盧柏羽 上海東方夢(mèng)想家文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司

一、節(jié)目架構(gòu)分析

2015年7月22日，國(guó)家新聞出版廣電總局公布了《關(guān)于加強(qiáng)真人秀節(jié)目管理的通知》，其中要求真人秀節(jié)目努力轉(zhuǎn)型升級(jí)、改進(jìn)提高，豐富思想內(nèi)涵，弘揚(yáng)真善美，傳遞正能量，實(shí)現(xiàn)積極的教育作用和社會(huì)意義。其中細(xì)則第四條指出，堅(jiān)持以人民為中心的創(chuàng)作導(dǎo)向，關(guān)注普通群眾，避免過度明星化。這樣的要求，與彼時(shí)已經(jīng)播出了一季的《夢(mèng)想改造家》節(jié)目的內(nèi)涵不謀而合。在登陸東方衛(wèi)視前，《夢(mèng)想改造家》節(jié)目的前身，《非常夢(mèng)想家》已經(jīng)在上海地面頻道頗具人氣。其節(jié)目形勢(shì)采用四段式結(jié)構(gòu)：

1.溫情故事開篇：《夢(mèng)想改造家》節(jié)目中的故事，皆源自于觀眾的報(bào)名信息，導(dǎo)演通過篩選，找到能夠與大眾共鳴性的故事，通過影視藝術(shù)加工，賦予每個(gè)家庭故事不同的情感鋪陳，或感同身受，或情感共鳴，最終將解決問題的落腳點(diǎn)放在“居住困難上”，從而為后面的節(jié)目進(jìn)行敘事鋪墊。以節(jié)目第五季，日本設(shè)計(jì)師本間貴史參與的“孤獨(dú)的家”為例，節(jié)目的故事環(huán)節(jié)展示了一名生活在中國(guó)東北、獨(dú)自帶著患有“孤獨(dú)癥”女兒的母親。通過對(duì)母女二人生活的記錄和講述，展示了母親的堅(jiān)強(qiáng)，讓故事的感情達(dá)到高潮，引起了較好的感情共鳴。除了此類感情共鳴的故事選題外，社會(huì)熱點(diǎn)事件也往往會(huì)成為節(jié)目故事的選擇。以《夢(mèng)想改造家》第七季為例，節(jié)目找到了5位因?yàn)楦鞣N原因，在50多歲仍然處于單身狀態(tài)的“姐姐”，通過她們抱團(tuán)養(yǎng)老，一起在麗江買房、一起生活、相互扶持的故事，將友情、養(yǎng)老、女性等關(guān)鍵詞展示給觀眾，成功引起了網(wǎng)絡(luò)熱議，對(duì)于這種社會(huì)熱點(diǎn)問題的把握，也是節(jié)目成熟和自信的標(biāo)志。此外，民生問題、改革熱點(diǎn)，同樣也會(huì)出現(xiàn)在《夢(mèng)想改造家》的故事中。比如第五季節(jié)目中對(duì)于上海黃浦區(qū)南京東路街道的舊樓改造工程，節(jié)目第七季對(duì)于河南三門峽窯洞的改造工程，都與“城市更新”“鄉(xiāng)村振興”的時(shí)代號(hào)召進(jìn)行勾連，也都起到了較好的傳播效果。

2.專業(yè)的設(shè)計(jì)介入：《夢(mèng)想改造家》節(jié)目的第二部分，是設(shè)計(jì)師、建筑師的介入。通過故事環(huán)節(jié)的鋪墊，節(jié)目組會(huì)根據(jù)委托人的需求，項(xiàng)目的特點(diǎn)，去為改造匹配專業(yè)的設(shè)計(jì)人員。而這樣的專業(yè)設(shè)計(jì)，也為后續(xù)的改造部分提供了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)師、建筑師通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的勘察和委托人的攀談，再結(jié)合自己的專業(yè)設(shè)計(jì)，給出業(yè)主“開盲盒”般的設(shè)計(jì)效果。而這樣的環(huán)節(jié)設(shè)置，由于委托人不能參與設(shè)計(jì)，僅僅只能提出要求，故而給了專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師最大程度的自由。而這樣的架構(gòu)設(shè)計(jì)，也成功的讓《夢(mèng)想改造家》成為造星工廠，受到不少建筑師和設(shè)計(jì)師的追捧。其實(shí)，《夢(mèng)想改造家》選擇的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，往往來自海內(nèi)外建筑界、設(shè)計(jì)界的頭部團(tuán)隊(duì)。他們?cè)谧杂蓄I(lǐng)域已經(jīng)是聲名鵲起，只是圈層之間自有的鴻溝，讓專業(yè)領(lǐng)域的名人難以曝光于大眾視野。網(wǎng)絡(luò)熱搜的持續(xù)，也讓更多普通人開始關(guān)注并討論建筑設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)?！笆鼙姷牡匚幌鄬?duì)被動(dòng)，對(duì)媒體設(shè)置的議題更多的是只能選擇接受或不接受，其自由選擇被局限在各種媒體提供的不同信息中。網(wǎng)絡(luò)的大容量增加了議題設(shè)置的難度。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代多元化的傳播者、開放的傳播渠道、復(fù)合式的傳播形態(tài)，都弱化了專業(yè)媒體為公眾設(shè)置議題的效果。[1]網(wǎng)絡(luò)熱搜的持續(xù)，讓一檔原本受眾較為固定和單一的節(jié)目再次走紅，但隨之而來的是被動(dòng)信息的獲取，讓不少網(wǎng)民陷入了一種碎片信息的閱讀效果。不同的碎片被單獨(dú)剖析、解讀，從而得出了不同的結(jié)論。新媒體時(shí)代“使用與滿足”突破了大眾傳媒時(shí)代的理論局限，即受眾僅限對(duì)于媒介提供的內(nèi)容進(jìn)行“有選擇的接觸”，但對(duì)于節(jié)目的創(chuàng)作者和參與者而言，縱觀8年節(jié)目的整體調(diào)性和內(nèi)涵，這樣的娛樂效果并非本意。

3.改造過程的全方位展示：從建筑的拆除到室內(nèi)的軟裝。這個(gè)改造施工過程，是節(jié)目的重要環(huán)節(jié)，大到建筑的宏觀社區(qū)規(guī)劃，細(xì)到部分建材的挑選，節(jié)目都會(huì)全方位的給出展示。而這部分內(nèi)容，從設(shè)計(jì)師講解，到鏡頭呈現(xiàn)，都淋漓盡致的展現(xiàn)了節(jié)目的專業(yè)性。此外，在施工環(huán)節(jié)，節(jié)目還消化了來自贊助商的大部分廣告內(nèi)容。所以，在不少非專業(yè)觀眾的節(jié)目的構(gòu)想中，這部分內(nèi)容的收視表現(xiàn)應(yīng)該乏善可陳，但出人意料的是，施工環(huán)節(jié)的收視表現(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容討論，都呈現(xiàn)上揚(yáng)的曲線態(tài)勢(shì)。而這就歸功于節(jié)目導(dǎo)演組在施工階段的議題設(shè)置。議題設(shè)置是大眾傳播媒體的一個(gè)重要功能。大眾傳媒可以賦予不同類型的議題不同程度的顯著性，媒體機(jī)構(gòu)從客觀公正的視角來影響人們對(duì)于這一社會(huì)事件的基本判斷。[2]通過巧妙的議題設(shè)置，引發(fā)改造共鳴，是施工環(huán)節(jié)贏取口碑的重要設(shè)定。這點(diǎn)我們會(huì)在下文展開討論。

4.回家環(huán)節(jié)的驚喜展示：此環(huán)節(jié)是節(jié)目的核心，通過改造前后的對(duì)比，讓觀眾感受設(shè)計(jì)的力量。而這，也是所有家裝改造類節(jié)目的核心邏輯——前后對(duì)比。相較于空洞的空間對(duì)比，通過委托人的使用感受、親身體驗(yàn)，能夠放大改造效果，而靜態(tài)空鏡、變形家具、空間動(dòng)線、建筑邏輯的專業(yè)講解，也會(huì)讓受眾在感同身受的同時(shí)，將委托人的這種實(shí)踐理論化，從而能夠居高臨下的去剖析整個(gè)改造的前后對(duì)比。而此環(huán)節(jié)，往往還附帶著節(jié)目的價(jià)值構(gòu)建?！秹?mèng)想改造家》從百姓視角出發(fā)，每期都選擇一個(gè)典型的案例幫助普通“草根”完成家庭裝修夢(mèng)想，并且通過對(duì)裝修背后酸甜苦辣的家庭故事動(dòng)情訴說，讓觀眾直面社會(huì)痛點(diǎn)，感受家庭不易，同時(shí)也讓觀眾能夠更加珍惜熱愛現(xiàn)在的生活，珍視和家人的情感，這種溫暖走心又能窺見眾生之美的價(jià)值取向贏得了觀眾的認(rèn)可，也為素人真人秀節(jié)目的創(chuàng)作方向提供了參考樣本。

二、節(jié)目娛樂性的呈現(xiàn)

《夢(mèng)想改造家》節(jié)目的娛樂性，究其根本也可以泛指“生活服務(wù)類真人秀”節(jié)目的娛樂性。此類電視節(jié)目的娛樂性重點(diǎn)體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

1.根據(jù)沖突，解決矛盾。此類娛樂性表征最突出地表現(xiàn)在法制、民生類節(jié)目，通過滿足觀眾的獵奇心理，將家庭、隱私事件公開化。通過滿足受眾的窺視欲望，達(dá)到娛樂化的目的?！秹?mèng)想改造家》的娛樂性，大體也在這個(gè)廣義的“窺視”范疇內(nèi)。通過對(duì)委托家庭的居住困難，當(dāng)下窘境，生活方式的解讀和訴說，引發(fā)受眾情感共鳴，喚起受眾感同身受。最終，通過“化干戈為玉帛”，“家庭情感修復(fù)升華”等結(jié)局，來為沖突畫上句號(hào)。這樣的沖突，不僅僅來自家庭本身，如病患家庭，特殊家庭等以煽情為主的基礎(chǔ)沖突外，在施工過程中，當(dāng)出現(xiàn)利益糾紛，出現(xiàn)事態(tài)壓力，真人秀節(jié)目最精彩的內(nèi)容也會(huì)隨之上演。情節(jié)之下的反應(yīng)，或憤怒，或激動(dòng)，都會(huì)讓屏幕前的受眾具有強(qiáng)烈的代入感。作為《夢(mèng)想改造家》節(jié)目的導(dǎo)演，筆者經(jīng)歷過多次這樣的矛盾沖突。設(shè)計(jì)師和施工隊(duì)的沖突，委托人和鄰居的矛盾沖突等等。當(dāng)沖突一個(gè)一個(gè)被化解之后，改造工作也會(huì)隨之步入尾聲。當(dāng)然，這些沖突必須基于事實(shí)，如前文所說，這也是“真人秀”節(jié)目的邏輯基礎(chǔ)和第一要義。一切基于事實(shí)，一切不設(shè)劇本。但這種真實(shí)，并非原封不動(dòng)的記錄，這也是故事真實(shí)和拍攝紀(jì)實(shí)的區(qū)別?！凹o(jì)實(shí)不是真實(shí)，紀(jì)實(shí)是一種美學(xué)風(fēng)格，是一種與真實(shí)的關(guān)系。而影像不是現(xiàn)實(shí)，而是被中介了的現(xiàn)實(shí)，在觀眾與現(xiàn)實(shí)世界之間，還存在著創(chuàng)作者、攝像機(jī)、再現(xiàn)的作用與方式等因素?！盵5]

2.滿足消費(fèi)，刺激欲望。生活服務(wù)類電視節(jié)目的另一個(gè)娛樂性體現(xiàn)，就是商業(yè)消費(fèi)，廣告帶貨。較為極端的節(jié)目如“電視購(gòu)物”節(jié)目等。《夢(mèng)想改造家》節(jié)目，因?yàn)橛凶钪庇^的視覺感受和行業(yè)背書。所以受眾在觀看節(jié)目時(shí)，會(huì)被強(qiáng)烈的前后視覺對(duì)比所沖擊，同時(shí)通過使用者沉浸式的體驗(yàn)、講述，來刺激對(duì)于家電、建材等的消費(fèi)欲望。而節(jié)目為了讓這樣的講述和廣告不顯得生硬，通過大量的真實(shí)實(shí)驗(yàn)去為產(chǎn)品和技術(shù)背書。同樣源于真實(shí)的記錄，也刺激著電視受眾的購(gòu)買欲望。以節(jié)目第五季《孤獨(dú)的家》為例，設(shè)計(jì)師為了匹配委托人特殊的睡眠需求，專門遠(yuǎn)赴日本，進(jìn)行軟裝、燈具、床品等居家產(chǎn)品挑選。其中一款可以根據(jù)人體分泌汗水進(jìn)行自動(dòng)體溫調(diào)節(jié)的棉被，引起了受眾廣泛的關(guān)注和購(gòu)買欲望。雖然《夢(mèng)想改造家》節(jié)目本身，并不直接進(jìn)行帶貨、買賣，但是這樣的消費(fèi)刺激，也是受眾喜歡觀看的原因。中國(guó)人的家庭生活，大體都是相似的。為了更好地增加受眾的粘連度，節(jié)目從初期的全部特殊戶型，過渡到后來的“普通戶型”，節(jié)目第六季《普普通通的家》就是典型的通過普通戶型的改造，來引導(dǎo)和喚起受眾共鳴性和消費(fèi)欲的典型選題。這種拉近和受眾距離的選題，也是節(jié)目娛樂性的一種側(cè)面體現(xiàn)。而這樣的娛樂性，導(dǎo)演組通過“揭秘價(jià)格”的方式，把全篇推向高潮，而從網(wǎng)絡(luò)評(píng)論來看，對(duì)于改造價(jià)格的討論，也是節(jié)目繞不開的熱點(diǎn)之一。

三、節(jié)目呈現(xiàn)的方式

《夢(mèng)想改造家》是一檔“家裝改造類真人秀”，不可避免地會(huì)和“建筑”“設(shè)計(jì)”“裝修”“產(chǎn)品”等名詞掛鉤，而此類內(nèi)容的多寡，呈現(xiàn)方式的樣態(tài)，也都會(huì)影響專業(yè)受眾對(duì)節(jié)目的口碑。具體到節(jié)目中，專業(yè)性表現(xiàn)在以下兩點(diǎn)：

1.設(shè)計(jì)內(nèi)容的專業(yè)性，雖然是一檔電視真人秀節(jié)目，但是《夢(mèng)想改造家》的主角和明星一直是設(shè)計(jì)師和建筑師。筆者曾經(jīng)和一位參與過節(jié)目的建筑師聊天時(shí)，對(duì)方談到，之所以愿意接受《夢(mèng)想改造家》的邀請(qǐng)，一個(gè)很重要的原因就是，建筑師、設(shè)計(jì)師能夠被充分的尊重。而不像部分改造類節(jié)目，用明星去取代設(shè)計(jì)師，將設(shè)計(jì)邊緣化。能夠參與《夢(mèng)想改造家》的建筑師和設(shè)計(jì)師，自身已經(jīng)有了業(yè)內(nèi)較高的知名度和認(rèn)可度。他們對(duì)平臺(tái)的認(rèn)可，無疑也是節(jié)目專業(yè)性的一種背書。而這種設(shè)計(jì)的專業(yè)性，也是節(jié)目的骨架。依賴前瞻的設(shè)計(jì)，依靠全面的思考，《夢(mèng)想改造家》的改造案例，往往能夠得到受眾和委托人的認(rèn)可。例如，建筑師董工設(shè)計(jì)的“懸崖邊上的房子”，也被稱作“船長(zhǎng)之家”，在峭壁之上的石頭房子，極富未來感和視覺沖擊力，像一座矗立在懸崖之上的燈塔。從設(shè)計(jì)思考階段就介入記錄，再到施工中的重重困難，可以讓受眾完整地看到，一座優(yōu)秀的建筑如何拔地而起。這樣的參與感，對(duì)于專業(yè)觀眾的吸引力，無疑會(huì)成倍放大。這樣的記錄方式遠(yuǎn)勝書本或訪談來得直接。除了設(shè)計(jì)，施工的專業(yè)性和施工環(huán)節(jié)的可讀性，對(duì)于普通有家裝需求的受眾也有莫大的吸引力。基于對(duì)主流媒體和專業(yè)設(shè)計(jì)的信任，裝修問題——這個(gè)令不少家庭頭疼的難題，在這里有了標(biāo)桿和標(biāo)準(zhǔn)。更多的受眾通過節(jié)目，借鑒到了設(shè)計(jì)、了解了施工，抑或熟悉了產(chǎn)品。不管需求如何，節(jié)目?jī)?nèi)容的專業(yè)性，構(gòu)成了其賴以生存的環(huán)節(jié)。設(shè)計(jì)師、導(dǎo)演組、贊助商、不同的受眾都在這個(gè)專業(yè)性的基礎(chǔ)上予取予求、相互依賴。

2.呈現(xiàn)方式的專業(yè)性，這里講的呈現(xiàn)方式分為設(shè)計(jì)作品呈現(xiàn)方式和節(jié)目?jī)?nèi)容呈現(xiàn)方式。所謂設(shè)計(jì)作品呈現(xiàn)方式，是指如何將設(shè)計(jì)師的作品搬上屏幕，讓普通觀眾和專業(yè)觀眾都可以從中自得其樂。除了全景式的記錄、全方位的拍攝，節(jié)目也運(yùn)用了專業(yè)的建筑圖紙和模型加以解讀、調(diào)整，使其更具閱讀性。同時(shí)，不拘泥于建筑形式的解讀，通過大量人文情感的鋪陳、設(shè)計(jì)靈感的汲取、產(chǎn)品選擇的推敲，在最終的作品呈現(xiàn)上，受眾可以從較高的維度去審視建筑和改造。而在節(jié)目?jī)?nèi)容的呈現(xiàn)方式上，《夢(mèng)想改造家》則需要將建筑搬進(jìn)熒屏。如何將冰冷的建筑和居住者的關(guān)系通過鏡頭進(jìn)行呈現(xiàn)，如何通過建筑師、設(shè)計(jì)師的視角去閱讀改造項(xiàng)目，如何用大眾審美的角度去解讀改造項(xiàng)目，是導(dǎo)演組和攝影組需要考量的問題。除了大量非常規(guī)手段的拍攝技術(shù)外，如《夢(mèng)想改造家》第八季，成都“整整齊齊的家”，最終通過一段無人機(jī)穿越整個(gè)建筑內(nèi)外的方式，來完整地呈現(xiàn)改造的全景。節(jié)目格外重視在回家環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)師的講解。前面曾經(jīng)提到過節(jié)目的四個(gè)部分，其中的回家展示環(huán)節(jié)是節(jié)目的核心、重中之重，也是設(shè)計(jì)師、建筑師展示作品的重要環(huán)節(jié)。設(shè)計(jì)師的講解，從宏觀的思路，到細(xì)節(jié)的處理，需要娓娓道來。每個(gè)項(xiàng)目的重點(diǎn)，也需要區(qū)分不同的呈現(xiàn)方式。如《夢(mèng)想改造家》第五季，“窯洞里的家”，通過對(duì)傳統(tǒng)窯洞的改造，讓傳統(tǒng)的建筑形式兼具了現(xiàn)代的生活方式。而在回家環(huán)節(jié)，節(jié)目組邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐拇迕瘛⒚袼姿嚾撕驮O(shè)計(jì)師一起去體驗(yàn)、講述。讓講解的同時(shí)，兼具體驗(yàn)功能。讓冰冷的建筑在呈現(xiàn)上富有人情味；同時(shí)，不同的藝術(shù)元素交相呼應(yīng)，更好地詮釋了設(shè)計(jì)師的思路，更完整地呈現(xiàn)了建筑的最終樣態(tài)。

因此，對(duì)于《夢(mèng)想改造家》節(jié)目的娛樂性和專業(yè)性，并不能簡(jiǎn)單的割裂開來。筆者認(rèn)為，家裝改造類節(jié)目的核心和基礎(chǔ)應(yīng)該是專業(yè)性，而娛樂性則是骨骼基礎(chǔ)之上的骨血?？梢允拐麄€(gè)節(jié)目，甚至整個(gè)改造項(xiàng)目變得豐滿?！秹?mèng)想改造家》能夠在此類改造節(jié)目中脫穎而出，也在兩者之間做出了平衡和選擇。通過娛樂性去層層鋪設(shè)矛盾、放大問題，又透過專業(yè)性去步步解決娛樂性所拋出的矛盾和問題。這樣的結(jié)合，也可以為“家裝改造類真人秀”的探索和創(chuàng)新，提供一種思路和借鑒。