張斗奎

（重慶市煙草公司豐都分公司，重慶豐都 408200）

煙葉穩(wěn)，則行業(yè)穩(wěn)。煙葉是煙草產(chǎn)業(yè)鏈先導(dǎo)環(huán)節(jié)，是中式卷煙基本原料，是行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)支撐[1]。近年來(lái)，隨著煙葉生產(chǎn)總體布局優(yōu)化和市場(chǎng)化進(jìn)程加快，重慶尤其是豐都縣煙葉產(chǎn)業(yè)逐年萎縮、生產(chǎn)計(jì)劃大幅減少、煙農(nóng)隊(duì)伍流失嚴(yán)重，除此之外，豐都縣烤煙產(chǎn)業(yè)還面臨缺少穩(wěn)定的工業(yè)企業(yè)、煙葉質(zhì)量風(fēng)格不突出、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式效率低等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展，特別是以云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能和區(qū)塊鏈等為代表的新一代信息技術(shù)的空前發(fā)展[2]，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入新動(dòng)能。因此，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化決策、創(chuàng)新煙葉生產(chǎn)管理模式，成為豐都縣實(shí)現(xiàn)煙葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要途徑。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”概念

“互聯(lián)網(wǎng)+”是一個(gè)新興的概念，是以互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)、智能、互通等特性為基礎(chǔ)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式、營(yíng)銷模式、服務(wù)形式等進(jìn)行的創(chuàng)新[3]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+煙葉”的概念基于現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)，是“互聯(lián)網(wǎng)+”理念與傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)深度融合的產(chǎn)物，也是輔助管理決策和經(jīng)營(yíng)模式的智慧化應(yīng)用，不僅體現(xiàn)了煙葉生產(chǎn)方式和生產(chǎn)力發(fā)展水平，還代表了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向和趨勢(shì)，在推動(dòng)煙草行業(yè)市場(chǎng)化取向改革進(jìn)程中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。河南、貴州、福建等先進(jìn)煙葉產(chǎn)區(qū)探索搭建基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的信息化管理平臺(tái)，試點(diǎn)推進(jìn)新一代信息技術(shù)在煙葉生產(chǎn)管理、育苗、大田管理、烘烤以及收購(gòu)等環(huán)節(jié)的應(yīng)用，并取得一定的成效[4-6]。

2 豐都縣“互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”行動(dòng)總體架構(gòu)思路

堅(jiān)持“始于工業(yè)、終于工業(yè)”的建設(shè)理念，打造符合豐都縣煙葉產(chǎn)區(qū)實(shí)際、滿足工業(yè)企業(yè)需求的智慧煙葉生產(chǎn)管理平臺(tái)。首先，突出工業(yè)需求導(dǎo)向，嚴(yán)格按照工業(yè)訂單組織定向化生產(chǎn)，嚴(yán)格依據(jù)云南中煙“柔、綿、細(xì)、甜、潤(rùn)、凈”煙葉原料要求開(kāi)展質(zhì)量評(píng)價(jià)，把工商共建智慧煙葉基地單元作為煙葉工作重中之重。其次，堅(jiān)持質(zhì)量為引領(lǐng)，借助信息化技術(shù)手段，重構(gòu)煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理流程，提升煙葉生產(chǎn)管理決策的精準(zhǔn)性，彰顯豐都縣煙葉質(zhì)量和特色。尤其注重?zé)熑~外觀質(zhì)量、收購(gòu)等級(jí)純度和煙葉評(píng)吸質(zhì)量等方面的改善提升。最后，打造智慧化煙葉基地，在充分挖掘歷年煙葉生產(chǎn)大數(shù)據(jù)資源和收集新數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，探索試點(diǎn)育苗物聯(lián)網(wǎng)、田間物聯(lián)網(wǎng)、烘烤物聯(lián)網(wǎng)和智慧倉(cāng)儲(chǔ)管理四大場(chǎng)景應(yīng)用，建立和充實(shí)豐都縣煙葉生產(chǎn)的大數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化，為全市“互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”行動(dòng)提供參考。

3 豐都縣“互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”行動(dòng)實(shí)施路徑設(shè)計(jì)

3.1 數(shù)字煙田管理

利用“3S”技術(shù)進(jìn)行煙葉生產(chǎn)資源核心要素的匯聚、展現(xiàn)、管理、分析，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源的數(shù)字化、可視化、智能化管理。項(xiàng)目運(yùn)用GIS技術(shù)，結(jié)合煙田地理位置、田塊面積大小、基礎(chǔ)設(shè)施配套以及勞動(dòng)力等情況進(jìn)行科學(xué)分區(qū)，實(shí)現(xiàn)煙田生產(chǎn)要素、土地要素、勞動(dòng)力要素的有效銜接，繪制豐都縣基本煙田資源“一張圖”。煙葉管理者可以通過(guò)平臺(tái)實(shí)時(shí)查詢各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本煙田土壤理化質(zhì)量、配套基礎(chǔ)設(shè)施、所屬煙農(nóng)基本信息、生產(chǎn)季節(jié)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力情況等信息，有助于管理者在種植區(qū)域優(yōu)化、計(jì)劃任務(wù)分解和煙葉工作考核等方面進(jìn)行科學(xué)決策。

3.2 數(shù)字煙農(nóng)管理

結(jié)合豐都縣職業(yè)煙農(nóng)培育認(rèn)定及管理相關(guān)要求，按照“以煙為主、有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理、守誠(chéng)信”6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)建立職業(yè)煙農(nóng)信用等級(jí)體系。重點(diǎn)是要利用煙葉大數(shù)據(jù)針對(duì)煙農(nóng)往年交售數(shù)據(jù)、生產(chǎn)技術(shù)落實(shí)情況以及合同履約質(zhì)量等進(jìn)行分析，確定不同信用等級(jí)的職業(yè)煙農(nóng)。同時(shí)，根據(jù)信用體系的差異為煙農(nóng)提供差異化的生產(chǎn)服務(wù)，高信用等級(jí)的煙農(nóng)在計(jì)劃分配、煙苗供應(yīng)、物資供應(yīng)、專業(yè)化服務(wù)、預(yù)檢收購(gòu)、設(shè)施配套、銀行貸款擔(dān)保、種植保險(xiǎn)、土地流轉(zhuǎn)和教育培訓(xùn)等方面享受優(yōu)先服務(wù)，賦能煙農(nóng)服務(wù)智慧化。

3.3 精準(zhǔn)作業(yè)管理

以物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用建設(shè)為突破口，破解育苗大棚、基本煙田、烘烤工場(chǎng)、收購(gòu)場(chǎng)所等場(chǎng)景的數(shù)據(jù)采集瓶頸，實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)作業(yè)數(shù)采全程移動(dòng)化和作業(yè)管理全面上網(wǎng)。在育苗環(huán)節(jié)，利用水肥一體化設(shè)備、精準(zhǔn)環(huán)境監(jiān)測(cè)和人工智能培養(yǎng)箱等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)育苗遠(yuǎn)程管理、在線質(zhì)控、遠(yuǎn)程診斷和監(jiān)視；在田管環(huán)節(jié)，利用土壤墑情設(shè)備、農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備、氣象服務(wù)設(shè)備、病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)設(shè)備和葉面積測(cè)量?jī)x等儀器設(shè)備，確定最佳施肥配方，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害科學(xué)防治和農(nóng)殘精準(zhǔn)控制；在烘烤環(huán)節(jié)，利用智能烘烤設(shè)備，實(shí)現(xiàn)烤房關(guān)鍵數(shù)據(jù)可視化，實(shí)現(xiàn)烘烤過(guò)程自動(dòng)化，降低烘烤勞動(dòng)強(qiáng)度，提升煙葉品質(zhì)。

3.4 質(zhì)量追溯管理

以云南中煙對(duì)品牌原料需求為切入點(diǎn)，對(duì)標(biāo)工商共同制定的技術(shù)方案，通過(guò)抽取、采集、錄入，獲取煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、復(fù)烤加工、工業(yè)評(píng)價(jià)全流程質(zhì)量追溯數(shù)據(jù)鏈，實(shí)現(xiàn)工商業(yè)務(wù)協(xié)同、數(shù)據(jù)共享，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力和工業(yè)信息服務(wù)能力提升。作為產(chǎn)地區(qū)（縣）層級(jí)，一方面，按照工商共同制定的技術(shù)方案，重點(diǎn)抓好貫徹執(zhí)行，生產(chǎn)出特色優(yōu)質(zhì)煙葉，為工業(yè)基地選址、過(guò)程督導(dǎo)、基地評(píng)價(jià)及質(zhì)量評(píng)價(jià)提供全面的信息服務(wù)支撐。另一方面，堅(jiān)持把工業(yè)企業(yè)質(zhì)量反饋?zhàn)鳛橹笇?dǎo)煙葉生產(chǎn)管理、改進(jìn)技術(shù)方案的唯一標(biāo)準(zhǔn)，更好發(fā)揮質(zhì)量追溯的導(dǎo)向作用。

3.5 搭建工商研農(nóng)技術(shù)交流平臺(tái)

按照“工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體、科研主力”的思路，建立了以重慶市煙草公司豐都分公司為主體、云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司為主導(dǎo)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)為支撐的工商研聯(lián)合共建和定期交流機(jī)制。同時(shí)，依托豐都縣煙葉智能生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)，搭建工商研農(nóng)技術(shù)交流平臺(tái)。借助該平臺(tái)，煙農(nóng)在智能手機(jī)上就能實(shí)時(shí)獲取煙葉生產(chǎn)政策，接受煙葉生產(chǎn)技術(shù)在線培訓(xùn)。該平臺(tái)還具備提供農(nóng)技知識(shí)庫(kù)、經(jīng)驗(yàn)交流等功能，打通了工業(yè)、商業(yè)、科研單位與煙農(nóng)之間雙向即時(shí)交流渠道，提升溝通效率，賦能煙葉生產(chǎn)服務(wù)智慧化。

4 結(jié)語(yǔ)

豐都縣通過(guò)搭建智慧煙葉生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”行動(dòng)在豐都縣的落實(shí)落地。該平臺(tái)聚集數(shù)字煙田管理、數(shù)字煙農(nóng)管理、精準(zhǔn)作業(yè)管理、質(zhì)量追溯管理和工商研農(nóng)技術(shù)交流平臺(tái)等五大板塊，基本覆蓋煙葉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后等全過(guò)程數(shù)據(jù)采集和信息化，對(duì)于提高生產(chǎn)管理科學(xué)性、精準(zhǔn)性和前瞻性都具有重要意義。下一步，將在重慶市“互聯(lián)網(wǎng)+煙葉”總體架構(gòu)下，全面深化工商研農(nóng)全過(guò)程協(xié)同，驅(qū)動(dòng)煙葉生產(chǎn)數(shù)據(jù)化和定向化，實(shí)現(xiàn)一體化閉環(huán)管理，從而驅(qū)動(dòng)豐都縣煙葉高質(zhì)量發(fā)展。