劉東輝

（遼寧省喀左縣林業(yè)種苗管理站，遼寧朝陽(yáng) 122300）

黃芪（Astragalus membranaceus）是良好的中藥材，屬于豆科多年生草本植物，圓柱形的根莖深埋在土壤中，橫切面顏色為鮮黃色。黃芪有黃酮類(lèi)、多糖、皂苷等多種活性成分，根干燥后可入藥，性甘、溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)，對(duì)提高人體免疫力、利尿、降壓、抗菌等均有一定的功效，還可以使冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張，改善心肌供血狀況，使細(xì)胞的衰老趨勢(shì)得到緩解[1]。除此之外，黃芪的食用價(jià)值極高，備受消費(fèi)者青睞[2]。

我國(guó)野生黃芪資源主要分布在北方地區(qū)，由于其具有很好的藥用價(jià)值，長(zhǎng)期以來(lái)被大量采挖，再加上其自身繁殖能力差，野生資源數(shù)量急劇減少。我國(guó)在20世紀(jì)50年代就開(kāi)始對(duì)黃芪的人工栽培進(jìn)行了研究，不斷改進(jìn)育苗、栽培技術(shù)等，但是一直存在管理模式粗放等問(wèn)題，較大程度上制約了黃芪藥材的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，因此需要結(jié)合各地的實(shí)際，探索適合的黃芪人工豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 黃芪的特性

1.1 形態(tài)特征

黃芪一般高0.5～1.5 m，有著筆直的根部，表面顏色為淡棕色，可以分枝。莖直立生長(zhǎng)，莖葉有較多分枝，開(kāi)花的時(shí)間在夏季，一般在6—7月和8—11月結(jié)果。復(fù)葉羽狀，奇數(shù)，互生，有12～18對(duì)橢圓或者廣橢圓狀的小葉，下面被1層柔毛。托葉的形狀披針形，具有腋生的總狀花序，花萼上有1層短柔毛密集分布，花冠的顏色為黃色，子房有長(zhǎng)柄，莢果表面沒(méi)有毛，形狀為半卵圓，膜質(zhì)[1]。

1.2 生態(tài)環(huán)境

黃芪適合生長(zhǎng)的區(qū)域要求海拔較高，喜陽(yáng)，忌土壤積水，耐旱，土壤pH 6.5～7.5的灌木叢、山坡草地上長(zhǎng)勢(shì)較好，易積水、貧瘠土壤上黃芪難生長(zhǎng)[2]。黃芪可耐受的最高、最低氣溫分別為38℃、-40℃。在排水效果好、疏松、肥力水平高的沙壤土上生長(zhǎng)最好，尤其是腐殖質(zhì)含量豐富的地塊，鹽堿地、黏土上不適合種植黃芪[3]。

2 黃芪豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 適時(shí)采種

黃芪種子的采集可選擇生長(zhǎng)3年的植株進(jìn)行留種，開(kāi)花前后選優(yōu)除雜2次，以每年的9月上中旬采種為好，采摘的標(biāo)準(zhǔn)為黃芪的種莢表面顏色稍見(jiàn)轉(zhuǎn)黃。作為豆科植物，黃芪種子成熟的時(shí)間不同，采收可分批進(jìn)行。用于種植的種子要求表面顏色灰褐色或者暗棕色，純度、發(fā)芽率分別超過(guò)98%、60%，未發(fā)生病蟲(chóng)損傷，表面沒(méi)有破損，籽粒飽滿。種植采收結(jié)束后去除其中的雜物、癟粒等置于通風(fēng)好、陰涼處保存[4]。

2.2 科學(xué)選地

黃芪的根系在土壤中埋入較深，因此為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、提高品質(zhì)，應(yīng)選擇適合的土壤。在較為黏重、易積水的土壤上，黃芪根系的生長(zhǎng)會(huì)受到不利的影響，如果在過(guò)沙的土壤上，則黃芪根部會(huì)出現(xiàn)木質(zhì)化程度過(guò)高等情況，建議在土質(zhì)疏松、土層深厚的沙質(zhì)土林地上種植。如果栽植林地為平原區(qū)域，則建議選擇較高地勢(shì)栽植，如果栽植地為山區(qū)，則建議選擇滲水能力好、肥沃的林地栽植。黃芪還可以在林下栽植，可選擇郁閉度低于0.3、土層厚度超過(guò)25 cm、坡向朝陽(yáng)的疏林地栽植[4]。

2.3 精細(xì)整地

黃芪的根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤的要求較高。因此需要提前整理土壤[5]。整地的時(shí)間可在秋季土壤封凍之前進(jìn)行。先將地塊表面的小灌木等清除，挖坑深25～45 cm，清除坑內(nèi)的樹(shù)根、雜草、石塊等，并將大塊的土壤敲碎，保持土壤處于平整、疏松的狀態(tài)，利于黃芪種子的萌發(fā)、根系的下扎[5]。結(jié)合地塊的實(shí)際情況做規(guī)格不同的壟或者畦床，壟高要求≥25 cm，間距≥500 cm，畦高、寬分別以20 cm、1～1.5m為好。整地的同時(shí)施入基肥，可選擇廄肥、土雜肥，也可選擇磷酸二銨等施入，具體可結(jié)合土壤養(yǎng)分的實(shí)際情況確定。施肥結(jié)束后及時(shí)消毒，以降低病蟲(chóng)害的發(fā)生，為黃芪健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造條件[6]。

2.4 種子處理

種子精選后，播種前需要進(jìn)行催芽。如果種子發(fā)育正常，可選擇浸泡沸水的方式進(jìn)行催芽，將種子浸泡在剛燒開(kāi)的沸水中，經(jīng)過(guò)1 min左右的攪拌后逐漸加入冷水、調(diào)整溫度在40℃左右，之后保持2～4 h即可撈出膨脹的種子；有的種子未膨脹可再次浸泡在40℃～50℃水中，一直到其膨脹后即可撈出；之后在撈出的種子上方加上覆蓋物，12 h后種子萌動(dòng)后備播。如果種子過(guò)于硬實(shí)、老熟，則可先將精選的種子浸泡在濃硫酸（70%～80%）中，3～5 min后撈出快速用清水沖洗30 min，可對(duì)過(guò)于硬實(shí)的種皮起到破壞作用，通過(guò)此種方法，黃芪的萌發(fā)率可超過(guò)90%。種子處理后要盡快播種，一般經(jīng)過(guò)2～3 d即可萌芽，如果不能及時(shí)播種則需要晾干[6]。

2.5 種植

2.5.1直播。黃芪種子萌發(fā)的最適合溫度在14℃～15℃。直播有2種方法，分別為穴播、條播。穴播先將穴開(kāi)好，規(guī)格為（25～35）cm×（25～35）cm，播種量為每穴3～7粒，約15 kg/hm2，之后覆蓋一層1.5～2.0 cm厚的土并鎮(zhèn)壓；條播先在畦面橫向開(kāi)溝，行距、溝深分別為30～50 cm、3～5 cm，均勻播入提前處理好的黃芪種子，播幅控制在10 cm左右，折合播種量在19.5 kg/hm2，之后覆蓋厚1.5～2.0 cm的土并鎮(zhèn)壓[8]。

2.5.2育苗栽植。黃芪育苗栽植的時(shí)間分別在春季、秋季，春季栽植的時(shí)間適合在5月上中旬，秋季栽植適合在土壤封凍之前的10月中下旬。要求選擇健壯、沒(méi)有損傷的黃芪幼苗進(jìn)行移栽，挖苗時(shí)要求不要對(duì)根系產(chǎn)生損傷。如果苗木來(lái)源于自繁，可選擇秋季移栽，如果從外地調(diào)入幼苗，則以春季進(jìn)行移栽為好，成活率更高[1]。栽植期間注意密度合理，結(jié)合土壤的肥力情況控制移栽的密度。如果選擇壟栽方式，則株行距分別以10～20 cm、60～100 cm為好，如果選擇畦栽方式，則株行距分別以25 cm、25～30 cm為好[8]。栽植結(jié)束后覆蓋1層厚3～5 cm的土，并灌水1次，要求灌透、灌足[5]。

2.6 栽后管理

2.6.1間苗和定苗。當(dāng)黃芪苗的高度在4～5 cm時(shí)結(jié)合幼苗長(zhǎng)勢(shì)做好間苗、補(bǔ)苗。當(dāng)苗高約為10 cm時(shí)即可結(jié)合苗實(shí)際距離進(jìn)行定苗，以確保黃芪苗生長(zhǎng)期間的空間、光照充足，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)[5]。

2.6.2運(yùn)籌肥水。為了實(shí)現(xiàn)黃芪的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，需要加強(qiáng)施肥、水分管理[9]。黃芪幼苗階段需水量大，因此移栽后要結(jié)合土壤實(shí)際墑情做好灌溉，以免水分不足影響到黃芪的生長(zhǎng)。灌溉時(shí)要控制灌溉量適宜，均勻澆灌，以促進(jìn)黃芪的均勻生長(zhǎng)。定苗結(jié)束后一般不需要進(jìn)行灌溉，地面保持干燥狀態(tài)即可，為黃芪根系的充分下扎創(chuàng)造條件。黃芪幼苗期間如果遇到降雨，根系易腐爛，要及時(shí)排水，避免對(duì)幼苗產(chǎn)生影響。黃芪進(jìn)入蕾期后，結(jié)合土壤肥力適當(dāng)施入硫酸鉀作為追肥[9]。

2.6.3打頂。黃芪根部具有很高的藥用價(jià)值，為了將根部的藥用價(jià)值充分地發(fā)揮出來(lái)，需要對(duì)地上部分的生長(zhǎng)進(jìn)行控制，減少地上部分爭(zhēng)奪養(yǎng)分，確保養(yǎng)分更多供應(yīng)給根部，因此需要進(jìn)行打頂，建議在6—7月進(jìn)行為好，以促進(jìn)根部的生長(zhǎng)發(fā)育[10]。

2.6.4中耕除草。為了使土壤的透氣性、疏松度得到改善，需要在黃芪地開(kāi)展中耕除草。當(dāng)黃芪苗的高度在6～8 cm時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草，避免與黃芪過(guò)多爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分。黃芪生長(zhǎng)進(jìn)入到后期時(shí)進(jìn)行人工除草，在確保產(chǎn)量的同時(shí)避免藥劑對(duì)黃芪的品質(zhì)產(chǎn)生不利的影響。

2.7 有害生物防治

黃芪生長(zhǎng)過(guò)程中常發(fā)的病蟲(chóng)害可很大程度上影響黃芪的產(chǎn)量及品質(zhì)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的防治，以免導(dǎo)致較大的經(jīng)濟(jì)損失，防治上提前做好預(yù)防，重視農(nóng)業(yè)防治、生物防治，必要時(shí)進(jìn)行藥劑防治[10]。

2.7.1農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治，即采取農(nóng)業(yè)操作管理降低病蟲(chóng)害發(fā)生或者蔓延、減少危害。一是合理進(jìn)行連作或者套種。黃芪的種植要避免與豆科作物進(jìn)行套種、連作，如紫云英、大豆、豌豆等，也不可在同一地塊上進(jìn)行黃芪的連作，以減少病原菌的大量積累；二是加強(qiáng)栽培管理。黃芪的栽植中控制密度合理，以確保田間有良好的通風(fēng)透光效果；三是深翻土壤，黃芪收獲后對(duì)土壤進(jìn)行深翻，深度控制在約30 cm，以對(duì)土壤充分暴曬，將其中的病蟲(chóng)害充分殺死，翻地期間將土壤內(nèi)的病株、殘根、雜草根等清除，降低病原菌及蟲(chóng)害侵染的幾率；四是灌溉，通過(guò)在幼蟲(chóng)成蛹階段進(jìn)行灌溉，可將初化蛹?xì)⑺溃档屯寥纼?nèi)蟲(chóng)口基數(shù)，減少蟲(chóng)害的發(fā)生[11]。

2.7.2生物防治及物理防治。生物防治的類(lèi)型主要有3類(lèi)：以鳥(niǎo)治蟲(chóng)、以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)。對(duì)林間的有益鳥(niǎo)類(lèi)加大保護(hù)力度，利用其捕食作物將害蟲(chóng)的數(shù)量控制在安全范圍內(nèi)；還可在田間應(yīng)用昆蟲(chóng)性信息素，以對(duì)昆蟲(chóng)的交配起到干擾作用、降低產(chǎn)卵量，對(duì)后代蟲(chóng)口基數(shù)有很好的控制效果；還可用150億孢子/g的蘇云金芽孢桿菌制劑等微生物農(nóng)藥進(jìn)行噴施。除此之外，還可在黃芪田間地面上1.2 m處放置誘捕器，以誘捕害蟲(chóng)[6]。

2.7.3藥劑防治。黃芪生長(zhǎng)中以根腐病、食心蟲(chóng)、白粉病等常見(jiàn)，可結(jié)合發(fā)生程度針對(duì)性防治[7]。①白粉病的防治，主要對(duì)黃芪的莢果產(chǎn)生危害，導(dǎo)致葉片枯萎、死亡，最終脫落，每年白粉病高發(fā)期集中在7月左右，在其剛發(fā)生時(shí)可選擇甲基托布津、多菌靈等進(jìn)行防治，進(jìn)入大量發(fā)生期后可適當(dāng)增加噴藥次數(shù)，每6 d左右噴1次。②根腐病的防治，根腐病發(fā)生為害主要在7—8月，尤其是遇到雨水多、溫度高的年份，發(fā)生后可導(dǎo)致黃芪葉片枯萎、脫落，影響黃芪的生長(zhǎng)，最終根系出現(xiàn)腐爛。應(yīng)及時(shí)關(guān)注田間積水，雨后做好排水，防治藥劑選擇甲基托布津進(jìn)行灌根，防效較好。③食心蟲(chóng)的防治，防治藥劑可選擇敵百蟲(chóng)，每周?chē)?次，連續(xù)噴3～4次，即可取得顯著的防效。

2.8 采收及加工

2.8.1根部采收及加工。黃芪根部有著極高的藥用價(jià)值，因此根部的采收要注意，避免將主根挖斷，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益降低。采收黃芪的根部時(shí)，先將土挖松，人工拔出根部，并將上方附著的泥土去除，置于陽(yáng)光下暴曬，當(dāng)曬制6～7成干時(shí)成捆扎起來(lái)晾曬至全干，之后即可儲(chǔ)藏在干燥、透風(fēng)效果好的地方。若黃芪為大面積種植，則采收的方式建議推廣機(jī)械化，切記做好根部的保護(hù)，不可損傷根部，確保黃芪根部的品質(zhì)。

2.8.2種子采收及貯藏。當(dāng)黃芪種子進(jìn)入到成熟階段后及時(shí)進(jìn)行收獲，并置于陽(yáng)光下晾曬，避免出現(xiàn)發(fā)霉等。曬干后將種子用干凈的布袋裝起來(lái)保存在干燥、有較好通風(fēng)效果的室內(nèi)。

3 小結(jié)

隨著人們生活水平的不斷提高、對(duì)健康越來(lái)越重視，具有很高藥用價(jià)值的黃芪越來(lái)越受到人們的追捧[8]。在野生資源越來(lái)越少的情況下，規(guī)?；斯しN植成為黃芪發(fā)展的必然趨勢(shì)，需要加強(qiáng)種植管理，推廣規(guī)范化、集約化的管理，不斷進(jìn)行病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)方面的探索，為黃芪的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供技術(shù)支持。