張 杰 ，董延偉

（1.山東省臨沂市沂水縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì) 276400； 2.山東省臨沂市沂水縣公共資源交易中心 276400）

在牛養(yǎng)殖過(guò)程中，牛巴氏桿菌病通常被稱為牛出敗，由疫病名稱可知該病是由于巴氏桿菌所引起，其主要致病菌為多殺性巴氏桿菌，牛只在患病后臨床表現(xiàn)強(qiáng)烈，患病牛主要會(huì)在頭、頸部、咽喉以及胸部為部位出現(xiàn)病變，因此在基層牛只養(yǎng)殖過(guò)程中也會(huì)將牛出敗稱為牛腫脖子等。牛出敗多散發(fā)傳播，多殺性巴氏桿菌能夠存在于患病牛只所排出的排泄物以及分泌物當(dāng)中，并對(duì)周邊環(huán)境造成污染，當(dāng)健康牛只處于帶菌環(huán)境下后即可患病。當(dāng)前牛養(yǎng)殖呈現(xiàn)出規(guī)?；厔?shì)，但是不科學(xué)的養(yǎng)殖方式同樣會(huì)提升患病幾率，牛只養(yǎng)殖密度過(guò)大、牛舍內(nèi)陰冷潮濕以及缺乏采光、突然更換飼料、長(zhǎng)途運(yùn)輸以及飼料中營(yíng)養(yǎng)成分含量低等均會(huì)提升該病的發(fā)病幾率，今年來(lái)隨著我國(guó)動(dòng)物養(yǎng)殖行業(yè)衛(wèi)生防控體系的不斷健全，我國(guó)牛出敗疫病的發(fā)病幾率有所下降，但是在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)受到養(yǎng)殖觀念等因素的影響，使得該病仍然在某些地方所流行，基于此，為了確保養(yǎng)殖收益，養(yǎng)殖人員針對(duì)該病必須樹立極強(qiáng)的防控意識(shí)，將牛出敗對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的影響降到最低。

1 流行病學(xué)

首先，從牛出血性敗血病的傳播條件來(lái)看，多殺性巴氏桿菌并不會(huì)在不同的牲畜之間傳播，但是在某些特性環(huán)境下生豬攜帶的巴氏桿菌能夠使水牛患病，牦牛的患病風(fēng)險(xiǎn)較低，在牦牛養(yǎng)殖過(guò)程中染病牛以及隱性帶菌牛是出血性敗血病的主要傳染源，其傳播途徑多樣，帶病牛的排泄物以及分泌物中均攜帶大量的病原體，且這些病原體能夠?qū)︷B(yǎng)殖過(guò)程中的水槽、食槽、柵欄、飼料以及飲用水等造成污染，當(dāng)健康牛處于被污染的環(huán)境下即會(huì)染病，同時(shí)昆蟲也是巴氏桿菌的重要傳播途徑，夏季蚊蟲數(shù)量較多，健康牛只受到蚊蟲叮咬后也存在患病風(fēng)險(xiǎn)。

其次，從易感動(dòng)物來(lái)看，除了牛類外，家禽、家畜以及野生動(dòng)物也會(huì)感染出血性敗血病，多殺性巴氏桿菌主要會(huì)使得水牛、牦牛以及黃牛發(fā)病，且其染病時(shí)并不區(qū)分性別以及年齡等等，任何性別以及生長(zhǎng)周期的牛均可能出現(xiàn)病癥，在這其中以犢牛的發(fā)病幾率最高，且犢?；疾∵€具有感染快、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、死亡率高以及發(fā)病嚴(yán)重等特征，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖人員要尤其做好犢牛的防護(hù)工作。

最后，牛出血性敗血病多表現(xiàn)為散發(fā)以及地方流行特征，沒(méi)有季節(jié)性特征，在一年四季均存在發(fā)病可能，其中以春季末期和夏季初期患病風(fēng)險(xiǎn)最高，這是由于該季節(jié)氣候多變以及濕度因素等所導(dǎo)致，此外，牛出血性敗血病還與日常養(yǎng)殖環(huán)境存在密切聯(lián)系，若牛舍內(nèi)采光條件較差、通風(fēng)不良以及溫度偏高或者偏低等均會(huì)使得牛染病，此外受到飼養(yǎng)密度影響，牛長(zhǎng)期處于擁擠的環(huán)境下也會(huì)導(dǎo)致該病，牛出血性敗血病還與牛的自身免疫能力存在密切聯(lián)系，若牛飼料中營(yíng)養(yǎng)不足、突然更換飼料或者長(zhǎng)途運(yùn)輸后均會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，從而提升患病風(fēng)險(xiǎn)。蚊蟲叮咬一方面能夠傳播病原，另一方面也能夠?qū)ε．a(chǎn)生應(yīng)激刺激，所以在夏季養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖人員一方面要做好清理蚊蟲工作，另一方面還要使得牛舍處于恒定的溫度當(dāng)中[1]。

2 臨床表現(xiàn)

受到牛年齡、自身免疫能力等方面的差異影響，牛在染病后的臨床表現(xiàn)也存在明顯差異，某些病?？赡軙?huì)由于隱性患病而不出現(xiàn)臨床表現(xiàn)，而某些病牛的臨床表現(xiàn)則相對(duì)強(qiáng)烈，通常情況下牛出血性敗血病具有5d以下的潛伏期，在臨床中多表現(xiàn)為結(jié)膜充血、脈搏跳動(dòng)強(qiáng)烈、難以呼吸、難以活動(dòng)等現(xiàn)象，且患病牛的精神狀態(tài)也會(huì)出現(xiàn)異常，如垂頭站立等，病牛染病初期還會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒現(xiàn)象，通常情況下為41℃左右，后期隨著病情的惡化體溫可能會(huì)出現(xiàn)降低，病牛的毛發(fā)比較雜亂，死亡的病牛天然孔會(huì)有血液流出。除此之外還有其他典型的臨床表現(xiàn)，臨床表現(xiàn)是獸醫(yī)以及養(yǎng)殖人員鑒別病癥以及病情的重要參考因素，牛出血性敗血病的臨床表現(xiàn)主要包括肺炎型、敗血型、水腫型以及慢性型四種。

肺炎型的患病牛典型臨床表現(xiàn)為纖維素性肺炎，多表現(xiàn)為呼吸異常，且表現(xiàn)出與感冒類似的癥狀，如鼻腔內(nèi)出現(xiàn)泡沫狀的鼻涕，隨著病情的加重，其流出的鼻涕會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟撔?，叩診患病牛胸部能夠聽(tīng)到濁音，且病牛還會(huì)由于疼痛感而排斥養(yǎng)殖人員觸摸，聽(tīng)診患病牛的支氣管時(shí)能夠聽(tīng)到摩擦聲音。病牛所患為肺炎型會(huì)表現(xiàn)出典型的肺炎癥狀，除此之外還會(huì)出現(xiàn)腹瀉，其糞便通常帶有刺激性氣味，且為稀糞，肺炎型病情持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，最長(zhǎng)能夠達(dá)到7d。

敗血型也是常見(jiàn)臨床表現(xiàn)形式之一，敗血型病牛表現(xiàn)為突然發(fā)病，且患病期間病牛的采食量急劇下降，鼻鏡比較干燥，這是與肺炎型的區(qū)別之一，除此之外全身的肌肉抽搐、顫抖，嚴(yán)重患病牛也會(huì)出現(xiàn)腹瀉情況，其糞便氣味刺激性較大，若病牛流涕，則鼻涕內(nèi)通常會(huì)帶有血絲，敗血型病牛具有一定的死亡率，死亡前12h之內(nèi)病牛的體溫會(huì)下降。

水腫型病牛臨床表現(xiàn)主要集中在頭、脖頸以及全身結(jié)締組織中，多表現(xiàn)為炎癥型的水腫，養(yǎng)殖人員觸摸水腫部位時(shí)病牛會(huì)產(chǎn)生疼痛感，發(fā)病初期水中部位的溫度要明顯高于其他部位，但是水腫部位能夠自行恢復(fù)，且灼燒感以及痛感也會(huì)降低。此外，某些患病牛的舌頭會(huì)表現(xiàn)為腫脹且外伸現(xiàn)象，這會(huì)對(duì)正常的進(jìn)食、飲水以及呼吸造成影響，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致病牛由于窒息而死亡，水腫型的發(fā)病時(shí)間較短，持續(xù)時(shí)間約為24～48h[2]。

慢性型不多見(jiàn)，常為急性患病轉(zhuǎn)為慢性，患病牛會(huì)表現(xiàn)出持續(xù)性的咳嗽以及慢性腹瀉等現(xiàn)象，雖然慢性型病牛的死亡率較低，但是其對(duì)于牛的生長(zhǎng)造成影響，最終影響到養(yǎng)殖人員的收益，且耕?；悸孕统鲅詳⊙r(shí)若得不到有效治療，則會(huì)使得其失去勞役能力。

3 病例分析

某牧場(chǎng)距鄉(xiāng)政府20km，以放養(yǎng)牦牛為主，該牧場(chǎng)佐某放養(yǎng)的37頭牦牛在放牧過(guò)程中2頭牦牛被狼咬傷感染疫病并死亡，但是由于該養(yǎng)殖人員疫病防控意識(shí)淡薄，被咬傷牛在死亡后并未進(jìn)行妥善處理，而是在圈舍周圍進(jìn)行剝皮后喂食自家飼養(yǎng)的狗，導(dǎo)致圈舍附近大面積污染，同群牛中機(jī)體抵抗力較差的也相繼出現(xiàn)高燒、廢食、腹瀉等癥狀。動(dòng)物檢疫部門在收到匯報(bào)后第一時(shí)間安排專業(yè)人員達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)，并按照動(dòng)物疫病防控相關(guān)規(guī)范對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)處理，檢疫部門通過(guò)流行病學(xué)檢測(cè)以及病牛臨床表現(xiàn)分析等，初步判定該養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)牛所患疫病為牛出敗，而后對(duì)病牛進(jìn)行有效隔離，并做好緊急接種免疫工作，最后對(duì)周邊場(chǎng)所進(jìn)行了緊急消毒，最終未能造成疫病的大規(guī)模流行。

3.1 牛出敗臨床表現(xiàn)

據(jù)養(yǎng)殖戶佐某陳述及對(duì)病牛觀察，病牛呈現(xiàn)如下特征：病牛初期出現(xiàn)體溫升高現(xiàn)象，測(cè)量后最高溫度達(dá)到42℃ ，且與正常牛相比，患病牛的精神狀態(tài)下降，且活動(dòng)量下降，而后病牛出現(xiàn)肌肉顫抖以及鼻鏡干燥現(xiàn)象，此外患病牛出現(xiàn)咳嗽等呼吸道問(wèn)題，其頭頸、胸部等部位存在較為明顯的炎癥水腫，牦牛舌頭伸出口腔外同時(shí)有白色泡沫狀從口角流出。食欲不振，反芻停止。胸部叩診出現(xiàn)疼痛，病牛便秘，糞便稀薄帶血，腥臭或惡臭。

3.2 病理變化

經(jīng)過(guò)對(duì)死亡病畜的剖檢。主要癥狀是其肺部有著明顯的出血現(xiàn)象，且呼吸系統(tǒng)中出現(xiàn)泡沫狀液體。

3.3 鑒別診斷

牛出血性敗血病發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、紅腫的特點(diǎn)，與肺炎的癥狀比較相似且死亡率較高，由于其臨床表現(xiàn)與炭疽、惡性水腫等疾病極其相似，因此在臨床中往往出現(xiàn)誤診，基于此，在疫病防控與治療過(guò)程中要做好仔細(xì)甄別。

首先，炭疽病是由炭疽桿菌感染引發(fā)的急性、烈性傳染病。患炭疽病死亡的動(dòng)物瀕死時(shí)會(huì)表現(xiàn)為天然孔出血，剖檢時(shí)血液多為暗紫色且凝固效果較差，因此死亡后尸僵效果較差，但是其死亡后腐爛的速度較快，且脾臟等部位出現(xiàn)腫脹現(xiàn)象。

其次，惡性水腫多發(fā)于外傷、分娩、和去勢(shì)之后，傷口周圍會(huì)出現(xiàn)炎癥性的水中，切開(kāi)患病部位會(huì)流出黃褐色的液體，且氣味比較刺鼻，嚴(yán)重患病牛會(huì)出現(xiàn)高燒不退以及呼吸困難等癥狀，此外眼結(jié)膜等部位會(huì)變?yōu)樗{(lán)紫色，死亡率較高，

最后，氣腫疽是由氣腫疽梭菌感染引發(fā)的反芻動(dòng)物急性敗血性傳染病。4歲以下的牛發(fā)病率高，病牛肌肉豐滿部位發(fā)生炎性、腫脹病灶，患病部位的皮膚組織會(huì)變硬，且表現(xiàn)出暗紅色等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)形成壞疽，切開(kāi)患病部位會(huì)流出暗紅色的組織，氣味比較難聞[3]。

3.4 防控措施

3.4.1 免疫接種

在畜群沒(méi)有進(jìn)行免疫接種的情況下如發(fā)現(xiàn)疑似本病時(shí)，應(yīng)立即將病畜與健康畜進(jìn)行隔離治療，對(duì)健康畜進(jìn)行仔細(xì)觀察、測(cè)溫，而且還要對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的其他牛進(jìn)行緊急免疫。通常情況下養(yǎng)殖人員可以在春季或者秋季對(duì)牛進(jìn)行首次免疫，而后每年開(kāi)展補(bǔ)免注射。疫苗注射時(shí)必須做到“五不漏”（鄉(xiāng)不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），并確保疫苗接種質(zhì)量，通過(guò)科學(xué)的接種免疫能夠有效地降低牛出敗的發(fā)病幾率。為了控制疫病的傳播，相關(guān)人員針對(duì)發(fā)病區(qū)域中數(shù)百只牦牛全部進(jìn)行緊急接種，疫苗接種劑量為：體重100kg以下的每頭4.0mL；體重l00kg以上的每頭6.0mL進(jìn)行注射，并要求養(yǎng)殖人員將患病牛與健康牛分開(kāi)飼養(yǎng)，防止造成感染。

3.4.2 衛(wèi)生消毒工作

通過(guò)做好衛(wèi)生消毒管理同樣能夠抑制病原體擴(kuò)散，針對(duì)牛出敗主要使用氯制劑以及過(guò)氧乙酸等消毒劑進(jìn)行全面消毒，如飼養(yǎng)地點(diǎn)、相關(guān)運(yùn)輸車輛以及其他被污染的環(huán)境等，只要是病?；顒?dòng)的地區(qū)均有可能存在病原體，消殺工作每天兩次，并持續(xù)一周以上。養(yǎng)殖工作進(jìn)行時(shí)，也應(yīng)結(jié)合實(shí)際，制定科學(xué)有效的消毒清潔制度，及時(shí)定期開(kāi)展消毒工作。及時(shí)清理養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的各種污染物。牛出敗病的發(fā)病高峰期，可適當(dāng)增加消毒頻率，以獲得較好的殺菌效果。除了對(duì)牛的活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行消毒外，還應(yīng)對(duì)牛的飲食器具等做好消毒工作，保證消毒工作徹底進(jìn)行[4]。

3.4.3 無(wú)害化處理

病死畜是該病重要的傳染源，為有效防止該病再次造成傳染，對(duì)疫情中死亡的病牛嚴(yán)格按照無(wú)害化處理，采用深埋法，深埋坑底灑一層厚度為2～5cm的生石灰或漂白粉等消毒藥，將病畜尸體投入坑內(nèi)，且掩埋坑的深度要在1.5m以上，將病死動(dòng)物掩埋后覆蓋消毒產(chǎn)品，如生石灰等。待病死動(dòng)物掩埋后應(yīng)該設(shè)置相關(guān)標(biāo)志，而后定期巡查，發(fā)現(xiàn)土壤塌陷后應(yīng)當(dāng)增加新土以及消毒劑，且在掩埋三周內(nèi)仍然要對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行消毒處理。

3.4.4 做好監(jiān)測(cè)

對(duì)該地區(qū)采用24h值班制，對(duì)過(guò)往人員、車輛進(jìn)行消毒、檢測(cè)登記，嚴(yán)禁進(jìn)入疫區(qū)，也禁止疫區(qū)人員、車輛和牲畜走出，降低疫情的擴(kuò)散。日常養(yǎng)殖過(guò)程中，密切關(guān)注牛的生長(zhǎng)情況，一旦其出現(xiàn)發(fā)熱、食欲不振等情況時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行關(guān)注，隔離飼養(yǎng)并采取有效的治療措施。

3.4.5 治療方法

牛出血性敗血病應(yīng)當(dāng)使用高敏抗生素進(jìn)行治療，且多采用中西結(jié)合的方式進(jìn)行治療，第一，對(duì)該養(yǎng)殖戶的發(fā)病牲畜，多使用磺胺嘧啶鈉進(jìn)行治療，通過(guò)靜脈注射的給藥方式連續(xù)用藥5d左右，每天早晚各用藥一次，針對(duì)患病?？梢耘浜霞∪庾⑸淝嗝顾剽涍M(jìn)行治療。第二，也可以使用四環(huán)素配合葡萄糖進(jìn)行治療，四環(huán)素使用劑量通常為50mg/kg，將藥劑溶解于5%的葡萄糖氯化鈉中通過(guò)靜脈注射的方式進(jìn)行治療，每天早晚各用藥一次。第三，使用硫酸慶大霉素注射液進(jìn)行治療，用量為40mg/kg，此劑量為首次使用加倍劑量，待隔天后藥劑用量縮減至一半，每天用藥2次，連續(xù)使用3d病牛病情會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。第四，牛在染病后還會(huì)出現(xiàn)消化系統(tǒng)問(wèn)題，因此養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)調(diào)整患病牛的胃腸道機(jī)能，保證體液的平衡，常用藥物有維生素K、5%的葡萄糖生理鹽水以及維生素C等等，通過(guò)靜脈注射或者飲水的方式保證牛體液平衡。第五，患病牛出現(xiàn)好轉(zhuǎn)后可以使用中藥進(jìn)行治療，養(yǎng)殖人員可以準(zhǔn)備魚腥草45g、金銀花45g、連翹30g、薄荷35g、桔梗35g、黃連，黃柏、石菖蒲各30g、青黛25g以及甘草15g組成中藥藥方進(jìn)行治療，將上述中藥洗凈后加水煎服，溫涼后濾掉殘?jiān)?，并加入蜂?00g，每只患病牛每天用藥一次，連續(xù)使用3d后患病牛基本康復(fù)，通常情況下通過(guò)中西結(jié)合治療4～6d左右病牛就會(huì)完全康復(fù)[5]。

在對(duì)發(fā)病區(qū)展開(kāi)緊急治療后，病牛病情有所好轉(zhuǎn)并陸續(xù)治愈，該次發(fā)病的25頭病畜經(jīng)過(guò)治療共治愈23頭，治愈率達(dá)到92%。經(jīng)過(guò)有效治療以及后期調(diào)查后，該養(yǎng)殖場(chǎng)牛出敗并未擴(kuò)散。

4 治療體會(huì)

第一，多殺性巴氏桿菌為致病因素，該病原體主要侵襲患病牛的消化系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)，當(dāng)牛受到外界因素影響，如寒氣、疲勞、長(zhǎng)途運(yùn)輸以及營(yíng)養(yǎng)不良等就會(huì)使得牛的抵抗能力下降，病原體會(huì)侵入牛體內(nèi)并大量繁殖，從而導(dǎo)致患病，一般呈散發(fā)性，在新疫區(qū)可引起暴發(fā)。

第二，牛出敗傳播渠道比較廣泛，只要是被患病牛排泄物以及分泌物污染的地區(qū)均會(huì)殘留病原體，且病原體能夠通過(guò)呼吸道、直接接觸甚至傷口等形式對(duì)健康牛造成感染。

第三，牛出敗多發(fā)生于氣候起伏變化較大的季節(jié)交替時(shí)，在某些基層地區(qū)發(fā)病率呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)，因此應(yīng)當(dāng)引起廣大養(yǎng)殖人員以及基層防疫部門、獸醫(yī)部門的高度重視。

第四，牛出敗具有潛伏期短、發(fā)病時(shí)間較快、臨床表現(xiàn)明顯以及死亡率高的特征，一旦防控治療措施不當(dāng)可能會(huì)對(duì)養(yǎng)殖收益造成嚴(yán)重影響，因此當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)疑似癥狀時(shí)要在第一時(shí)間確定病因，而后展開(kāi)治療。

第五，在疫區(qū)要做好疫病上報(bào)登記工作，從事動(dòng)物疫病檢疫、動(dòng)物加工屠宰以及養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)病例時(shí)應(yīng)當(dāng)立刻上報(bào)并做好環(huán)境消毒工作，而后對(duì)患病動(dòng)物進(jìn)行緊急隔離[6]。

第六，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。牛出血性敗血病與日常的養(yǎng)殖方式存在很大聯(lián)系，基于此，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)深入分析引起該病癥的原因，而后依據(jù)病因做好日常養(yǎng)殖管理工作，通過(guò)養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)方式等方面提升牛自身免疫能力。

第七，相關(guān)部門要做好防疫宣傳工作，且為了避免疫病的擴(kuò)散，養(yǎng)殖人員要通過(guò)科學(xué)手段處理病死牛。

5 結(jié)語(yǔ)

牛出敗是牛養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的傳染性疾病，該疾病會(huì)對(duì)養(yǎng)殖工作造成極大的不利影響，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失，因此要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物防疫相關(guān)知識(shí)的教育培訓(xùn)，提高農(nóng)牧民的防疫意識(shí)。