龍玉苗

葉圣陶在 《文章例話》中這樣說(shuō)： “生活猶如泉源，文章猶如溪流，泉源豐盈，溪流自然活潑潑地晝夜不息?！币馑急闶俏覀兂３Ｖv的 “藝術(shù)來(lái)源于生活”。文章的取材只有來(lái)源于生活，才最真實(shí)，也最打動(dòng)人，讀簡(jiǎn)單文字，也如同品嘗一壺清淡的茶湯，雖淡卻意蘊(yùn)深長(zhǎng)。

一、多識(shí)鳥(niǎo)獸草木之名

錢(qián)穆在 《論語(yǔ)新解》中談道：“孔子教人多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名者，乃所以廣大其心，導(dǎo)達(dá)其仁，詩(shī)教本于性情，不徒務(wù)于多識(shí)?！本徒裉靵?lái)看，孔子提出的 “多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名”，也可理解為讓學(xué)生親近自然，從自然中獲得感受，從而達(dá)到人與自然之間的和諧相處。

（一）從 “昆蟲(chóng)備忘錄”談起

蜻蜓、七星瓢蟲(chóng)、獨(dú)角仙、螞蚱，汪曾祺的 《昆蟲(chóng)備忘錄》似乎為三年級(jí)的小朋友們打開(kāi)了另一扇動(dòng)物世界的大門(mén)。不起眼的昆蟲(chóng)，也可以成為我們的好朋友；不起眼的昆蟲(chóng)，原來(lái)也這么有趣。

圓圓是我們班膽子最大的女孩子，科學(xué)老師說(shuō)大家要養(yǎng)蠶寶寶了，班級(jí)只有她一個(gè)女生把蠶寶寶養(yǎng)得白白胖胖，還敢把蠶寶寶放置于手心觀察。于是她細(xì)心地發(fā)現(xiàn)，蠶不像表面看上去那么光滑，身體內(nèi)側(cè)還有細(xì)小的絨毛。校外有一條林蔭帶，一到春夏，草木叢生。于是，金龜子、螞蚱、瓢蟲(chóng)，都被她一一請(qǐng)到教室給大家參觀，膽子大的孩子特別感謝她，因?yàn)樗秊榇蠹規(guī)?lái)了不少樂(lè)趣。

“只見(jiàn)她半弓著身體，已經(jīng)散亂的發(fā)絲垂在臉龐，但她漆黑的眼睛直勾勾地盯著旁邊那株鬼針草，小手已經(jīng)悄悄地慢慢地做合攏狀，我在旁邊也不敢大聲呼吸，害怕影響到她……”梓晴和圓圓一個(gè)小區(qū)，兩人一同結(jié)伴回家，這次放學(xué)回家的經(jīng)歷，被她記錄在了 《膽大的 “她”》這一篇作文里。

偶然的一天，在小區(qū)樓下散步時(shí)，女兒和她的好朋友圍在一起歡欣地叫著。湊過(guò)去一瞧，原來(lái)是一只蟬。估計(jì)已經(jīng)飛得乏了，索性只趴在地上，翅膀微微顫動(dòng)著。當(dāng)我走了一圈再回來(lái)時(shí)，這只蟬翅膀微微的動(dòng)作也沒(méi)了，我悄悄拿紙巾包攏了。第二天放到展示臺(tái)，給全班同學(xué)看。好幾個(gè)孩子驚呼起來(lái)，課室生氣勃勃。下課時(shí)，大家都湊過(guò)來(lái)輕輕地摸一摸蟬的身體。 “我還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蟬呢！” “呀！殼原來(lái)這么硬呀！” “你看，它的腿部上，還有小小的鉤呢！”

四年級(jí)夏天的夜晚，因?yàn)榧议L(zhǎng)會(huì)在晚上召開(kāi)的緣故，下班時(shí)天已漆黑。先生來(lái)接我，開(kāi)車(chē)路過(guò)天馬河綠道時(shí)，幾只流螢在我時(shí)常觀賞的那片含羞草旁飛舞著。我驚喜不已，第二天立馬把這個(gè)好消息告訴了班上的孩子們。有孩子在后來(lái)的練筆中記錄道： “沒(méi)有想到近2厘米長(zhǎng)的螢火蟲(chóng)，身體的光竟然可以照亮一整棵含羞草。這帶著微綠的光芒，不強(qiáng)烈，卻是螢火蟲(chóng)最大的能量。”

五年級(jí)時(shí)，我們還走到花都湖，欣賞了 “落霞與孤鶩齊飛”的壯觀景象，一個(gè)孩子表示， “老師，您瞧！白鷺就是馱著斜陽(yáng)回去了。它的身體都鍍上了一層金邊！”書(shū)本上的文字，成了他們眼前鮮活的畫(huà)面，這句話，這景象，是否讓他們記得更長(zhǎng)遠(yuǎn)些呢？

（二）尊重每一棵樹(shù)，每一朵花

對(duì)植物最大的尊重是叫得出它們的名字。各種和植物交朋友的任務(wù)，便鋪展開(kāi)來(lái)： “我的植物朋友” “一棵樹(shù)的故事——從秋天到春天” “身邊的小野花” “春天的野菜”……從視覺(jué)到觸覺(jué)，從聽(tīng)覺(jué)到味覺(jué)，我們一一體驗(yàn)，重新認(rèn)識(shí)這些 “熟悉又陌生”的朋友們。三年級(jí)上學(xué)期第五單元的語(yǔ)文要素，是 “學(xué)會(huì)觀察”，正因?yàn)榱_丹的那句 “生活中不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛”，便開(kāi)始了我們的觀察之路。近三年來(lái)，校內(nèi)所有叫得出名兒的植物，我們都為其寫(xiě)上名牌，為其撰文。

校園外圍一圈黃花風(fēng)鈴木：“黃花風(fēng)鈴木開(kāi)花的時(shí)候，似乎約好似的，一朵接一朵，黃色的小鈴鐺十來(lái)朵聚在一起，是在說(shuō)什么悄悄話呢？春風(fēng)一吹，花瓣軟軟地在風(fēng)中搖晃，真的是一串串的小鈴鐺呢！如果運(yùn)氣好，在地上撿到一朵，那我就可以細(xì)細(xì)觀察了。黃花風(fēng)鈴木的花蕊部分，顏色較深，似棕紅色，但其余部分通體是很好看的明黃。皺紋紙的質(zhì)感摸上去特別柔軟，花瓣里面還有白色的絨毛呢！” （楚越）

掃包干區(qū)時(shí)帶來(lái)陣陣清香的四株皇帝柑： “今天我掃包干區(qū)時(shí)，從隔壁班位置傳來(lái)陣陣濃郁的花香，我忍不住湊上前去，花香更濃了。原來(lái)，皇帝柑開(kāi)花啦！葉片部長(zhǎng)出小花蒂，有的小花苞像顆剝了皮的花生，開(kāi)放了的花朵，全部打開(kāi)了五片小巧的花瓣，最有意思的是一圈細(xì)小的雄蕊圍著大一點(diǎn)的雌蕊，就像是保護(hù)她的戰(zhàn)士們。已經(jīng)謝了的花瓣，只剩五片淡綠色的小花托，有的雌蕊底部已經(jīng)長(zhǎng)出綠豆大小的小皇帝柑啦！真是太神奇了！” （圓圓）

幸?；▓@長(zhǎng)廊上攀爬的水君子花： “水君子的花苞先是白色的，慢慢地，從花蕊到花蒂漸漸變成粉紅色。好像聽(tīng)到 “砰”一聲，花苞炸開(kāi)啦，花瓣展開(kāi)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水君子那五片均勻的花瓣。從花蕊開(kāi)始，由粉紅色往外逐步漸變成紅色，深紅色，最后一圈竟然是白色，真是一個(gè)愛(ài)美的小姑娘??！”（張程）

當(dāng)然，還有帶給我們很大驚喜的 “細(xì)葉欖仁”，為著它一天一個(gè)變化的神奇，孩子們對(duì)這棵形如遮陽(yáng)傘的樹(shù)親切不少。羊城少不了“羊蹄甲”： “葉片形似羊蹄，校內(nèi)的幾株尤其繁茂。花朵是接近玫紅色，每每經(jīng)過(guò)樹(shù)下，淡淡的清香撲鼻而來(lái)，令人神清氣爽?！?/p>

（三） 從 “陽(yáng)春白雪” 到 “下里巴人”

如果說(shuō)，世人熟知的木棉、紫荊之流是植物界的 “陽(yáng)春白雪”，那薺菜、酢漿草、艾葉算不算是植物界中的 “下里巴人”？周作人在《故鄉(xiāng)的野菜》中，寫(xiě)了代表他記憶中故鄉(xiāng)的味道的野菜——薺菜、黃花麥果、紫云英。我不知道現(xiàn)在還有幾個(gè)孩子見(jiàn)過(guò)這些不知名不起眼的野菜野花，而周作人的 “故鄉(xiāng)味兒”，同時(shí)也喚醒了我記憶中的“故鄉(xiāng)味兒”。

農(nóng)歷三月三，在我們家鄉(xiāng)，是要吃地菜煮雞蛋的。貼著地皮生長(zhǎng)的地米菜，到了三月初，已經(jīng)長(zhǎng)得很好了，有些還在菜心兒中間長(zhǎng)出一束小白花。我仔細(xì)瞧過(guò)，其實(shí)地米菜的花不算花，你有見(jiàn)過(guò)等腰三角形樣子的花嗎？地米菜的花就是這個(gè)樣子的。每束花，都是細(xì)細(xì)的小桿撐著小小的三角形，圍繞著地米菜心兒中間的花桿開(kāi)著，開(kāi)成一束米白的小花來(lái)。

五年級(jí)的春分節(jié)氣，給孩子們上完節(jié)氣課，讀完這一句詩(shī) “城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”，便忍不住給他們讀了自己寫(xiě)的這一段文字來(lái)，讀著讀著啊，腦海也罷，味蕾也罷，不斷翻騰出小時(shí)候的事兒來(lái)，后來(lái)想想，其實(shí)這一株地米菜，也系著我對(duì)故鄉(xiāng)的念想??！于是，那個(gè)周末，我們的節(jié)氣實(shí)踐作業(yè)，便是去尋找身邊可食用的野菜，美其名——“舌尖上的春天”。畢竟，幾千年前的春分節(jié)氣，確實(shí)有吃 “春菜”的說(shuō)法。

走在路上，偶然發(fā)現(xiàn)一株樹(shù)，結(jié)果形如桑葚。見(jiàn)一老翁采摘，大喜，便上前詢(xún)問(wèn)。老翁笑答，此乃構(gòu)樹(shù)，構(gòu)樹(shù)穗焯水后可食用。我小心翼翼地采下幾株鮮嫩的穗子，裝在兜里，帶回家。焯水后，幾顆小米辣，兩瓣蒜，一段姜，剁成末，加入一勺生抽、一勺醋，適量鹽攪拌均勻后備用。燒熱油澆在佐料上， “嗞——嗞”一響，香味四溢，此時(shí)再把佐料和構(gòu)樹(shù)穗攪拌均勻，嘗一口，微甜的香味在口腔回蕩。這，恐怕就是春分的味道吧。（弘毅）

折耳根，又名魚(yú)腥草。盡管其貌不揚(yáng)，但涼拌起來(lái)，是緩解暑熱的佳肴。折耳根的葉子呈桃心形，葉片背面是鮮艷的紫色。而折耳根的根部，白白嫩嫩，有明顯的節(jié)，野生的折耳根，還有細(xì)細(xì)密密的莖須呢！……拌上紅色的辣椒湯汁，一口咬下去，一開(kāi)始是苦澀甚至帶著魚(yú)腥味兒，但細(xì)細(xì)品嘗，脆生生的折耳根，咀嚼出淡淡的清香，還夾雜著些許甜味，吃起來(lái)回味無(wú)窮。 （晨曦）

“舌尖上的春天”呈現(xiàn)的，簡(jiǎn)直是視覺(jué)、味覺(jué)雙重的享受?。?/p>

二、人間有百味，至味是清歡

“孩童時(shí)期的印象，保存在人的記憶里，在靈魂深處生了根，好像種子灑在肥沃的土地中一樣，過(guò)了很多年以后，它們?cè)谏系鄣氖澜缋锇l(fā)出它的光輝的、綠色的嫩芽?！本秃帽茸x 《人間草木》，為何在我們眼前鋪展開(kāi)一片柔軟鮮嫩的綠意，回味卻是他對(duì)家鄉(xiāng)濃濃的思念呢？由此啟發(fā)，往往就是舌尖上的味道，最讓人魂?duì)繅?mèng)縈?？紤]到六年級(jí)下學(xué)期第一單元，就是講節(jié)日習(xí)俗，多么好的機(jī)會(huì)！ “我是家鄉(xiāng)年味兒代言人”應(yīng)運(yùn)而生：作為家鄉(xiāng)代言人，用鏡頭記錄下最能代表自己家鄉(xiāng)年味兒的食物，從食材、制作到品嘗。這樣的實(shí)踐作業(yè)，既符合他們的年齡特點(diǎn)，又貼合生活實(shí)際，最難得的是，還有什么素材，能比“年味兒”更能突出煙火氣的呢？

因?yàn)橛辛饲捌诘捏w驗(yàn)、觀察，還有視頻的回放，最后再來(lái)寫(xiě)作時(shí)，孩子們的畏難情緒降低了，習(xí)作內(nèi)容添上了濃濃的生活味兒，這便是獨(dú)屬于生活的煙火氣罷。

弘毅來(lái)自湖南，因?yàn)橐咔榈木壒饰茨芊祷丶亦l(xiāng)，他筆下的 “年味兒”，有淡淡的惆悵： “過(guò)年前半個(gè)月就要開(kāi)始制作。先準(zhǔn)備豆腐，晾干后抓碎，加入少許豬肉末，再淋上殺年豬時(shí)采集的豬血，放入鹽和辣椒面，一起攪拌均勻，揉成橢圓球，在柴火上熏制約半個(gè)月，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著都是柴火的香味。要吃時(shí)放在鍋上蒸軟，把豬血粑拿出來(lái)，燙燙的，放在砧板上，手起刀落，切成五毫米的薄片。那就是屬于邵陽(yáng)人的年味兒??！掂掂外婆寄來(lái)的血粑豆腐，沉甸甸，一口咬下去，是沉甸甸的鄉(xiāng)愁??！” （弘毅）

幸運(yùn)的禹涵隨著家人回到了湖北潛江，在他心中，家鄉(xiāng)的年味兒是那一碗熬制成淡淡棕紅色的洞庭湖藕湯： “煙霧散去，湯已變成淺褐色，藕燉得粉糯可口。盛入碗中，細(xì)品一口，醇厚的湯在口中綻放，清甜不膩。再?lài)L藕，入口即化，絲滑綿密?！?（禹涵）

對(duì)客家人來(lái)說(shuō)，過(guò)年過(guò)節(jié)不可少的一定是 “粄”。 “客家有著‘不蒸甜粄不過(guò)年’的說(shuō)法。奶奶一勺一勺往盆子里加糖水，我急忙用筷子快速地?cái)嚢?，只?jiàn)紅褐色的糖水混進(jìn)糯米粉中變成了灰紅色……” （瑞彤）

當(dāng)然，還有來(lái)自吉林的姝慧，她的家鄉(xiāng)年味兒是普通的年糕湯，粘稠的不單單是湯，還有她對(duì)家鄉(xiāng)和親人濃濃的思念；來(lái)自廣東廉江的灝楠，讓他不能忘卻的是家鄉(xiāng)特色——“簸箕炊”；來(lái)自清平的楚越覺(jué)得最能代表家鄉(xiāng)年味兒的是沙蟲(chóng)粥。還有高州的 “籺”，陜西的“肉夾饃”……

讀 《人間草木》，感慨汪曾祺筆下，柴米油鹽皆入味，一枝一葉總關(guān)情。一草一木，一食一果，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地平鋪直敘，卻將鄉(xiāng)情民俗、凡人小事溫潤(rùn)地寫(xiě)出鄉(xiāng)土味、煙火氣。人間煙火氣，最撫凡人心。小學(xué)生的習(xí)作，無(wú)須太多華麗辭藻，無(wú)須太高遠(yuǎn)的抱負(fù)，或許也沒(méi)有那么多動(dòng)蕩起伏、愛(ài)恨情仇，可每一天平平淡淡的生活，認(rèn)認(rèn)真真去面對(duì)，細(xì)心留意觀察，并用心將生活的 “柴米油鹽醬醋茶”真真實(shí)實(shí)記錄下來(lái)，無(wú)疑也有價(jià)值。