鄭 紅，陳明生

（山東省諸城市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 諸城 262200）

動物傳染病是危害畜禽最嚴重的一類疾病，它不僅可引起畜禽大批死亡，造成巨大的經(jīng)濟損失，同時一些人畜共患的傳染病，如炭疽、布氏桿菌病、結(jié)核病、口蹄疫、高致病性禽流感、豬丹毒、支原體病等，不但能造成動物發(fā)病，還危及人類的健康和生命安全，因此，需要了解掌握畜禽病原微生物的基本生物學特征，弄清楚常見動物傳染病的發(fā)生原因，采取正確的診斷方法和有效防治措施，控制、撲滅危害嚴重的動物傳染病，以保障畜牧業(yè)的高速發(fā)展和人類的健康。

1 動物傳染病的發(fā)展與成就

在人類與疾病不斷斗爭過程中，人類對傳染病的危害早就有了一定的認識，11世紀我國就有劉真人提出肺癆是由蟲引起，16世紀意大利學者傅拉卡斯德主張傳染病的傳播有直接、間接接觸和空氣傳播等途徑。奧地利Plenciz認為傳染病的病因是活的病原體等。17世紀末，出現(xiàn)了原始的顯微鏡，人們發(fā)現(xiàn)了肉眼看不見的微生物，到了19世紀法國的巴斯德氏和德國科赫氏等，不僅發(fā)現(xiàn)了大量的傳染病的病原微生物（如炭疽桿菌、巴氏桿菌、結(jié)核桿菌、布氏桿菌等），創(chuàng)建了細菌分離、培養(yǎng)、染色等新技術(shù)，還利用微生物知識，成功的研制了預防炭疽、狂犬病、雞霍亂等傳染病的疫（菌）苗，為動物免疫預防傳染病做出了巨大成就，為防控動物傳染病的發(fā)生創(chuàng)造了奇跡。伴隨著科學技術(shù)的日新月異的發(fā)展與進步，生物化學、生物物理學、分子生物學、免疫學等新理論、新技術(shù)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展，對傳染病及病原微生物的也有了更全面的認識和掌握；隨著電子顯微鏡、電子計算機、組織細胞培養(yǎng)、熒光抗體、單克隆抗體、同位素、無菌動物等先進技術(shù)的廣泛應(yīng)用，無論在理論研究方面上，還是在實踐應(yīng)用工作中，對動物傳染病的防控實際工作中都有了很大進步與完善，近幾年來，新的快速診斷技術(shù)、新疫（菌）苗的研究與免疫方法的改進與創(chuàng)新及免疫學新成就（如轉(zhuǎn)移因子的應(yīng)用）的展現(xiàn)，對控制和研究，在疫（菌）苗和特異性診斷方法的研究上取得了突出的成就，雞新城疫的基因工程疫苗、禽流感疫苗、豬瘟兔化弱毒疫苗和脾淋苗、原代細胞苗、傳代細胞苗等的研究是最明顯的成果，馬傳貧的瓊脂擴散試驗及預防馬傳貧疫苗等都取得了成功，所有這一切都為我們控制與消滅動物傳染病發(fā)揮了巨大的作用。

早先動物傳染病在我國流行猖獗，造成了嚴重的損失和人民生命安全，如牛瘟、豬瘟、雞新城等在全國范圍內(nèi)流行廣泛，某些人畜共患?。ㄈ绮际蠗U菌病、炭疽、流行性乙型腦炎等）還嚴重威脅到了人民的健康和生命安全。我國在長期的畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐中，已掌握了某些動物傳染病發(fā)生的病因、臨床癥狀及對人與動物的危害性，積累了豐富的防治動物疾病的經(jīng)驗和資料，其中流傳較早而且記載比較完整的資料有《牛馬經(jīng)》、《司牧安驥集》、《元亨療馬集》等，我國高度重視畜牧業(yè)的發(fā)展，制定改善飼養(yǎng)管理、加強畜禽衛(wèi)生管理、綜合藥物防治和生物安全防控措施等，50年代中期就消滅了危害嚴重的牛瘟，控制了炭疽、氣腫疽、豬瘟、雞新城疫、羊痘等畜禽傳染病的流行.隨著和人民生活水平的提高，要求畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠，為保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和人民食品安全，我國制定頒布了有關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章及其管理規(guī)定，出臺了《動物防疫法》《畜牧法》《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《獸藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》《病死動物及病害動物產(chǎn)品無害化處理技術(shù)規(guī)范》及其一些動物疫病防治技術(shù)規(guī)程。

2 動物傳染病的致病因子

動物傳染病是危害畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的最嚴重的疾病，它不僅能夠造成大量的畜禽死亡，還影響著畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和對外貿(mào)易，患有人畜共患病的動物已嚴重威脅著人民身體健康和生命安全，因此要認識動物傳染病，了解動物傳染病的致病因素，認真做好動物疫病的防治工作，對發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，保護人民健康具有十分重要的意義。在自然界中，廣泛存在著微生物，絕大部分微生物對人類和動植物是有益的，僅有極少數(shù)是對人類和動植物有害的，致病因子能夠引發(fā)傳染病，。微生物的形態(tài)大小、組織結(jié)構(gòu)、生長要求、繁殖方式、物質(zhì)代謝等各有自己的特點，可將微生物分為八大類，概括為細菌、真菌、放線菌、病毒、螺旋體、立克次氏體、支原體、衣原體等，微生物分布廣泛，如空氣、水、土壤、動物、植物以及人體中都有微生物的存在，絕大多數(shù)微生物是有益的，寄生在動物消化道中的微生物所產(chǎn)生酶的作用大發(fā)酵分解，形成的低級脂肪酸及葡萄糖，供動物吸收利用，有的如乳酸桿菌，則能產(chǎn)生乳酸以抑制某些腐敗菌的生長，直接或間接地保護著動物的正常生活，在獸醫(yī)實踐中廣泛應(yīng)用的抗生素、生物制品（疫苗、菌苗）等，微生物都起著重要作用，但微生物中也存在著一小部分能夠引起人類和動植物發(fā)生各種各樣的傳染病，這些導致人類和動植物發(fā)病的微生物，稱之為病原微生物或病原體，這些病原體就是致病因子，如引起人畜共患病的布氏桿菌、炭疽桿菌，引起豬發(fā)生豬瘟的豬瘟病毒等。

3 動物傳染病的共同特點

動物傳染病在傳染過程中，當病原微生物的毒力強、數(shù)量多，而動物機體的抵抗力相對較弱時，才會出現(xiàn)明顯的傳染臨床癥狀，造成傳染病在易感動物群中擴散、蔓延，發(fā)生疫病流行。動物傳染病存在著固有的特征，不同的傳染病各有其特異的病原微生物引起，如口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的；豬瘟是由豬瘟病毒引起的；豬氣喘病是由豬肺炎支原體引起的一種慢性接觸性傳染病。傳染病還具有傳染性和流行性，傳染性是指疾病可以由患病動物傳染給具有易感性的健康動物，并出現(xiàn)相同的癥狀；流行性是指在一定適宜的條件下，于一定的時間內(nèi)，在某一地區(qū)的易感畜禽群體中有許多動物被感染發(fā)病，使該傳染病蔓延擴散。傳染病在發(fā)展過程中，由于受到微生物的刺激，動物機體產(chǎn)生了一系列的免疫反應(yīng)，來阻止傳染，從而使耐過的或者痊愈的動物在一定的時期內(nèi)不再感染該種傳染病，動物機體產(chǎn)生了免疫力。傳染病的病程的發(fā)展具有階段性，同時各種傳染病都具有其特征性的臨床臨床癥狀，動物傳染病流行過程由于病的種類和性質(zhì)不同，流行強度也有不同，在一定的時期內(nèi)發(fā)病的動物數(shù)量和傳播范圍也有差異，表現(xiàn)出散發(fā)性、地方流行性、流行性及大流行性的形式。

4 動物傳染病的診斷

動物傳染病會導致畜禽發(fā)病、生產(chǎn)性能降低、甚至死亡，并通過一定的傳播途徑和傳播方式將病原微生物傳播，造成易感畜禽感染發(fā)病，嚴重者造成大流行，患病畜禽大量死亡，造成養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟損失，危害人身健康，因此及時確診畜禽疫病是消滅動物疫病的關(guān)鍵性工作，診斷就是對動物所患疫病的本質(zhì)的判斷，通過對患病動物的病史、病因、病性和程度、病理學檢查以及疫病流行病學的調(diào)查了解，來判斷和鑒別疫病，并掌握疫病發(fā)生和發(fā)展的規(guī)律，以便制定合理的預防治療綜合防治措施，動物傳染病的特點是有病原體、有傳染性和流行性、被感染的機體發(fā)生特異性反應(yīng)、耐過傳染病的動物具有免疫性、具有病種特征性的綜合癥狀和一定的潛伏期和病程經(jīng)過。診斷是防治工作的基礎(chǔ)，正確的診斷，才能有效的消滅動物傳染病。

4.1 群體和個體檢查診斷在對患病動物個體檢查的同時要注意群體狀況或關(guān)注同種動物的狀況，這是對動物疫病診斷的基本知識，憑著專業(yè)技術(shù)人員的感觀和借助一定的器械如體溫表、聽診器等對患病動物進行檢查，對有些具有特征性典型病例極易作出確診，如家畜破傷風的典型癥狀是家畜表現(xiàn)耳豎尾直、四肢和脊背僵硬、有外傷等，在檢查過程中對人畜共患?。ㄈ绮际蠗U菌病等）一定要注意做好防護工作，但對一些發(fā)病初期僅出現(xiàn)了普通癥狀，未表現(xiàn)出特征性癥狀的或容易混淆的疫病，及在潛伏期的疫病，憑靠臨床癥狀表現(xiàn)是難以作出正確的診斷，可以說單憑臨床癥狀只能提出可疑疫病的大體范圍，臨床診斷具有一定的局限性，因此必須采用其他有效正確的診斷方法進行診斷，以防診斷錯誤，臨床診斷方法常用問診、視診、觸診、叩診、聽診、聞診等6種基本檢查方法，搜集患病動物的有關(guān)結(jié)果，在診斷時，要注意動物機體各部位的相互關(guān)系及其與外界的聯(lián)系，并把用各種檢查方法所得到的結(jié)果聯(lián)系起來，進行綜合分析判斷，最后作出正確的診斷。總之，要按照一定的程序，系統(tǒng)地有計劃地進行檢查診斷，搜集各項資料，作出正確的診斷。通常檢查程序為病畜禽登記、問診、病畜禽群體和個體的一般檢查和系統(tǒng)檢查，并做好病例記錄。病畜禽的一般檢查可以了解疫病的基本癥狀，也可以從畜禽群體中發(fā)現(xiàn)患病畜禽。

畜禽群的檢查是用肉眼直接觀察畜禽的狀態(tài)和病變，查找出已患病或疑似患病的動物（如精神萎靡不振、行動遲緩、頭耳下垂、被毛無光澤等），并及時挑出并隔離有癥狀的動物，以便詳細檢查。個體檢查包括容態(tài)檢查、口腔檢查、皮膚檢查、可視粘膜檢查、淺表淋巴結(jié)檢查、體溫檢查、心臟血管系統(tǒng)檢查、呼吸系統(tǒng)檢查、消化系統(tǒng)檢查、泌尿生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)檢查，必要時有的疫病可做X線檢查（如豬支原體肺炎），對有些疫病可進行類癥鑒別或參考藥物治療的效果進行判定，如豬表現(xiàn)高溫和皮膚變色的疾病有豬瘟、豬丹毒、豬鏈球菌病、豬流行性感冒、豬偽狂犬病、豬口蹄疫、豬弓形體病、惡性高溫綜合癥、豬沙門氏菌病、豬附紅細胞體病、黃曲霉毒素中毒、硒-VE缺乏癥等；引起雞呼吸困難的疾病有雞新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性氣管炎、雞敗雪霉形體、傳染性鼻炎等。

4.2 免疫學診斷法該方法是應(yīng)用免疫學的理論和技術(shù)，將病微生物或者代謝產(chǎn)物制成的生物制品，診斷、預防、治療動物傳染病。常用的診斷傳染病的方法有血清學診斷和變態(tài)反應(yīng)診斷。血清學診斷是用已知的抗原鑒定未知的抗體，也可用已知的血清（抗體）鑒定未知的抗原，常用于布氏桿菌病、馬傳貧等疫病的診斷；炭疽和口蹄疫等病毒的定型。變態(tài)反應(yīng)診斷是用已知變應(yīng)原給家畜點眼、皮內(nèi)（或皮下）注射，觀察在一定的時間內(nèi)被檢家畜是否發(fā)生特異性變態(tài)反應(yīng)，來診斷疫病，如用鼻疽菌素診斷鼻疽、用結(jié)核菌素診斷結(jié)核等。

4.3 流行病學診斷法流行病學調(diào)查和分析是認識疫病表現(xiàn)和流行規(guī)律的重要方法。流行病學調(diào)查是認識疫病流行規(guī)律的感性認識階段，是流行病學分析的基礎(chǔ)，了解某個地區(qū)影響傳染病發(fā)生的一切條件，以及動物防疫措施和免疫接種的效果，查明傳染病發(fā)生、發(fā)展的過程，查明傳染源、傳播途徑、易感動物、傳播媒介、影響傳染和散播的因素和條件、發(fā)病率和死亡率等，進行綜合分析判定，是了解疫病的第一手材料。流行病學調(diào)查和分析對認識疫病的表現(xiàn)和流行規(guī)律具有特別重要的意義，其目的就是為了摸清傳染病發(fā)生的原因和傳播條件，有效的制定防制措施，從而及時采取合理的防疫措施，迅速控制、撲滅動物傳染病的流行。

4.4 病理學診斷法每種動物傳染病都有或多或少的特征性病理變化，因此對動物尸體進行病理學檢查具有很大的診斷意義。

4.5 微生物學診斷法用微生物學的診斷方法對致病微生物的檢查是對動物傳染病診斷的重要診斷方法之一，其方法是采取無菌法采集要檢驗的病料，并包裝、冷藏送至有條件的實驗室。病原學檢查方法包括顯微鏡檢查、分離鑒定、動物接種試驗。顯微鏡檢查對豬丹毒桿菌、巴氏桿菌等可以作出可靠的結(jié)論，但對大多數(shù)傳染病來說，可提供初步依據(jù)。分離鑒定是指從病料中分離病原微生物，進行形態(tài)、培養(yǎng)特性、生物化學特性、血清學試驗等方面的檢查，動物接種試驗是接種動物后，根據(jù)動物的發(fā)病情況、病狀、病變等來確定結(jié)果。