李亦然 黃薇

（1.泉州師范學(xué)院 福建泉州 362000；2.絲路語(yǔ)言文化研究中心 福建泉州 362000）

一、前言

“一帶一路”建設(shè)加深了國(guó)際合作與關(guān)系往來(lái)，推動(dòng)了我國(guó)與沿線國(guó)家在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面的合作。語(yǔ)言互通是“一帶一路”建設(shè)的基礎(chǔ)工程，這一觀點(diǎn)迅速在學(xué)術(shù)界達(dá)成共識(shí)。[1]國(guó)際中文教育作為中國(guó)語(yǔ)言文化走向世界的重要途徑，將為“一帶一路”建設(shè)起到巨大的推動(dòng)作用。2021年7月25日，泉州申遺成功，我國(guó)世界遺產(chǎn)清單上再添一顆璀璨明珠。泉州不僅是古代海上絲綢之路的重要港口城市，還是“21世紀(jì)海上絲綢之路”建設(shè)的先行區(qū)，泉州海絲文化作為泉州地域的特色文化，具有巨大的發(fā)掘潛力，將其融入國(guó)際中文教育，有望推動(dòng)泉州地域國(guó)際中文教育的發(fā)展，為國(guó)際中文教育發(fā)展添磚加瓦，為“一帶一路”建設(shè)鋪路。

二、豐富多元的泉州海絲文化

泉州作為古代海上絲綢之路的起點(diǎn)城市，見證了海上絲綢之路的發(fā)展變化，其歷史遺跡和文化傳承也隨著年代的更迭一直延續(xù)至今，早已融入了泉州人民生活的方方面面。

（一）海絲歷史痕跡

泉州作為中世紀(jì)世界貿(mào)易港，各國(guó)商人、旅行者、僧人等匯集在此，留下了豐富的海絲遺跡：唐代的石湖碼頭、宋代的六勝塔和萬(wàn)壽塔以及天后宮、古泉州海外貿(mào)易重要碼頭江口碼頭、七百年前進(jìn)出泉州的要道德濟(jì)門，以及德濟(jì)門遺址里遺存的13至14世紀(jì)各教的石刻、從宋至今的梅嶺德化窯遺址、福建省內(nèi)規(guī)模最大的佛教寺院開元寺、中國(guó)現(xiàn)存最古老的伊斯蘭教寺清凈寺、穆罕默德門徒來(lái)泉州傳教歿葬的伊斯蘭圣墓、反映海外交通的祈風(fēng)石刻13方等。

（二）泉州特色民俗

飲食民俗如中國(guó)八大菜系之一的閩菜，閩南菜是它的重要組成部分。泉州人民充分利用當(dāng)?shù)氐奶厣嬍迟Y源和深厚的歷史文化積蘊(yùn)，兼容中外飲食文化的精華，在長(zhǎng)期的發(fā)展中逐漸形成了獨(dú)具風(fēng)味的閩南菜流派。服飾民俗如惠女服飾這一既美觀又便于在海水中勞作的特色服飾，這與泉州所處的地理環(huán)境、氣候條件、生產(chǎn)生活方式以及悠久的歷史文化背景有著非常密切的關(guān)系。居住民俗如受海絲文化影響而吸取了中外建筑審美理念的番仔樓，以及富有文化韻味且雕飾精美，融合了閩南精湛的雕塑技藝和南洋及西方建筑觀的蔡氏古民居。節(jié)日民俗信仰如祖宗崇拜、上元節(jié)吃元宵，“聽香”、端午節(jié)尚存的“煎堆補(bǔ)天”，“食螺明目”，“龍舟競(jìng)渡吊屈原”、中元節(jié)專祀祖先、重陽(yáng)節(jié)“仙公生”祝壽等等。

（三）泉州宗教文化

泉州宗教“各教云集”：佛教在閩南地方社會(huì)互動(dòng)發(fā)展的過(guò)程中，帶上了鮮明的閩南地域特色，與閩南沿海開放的習(xí)氣相適應(yīng)，閩南佛教與海外特別是東南亞一帶佛教聯(lián)系緊密，成為了閩南海外交流的媒介之一。而道教文化在閩南地區(qū)與閩南文化相結(jié)合，出現(xiàn)了在地化特征，進(jìn)而影響到了閩南文化的方方面面，如民俗、戲劇、雕塑、建筑等。再如摩尼教、印度教、基督教等宗教在泉州也留下了大量的歷史遺跡，并且與不同的文化相互影響，相互融合。這些不同宗教的共存發(fā)展形成了獨(dú)具特色的泉州宗教文化。

（四）泉州海絲精神內(nèi)涵

海絲文化的內(nèi)涵可以概括為“和合”“互信”“共享”“共贏”。“和合”可以理解為“協(xié)和萬(wàn)邦，和平合作”。“互信”可以理解為“互守誠(chéng)信，貴信重義”，“共享”可以理解為“開放包容，互學(xué)互鑒”。“共贏”可以理解為“平等互助，互利共贏”。這些精神內(nèi)涵要求海絲沿線國(guó)家和地區(qū)在和睦相處的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、文化等方面的有益的交往協(xié)作，在貿(mào)易往來(lái)的過(guò)程中遵守誠(chéng)信，遵循道義，在和平等合作的環(huán)境下互相學(xué)習(xí)借鑒，共同進(jìn)步發(fā)展。

三、泉州海絲文化融入國(guó)際中文教育的重要意義

（一）提高留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣和效率

“想要減輕不同文化碰撞下對(duì)國(guó)際留學(xué)生因不適應(yīng)而產(chǎn)生的文化沖擊現(xiàn)象，就要讓地域文化成為緩釋文化沖擊所給學(xué)習(xí)者帶來(lái)沖擊感的緩沖區(qū)?！盵2]為來(lái)泉留學(xué)生介紹泉州海絲文化知識(shí)，有助于緩解留學(xué)生所受到的文化沖擊，幫助他們盡快投入漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中。借助中華文化和海絲文化的共性與個(gè)性的特點(diǎn)，既能幫助學(xué)生適應(yīng)泉州的文化氛圍，也為學(xué)生更好地學(xué)習(xí)中文和中華文化打開了通道。此外，泉州海絲文化中許多蘊(yùn)含審美價(jià)值的內(nèi)容如特色建筑、服飾，歷史遺跡等文化資源都有助于豐富人的心靈世界，開拓精神視野，提升審美趣味，從而以其獨(dú)特魅力引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。并且海絲文化融入之后，課堂教學(xué)也更能貼近留學(xué)生的實(shí)際生活，提高其中文交際能力，能在更大的程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與積極性。

（二）促進(jìn)泉州地區(qū)國(guó)家中文教育的發(fā)展

地域文化的不同性造成了語(yǔ)言表達(dá)的地域性差異，這就要求地區(qū)國(guó)際中文教育能夠結(jié)合地域文化特征差異性，豐富自身的文化內(nèi)容，升華高校國(guó)際中文教育的教學(xué)品質(zhì)[3]。泉州海絲文化融入國(guó)際中文教育中，一是能豐富對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)語(yǔ)言傳授過(guò)程中對(duì)海絲文化背景的闡釋以及人文性內(nèi)涵的解讀；二是能夠加深學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)中華文化和海絲文化之間共性與個(gè)性關(guān)系的認(rèn)識(shí)，促使語(yǔ)言教學(xué)的成果能夠得到真正生動(dòng)、具體的應(yīng)用，提升泉州地區(qū)國(guó)家中文教育的教學(xué)品質(zhì)。教學(xué)品質(zhì)的提升在一定程度上也將吸引更多的留學(xué)生來(lái)泉州學(xué)習(xí)中文，擴(kuò)大來(lái)泉留學(xué)生規(guī)模，推動(dòng)地區(qū)國(guó)際中文教育事業(yè)發(fā)展，為推動(dòng)來(lái)華留學(xué)生教育事業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。

（三）助力國(guó)家“一帶一路”建設(shè)策略

截止至2020年，“一帶一路”沿線65個(gè)國(guó)家中有25個(gè)國(guó)家將中文納入國(guó)民教育體系[4]?！罢Z(yǔ)言的經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)在語(yǔ)言的使用人數(shù)和使用范圍上”[5]。多個(gè)國(guó)家將中文納入國(guó)民教育體系，是由于中國(guó)與沿線國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作的發(fā)展，是中文經(jīng)濟(jì)價(jià)值的體現(xiàn)。國(guó)際中文教育事業(yè)服務(wù)于“一帶一路”的建設(shè)，也要深挖中文的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通過(guò)宣傳“和合”“互信”等優(yōu)秀海絲精神與傳播源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的海絲文化，將提高學(xué)習(xí)者對(duì)“一帶一路”貿(mào)易合作的認(rèn)同感與支持度，為“一帶一路”沿線國(guó)家的中文教育提供語(yǔ)言文化上的支持，以期使他們的中文教育達(dá)到更優(yōu)的效果，有利于建立并加強(qiáng)我國(guó)與海絲沿線地區(qū)的文化聯(lián)結(jié)，創(chuàng)造良好的國(guó)際環(huán)境，助力“一帶一路”建設(shè)。

四、泉州海絲文化融入國(guó)際中文教育的路徑探究

（一）融入海絲文化進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)

“語(yǔ)言教材的內(nèi)容既是語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能，同時(shí)又是闡述某種特定的文化意義”[6]。國(guó)內(nèi)的語(yǔ)言教學(xué)大都分為詞匯、語(yǔ)法、段落、課文四個(gè)基本模塊。其中，漢語(yǔ)詞匯是最基礎(chǔ)，最富于變化且蘊(yùn)含著大量文化因素的模塊，因此在詞匯學(xué)習(xí)過(guò)程中，結(jié)合海絲文化內(nèi)容對(duì)其蘊(yùn)含的文化意義進(jìn)行闡釋，能加深學(xué)生對(duì)文化內(nèi)涵的理解，反過(guò)來(lái)還能促進(jìn)其對(duì)文本的理解和語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。例如，教師在教授教材中的詞匯時(shí)，遇到“茶葉”相關(guān)話題的詞匯時(shí)可以介紹泉州地區(qū)的茶文化如安溪鐵觀音；講到“名勝古跡”一類詞匯時(shí)可以介紹海絲歷史遺跡如六勝塔、江口碼頭、宗教石刻等等。這些存在于留學(xué)生身邊的詞匯更能在使用過(guò)程中激起他們接受的教學(xué)記憶，也鞏固他們對(duì)這類詞匯的識(shí)記與運(yùn)用。段落和課文往往也蘊(yùn)含著很多背景文化知識(shí)，針對(duì)這兩個(gè)模塊，還可以將學(xué)習(xí)語(yǔ)言技能和熟悉文化內(nèi)涵結(jié)合起來(lái)。以《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》中級(jí)綜合Ⅱ第6課《從“雞毛換糖”到“世界超市”》為例，文中講到義烏農(nóng)民老金不顧疲勞、饑餓和寒冷也要趕回家和家人團(tuán)聚，一起過(guò)年。這就是中國(guó)文化重視家庭，以家庭為中心的價(jià)值觀念的體現(xiàn)。教師在講解中可以簡(jiǎn)單列舉泉州人民出海經(jīng)商不忘祖根的事例，展現(xiàn)泉州海絲文化中“葉落歸根”的價(jià)值觀念，既導(dǎo)入了海絲精神，又能讓學(xué)生通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)中華文化以“族群”為重的共性，在學(xué)完課文后還能懂得“葉落歸根”這一詞語(yǔ)的文化內(nèi)涵及其使用的場(chǎng)合。

（二）在教材編寫中滲透海絲文化內(nèi)容

從語(yǔ)言環(huán)境的角度來(lái)說(shuō)，國(guó)際中文教育的開展主要有兩種環(huán)境，一種是對(duì)來(lái)華留學(xué)生的中文教學(xué)，即在目的語(yǔ)環(huán)境下開展教學(xué)活動(dòng)；一種是在海外進(jìn)行中文教學(xué)，即在非目的語(yǔ)環(huán)境下開展教學(xué)活動(dòng)。[1]。因此在教材編寫中滲透海絲文化內(nèi)容要考慮教學(xué)環(huán)境特點(diǎn)，選擇與學(xué)習(xí)者實(shí)際需求相適應(yīng)的文化因素導(dǎo)入。

1.針對(duì)來(lái)泉留學(xué)生的教材編寫建議

來(lái)泉留學(xué)生生活在泉州，在這樣的目的語(yǔ)環(huán)境下更能直觀地感受到泉州海絲文化的特質(zhì)，教材的編寫要貼近留學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和生活實(shí)際。因此，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史地理、傳統(tǒng)習(xí)俗、風(fēng)土人情、價(jià)值觀念、飲食服飾等內(nèi)容編寫泉州地域性漢語(yǔ)教材[7]。

以泉州人耳熟能詳?shù)囊痪湓挕皭燮床艜?huì)贏”為例：在初級(jí)階段，教材要圍繞現(xiàn)實(shí)生活中容易遇見的情境進(jìn)行編寫，可以在教材中為學(xué)生展示這句話所體現(xiàn)的泉州人民“拼搏”“進(jìn)取”“愛拼敢贏”的精神。通過(guò)初步了解這種精神，有助于促進(jìn)留學(xué)生與本地人的順利溝通，幫助他們?cè)谌莞玫厣?、學(xué)習(xí)。在中、高級(jí)階段，教材的編寫要進(jìn)一步提升學(xué)生的交際能力，就可以拓展“愛拼才會(huì)贏”這種精神的形成與生活環(huán)境、歷史等的密切聯(lián)系，比如泉州地理環(huán)境影響，海上絲綢之路的開辟，泉州人民冒險(xiǎn)開拓等背景，豐富留學(xué)生對(duì)泉州海絲文化內(nèi)涵的認(rèn)知，進(jìn)一步提升他們的交際能力和思維能力，促進(jìn)他們?nèi)姘l(fā)展。

2.針對(duì)海外學(xué)生的教材編寫建議

海外的中文學(xué)習(xí)者一般來(lái)說(shuō)都是處在非目的語(yǔ)環(huán)境下進(jìn)行學(xué)習(xí)的，因此為在泉留學(xué)生選取的海絲文化因素并不完全適用于海外學(xué)習(xí)者。

海外學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)中文首先要學(xué)習(xí)的是如何使用中文去表達(dá)與當(dāng)?shù)匚幕钕嗦?lián)系的內(nèi)容。那么筆者認(rèn)為，可以從當(dāng)?shù)匚幕钪腥ふ遗c泉州海絲文化的聯(lián)系，然后在教材中滲透泉州海絲文化知識(shí)。比如菲律賓的他加祿語(yǔ)中，米粉讀為[bihun]，這是一個(gè)閩南方言借詞，在教學(xué)生學(xué)習(xí)中文“米粉”時(shí)，就可以在教材中為菲律賓學(xué)生展示：這樣的現(xiàn)象是由于海絲貿(mào)易往來(lái)使泉州文化滲透進(jìn)了菲律賓人民的日常生活。面對(duì)初級(jí)階段的學(xué)生，只需要教師簡(jiǎn)要講解即可；對(duì)于中、高級(jí)階段的學(xué)生，教材可以適當(dāng)拓展古泉州海上絲綢之路與菲律賓之間的文化傳播與互相影響。這樣就促進(jìn)了相關(guān)海絲文化因素的滲透。

（三）開設(shè)專門的海絲文化課程

除了語(yǔ)言教學(xué)為主的課程之外，學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力的提高也需要專門的文化課程來(lái)輔助。學(xué)校可以設(shè)立飲食、民俗、歷史、方言、人物、建筑等多個(gè)專題內(nèi)容的文化課程，供學(xué)生選擇自己感興趣的專題進(jìn)行學(xué)習(xí)。因?yàn)槌跫?jí)水平學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)重點(diǎn)應(yīng)該在于鍛煉實(shí)際生活中的中文交際能力，所以貼近生活的飲食、民俗、建筑等專題課可以對(duì)初級(jí)階段的學(xué)習(xí)者開放。而方言學(xué)習(xí)要求學(xué)習(xí)者對(duì)于當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)有一定了解，或者在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的高級(jí)階段想要更好地學(xué)習(xí)泉州的文化，融入泉州的社會(huì)。因此方言專題課程應(yīng)該提供給高級(jí)階段的學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。

課程的形式可以靈活運(yùn)用，如海絲文化體驗(yàn)課，教師可以利用現(xiàn)代教育技術(shù)，如PPT課件、各類視頻軟件、網(wǎng)絡(luò)直播等形式向?qū)W生展示海絲特色建筑風(fēng)格；也可以選擇博物館、紀(jì)念館、歷史名勝景點(diǎn)等資源，帶領(lǐng)留學(xué)生切身體驗(yàn)泉州豐厚的歷史文化底蘊(yùn)，既滿足學(xué)生的出游需求，也滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求；還可以開辦海絲美食節(jié)、民俗風(fēng)情展、歷史知識(shí)競(jìng)賽等，讓學(xué)生自主動(dòng)手，積極參與，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)更多的語(yǔ)言文化知識(shí)。

（四）培養(yǎng)講好海絲故事的優(yōu)質(zhì)師資

首先，國(guó)際中文教育具有跨文化傳播的性質(zhì)，專業(yè)的國(guó)際中文教師才能把握跨文化傳播的規(guī)律，為學(xué)生上好文化課程；其次，海絲文化是一種地域文化，需要國(guó)際中文教師了解熟知海絲文化，才能講好海絲故事，為學(xué)生理清中華文化與海絲文化的關(guān)系。這兩個(gè)條件缺一不可。培養(yǎng)講好海絲故事的優(yōu)質(zhì)師資是實(shí)現(xiàn)海絲文化融入的關(guān)鍵。

實(shí)施“中外聯(lián)合培養(yǎng)模式”的優(yōu)勢(shì)突出，理論上可以解決國(guó)際漢語(yǔ)師資培養(yǎng)過(guò)程中的一系列問(wèn)題[8]。講好海絲故事的師資培養(yǎng)可以實(shí)行“中外聯(lián)合培養(yǎng)模式”，由師資培養(yǎng)院校與對(duì)象國(guó)高校充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)資源，視所需師資人才的專業(yè)方向和崗位需求進(jìn)行有針對(duì)性地培養(yǎng)。以東南亞國(guó)家為例，要培養(yǎng)能為東南亞國(guó)家的學(xué)生講好海絲故事的師資人才，就需要由國(guó)內(nèi)高校保證教師能夠具有專業(yè)的國(guó)際中文教育知識(shí)，同時(shí)對(duì)教師進(jìn)行海絲文化教學(xué)相關(guān)知識(shí)理論的培訓(xùn)，由東南亞國(guó)家高校提供東南亞相關(guān)語(yǔ)言文化知識(shí)的培養(yǎng)資源，雙管齊下，才能培養(yǎng)出“針對(duì)性強(qiáng)”“國(guó)際化”“雙語(yǔ)雙文化”的優(yōu)質(zhì)師資力量。這類優(yōu)質(zhì)師資的投入能一定程度上提高海絲沿線地區(qū)中文教育的教學(xué)品質(zhì)，既推動(dòng)海絲文化傳播，助力海絲建設(shè)，又讓我們的國(guó)際中文教育事業(yè)有更進(jìn)一步的發(fā)展。

（五）借助多種平臺(tái)載體擴(kuò)大海絲文化宣傳力度

新媒體時(shí)代，文化傳播問(wèn)題的探討總是離不開“互聯(lián)網(wǎng)”“數(shù)字技術(shù)”“電子產(chǎn)品”等話題。泉州海絲文化也可以借助這些新媒體技術(shù)、電子平臺(tái)等擴(kuò)大宣傳力度，進(jìn)入更多中文學(xué)習(xí)者的視野來(lái)。比如制作精美的、能展現(xiàn)海絲文化魅力的宣傳圖冊(cè)和招生簡(jiǎn)章，充分利用各類社交軟件，擴(kuò)大招生力度；利用網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)上傳泉州海絲文化相關(guān)的知識(shí)講解課程、紀(jì)錄片、書籍資料等等資訊，為來(lái)華留學(xué)生提供泉州地區(qū)的參考資料，并方便他們自主學(xué)習(xí)泉州地區(qū)的各方面知識(shí)；還可以利用影視劇、文學(xué)作品等形式來(lái)吸引中文學(xué)習(xí)者了解泉州海絲文化，如《閩南名流世家》《皮囊》這類充滿閩南風(fēng)土人情味道的作品和《海絲泉州》《重返刺桐城》展現(xiàn)海絲城市魅力的紀(jì)錄片等；加強(qiáng)和海外教育機(jī)構(gòu)的交流、合作，借助友好的合作共贏來(lái)擴(kuò)大對(duì)海絲文化的宣傳；還可以鼓勵(lì)當(dāng)?shù)氐牧魧W(xué)生向更多人介紹海絲文化等，讓海絲文化走入更多人的視野，走向更廣闊的世界平臺(tái)。

擴(kuò)大海絲文化的宣傳力度還可以盡情發(fā)揮地方特色與優(yōu)勢(shì)：可以組織來(lái)華的留學(xué)生體驗(yàn)德化瓷器工藝的制作過(guò)程，還可以帶他們體驗(yàn)安溪茶樹的栽培和采摘。面對(duì)海外學(xué)習(xí)者，可以利用直播平臺(tái)、圖像視頻等讓他們“親眼”見證；還可以通過(guò)夏令營(yíng)之類的活動(dòng)讓他們有機(jī)會(huì)切身體驗(yàn)。總而言之，線上線下相結(jié)合的方式才能達(dá)到最好的效果，泉州海絲文化才能更好地融入國(guó)際中文教育。