但是單純的MOOC教學(xué)要求學(xué)生具備較高的自律性，且互動時效性弱。小規(guī)模限制性在線課程（small private online course，SPOC）多用于學(xué)校內(nèi)部，較MOOC能更精準(zhǔn)地管理和督促學(xué)生學(xué)習(xí)?；贛OOC與SPOC的混合式教學(xué)模式（見圖3）能同時將線上、線下教學(xué)資源和優(yōu)勢結(jié)合在一起，既能將傳統(tǒng)課堂與MOOC教學(xué)有機(jī)結(jié)合，又能利用SPOC實現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂，為高校課程教學(xué)改革提供了新的思路。此外，MOOC＋SPOC混合式教學(xué)真正以學(xué)生為中心，有利于提高學(xué)生的自律性、主動性、專注度和團(tuán)隊合作能力。

圖3 MOOC+SPOC混合式教學(xué)模式Fig.3 Mixed teaching mode of MOOC+SPOC

對“寵物犬鑒賞”課程而言，MOOC＋SPOC課堂人數(shù)限制在70人以內(nèi)，授課前對學(xué)生進(jìn)行分組，每組由5人或6人組成線下討論小組。課前，由老師布置學(xué)習(xí)內(nèi)容和交流討論主題，討論小組再通過MOOC平臺進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，確定本次課程的興趣點(diǎn)，然后查找資料，對興趣點(diǎn)加以佐證，小組在線下充分討論后將討論結(jié)果做成PPT。在線下SPOC課堂中，由各小組代表同學(xué)將小組線下討論結(jié)果以PPT形式進(jìn)行匯報，其他討論小組同學(xué)聽取PPT匯報后通過提出問題方式與匯報小組同學(xué)或老師進(jìn)行互動，解決大家在學(xué)習(xí)過程中比較關(guān)心的問題，最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評總結(jié)；在匯報過程中由每位同學(xué)和老師分別對匯報同學(xué)進(jìn)行評分，最后將同學(xué)的平均分作為平時考核成績的依據(jù)。課后，由老師布置拓展性思考題，引發(fā)學(xué)生課后思考。MOOC＋SPOC混合式教學(xué)的考核評價體系共有三部分組成（百分制，見圖4），其中中國大學(xué)MOOC網(wǎng)平臺線上總結(jié)性考核占比35%，平時考核占比30%，線下考核占比35%。平時考核由考勤、小組討論匯報評分和SPOC課堂活躍度組成。線下考核主要是在完成線上和線下SPOC課程學(xué)習(xí)后對本課程的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行測試。

圖4 MOOC+SPOC混合式教學(xué)考核評價體系Fig.4 MOOC+SPOC mixed teaching evaluation system

自2018年實施MOOC＋SPOC混合式教學(xué)模式以來，該模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)教學(xué)班級。以2019年春季為例（見表2），混合式教學(xué)班平均考評成績比傳統(tǒng)教學(xué)班高5分，其中優(yōu)秀比例為36.63%，明顯高于傳統(tǒng)教學(xué)班（3.92%），而良好學(xué)生比例并無差異?？傮w而言，混合式教學(xué)班學(xué)生的考評成績主要集中于中等、良好和優(yōu)秀，而傳統(tǒng)教學(xué)班主要集中于及格、中等和良好。究其原因，MOOC＋SPOC混合式教學(xué)屬于一種先開放式學(xué)習(xí)，再針對重點(diǎn)進(jìn)行集中學(xué)習(xí)，對于部分思維活躍的同學(xué)給予了更大的學(xué)習(xí)空間，可以廣泛地涉獵課程中的興趣點(diǎn)，在討論時又可以將一些興趣點(diǎn)分享給其他討論組的同學(xué)。因此，MOOC＋SPOC混合式教學(xué)能極大地提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，尤其在線下課堂翻轉(zhuǎn)時，學(xué)生可以投入更多的時間將學(xué)習(xí)過程中遇到的一些知識點(diǎn)細(xì)節(jié)弄明白，將學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的誤區(qū)展示得更清楚，課程討論小組通過準(zhǔn)備PPT匯報分享，讓所有上課同學(xué)積極參與討論，擴(kuò)展了課程學(xué)習(xí)的廣度和細(xì)度，進(jìn)而提升了學(xué)習(xí)效果。

表2 混合式教學(xué)班級與傳統(tǒng)教學(xué)班級考評成績比較Tab.2 Comparison of evaluation results between blended teaching class and traditional teaching class

2.3 基于雨課堂的MOOC與SPOC混合式教學(xué)實踐

雨課堂是學(xué)堂在線和清華大學(xué)在線教育辦公室聯(lián)合研發(fā)的智慧型教學(xué)工具［6-7］，對實施混合式教學(xué)具有很好的推動作用，能進(jìn)一步實現(xiàn)信息化、智能化教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的有機(jī)融合［8］。學(xué)生通過微信掃碼就能簽到進(jìn)入課堂，課前教師能推送教學(xué)資源，課中能同步接收授課PPT、隨堂練習(xí)和測試、彈幕互動等，課后還能觀看回放和形成學(xué)習(xí)報告等。“寵物犬鑒賞”將雨課堂與MOOC＋SPOC混合式教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，充分利用雨課堂強(qiáng)大的功能與學(xué)生進(jìn)行互動，使師生間的互動貫穿“課前、課中和課后”全過程，并實時檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。尤其在開展小組匯報討論時，通過雨課堂發(fā)布測試題，能精準(zhǔn)地了解學(xué)生對重點(diǎn)和難點(diǎn)知識的掌握程度，從而有針對性地設(shè)計教學(xué)。同時，教師在進(jìn)行點(diǎn)評總結(jié)時要及時關(guān)注通過雨課堂發(fā)布的彈幕和答題情況，并根據(jù)答題情況有針對性地答疑解惑?；谟暾n堂平臺的MOOC與SPOC混合式教學(xué)，在老師統(tǒng)籌全局的前提下完全以學(xué)生為中心，利用有限的課堂時間實現(xiàn)了“匯報＋討論＋測試＋總結(jié)”的互動課堂，為師生帶來全新的體驗，極大地提升了學(xué)生的自學(xué)能力和學(xué)習(xí)效果。

3 思政元素融入金課建設(shè)

通識課程內(nèi)容的多樣性使其更能將深藏于知識背后的道德與價值內(nèi)化成個人修養(yǎng)，大學(xué)通識教育已成為課程思政的核心載體［9］。在“寵物犬鑒賞”的授課過程中，每個章節(jié)內(nèi)容都蘊(yùn)含有不同的思政元素，深入挖掘這些思政元素的內(nèi)涵，將其潤物細(xì)無聲地滲入到授課過程中，能幫助授課對象樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀，切實做好三全育人。

在課程授課內(nèi)容方面，不僅可以從學(xué)習(xí)中國養(yǎng)犬史入手，以犬為縮影認(rèn)識華夏文明的文化內(nèi)涵，還可以從狂犬病、流浪犬、鏟屎官等方面引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)養(yǎng)犬、規(guī)范養(yǎng)犬、文明養(yǎng)犬和依法養(yǎng)犬，共同為人類健康保駕護(hù)航。在課程考核方面，引導(dǎo)學(xué)生“功在平時”，破除唯學(xué)分績點(diǎn)論，避免功利化，讓教育回歸育人本位。

4 小結(jié)

新農(nóng)科背景下，農(nóng)林高校通識課建設(shè)的重點(diǎn)是培養(yǎng)“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)、興農(nóng)”的新型人才?！皩櫸锶b賞”課程教學(xué)積極利用MOOC＋SPOC混合式教學(xué)和雨課堂智慧工具，在教學(xué)過程中不斷融入思政元素，實現(xiàn)教學(xué)模式和內(nèi)涵的雙重提升，極大地提高了教學(xué)效率和效果。然而課程在實施過程中還有許多問題需要深入思考和解決，比如在課程資源的更新方面如何做到與時俱進(jìn)？如何進(jìn)一步增強(qiáng)課程的討論度和熱度等？需要授課教師在今后的教學(xué)實踐中不斷探索、尋求解決方案。