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旅游體驗視角下農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究
——以通道縣芋頭古侗寨為例

2022-12-06 03:30:58湯小紅郭夢曉袁寶龍
關(guān)鍵詞:侗寨芋頭農(nóng)林

湯小紅,郭夢曉,袁寶龍

1.中南林業(yè)科技大學(xué),湖南 長沙 410004;2.湖南理工學(xué)院,湖南 岳陽 414006

黨的十九屆五中全會提出,優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村,全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略?!秶亦l(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022 年)》明確提出,到2022 年,要初步形成農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局,而且,特色保護類村莊要合理利用村莊特色資源,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和特色產(chǎn)業(yè)?;谏鲜鰢抑卮髴?zhàn)略布局,《湖南省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022 年)》提出,針對特色保護型村莊,重點促進特色資源保護與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展有機融合。因此,推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是促進農(nóng)村經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標的重要途徑。

國家旅游局于1995 年推出“民俗風(fēng)情游”,以民俗為主題的文化旅游在我國迅速發(fā)展起來[1],一大批獨特的少數(shù)民族旅游村寨如雨后春筍般涌現(xiàn)出來。少數(shù)民族旅游村寨以自身獨有的民族旅游文化資源或自然資源為吸引物,以經(jīng)濟盈利為目的,專門或兼業(yè)從事旅游接待和供外來旅游者參觀、游覽[2]。民族村寨旅游的核心為少數(shù)民族獨特的習(xí)俗文化、農(nóng)耕文化、建筑文化、飲食文化和手工藝文化,構(gòu)成了少數(shù)民族村寨旅游的巨大優(yōu)勢。

湖南省通道縣芋頭古侗寨(以下簡稱:芋頭古侗寨)是湖南省侗族聚居地之一,具有侗族文化、紅色文化、農(nóng)耕文化等多元文化特質(zhì),以及堅實的旅游業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),吸引了大批游客慕名而來。然而,芋頭村的旅游項目相較于其他知名侗寨,并不能給游客以差異性、真實性、參與性、挑戰(zhàn)性的體驗。具體表現(xiàn)為:一是“游”的項目單一,“購”的產(chǎn)品缺乏特色,“娛”的項目匱乏,文化內(nèi)涵和互動參與性較差,游客體驗感不高;二是旅游與文化、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè)融合不夠,對當?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵挖掘不深,旅游產(chǎn)品特色不強;三是旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱,宣傳力度不夠。因此,本研究選取湖南省通道縣芋頭古侗寨作為研究對象,并針對其存在的問題,在對芋頭古侗寨的傳統(tǒng)建筑資源、農(nóng)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及民族傳統(tǒng)文化資源進行深入調(diào)查的基礎(chǔ)上,提出通過促進農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合,對通道縣芋頭村三個片區(qū)的農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)進行合理規(guī)劃布局,打造集“采摘品嘗、餐飲旅游、休閑娛樂、鄉(xiāng)村體驗”為一體的生態(tài)少數(shù)民族旅游村寨,增強游客體驗的差異性、真實性、參與性和挑戰(zhàn)性。這一研究可為芋頭古侗寨及其他少數(shù)民族村寨推進農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供重要決策支持。

一、相關(guān)研究概述

(一)旅游體驗研究

“旅游體驗”一詞最早在20 世紀60 年代由美國歷史學(xué)家伯斯汀首次提出,隨后引起了西方學(xué)者的廣泛關(guān)注,并于1999 年由我國學(xué)者謝彥君將旅游體驗的概念引入國內(nèi),相關(guān)內(nèi)容也逐漸成為專家學(xué)者研究的熱點[3]。近年來,針對旅游體驗的研究越來越豐富,主要集中在旅游體驗的類型、影響因素以及研究方法等方面的探討。1)旅游體驗的類型。國內(nèi)和國外旅游體驗的類型具有較多的共同點,主要包括主題公園旅游體驗、游輪旅游體驗、美食旅游體驗和宗教旅游體驗等[4-5],而紅色旅游體驗、鄉(xiāng)村旅游體驗以及民族旅游體驗則是我國旅游體驗類型的研究熱點[6-7]。2)旅游體驗的影響因素。已有研究認為,游客人口數(shù)特征(游客新鮮感、知識儲備、客源地等)[8]、旅游媒介(社交網(wǎng)站互動)[9]和旅游目的地感知(文化、美食、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品價格、環(huán)境衛(wèi)生等)[10]是影響旅游體驗的主要因素。3)旅游體驗的研究方法。國內(nèi)外學(xué)者主要采用定性研究方法(訪談法、文本分析法、主題分析法等)[11]、定量分析方法(數(shù)理統(tǒng)計分析、結(jié)構(gòu)方程模型)[12]以及綜合運用定性與定量兩種方法對旅游體驗進行研究[13]。

(二)農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合

農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合是農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化和旅游等四個產(chǎn)業(yè)之間相互交叉、相互滲透,最后形成一種新產(chǎn)業(yè)的過程[14]。農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合并不是四者之間簡單的疊加,而是農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化與旅游的資源、產(chǎn)品以及產(chǎn)業(yè)之間的有機整合。當前針對農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合的研究內(nèi)容主要聚焦于三個方面。一是農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合影響效應(yīng)的研究,主要包括以保護我國優(yōu)秀文化、推動文化資源高品質(zhì)傳承與傳播為主的社會效應(yīng)[15]和以推動農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)規(guī)?;c高質(zhì)量發(fā)展、增加當?shù)鼐用袷杖霝橹鞯慕?jīng)濟效應(yīng)[16]。二是融合模式和發(fā)展布局的研究,已有觀點認為,當下圍繞農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有極點、擴散和共享[17]三種主要模式,并針對不同的模式要因地制宜采取不同的發(fā)展布局,如構(gòu)筑農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合示范片區(qū)極點布局、農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶動片區(qū)擴散布局和農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展共享片區(qū)共享布局[18]。三是影響因素的研究,學(xué)者發(fā)現(xiàn)國家政策[19]、經(jīng)濟發(fā)展水平[20]、科技創(chuàng)新[21]以及人才培養(yǎng)[22]等因素對農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合都會產(chǎn)生影響。

綜上,當前對于農(nóng)林文旅融合研究的范圍較廣,但相關(guān)研究缺乏系統(tǒng)性且研究深度不足。首先,當前研究內(nèi)容主要集中于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化和旅游融合模式以及影響要素方面,較少關(guān)注農(nóng)林文旅融合的有機過程,尤其忽略了對農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化和旅游的互動融合過程中各產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展水平的分析。其次,研究案例地的選取缺少特色和吸引力,而芋頭古侗寨擁有我國保存最完整的侗族民居古建筑群并被評為“中國傳統(tǒng)建筑文化旅游目的地”,對其農(nóng)林文旅融合進程開展深度剖析尤為必要。另外,當前基于旅游體驗視角的研究雖然在旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、旅游目的地影響因素分析方面均有涉及,但缺少從旅游體驗視角對旅游目的地農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合模式及發(fā)展路徑的研究?;诖?,本研究以芋頭古侗寨為樣本,通過對其農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化和旅游產(chǎn)業(yè)的融合進行研究,綜合分析其融合協(xié)調(diào)過程的基本現(xiàn)狀、演進方向和發(fā)展路徑,并進一步探討契合該區(qū)域的相關(guān)提升路徑。

二、通道縣芋頭村發(fā)展農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢資源分析

(一)人文資源

1.侗寨建筑文化

芋頭村地處通道侗族自治縣雙江鎮(zhèn)東南方向,由原芋頭村、紅香村、上團村等3 個行政村合并組成,擁有豐富的建筑文化資源(表1)。芋頭古侗寨始建于明洪武年間,為典型的山地侗寨選址模式,是“國家級歷史文化名村”“國家級文物保護單位”“國家AAA 級旅游景區(qū)”,并已入選“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。芋頭古侗寨保留的物質(zhì)文化遺產(chǎn)(如蘆笙鼓樓、崖上鼓樓、寨腳回龍橋、塘坪橋、寨門、戲臺、古井、涼亭、古墓葬群、青石板驛道、薩歲壇等公共歷史建筑及傳統(tǒng)干欄式民居建筑)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(侗錦、侗戲、蘆笙及蘆笙舞表演等),不僅展示、傳承了傳統(tǒng)的侗族民俗文化,同時為發(fā)展旅游業(yè)、推動當?shù)卮迕衩撠毺峁┝速Y源條件。由于古侗寨的建筑特征在這里得到了完整的展示,中國民居研究會的專家稱芋頭村為侗族建筑“實物博物館”。

表1 芋頭古侗寨的建筑文化資源

除芋頭古侗寨外,通道縣的知名侗寨還有皇都侗寨和陽爛侗寨等?;识级闭湓凇鞍倮锒蔽幕L廊”中心地帶的黃土鄉(xiāng),現(xiàn)已建成為“通道皇都侗民族文化村”。皇都侗寨是侗族村寨保留最完整的地方之一,現(xiàn)有吊腳樓500 余座,形成氣勢磅礴的侗族吊腳樓群,寨中現(xiàn)存鼓樓、普修橋、寨門、重陽樓等侗族建筑。陽爛侗寨地處“百里侗文化長廊”的腹心地帶,以銀飾著稱,其銀飾加工歷史可追溯到清朝末年,工藝水平在湘桂黔3 省區(qū)周邊侗族地區(qū)聲名遠揚。游客既可全方位參觀侗族銀飾制作全過程,也可購買各種具有民族韻味的銀飾。

2.紅色文化

通道縣紅色旅游資源是長征歷史文化的重要組成部分。在長征中,中央紅軍和紅二、六軍團長征途經(jīng)通道境內(nèi)時召開了一次生死攸關(guān)的重要會議,史稱通道會議,又稱“飛行會議”。芋頭古侗寨的古驛道更是留下了中國工農(nóng)紅軍西進的足跡。通道縣見證了革命先烈永不磨滅的光輝事跡,也留下了諸多紅色遺址遺跡,它們是通道縣寶貴的精神財富和紅色旅游資源。

為打響紅色文化旅游品牌,通道縣政府啟動了中國紅色文化景點圈建設(shè),并為紅色旅游資源深入開發(fā)利用打下了良好的基礎(chǔ)。首先,保護紅色遺跡,包括黃土蘇維埃政府舊址、羅蒙山戰(zhàn)斗遺址、紅軍長征通道轉(zhuǎn)兵會議舊址、小水戰(zhàn)斗紀念碑、梨子界紅軍墓、地陽坪紅軍烈士墓、芋頭古驛道紅軍路等紅色景點;其次,延伸了紅色景點開發(fā)鏈,建立紅軍長征通道轉(zhuǎn)兵紀念館,按紅軍長征時的歷史原貌修繕寶慶會館、東宮廟和紅軍街及城市配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。

3.侗族農(nóng)耕文化

湘西侗族農(nóng)耕文化類型多樣,包括各種風(fēng)俗習(xí)慣(如生產(chǎn)習(xí)俗、喪葬習(xí)俗、飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗等)、民間藝術(shù)(如繪畫藝術(shù)、雕刻與鑲嵌藝術(shù)、織錦藝術(shù)、建筑藝術(shù)等)(表2),蘊含了崇尚自然、追求和諧、厲行勤儉樸實等文化價值[23]。

表2 侗族農(nóng)耕文化

(二)農(nóng)林業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

1.區(qū)位優(yōu)勢

芋頭村屬亞熱帶溫暖季風(fēng)氣候,四季分明,氣候宜人,夏無酷暑,冬無嚴寒,年平均氣溫15.2~16.6℃,年平均降雨量945.6 毫米,雨量充沛,年無霜期337 天以上。山地地形,地勢相對平坦,土壤主要為黑壤土,土層較厚,土質(zhì)良好,有機質(zhì)含量平均為0.81%,物產(chǎn)豐富,森林覆蓋率達到了80%以上。

2.通道縣農(nóng)林業(yè)

通道縣加速推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,成功引進高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),建設(shè)有無花果、鐵皮石斛、蘭花、火龍果、蔬菜種植等基地,采取“公司+基地(合作社)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,實現(xiàn)了讓農(nóng)民就業(yè)增收雙贏的目標。通道縣林業(yè)如今已走出品種單一的圈子,向著“長、中、短”相結(jié)合的方向發(fā)展。全縣建起了板栗、五倍子、杜仲、油茶、筍用竹等經(jīng)濟林基地,每年經(jīng)濟林收益4 000 多萬元。

三、旅游體驗視角下產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方向

依托三大片區(qū)的特色資源,從旅游體驗視角出發(fā),尋求農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是促進芋頭古侗寨農(nóng)村農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要方向。如圖1所示,芋頭片區(qū)重點挖掘文化資源,開發(fā)主題體驗項目,加速文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展;上團片區(qū)重點推進觀光農(nóng)業(yè)和休閑體驗農(nóng)業(yè),加速現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展;紅香片區(qū)重點發(fā)展林下套種產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè),加速林業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。

圖1 芋頭古侗寨三大片區(qū)農(nóng)林文旅融合發(fā)展

(一)芋頭片區(qū)推進文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合

1.充分挖掘芋頭片區(qū)文化資源

目前芋頭古侗寨的特色傳統(tǒng)建筑群落偏重保護,紅色文化資源偏重展示,尚未得到充分利用,游客多停留在表面的參觀欣賞,缺乏差異化、本真化的親身體驗感。此外,景區(qū)缺乏參與性強的旅游體驗活動和項目,圍繞文化資源開發(fā)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展遲緩。為此,要充分挖掘芋頭片區(qū)的侗族建筑文化、紅軍文化(紅軍長征路、紅軍烈士墓等)、農(nóng)耕文化(飲食文化、服飾文化、侗族節(jié)日慶典活動、祭祀活動)等元素,具體可從三個方面著手。

第一,文化情景化。完善配套旅游措施,將侗族文化融入生活。作為傳統(tǒng)民族村寨,若村內(nèi)住宿及餐飲場所過于簡陋,不僅難以滿足游客基本需求,而且間接縮短了游客的旅行時間,降低了游客體驗滿意度。因此,一是要加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),包括景區(qū)交通專線、休息區(qū)、公廁等公共設(shè)施和旅游住宿、飲食等配套服務(wù);二是要在酒店客棧、商店等建筑上融入侗族特色文化,保持與周圍傳統(tǒng)建筑的一致性,餐飲業(yè)也應(yīng)推出侗族特色美食,讓游客進入小鎮(zhèn)的那一刻如同融入了侗族的生活。

第二,文化商業(yè)化。將文化融入不同的商業(yè)業(yè)態(tài),展示傳統(tǒng)文化的同時,滿足游客消費體驗需求。例如,日本柯南小鎮(zhèn)是日本柯南迷的朝圣之地,它的成功經(jīng)驗之一是打造主題IP 運營模式,研發(fā)系列文創(chuàng)主題紀念品、商品,可供游客購買柯南周邊的各種商品,有許多限量商品只在柯南小鎮(zhèn)才能買到。芋頭古侗寨可以設(shè)計以侗寨建筑、侗族文化習(xí)俗為主題的周邊商品,如糖果、T 恤、帽子、手機鏈等;可以推出有民族特色的工藝品,如鳥籠編織、草鞋等;可以大力推廣傳統(tǒng)侗族服飾,如刺繡、銀飾等。

第三,文化形象化。一是可以開設(shè)以侗族為主題的文化展覽館,二是通過舞臺演繹侗族生活場景、神話傳說和民俗活動。游客“走馬觀花式”地游覽民族建筑,既沒有深入了解侗族文化的精妙,也沒有留下深刻的體驗感。開設(shè)侗族文化展覽館、實現(xiàn)民族習(xí)俗舞臺化,既可以詳細展示芋頭古侗寨的建筑特色、風(fēng)俗與傳說,也可以實現(xiàn)體驗的審美教育性和娛樂性。

2.開發(fā)民俗文化主題體驗項目

芋頭古侗寨現(xiàn)階段的旅游產(chǎn)品和服務(wù)缺乏創(chuàng)新。相比其他知名侗寨,芋頭古侗寨的游客文化體驗感不深,尚未形成對傳統(tǒng)建筑文化的全方位展示和講解。芋頭古侗寨可以依托豐富的民俗文化資源,打造不同的主題體驗項目,吸引游客主動參與其中,具體打造兩大板塊。

第一,傳統(tǒng)手工藝體驗項目。侗族特色工藝品有服飾、銀器、編織、刺繡等。例如,侗布是用織好的布經(jīng)過藍靛、白酒、牛皮汁、雞蛋清等混合成的染液反復(fù)浸染、蒸曬、捶打而成。盛夏時節(jié),正是侗族染制侗布的“黃金季”,可以舉行手工染布體驗活動,游客不僅可以近距離觀看侗族服飾染制的全過程,還可以在當?shù)厝说闹笇?dǎo)下動手創(chuàng)作屬于自己的布藝作品。這一活動不僅能夠增強游客體驗,還能吸引游客購買民族服飾,增加當?shù)卮迕竦氖杖搿?/p>

第二,傳統(tǒng)節(jié)日和民俗儀式體驗項目。侗族的特色節(jié)日有六月六、林王節(jié)、牛神節(jié)、蘆笙節(jié)、趕歌會、花炮道節(jié)、大霧梁歌節(jié)、斗牛節(jié)等。如農(nóng)歷“六月六”是侗族的情人節(jié)。按照傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢這天,侗族男女會身著盛裝,打著花傘,以歌為媒,對歌、斗蘆笙,互相交流感情。針對性開發(fā)情侶或夫妻體驗項目,加入當?shù)貍鹘y(tǒng)服飾、傳統(tǒng)民俗等元素,讓游客成為情人節(jié)盛會體驗的主體,既可以營造沉浸感,又可以感受到歷史久遠的民俗文化,達到體驗娛樂和審美教育的目的。此外,芋頭古侗寨可以舉行一系列侗族民俗趣味比拼活動和節(jié)目表演,讓游客體驗到侗族人熱情迎客的攔門酒,在玉都侗歌廣場體驗侗族大歌、侗族舞蹈、蘆笙歌等侗族元素齊聚的視聽盛宴,參與到高山流水定時賽、民俗接力賽、侗族搶魚塘等趣味十足的民俗活動。

第三,紅色文化體驗項目。芋頭古侗寨適時推出以紅色為主題的親子游、紅色研學(xué)、鄉(xiāng)村夏令營等主題旅游產(chǎn)品,將民族風(fēng)俗風(fēng)情、山水生態(tài)游與紅色文化游相結(jié)合,將單一參觀游覽的紅色旅游轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢有?、體驗性的游覽模式,積極探索旅游產(chǎn)品的“政府+”“高校+”和“非營利組織+”等模式,開發(fā)扶貧脫困類、環(huán)境保護類、文化傳承類、項目研究類等專項紅色旅游產(chǎn)品[24],以全新姿態(tài)展示紅色旅游魅力。

(二)上團片區(qū)推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合

1.發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)園

以政府指導(dǎo)規(guī)劃為先導(dǎo)發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè),合理的規(guī)劃布局有利于形成規(guī)模效益。例如,通道縣已經(jīng)建立3 條油菜花觀光帶,在臨口鎮(zhèn)杏花村建立千畝玫瑰、百畝蘭花觀光園,在縣溪鎮(zhèn)江口村開發(fā)百畝菊花園?;被ㄔ谟箢^村較為多見,既可以作為觀賞性花卉,也可食用、入藥,具有極高的觀賞價值和經(jīng)濟價值。芋頭村要堅持“一村一品”發(fā)展芋頭古侗寨獨特觀光農(nóng)業(yè)區(qū),建立集中成片的槐花園或槐花觀光帶,既避免了與周圍其他村落景色同質(zhì)化,吸引大量游客前來觀光,同時又能利用本村已有的槐花種植條件,把觀光花卉加工成產(chǎn)品銷售,促進農(nóng)民增收。

2.建設(shè)果園采摘基地

上團片區(qū)地處深山,地形地貌復(fù)雜,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差,人多地少??梢酝ㄟ^引進栽培中國林科院、湖南省林科院和中南林業(yè)科技大學(xué)科技成果陽豐甜柿、‘金湘玉’黃桃等高附加值的經(jīng)濟林果新品種,促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。通過優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟林果引種栽培示范效應(yīng),將果園發(fā)展與旅游業(yè)相融合,確定好全村內(nèi)獨特的甜柿、黃桃這一旅游觀光采摘果園開發(fā)主體,發(fā)展桃花觀光旅游和果實采摘,樹立觀光果園品牌。同時,地方政府投資建立旅游觀光采摘果園基礎(chǔ)配套設(shè)施,引導(dǎo)社會資本投資,設(shè)立果園旅游觀光與采摘基地專項扶持基金,并通過新媒體、自媒體、傳統(tǒng)媒體等多渠道進行宣傳,為旅游觀光采摘園營造良好的發(fā)展環(huán)境。

(三)紅香片區(qū)推進林業(yè)與旅游業(yè)融合

紅香片區(qū)毗鄰縣道,地勢平坦,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好,具有多年的杉樹、馬尾松等苗木造林種植經(jīng)驗,但近幾年由于國家林業(yè)政策調(diào)整,以造林苗為主的苗木產(chǎn)業(yè)難以為繼,因此可以對該片區(qū)實施林下套種產(chǎn)業(yè)模式。在為游客提供旅游特色自然生態(tài)景觀的基礎(chǔ)上,實施林菜模式、林菌模式、林花模式等,讓游客體驗到蔬菜采摘、菌菇種植、花卉觀賞等娛樂項目并親身參與其中。同時,延長林下產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,對林下養(yǎng)殖和種植產(chǎn)物進行再加工,如林中蔬菜和食用菌等綠色食品可以就近輸出,花卉、竹子、藤條等可以加工成侗族編織工藝品。通過延長林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,釋放林旅融合發(fā)展的經(jīng)濟效益。

四、芋頭古侗寨農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑

基于芋頭古侗寨農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向,本研究提出通過政府支持、資源融合和品牌打造三條路徑(圖2),以提高市場競爭力為重要目標,深入推進芋頭古侗寨農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

圖2 產(chǎn)業(yè)融合路徑

(一)政府支持

1.加強對本地村民的培訓(xùn)

為避免芋頭古侗寨過度商業(yè)化,也為了保護傳統(tǒng)文化資源,芋頭古侗寨構(gòu)建完善的培訓(xùn)體系勢在必行。首先,對全體村民宣傳傳統(tǒng)文化資源的重要價值和意義,既能增強本地村民的民族文化自信,減少現(xiàn)代文化和外來文化對侗族傳統(tǒng)文化的沖擊,有利于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,又能激勵人們自覺保護侗族文化和紅色文化資源。其次,培訓(xùn)專業(yè)的旅游經(jīng)濟從業(yè)者。旅游經(jīng)營者的綜合素質(zhì)直接影響游客對芋頭古侗寨的整體體驗,在提升旅游經(jīng)營者綜合素質(zhì)的同時,著重打造一支會不同語種的優(yōu)秀導(dǎo)游團隊,以有效地滿足國內(nèi)外游客的需求。最后,建設(shè)侗族文化和紅色文化培訓(xùn)基地,定期對導(dǎo)游的專業(yè)水平和知識儲備進行考核,力求導(dǎo)游能詳細講解各個景點背后的故事和文化內(nèi)涵,有助于游客感受侗族文化的博大精深,增強游客的體驗感。

2.拓寬項目融資渠道

首先,地方政府要加大財政資金的投入力度,并爭取省市專項資金的支持。針對農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,要加快培育和健全土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場,鼓勵農(nóng)民將土地承包經(jīng)營權(quán)、農(nóng)村閑置房屋等以出租、轉(zhuǎn)讓、參股等形式流轉(zhuǎn)給農(nóng)旅融合項目實施主體,或自辦與之配套的旅游服務(wù)業(yè)[25]。其次,尋求金融機構(gòu)幫助,大力引進社會資本。單一的財政資金是難以有效支撐芋頭古侗寨的發(fā)展,要積極利用各類政策性貸款,創(chuàng)新融資模式,采取收購、參股、租賃、承包等方式,吸引有雄厚資本的大型旅游集團進行投資,借助他們的運營團隊、資本優(yōu)勢和成熟的運營模式,助力芋頭古侗寨農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

(二)資源融合

彰顯傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的傳承與保護,結(jié)合地域特點,以侗族文化、紅色文化、農(nóng)耕文化內(nèi)涵為主導(dǎo)元素,將生態(tài)、生產(chǎn)、生活三個板塊相結(jié)合,集采摘、旅游、休閑娛樂為一體,統(tǒng)一規(guī)劃三個區(qū)域的旅游景觀,串聯(lián)沿線的各個景點,進行傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)與現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合,實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。通過打造通道縣芋頭村農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)綜合示范園區(qū),構(gòu)建集“采摘品嘗、餐飲旅游、休閑娛樂、鄉(xiāng)村體驗”等為一體的自然式生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。通過擴大旅游面積和景點項目,產(chǎn)生集聚效應(yīng),解決旅游活動單一、體驗感不強、觀光時間短等問題。

(三)品牌打造

1.以侗族文化和紅色文化為旅游品牌

芋頭古侗寨具有源遠流長的侗族文化資源優(yōu)勢和紅色文化資源優(yōu)勢,旅游資源開發(fā)利用程度高,已經(jīng)有了較好的旅游業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。芋頭古侗寨可以通過對傳統(tǒng)大型節(jié)慶(如六月六、蘆笙節(jié)、大霧梁歌節(jié)、斗牛節(jié)等)的宣傳來擴大影響力,做好三大片區(qū)農(nóng)林文旅的整體發(fā)展規(guī)劃,把現(xiàn)有的紅色旅游景區(qū)和侗寨景區(qū)串連成線,打造具有侗族特色的紅色旅游品牌。此外,全方位了解其他侗寨的實力,通過對比與學(xué)習(xí)來提升芋頭古侗寨旅游品牌的內(nèi)在品質(zhì)與獨特性,制定長期品牌營銷策略,形成文化品牌傳播、管理和使用的完善體系。

2.開拓新的宣傳途徑

首先,繼續(xù)推進主流媒體、互聯(lián)網(wǎng)、廣告等傳統(tǒng)渠道的宣傳,積極參與旅游交易會,組織旅游促銷團,與旅游集團合作,形成強大的宣傳態(tài)勢[26]。其次,游客作為旅游品牌重要的識別、體驗和傳播主體。游客的旅游體驗往往以線上線下的評論與交流互動、朋友圈留念、自媒體傳播等結(jié)束,并向潛在游客宣傳當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品以及旅游服務(wù),良好的游客體驗?zāi)軒磔^高的游客口碑,進而吸引大量游客,從而形成良性循環(huán)。

五、研究結(jié)論

推進農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的重要任務(wù)之一。本研究以通道縣芋頭古侗寨為例,從旅游體驗視角出發(fā),研究發(fā)現(xiàn),從自然資源和人文資源兩個方面來看,通過對比分析芋頭古侗寨與其他知名侗寨的特色,發(fā)現(xiàn)芋頭古侗寨地理位置優(yōu)越、氣候宜人,農(nóng)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好,擁有歷史悠久且保存完好的侗族古建筑群和多姿多彩的侗族農(nóng)耕文化,以及豐富的紅色文化資源,為農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

本研究提出以芋頭古侗寨三大片區(qū)為依托的產(chǎn)業(yè)融合方向,在芋頭片區(qū)開發(fā)侗族文化和紅色文化資源,建設(shè)主題體驗項目,促進文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展,在上團片區(qū)推進觀光農(nóng)業(yè)和休閑體驗農(nóng)業(yè),促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展,在紅香片區(qū)發(fā)展林下套種產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè),促進林業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。

在芋頭古侗寨三大片區(qū)融合發(fā)展方向的基礎(chǔ)上,通過政府支持、資源融合和品牌打造三條路徑,促進農(nóng)林文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。本研究對促進通道縣芋頭古侗寨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展具有重要實踐價值,同時也可為其他少數(shù)民族特色村寨的保護與發(fā)展工作提供樣板和思路。

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