徐 青，李輝周

(合肥師范學(xué)院 藝術(shù)傳媒學(xué)院，安徽 合肥 230061)

一、安徽與二十四節(jié)氣的淵源

中國自古就是農(nóng)業(yè)大國，隨季節(jié)而勞作總結(jié)出了二十四節(jié)氣。所謂節(jié)氣，就是以太陽在黃道上的不同位置為依據(jù)，指導(dǎo)人們的農(nóng)耕與生活?！渡袝虻洹分杏涊d古人早在4000 多年前就已經(jīng)利用圭表觀察太陽變化[1]。二十四節(jié)氣的出現(xiàn)不僅符合農(nóng)耕社會的氣候需要，也是我國先民智慧的結(jié)晶，節(jié)氣背后集中體現(xiàn)了地域民俗風(fēng)情。早在2016 年，二十四節(jié)氣就正式入選了人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

二十四節(jié)氣的形成和安徽可以說是淵源頗深。早在漢代，淮南王劉安和門客在自己的封地（今天的壽春），通過對太陽規(guī)律的觀察和研究，總結(jié)出二十四節(jié)氣，并收錄于《淮南子·天文訓(xùn)》中。書中記載“日行一度，十五日為一節(jié)，以生二十四時之變?！盵2]這是關(guān)于二十四節(jié)氣最早的文字記載。經(jīng)考證，劉安《淮南子》中二十四節(jié)氣的順序排列與當(dāng)代節(jié)氣順序完全一致，這對于研究二十四節(jié)氣的發(fā)展有著重要的參考價值。安徽地區(qū)的四季氣候鮮明，二十四節(jié)氣轉(zhuǎn)換的規(guī)律性和特征性比較明顯。因此，二十四節(jié)氣的特點在安徽地區(qū)有相對完整的實現(xiàn)，對于農(nóng)業(yè)也有重要指導(dǎo)意義。同時，節(jié)氣文化本身也根植于安徽地域文化，在長期發(fā)展過程中融合了天文、農(nóng)耕、民間文化等，除了指導(dǎo)氣候農(nóng)耕外，還形成了眾多具有地域特色的習(xí)俗、養(yǎng)生、禮儀等相關(guān)的民俗活動。

二十四節(jié)氣文化的形成不僅是農(nóng)耕社會的需要，更是鮮活的文化傳承，具有原生態(tài)的文化基因。從設(shè)計可行性角度上看，將安徽二十四節(jié)氣文化用受眾更易于接受的視覺圖形的形式進(jìn)行轉(zhuǎn)譯傳達(dá)，賦予新的傳播方式，從而真正實現(xiàn)中國二十四節(jié)氣文化的活態(tài)傳承。

二、安徽地域文化視域下二十四節(jié)氣視覺化設(shè)計策略

（一）設(shè)計原則

1.地域性。節(jié)氣文化所反映的是區(qū)域性的氣候特點和農(nóng)事活動，具有很強(qiáng)的地域特色。各地形成的節(jié)氣習(xí)俗，也是具有強(qiáng)烈的地方特征?，F(xiàn)有的二十四節(jié)氣研究內(nèi)容大都以南北方地理差異、氣候差異為主要研究對象，從地域文化角度去研究二十四節(jié)氣的甚少。二十四節(jié)氣在中國千年的發(fā)展，主要根植于農(nóng)耕文明對于氣候的需求，并衍生出一系列的節(jié)氣文化和民俗活動。要想讓節(jié)氣文化與時俱進(jìn)，只有讓大眾理解、認(rèn)同潛藏于二十四節(jié)氣地域文化中的思想內(nèi)涵，將傳統(tǒng)節(jié)氣習(xí)俗與現(xiàn)代社會結(jié)合起來，并融入當(dāng)代人的審美、思想和生活需求。

2.傳承性。視覺化圖形可以成為農(nóng)耕文化以及安徽地域文化的一種載體，用視覺方式打破傳統(tǒng)與現(xiàn)代、地域差異這種壁壘，對于傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣是一種全新的、具象化的表達(dá)。通過視覺轉(zhuǎn)譯的方法，架起二十四節(jié)氣與安徽地域文化融合的橋梁，以嶄新的視覺形象激起受眾了解節(jié)氣文化的興趣，對于保護(hù)安徽二十四節(jié)氣文化和文化認(rèn)同感具有重要意義。

（二）安徽地域文化視域下二十四節(jié)氣文化視覺元素的提煉

在設(shè)計的過程中，如何篩選出代表性的視覺符號是重中之重。我們從傳統(tǒng)的節(jié)氣文化中提取設(shè)計元素時，特別需要注意當(dāng)下受眾的審美習(xí)慣，打破人們對于傳統(tǒng)文化古板僵化的印象，運用新的視覺語言去詮釋具有新鮮感、時尚性的全新形象。

1.安徽地區(qū)食俗與二十四節(jié)氣。一方水土養(yǎng)育一方人，食俗文化是構(gòu)成地域文化以及節(jié)氣文化的重要組成部分。安徽省位于南北交接的華東地區(qū)，飲食特點上兼具了南北方的特點，種類豐富。尤其是面食的加工技法各異，不同技法具有不同地區(qū)的風(fēng)味特色。比如蕪湖的蝦籽面、阜陽格拉條、太和板面、爐橋手搟面、淮南牛肉面等等。因此，通過挖掘安徽地域美食資源，對傳統(tǒng)美食資源進(jìn)行合理的視覺轉(zhuǎn)換，提取合理視覺元素，可以成為設(shè)計的亮點并運用在餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步開發(fā)上。比如安徽亳州地區(qū)，在清明節(jié)前后會吃一種很有地域特色的美食，即用新抽芽柳條串上圓圓的、熱乎乎的芝麻燒餅。這個習(xí)俗早在宋代就已開始流傳。這種形式的芝麻燒餅，一方面體現(xiàn)了給小孩預(yù)防“苦夏”的習(xí)俗，另一方面也寓意著團(tuán)圓富貴?？梢娒朗潮澈笫且环N文化內(nèi)涵的展現(xiàn)。

中國人對自然萬物的態(tài)度強(qiáng)調(diào)陰陽平衡、天人合一。相對應(yīng)的節(jié)氣食俗與養(yǎng)生文化之間也有著密切聯(lián)系。養(yǎng)生文化指順應(yīng)時節(jié)，通過對客觀事物規(guī)律的總結(jié)，從而達(dá)到養(yǎng)護(hù)身體、天人合一的狀態(tài)。冬至緣起于上古時的“臘祭”，自古民間和朝廷都十分重視，被認(rèn)為是二十四節(jié)氣之首。中國古人由于物質(zhì)匱乏，到了冬至都有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。在安徽合肥到冬至都有喝老母雞湯的習(xí)俗。冬至喝老母雞湯，其湯鮮肉美，營養(yǎng)價值高，符合冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗?！胺饰骼夏鸽u湯”是安徽合肥具有代表性的經(jīng)典名菜。早在漢高祖劉邦時期，就已經(jīng)為貢品。合肥本土的著名餐飲品牌老鄉(xiāng)雞，最早就叫肥西老母雞，也以制作老母雞湯而聞名。

安徽博大精深的節(jié)氣飲食文化除了有養(yǎng)生、地域文化的影響外，還蘊含了中國傳統(tǒng)文化教育中儒家倫理道德觀念。安徽蕪湖地區(qū)立夏這一天，家家戶戶都有吃烏米飯團(tuán)的習(xí)俗。烏米飯團(tuán)背后還有個關(guān)于孝道的故事。相傳古代有一個孝子目蓮，他的母親被陷害入獄，在獄中獄卒們也經(jīng)?？丝凼澄?，因此母親餓得是瘦骨嶙峋。目蓮苦思冥想想出了一條妙計，他以烏米飯團(tuán)為原料，去給母親送飯吃。愛占便宜的獄卒看到黑乎乎的烏飯頓時沒了興趣，目蓮總算讓母親吃上了好飯菜。后來，目蓮救母的故事傳揚開來。烏飯團(tuán)就成為蕪湖地方特色美食，也被稱為“孝團(tuán)子”，是儒家孝文化的集中體現(xiàn)。

2.安徽地區(qū)民俗活動與二十四節(jié)氣。民俗文化包羅萬象，民俗文化的種類與自然環(huán)境、社會環(huán)境之間的關(guān)系較為復(fù)雜，不同的地區(qū)孕育了人們不同的民俗活動。作為農(nóng)業(yè)大省的安徽，每年立春都是一個極為重要的日子，各地都會舉行盛大的迎春儀式，為新一年的風(fēng)調(diào)雨順而祈福，最有特點的民俗活動就是鞭春牛。寓意開春伊始，萬物復(fù)蘇，牛也需要從冬天懶洋洋的狀態(tài)中出來，進(jìn)入繁忙的春耕時節(jié)。谷雨時節(jié)，安徽大部分地區(qū)最有特點的民俗活動就是采茶、喝谷雨茶。十大名茶中的黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶都是來自安徽。作為春季最后一個節(jié)氣，谷雨溫度適中，雨量充沛，正是芽葉肥碩之時，這時的春茶香氣怡人。這一時期也是茶農(nóng)最繁忙的時期。

從明中期開始，徽商占據(jù)了重要的經(jīng)濟(jì)地位。安徽特有的驚蟄吃梨的習(xí)俗就源于祁縣民間徽商。驚蟄之日，父親都會拿出梨讓已經(jīng)長大的兒子吃。“梨”與“離”諧音，一方面有追憶祖先販梨創(chuàng)業(yè)之艱辛，另一方面也提醒已經(jīng)長大的孩子“離家創(chuàng)業(yè)”。富甲一方的徽商鼓勵后代勇于創(chuàng)業(yè)，不懼挫折正是徽商精神的體現(xiàn)，它不僅是徽商的巨大財富,也是徽商留給后人的寶貴啟示。

3.安徽地區(qū)的二十四節(jié)氣故事。民間故事樸實、通俗，卻寄托著不同時代人們的思想觀念與情感。安徽地區(qū)很多有關(guān)節(jié)氣的故事都和安徽名人故事有關(guān)，這些歷史文化名人資源已成為一個地方最核心的文化旅游優(yōu)勢。受限于這些名人事跡多以故事性的流傳方式為主，以圖像作為載體，更利于地域文化的信息傳播。

秋分時節(jié)的中秋節(jié)，合肥人除了吃月餅外，還要吃來自包河的無絲(私)藕。傳說包拯晚年，不好拒絕皇帝賞賜，愛民心切，看到護(hù)城河里的藕荷便規(guī)定只能吃不能賣。從此，合肥地區(qū)便有了吃藕的習(xí)俗。秋分節(jié)氣背后的習(xí)俗，也反映了包拯的事跡影響深遠(yuǎn)，甚至形成了包青天文化，其蘊含著豐碩的中國傳統(tǒng)文化內(nèi)容，體現(xiàn)著中華民族特有的倫理道德觀念及思維方式。

另一個節(jié)氣故事是關(guān)于清代著名小說家吳敬梓，其長篇諷刺小說《儒林外史》在中國文學(xué)史上有著卓越地位。吳敬梓出生在安徽全椒，王又曾《書吳征君敏軒先生〈文木山房詩集〉后》中記載：“國初以來重科第，鼎盛最數(shù)全椒吳?！盵3]作為世家子弟、飽讀詩書的吳敬梓卻遭遇家族變故，嘗盡人間冷暖。流傳于安徽全椒一帶的節(jié)氣故事就是關(guān)于吳敬梓六月六曬肚皮。傳說吳敬梓家道中落后，他的鄰居看不起他，覺得他飽讀詩書卻窮困潦倒，所以總是借機(jī)會譏諷吳敬梓。小暑節(jié)氣因為日照時間最長，所以在這一天有著“曬伏”的習(xí)俗，通過日光的強(qiáng)烈暴曬以去潮，去濕，防霉防蛀。所以鄰居借曬伏搬出全部家當(dāng)故意炫富，于是幽默的吳敬梓直接搬著凳子在陽光下曬肚皮。這個故事生動地再現(xiàn)了吳敬梓的性格特點，正如他的《儒林外史》一樣以幽默的方式對于社會的黑暗進(jìn)行辛辣的反諷。

（三）表現(xiàn)形式

在材料的選擇、色彩的搭配等方面都需要遵循我們前文所介紹的設(shè)計原則，在視覺設(shè)計形式上選擇喜聞樂見的安徽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為載體，以傳達(dá)抽象的文化概念，達(dá)到雅俗共賞的目的。在色彩的選擇上可以借鑒碭山年畫的配色。年畫構(gòu)圖豐滿，造型夸張，色彩鮮艷，具有強(qiáng)烈的地方風(fēng)格和民族特色。碭山年畫中多運用紅綠、黃紫、藍(lán)橙、黑白等互補(bǔ)色形成了很強(qiáng)的視覺沖擊力，畫面給人的感覺喜慶、明快。結(jié)合現(xiàn)代的視覺心理在現(xiàn)代設(shè)計中借鑒碭山年畫色彩運用與搭配的基本規(guī)律，采用傳統(tǒng)年畫圖文結(jié)合的方式表現(xiàn)節(jié)氣主題，既體現(xiàn)年畫質(zhì)樸的民間韻味，又大膽突破了傳統(tǒng)年畫的風(fēng)格，使其更具現(xiàn)代設(shè)計美感。

三、地域文化視域下二十四節(jié)氣的應(yīng)用

（一）科普讀物繪本設(shè)計

民族自信源于對于本民族文化的了解與自豪。二十四節(jié)氣背后蘊含著廣大人民群眾千年智慧的結(jié)晶，將節(jié)氣文化傳承于下一代是每一個中國人的責(zé)任。針對低年齡段孩子，繪本是重要的文化傳播載體。繪本能讓孩子避開硬科普讀物的枯燥乏味，感受二十四節(jié)氣的知識不僅只是課本上枯燥的文字，而且與我們的生活息息相關(guān)。簡單的文字加上生動的畫面，恰如其分的節(jié)氣文化內(nèi)涵讓低幼年齡讀者閱讀起來毫無壓力，更能激發(fā)孩子的好奇心。在繪本內(nèi)容選擇中，從人物活動、生活物件、生活環(huán)境、時空關(guān)聯(lián)四個方面入手，根據(jù)春、夏、秋、冬的不同季節(jié)特性，提取典型的視覺元素進(jìn)行繪本的設(shè)計。繪本設(shè)置節(jié)氣古詩、節(jié)氣神話故事、節(jié)氣民俗活動等環(huán)節(jié)，幫助孩子們沉浸式了解節(jié)氣的形成過程，加深對于節(jié)氣文化的理解。在文字解說及其排版上盡可能符合孩子們的閱讀習(xí)慣和興趣進(jìn)行版面設(shè)計。

（二）在旅游文創(chuàng)產(chǎn)品中的應(yīng)用

當(dāng)下文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計面臨著同質(zhì)化嚴(yán)重的趨勢，選擇“節(jié)氣文化”作為設(shè)計的切入點，有利于整個安徽地區(qū)文化的傳播拓展。立足二十四節(jié)氣文化，去開發(fā)相關(guān)的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，以安徽節(jié)氣的民俗故事，借助互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)打造流行IP。二十四節(jié)氣文化的傳承工作不能停留在視覺形象的借鑒上，還要不斷拓展二十四節(jié)氣信息傳播的媒介與方式。將提取的安徽二十四節(jié)氣文化視覺元素使用在安徽旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計中，不僅為二十四節(jié)氣文化的保護(hù)與開發(fā)和發(fā)展探索新的方向，還可以引起人們對于節(jié)氣文化的傳播和關(guān)注。依托旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，真正實現(xiàn)安徽節(jié)氣文化潛移默化的影響和傳播。

四、結(jié)語

二十四節(jié)氣文化是我們中華民族傳承的瑰寶，在新時期也衍生出來各種研究方向。本文著重探討了二十四節(jié)氣文化中蘊含的視覺符號，以安徽地域文化為切入點，進(jìn)行節(jié)氣文化的視覺轉(zhuǎn)譯和設(shè)計原則的探討，以期在今后的設(shè)計實踐與理論研究中真正實現(xiàn)二十四節(jié)氣文化的活態(tài)傳承。