俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年。”過(guò)了臘八節(jié)，濃濃的年味就向我們撲面而來(lái)了。

臘八節(jié)是農(nóng)歷的臘月初八，按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗，這一天我們會(huì)煮臘八粥。奶奶說(shuō)小孩子喝了臘八粥就會(huì)一整年都健健康康、平平安安，我和弟弟聽(tīng)了都嚷著要喝臘八粥。媽媽點(diǎn)了點(diǎn)我們的小鼻子，疼愛(ài)地說(shuō)：“放心吧，少不了你倆的?！迸D八節(jié)前一天下午，我和媽媽就去超市買(mǎi)好了煮臘八粥的原料，主要有糯米、小米、紅豆、蓮子、花生、紅棗、杏仁、葡萄干、桂圓等。

臘八節(jié)這天的早晨，我火急火燎地趕完了當(dāng)天所有的作業(yè)，就盼著下午和媽媽一起親手煮臘八粥。午飯過(guò)后，我們開(kāi)始煮臘八粥了。紅棗、紅豆、蓮子都是媽媽提前泡好的，我把栗子、花生、桂圓都去了殼，媽媽把這些材料都認(rèn)真清洗了一遍，放入鍋中，加入適量的清水，然后開(kāi)火煮粥。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……半個(gè)鐘頭過(guò)去了，廚房里冒出了一股濃濃的臘八粥味。哇，好香??！鍋里的小氣泡像一個(gè)個(gè)淘氣的娃娃，想鉆出鍋蓋看看外面的世界。我和弟弟看著鍋內(nèi)不停咕嘟的臘八粥垂涎三尺，不愿離開(kāi)。媽媽看著我倆，笑道：“兩個(gè)小饞鬼，還沒(méi)好呢，要等食材燉軟爛了才能喝粥，不然不好吃?！彼鸦鹫{(diào)到最小，繼續(xù)熬著。

月亮慢慢地爬上了樹(shù)梢，映襯著夜空的星光燦爛;風(fēng)兒吹彎了月牙，吹散了白云，吹走了家家戶戶臘八粥的香味。漫步在寧?kù)o的街道，整個(gè)小城市都沉浸在臘八粥清香、甜蜜的味道之中。

漫長(zhǎng)的等待過(guò)后，可以開(kāi)始吃臘八粥啦！真是香甜可口，還散發(fā)著淡淡清香，美味極了！這味道甜如蜜糖，讓人回味無(wú)窮。一碗臘八粥下肚，整個(gè)人都暖洋洋的，冬日的寒冷一掃而光了。

指導(dǎo)老師：張桂萍