宮曉霞，李顯志

（山西省昔陽(yáng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，山西 昔陽(yáng) 045300）

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，更是關(guān)乎農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)與發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度與養(yǎng)殖規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，這就對(duì)畜牧養(yǎng)殖管理提出了更加嚴(yán)格的要求，需要全面落實(shí)科學(xué)化畜牧養(yǎng)殖管理措施，實(shí)現(xiàn)小規(guī)模畜牧養(yǎng)殖向大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變，并以現(xiàn)代信息化技術(shù)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖管理模式的全面改革，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)事業(yè)的有序發(fā)展。

1 昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

昔陽(yáng)縣隸屬于山西省晉中市，位于山西省東境中部。近年來(lái)，隨著昔陽(yáng)縣第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的高速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)張，逐漸實(shí)現(xiàn)了小規(guī)模養(yǎng)殖向大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖模式的改變。根據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示，2020 年昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)加快實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化步伐，全縣畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到414.79萬(wàn)頭（只），生豬飼養(yǎng)量達(dá)到了21.1 萬(wàn)頭，肉雞飼養(yǎng)量達(dá)到了383 萬(wàn)只，牛羊飼養(yǎng)量超過(guò)了9萬(wàn)頭（只），充分證明了昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展腳步，也為昔陽(yáng)縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)發(fā)展提供了保障與支持。而截至2021年11 月末，昔陽(yáng)縣畜牧業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展，全縣畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到365.5萬(wàn)頭（只），其中：豬、牛、羊、雞、兔存欄量分別達(dá)到9.2萬(wàn)頭、0.74萬(wàn)頭、6.07萬(wàn)只、52.44萬(wàn)只、2.6萬(wàn)只，豬、牛、羊、雞、兔出欄量分別達(dá)到12.6 萬(wàn)頭、0.16 萬(wàn)頭、3.95 萬(wàn)只、273.31 萬(wàn)只、4.475 萬(wàn)只。豬、牛、羊、雞出欄量分別完成年度指標(biāo)任務(wù)的119.2%，123.1%，106.5%，77.4%。肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到1.62 萬(wàn)噸、0.21 萬(wàn)噸、0.033 萬(wàn)噸，分別完成年度指標(biāo)任務(wù)的112.5%，105%，110%。

2 昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理存在的問(wèn)題

隨著昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖管理的要求也愈加嚴(yán)格，當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖管理實(shí)踐中存在的一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)，給昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了不利影響。因此，現(xiàn)階段昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐中，加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖管理存在問(wèn)題的分析已經(jīng)成為關(guān)鍵任務(wù)，是推動(dòng)昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)全面深化改革、提升畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的必然途徑。當(dāng)前階段昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理存在的問(wèn)題主要包含以下方面。

第一，畜牧養(yǎng)殖中飼養(yǎng)管理不科學(xué)。在畜牧養(yǎng)殖管理實(shí)踐中，飼養(yǎng)管理是其核心內(nèi)容，更是直接影響畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、影響?zhàn)B殖動(dòng)物健康狀況的直接因素。而在當(dāng)前階段畜牧養(yǎng)殖喂食管理的實(shí)際過(guò)程中，較為常見(jiàn)的問(wèn)題就是營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡，也是較為常見(jiàn)的畜牧養(yǎng)殖管理問(wèn)題。昔陽(yáng)縣當(dāng)前階段的畜牧養(yǎng)殖管理實(shí)踐中，對(duì)于畜羊、畜牛、生豬等進(jìn)行喂食時(shí)，主要采用農(nóng)作物秸稈或者低價(jià)農(nóng)作物，以此降低飼養(yǎng)成本。部分采用飼料養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶(hù)，也是較為單一的采用低價(jià)飼料，這就導(dǎo)致了飼養(yǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不均衡的問(wèn)題產(chǎn)生，不僅會(huì)影響畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)量，也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。甚至?xí)捎跔I(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)動(dòng)物身體健康造成影響，容易患病，不利于昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。

第二，畜牧養(yǎng)殖中引種規(guī)范性不足。引種是種植養(yǎng)殖管理工作的重要環(huán)節(jié)，也是決定畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的主要因素，在畜牧養(yǎng)殖的實(shí)際過(guò)程中，需要高度重視引種工作，以養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益為根本，從品種質(zhì)量出發(fā)，科學(xué)化選種，才能夠有效推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。但是在目前階段昔陽(yáng)縣的畜牧養(yǎng)殖管理實(shí)踐中，大部分養(yǎng)殖戶(hù)在引種工作開(kāi)展過(guò)程中，都是以自身的養(yǎng)殖成本作為引種的前提，引進(jìn)的品種質(zhì)量難以達(dá)到養(yǎng)殖質(zhì)量的實(shí)際需求，這就嚴(yán)重影響了昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量。與此同時(shí)，在引種的實(shí)際過(guò)程中，需要嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生檢查工作，才能夠充分保證引進(jìn)品種的健康。而當(dāng)前昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理的引種過(guò)程中，也存在著衛(wèi)生檢查不夠嚴(yán)格的現(xiàn)實(shí)情況，造成了一些不健康的品種引進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部，因此增加了養(yǎng)殖過(guò)程中疫病的發(fā)生概率，降低了畜牧動(dòng)物的存活率，甚至?xí)?duì)養(yǎng)殖戶(hù)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

第三，畜牧養(yǎng)殖的防疫檢測(cè)水平不足。防疫檢測(cè)在畜牧養(yǎng)殖管理中具有重要意義，是保證畜牧養(yǎng)殖安全、保證養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。相較于畜牧養(yǎng)殖管理的其他工作而言，防疫檢測(cè)工作本身具有較高的專(zhuān)業(yè)性質(zhì)，尤其是隨著現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的逐漸發(fā)展，對(duì)于防疫檢測(cè)工作的要求也愈加嚴(yán)格。而在當(dāng)前昔陽(yáng)縣的畜牧養(yǎng)殖管理實(shí)踐中，防疫檢測(cè)水平還有待提升，甚至很多養(yǎng)殖戶(hù)都是憑借自身的經(jīng)驗(yàn)來(lái)開(kāi)展防疫檢測(cè)工作的，嚴(yán)重缺乏專(zhuān)業(yè)性，這就造成了畜牧養(yǎng)殖中畜禽動(dòng)物不良問(wèn)題的頻發(fā)，甚至?xí)斐梢卟≡陴B(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的蔓延，不僅會(huì)嚴(yán)重威脅畜禽動(dòng)物的健康，影響畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，更會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生嚴(yán)重威脅，甚至造成養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)受?chē)?guó)民生活品質(zhì)提升的影響，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量要求也愈加嚴(yán)格，更需要畜牧養(yǎng)殖管理中落實(shí)嚴(yán)格的防疫檢測(cè)工作，以保證養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖產(chǎn)品具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

第四，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)管理水平不足。養(yǎng)殖場(chǎng)管理也是影響畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素之一，在畜牧養(yǎng)殖的實(shí)際過(guò)程中，如果不加以對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的科學(xué)化管理，就容易增加養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)法保證養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。而在當(dāng)前昔陽(yáng)縣的畜牧養(yǎng)殖管理中，部分養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)管理的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部衛(wèi)生條件差，缺乏定期的養(yǎng)殖場(chǎng)消毒管理計(jì)劃，因此增加了養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的發(fā)病概率，無(wú)法保證畜牧養(yǎng)殖的管理安全。

3 昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理的解決策略

針對(duì)當(dāng)前昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理中存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，為進(jìn)一步推動(dòng)昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，需要采用有效的畜牧養(yǎng)殖管理問(wèn)題的解決對(duì)策，全面優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖管理的相關(guān)措施，以此為昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的新發(fā)展奠定基礎(chǔ)。昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理問(wèn)題的解決策略主要包含以下方面。

第一，重視飼養(yǎng)管理，優(yōu)化飼料結(jié)構(gòu)。飼養(yǎng)管理作為畜牧養(yǎng)殖管理的基礎(chǔ)內(nèi)容，飼養(yǎng)管理的科學(xué)性與否，直接關(guān)系到了畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的身體抵抗力，科學(xué)化的飼養(yǎng)管理制度制定能夠充分保證畜禽動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)攝入，降低畜禽動(dòng)物的發(fā)病概率。實(shí)際過(guò)程中，需要通過(guò)兩方面手段全面革新飼養(yǎng)管理方式。首先，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理意識(shí)，豐富飼料種類(lèi)。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，畜牧動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有著嚴(yán)格要求，要通過(guò)飼養(yǎng)管理，為畜牧動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育提供保障。其主要方式就是不斷豐富飼料種類(lèi)，提高飼料的使用率和轉(zhuǎn)化率，科學(xué)化配比畜牧動(dòng)物的養(yǎng)殖飼料，并構(gòu)建飼養(yǎng)管理登記制度，實(shí)現(xiàn)不同飼料種類(lèi)的科學(xué)化搭配。其次，制定科學(xué)飼養(yǎng)機(jī)制，根據(jù)畜牧動(dòng)物生長(zhǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)?，F(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖管理實(shí)踐中，飼養(yǎng)管理需要與動(dòng)物的實(shí)際消耗以及生長(zhǎng)狀況進(jìn)行充分協(xié)調(diào)，根據(jù)畜牧動(dòng)物的生長(zhǎng)情況進(jìn)行飼養(yǎng)機(jī)制的制定，并要高度重視飼料中藥物添加的安全問(wèn)題，遵循國(guó)家對(duì)于飼料中藥物添加設(shè)立的安全標(biāo)準(zhǔn)，以避免畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物因?yàn)樗幬飻z入量超標(biāo)，而影響畜牧養(yǎng)殖的整體品質(zhì)。

第二，嚴(yán)格把控質(zhì)量，規(guī)范引種行為。在昔陽(yáng)縣基層畜牧養(yǎng)殖管理工作的實(shí)際開(kāi)展中，加強(qiáng)引種規(guī)范管理是推動(dòng)昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在，也是實(shí)現(xiàn)從源頭上把控畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物質(zhì)量的必然途徑。因此，在昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的優(yōu)化創(chuàng)新中，就需要嚴(yán)格把控畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的引種質(zhì)量，全面規(guī)范品種管理行為。實(shí)際過(guò)程中，要首先加強(qiáng)對(duì)引種過(guò)程的衛(wèi)生檢查，全面加強(qiáng)引種把控，保證基層畜禽產(chǎn)業(yè)質(zhì)量能夠達(dá)到國(guó)家的相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)昔陽(yáng)縣養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性的全面提升。同時(shí)，在引種過(guò)程中，也要高度重視畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的適應(yīng)性問(wèn)題，盡可能選擇當(dāng)?shù)剌^為優(yōu)質(zhì)的品種，可能降低疫病的發(fā)生概率，以此為昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供支持和保障。

第三，注重養(yǎng)殖安全，強(qiáng)化防疫檢疫水平?，F(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐中，防疫檢疫水平已經(jīng)成為基層畜牧養(yǎng)殖管理工作整體質(zhì)量的直接體現(xiàn)，更是關(guān)乎養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益以及養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖安全的關(guān)鍵因素。因此，新時(shí)期昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理工作發(fā)展的實(shí)際過(guò)程中，就必須高度重視防疫檢疫工作，避免因?yàn)榉酪?，檢疫工作落實(shí)不足而造成動(dòng)物疫病的擴(kuò)散。實(shí)踐過(guò)程中，需要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況科學(xué)化制定防疫檢疫制度，保證免疫程序的合理進(jìn)行，不斷強(qiáng)化基層畜牧養(yǎng)殖防疫工作的效率和整體質(zhì)量，避免因?yàn)榉酪?，檢疫工作落實(shí)不足而造成養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失。

第四，強(qiáng)化養(yǎng)殖管理，保證養(yǎng)殖環(huán)境。畜牧養(yǎng)殖管理工作開(kāi)展中，養(yǎng)殖管理也是其管理工作開(kāi)展的主要內(nèi)容之一，只有充分保持養(yǎng)殖環(huán)境，才能夠提升養(yǎng)殖工作的整體質(zhì)量。因此，昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理工作開(kāi)展的實(shí)際過(guò)程中，需要加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，制定定期的養(yǎng)殖場(chǎng)清潔計(jì)劃，周期性對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行清潔消毒，保證養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的通風(fēng)干燥，避免因?yàn)橄竟ぷ鏖_(kāi)展不及時(shí)而導(dǎo)致病菌孳生，增加畜牧動(dòng)物疾病發(fā)生概率，增加養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)成本。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖管理工作的創(chuàng)新與優(yōu)化對(duì)于現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要意義。在昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的實(shí)際發(fā)展中，要注重對(duì)其畜牧養(yǎng)殖管理問(wèn)題的深入分析，并采用針對(duì)性的解決策略，全面推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖管理工作的優(yōu)化發(fā)展，以此推動(dòng)昔陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。□