李 洋

（浙江農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江 杭州 311300）

中國(guó)人飲茶的歷史十分悠久，據(jù)史料記載，早在三千多年前中國(guó)人就有種茶、飲茶的習(xí)慣，茶壺作為飲茶的重要物件之一與茶一道構(gòu)建起了博大精深的中國(guó)茶文化。任何一個(gè)常用的器物造型的發(fā)展變化，都滲透著前人深刻的造物思想，都有其文化歷史淵源。江蘇宜興的紫砂茶壺從宋代發(fā)展至今，可謂造型風(fēng)格獨(dú)具特色，審美特點(diǎn)非常突出，形而上學(xué)地對(duì)紫砂茶壺從造型樣式到精神內(nèi)涵再到人們價(jià)值觀念進(jìn)行研究，可以更好地理解與探究紫砂茶壺的物性和人性特征，從而能夠看到宜興紫砂茶壺所折射出的美學(xué)特點(diǎn)，體會(huì)紫砂茶壺帶給人們的生活藝術(shù)化的享受。

1 紫砂茶壺造型的物性思考

1.1 物性

物性是物品的特質(zhì)，即自然中存在的物品的特征和功能，物性以尊重物的材質(zhì)和人們對(duì)物品的認(rèn)知、喜愛為基礎(chǔ)。《考工記》謂:天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然后可以為良。由此可見，天時(shí)、地氣、物美、工巧是中國(guó)古代工匠對(duì)有關(guān)自然萬(wàn)物的性能和功用的認(rèn)識(shí)，也是古代匠人一直以來(lái)遵循的造物法則。紫砂茶壺雖然為人工制作，但是其主要原料陶泥是特定地理環(huán)境下的產(chǎn)物，可以說(shuō)是大自然制造的神奇，中國(guó)古代匠人充分尊重物性、利用物性，以物性為本，在充分認(rèn)識(shí)陶泥物性的前提下發(fā)揮造物想象力，化泥土為神奇，設(shè)計(jì)制造出了造型多樣的紫砂茶壺。

1.2 陶泥材料及其基本性質(zhì)

江蘇宜興地區(qū)的陶土資源非常豐富，紫砂泥便采自于此。紫砂泥產(chǎn)于宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山的巖石層下，夾存在甲泥礦內(nèi)，這種泥料在開采出來(lái)以后并非直接使用，而是要經(jīng)過(guò)人工挑選，因此也被稱為“泥中泥”，人工精選時(shí)，去掉礦土中的夾石、廢料等，此時(shí)叫做“生料”，這種原料呈現(xiàn)片狀結(jié)構(gòu)，需要經(jīng)過(guò)至少三個(gè)月以上的時(shí)間進(jìn)行風(fēng)化，氧化后的紫砂泥料呈顆粒狀，叫做“熟料”，這一步實(shí)質(zhì)是將泥料的質(zhì)地進(jìn)行改變，把原本結(jié)實(shí)的石質(zhì)結(jié)構(gòu)演變成松散的土質(zhì)結(jié)構(gòu)。這種土質(zhì)原料用手揉捏后即可呈粉末，（沒(méi)有完全風(fēng)化的礦料需要再加工磨碎）之后過(guò)篩，篩子的網(wǎng)眼數(shù)目決定著泥料的粗細(xì)程度，網(wǎng)眼數(shù)字越大泥料越細(xì)。據(jù)了解，其最細(xì)的部分為85目（每平方厘米的篩子網(wǎng)眼個(gè)數(shù)），這樣燒成的紫砂壺有0.02毫米的微小孔徑。風(fēng)化后的泥料加水揉和達(dá)到可塑標(biāo)準(zhǔn)，再用油紙包好放置陳腐一年左右，以增加黏性，之后即可捶打制作。

紫砂泥料主要有紫泥、本山綠泥和朱泥，現(xiàn)有產(chǎn)品大多是紫泥制作。三種不同的泥料可以相互摻和也可以單獨(dú)制作。以紫泥為例。紫泥屬于石英云母系，主要成分是水云母，含有不等量的高嶺土、石英、云母屑和鐵質(zhì)等，其基本特性為，第一，可塑性強(qiáng)。紫砂泥顆粒粗細(xì)搭配適中，可塑性可以大大增強(qiáng)，紫砂泥在和好以后要求不沾手但要能看到壓出的指紋，并且指紋數(shù)小時(shí)不能消失，可見其可塑性很強(qiáng)，紫砂泥可根據(jù)要求設(shè)計(jì)制作成不同的造型，這為紫砂藝人提供了很大的創(chuàng)作空間。第二，收縮率小。紫砂泥能做到塑造的造型嚴(yán)謹(jǐn)，口蓋處嚴(yán)絲合縫，正說(shuō)明紫砂收縮率小，這種物性特征可以為紫砂工藝性好、成品率高提供先決條件。

1.3 陶泥色彩及其基本性質(zhì)

陶泥的色彩有很多種，每一種泥由于其含有的化學(xué)成分不同，燒制后呈現(xiàn)的顏色也不同，以宜興地區(qū)的泥料資源為例，顏色大約有紅棕色、深褐色、土黃色、朱砂色等。紫砂泥主要化學(xué)成分為氧化硅和氧化鋁，其次是三氧化二鐵，而鉀鈦鈣鎂鈉的含量均不到1%。紫泥原料呈現(xiàn)出深淺不同的紫紅色調(diào)，燒成后一般呈紅棕色、深赭石色，紫砂茶壺的主要泥料是紫泥。紫砂壺?zé)坪蟮某善凡皇┯圆?，色彩保持了泥土的本質(zhì)，古樸典雅。紫砂茶壺在久經(jīng)使用，滌拭日增后還可以自發(fā)黯然之光，體現(xiàn)出肌理美，令人珍惜。

2 紫砂茶壺造型的人性思考

人性是指人的本質(zhì)屬性，是人所具有的正常的情感、性格、思想和生活方式等。主要是指人的道德性和人的審美性以及人的心理性。人性以人的生存本能為基礎(chǔ)，以人的道德教化為特征。紫砂茶壺在中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)思想的引領(lǐng)下，充分高揚(yáng)純樸、自然的、美好和諧的精神，抵制人性中浮華、造作、炫耀的一面，紫砂壺穩(wěn)重、祥和的品格，精致、高雅、大方的形態(tài)，把紫砂茶壺之人性表現(xiàn)的恰到好處。

2.1 紫砂茶壺造型中的樸實(shí)自然

人們習(xí)慣將紫砂茶壺分為三類，一類為幾何形態(tài)的紫砂茶壺，通常稱為“光貨”；一類為自然形態(tài)的紫砂茶壺，通常稱為“花貨”；一類為筋紋形的紫砂茶壺，通常稱為“筋囊貨”。

“光貨”又分為圓、方兩種形態(tài)。紫砂茶壺的圓器主要以圓球體、半圓球體、圓柱體、半圓柱體及錐形體為基本形。紫砂茶壺的圓要造型飽滿，并且在圓中又有一定的變化，在造型比例上要滿足視覺的穩(wěn)定感，在處理主體和各部件的關(guān)系上要比例協(xié)調(diào)，圓器紫砂茶壺在制作時(shí)要端正挺括，自然大方。紫砂茶壺的方器通常是由長(zhǎng)短各異、輪廓分明的方形體組成，方形的紫砂茶壺有“方非一式”的造型模式，例如有四方、六方、八方、隨方等等，方器紫砂茶壺講究方中帶圓、圓中見方，方圓相得益彰。方、圓是我國(guó)古代哲學(xué)觀念中一個(gè)非常重要的概念，方圓代表的是天地，天圓地方的宇宙觀也是最樸實(shí)、最直觀的宇宙圖式。中國(guó)古代造物法中崇尚方圓理念無(wú)疑是自然的表達(dá)。

“花貨”大致可以分為兩類：一類是仿生造型，即模仿自然形態(tài)的動(dòng)植物造型，如梅花造型、荷花造型、鴛鴦造型等，另一類是仿物造型，即模仿生活中常見的與茶壺形體切合的物件，如青銅器、鐘、柱礎(chǔ)等，無(wú)論哪種，茶壺設(shè)計(jì)師都是以自然和生活為靈感來(lái)源，在遵循設(shè)計(jì)形式美的基礎(chǔ)上，以實(shí)用為本，向自然和生活學(xué)習(xí)。在中國(guó)美術(shù)史上向自然學(xué)習(xí)的最具代表性的觀點(diǎn)便是唐代畫家張璪提出的“外師造化，中得心源”，“造化”，是指大自然，這一理論明確了藝術(shù)創(chuàng)作的根源，反映了出紫砂壺創(chuàng)作過(guò)程中藝術(shù)家的樸實(shí)自然的審美意象和美學(xué)追求。

2.2 紫砂茶壺造型中的美好和諧表達(dá)

紫砂茶壺造型設(shè)計(jì)中的很多創(chuàng)意來(lái)源于紫砂藝人對(duì)美好生活的向往，反映出大眾吉祥心理的期盼。紫砂茶壺造型過(guò)程中應(yīng)用吉祥圖案，不僅可以豐富茶壺的寓意，還能折射出制壺人，用壺人、賞壺人含蓄、祥和的品格。

充滿想象力和創(chuàng)造力的中國(guó)吉祥圖案可以說(shuō)是中國(guó)最為大眾化的藝術(shù)。東漢學(xué)者許慎在《說(shuō)文解字》中曾說(shuō)過(guò)，“吉，善也”；“祥，福也”?！肚f子?人間世》記云：“虛室生白，吉祥止止”。成玄英注疏：“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之征”。吉祥就是一切美好的事物，一切如意的祈愿。吉祥圖案的分類方法有很多種，例如可分為祥禽瑞獸、吉祥花木、人物神祇、圖文器物等幾類，例如紫砂茶壺三羊開泰壺、魚化龍壺等等就是選擇動(dòng)物造型結(jié)合器型創(chuàng)作的。

2.3 紫砂茶壺造型中體現(xiàn)的禪宗美學(xué)

茶文化講究“禪茶一味”，“禪”講究靜心、修心，禪，實(shí)際上是一種修行方式，是人的精神意識(shí)層面的修持方法，禪是對(duì)生命的體驗(yàn)，也是審美的體驗(yàn)。鈴木大拙所說(shuō):“禪即生命?！倍U宗作為一種藝術(shù)的文化選擇，能夠體現(xiàn)其審美取向和藝術(shù)特征。紫砂茶壺創(chuàng)作過(guò)程中，設(shè)計(jì)者在依托傳統(tǒng)造型的基礎(chǔ)上，努力表現(xiàn)主題精神、傳達(dá)內(nèi)心感受、展示禪學(xué)思想，他們依托款式表達(dá)意境，尋求意味和形式的完美結(jié)合。

在紫砂茶壺的造型設(shè)計(jì)中，紫砂藝人常常用佛教（禪宗的起源）文化元素來(lái)設(shè)計(jì)壺形，例如：僧帽壺。僧帽壺以僧人頭上戴的帽子為創(chuàng)作來(lái)源將佛教的本意與紫砂藝術(shù)完美結(jié)合。

許多紫砂藝人正是在禪宗文化的熏陶下，創(chuàng)造出各式各樣以“悟”為主題的茶壺，這些壺形，大都造型簡(jiǎn)潔，圓潤(rùn)端莊，形態(tài)安然內(nèi)斂，佛理蘊(yùn)涵豐富。面對(duì)以“悟”為主題的茶壺，常常讓用壺、賞壺之人感悟人生真諦，體會(huì)紫砂茶壺和禪宗美學(xué)帶給人的美的感受。

宜興紫砂茶壺作為一種生活日用品和藝術(shù)品，是大自然和人類智慧的結(jié)晶，是自然美和人文美的集合，宜興紫砂茶壺所蘊(yùn)含的物性和人性，值得我們現(xiàn)代人去認(rèn)真思考，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，人們物質(zhì)生活越來(lái)越豐富的情況下，設(shè)計(jì)有追求功利化可能的時(shí)候，思考和探尋這個(gè)話題，不但可以從某個(gè)角度去防止傳統(tǒng)手工藝的丟失，人文情懷的散落，還可以重新尋找茶壺與人的信息交流；賦予紫砂茶壺更多的人文主義含義，推動(dòng)紫砂茶壺造型設(shè)計(jì)向更廣闊的，更合理的方向發(fā)展。