韓 冰

(遼寧省蠶業(yè)科學研究所，遼寧鳳城 118100)

秋柞蠶放養(yǎng)的目的，一是為翌年春蠶繁育足夠數(shù)量的優(yōu)質(zhì)種繭；二是為絲綢工業(yè)提供原料繭[1]。柞蠶繭收入是遼寧山區(qū)蠶農(nóng)的主要收入來源，柞蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量的起伏直接影響蠶農(nóng)的經(jīng)濟收入。秋柞蠶放養(yǎng)期為7月末至9月底，歷時2個月左右，此期氣候多變，常遇各種惡劣天氣、蟲害猖獗、病原微生物等影響。如何改進柞蠶放養(yǎng)技術(shù)，克服各類外界影響是秋柞蠶放養(yǎng)的關(guān)鍵因素。本文介紹秋柞蠶放養(yǎng)技術(shù)，以期為蠶農(nóng)科學合理放養(yǎng)秋柞蠶提供參考。

1 秋柞蠶放養(yǎng)模式

目前秋柞蠶放養(yǎng)模式主要分為三種，一是大潑稀放，又稱一移放養(yǎng)法；二是密放法，包括二移放養(yǎng)法和三移放養(yǎng)法；三是分批放養(yǎng)法，又稱稀密結(jié)合放養(yǎng)法[2]。3種放養(yǎng)模式各具優(yōu)點，大潑稀放優(yōu)點是省力省工，缺點是放養(yǎng)面積大，有突發(fā)影響時不易管理；密放法優(yōu)點是面積小，易管理，蠶取食良葉機會較多，生長發(fā)育整齊，缺點是費工費力，蠶體損傷幾率高；密稀結(jié)合放養(yǎng)法是早蠶稀放，晚蠶密放，優(yōu)點是忙時拉開，勞動量平均，缺點是蠶期發(fā)育不齊，摘繭期時間延長。

在秋柞蠶放養(yǎng)中，放養(yǎng)模式的選擇應(yīng)該根據(jù)實際情況進行選擇，不能始終采取一種放養(yǎng)方法。如柞樹蟲害發(fā)生較重年份，需要盡量縮小有蠶柞園面積，在其余無蠶柞園進行化學藥劑防控，待藥劑持效期過后，再把柞蠶轉(zhuǎn)移到防治過的無蠶柞園內(nèi)。

2 放養(yǎng)準備

2.1 蠶種準備

選擇優(yōu)質(zhì)柞蠶種繭或種卵。盡量選擇優(yōu)質(zhì)柞蠶種卵，根據(jù)放養(yǎng)量可以分一批或者二批的柞蠶種卵，這樣整體的秋柞蠶生長發(fā)育較整齊，營繭日期較集中，利于采摘和售賣。如果選擇種繭，出蛾、交配、產(chǎn)卵等各環(huán)節(jié)工作都要做到位，費時費工，柞蠶卵批次較多，生長發(fā)育不整齊，蠶期管理較困難，營繭日期也較長。

2.2 柞園準備

2.2.1 柞園規(guī)劃

合理利用柞園的方向、地勢、樹種、樹齡是柞蠶生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。因柞蠶不同發(fā)育階段對環(huán)境和飼料的要求不同，所以需要根據(jù)柞蠶的實際需要，選用適宜的蠶場，以滿足生長發(fā)育的需要。根據(jù)柞園歷年實際情況，比如有早烘現(xiàn)象的地塊需要提前使用，往年發(fā)病較重的地塊需要提前進行柞園消毒殺菌。

稚蠶柞園：放養(yǎng)1—3齡蠶柞園。選用東向或東南向柞園，山的上部、光照通風較好處。稚蠶柞園占整個柞園面積的15%左右。

壯蠶柞園：放養(yǎng)4—5齡蠶柞園，選擇山的中下部，一般選用南向，早蠶可用北向柞園。壯蠶柞園占整個柞園面積的60%左右。

營繭柞園：老熟蠶營繭場所，選擇山的下部。根據(jù)蠶的齡期，合理規(guī)劃進營繭柞園日期，做到無剩葉、無剩蠶，盡可能在較小的營繭柞園內(nèi)完成營繭，降低摘繭的工時。營繭柞園占整個柞園面積的25%左右。

2.2.2 柞園蟲害預防

秋柞蠶小蠶期正值柞園害蟲發(fā)生盛期，柞園提前藥殺是除害保苗的重要環(huán)節(jié)。選擇晴朗微風天氣，在柞園內(nèi)均勻撒布用“殺螽丹”拌好的毒餌，毒餌可以選擇土豆、南瓜、黃瓜等。藥殺時間選擇在蠶上山前5天左右進行，藥殺后禁止牲畜進入柞園。

2.2.3 柞園清理

清除柞園內(nèi)的雜草及枯枝落葉等，盡量剪除貼地柞枝，減少蠶與柞園地面的接觸幾率。柞園清理標準是清理后的柞園能保證柞墩通風、透光，盡量讓蠶兒有一個適宜的生活環(huán)境。

3 收蟻

秋柞蠶卵產(chǎn)在產(chǎn)卵紙上，在孵化前一天下午3—4時，將消毒后的產(chǎn)卵紙，放入無毒蠶筐內(nèi)，拿到柞園樹蔭下，根據(jù)樹勢把產(chǎn)卵紙撕成條狀。選擇有新梢的柞枝，根據(jù)柞墩大小、葉質(zhì)狀況、枝條疏密，把適宜數(shù)量的產(chǎn)卵紙條纏繞于柞枝上部的五花頭處，卵面朝下。有條件的可以選擇綁把掛卵，把產(chǎn)卵紙條掛在綁把中上部，蠶出齊后，及時打開綁把。此法有利于遮陽、防雨，蟻蠶上樹均勻。

4 放養(yǎng)

4.1 稚蠶放養(yǎng)

稚蠶體質(zhì)較差，對外界環(huán)境抵抗力較弱，所以稚蠶期的放養(yǎng)至關(guān)重要。稚蠶需要高營養(yǎng)柞葉，在稚蠶期柞樹選用含豐富蛋白質(zhì)、適當碳水化合物和水分的嫩軟適熟葉，保證稚蠶期營養(yǎng)供應(yīng)。只有保證稚蠶期較好的生長發(fā)育，才能提高后期柞蠶的抵抗力，才能有較好的產(chǎn)量和質(zhì)量。秋蠶期高溫、干旱、多雨等各種氣候條件并存，稚蠶期應(yīng)根據(jù)實際情況選用適宜的柞樹，如干旱氣候，盡可能的選用樹齡較小的柞樹，多雨氣候選用樹齡偏大的柞樹。一般年份，稚蠶期選用1—2 a生柞樹。

稚蠶期小蠶群集性強，特別是1齡蠶移動距離小，易造成食葉不足和雨水灌蟻的情況，影響蠶生長發(fā)育，所以在高溫多雨的天氣要特別重視，及時勻蠶，避免食葉不足和雨水灌蟻的情況發(fā)生。

勻蠶是整個蠶期的重要環(huán)節(jié)，除了眠期不易勻蠶外，其余時間均可勻蠶。勻蠶應(yīng)掌握關(guān)鍵時期，爭取一次勻好，次數(shù)多了，費工、費地，遺失蠶也多，蠶體抓傷感染病菌的幾率也大。勻蠶應(yīng)剪小枝，剪成只跨2片葉的多個小段。在窩蠶時，盡可能的把蠶放在柞墩的五花頭處，避免蠶與地面的接觸。窩蠶后在周圍留出適量的空墩，待下次勻蠶備用。

4.2 壯蠶放養(yǎng)

壯蠶期蠶體質(zhì)相對較強，但對高溫、多濕、悶熱的抵抗力較弱。所以壯蠶期應(yīng)選用溫濕度不高，并且通風的柞園。壯蠶的食葉量大，需要糖份多、蛋白質(zhì)適量的成熟葉。壯蠶單位時間絕對增長量大，絲腺生長快，生殖系統(tǒng)生長旺盛，其體內(nèi)尚需儲藏營養(yǎng)物質(zhì)。壯蠶良葉飽食是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)。壯蠶期已進入初秋和中秋時節(jié)，氣候一般適于壯蠶生理。但到后期，遼寧柞蠶山區(qū)晝夜溫差大，夜間溫度較低，故應(yīng)選擇日照時間長的陽坡。

壯蠶食葉量大、食葉速度快，所以壯蠶期的勻蠶工作需認真和及時，否則會因缺食而竄枝或跑坡。勻蠶原則是留大去小、留強去弱，將弱小蠶放在樹齡較小的柞樹上進行催蠶。根據(jù)柞園內(nèi)柞樹情況進行合理化勻蠶，既調(diào)整了蠶的密度，也達到了齊蠶的目的。

4.3 窩繭

壯蠶柞園見繭的蠶群移入營繭場，俗稱“窩繭”。目的是另換新樹，使蠶良葉飽食，縮小面積，利于管理和摘繭。

秋蠶窩繭時，氣溫較低，晝夜溫差大，故窩繭柞園應(yīng)選擇溫暖向陽的山坡。窩蠶時應(yīng)根據(jù)蠶期及樹墩大小放置適量的蠶數(shù)，原則標準是既無多余剩葉，也不至于蠶缺食下樹。如何做到這個標準，這就需要蠶農(nóng)詳細了解蠶齡期及盛食期，盛食期蠶還需要取食一定量的柞葉，所以窩蠶時適量少放蠶；過盛食期蠶主要是吐絲營繭，所以窩蠶時可以適量多放蠶。窩蠶時，盡量搭鋪窩蠶，在柞樹中部鋪設(shè)草鋪，把蠶放在草鋪上，減少蠶和地面的接觸。在蠶營繭85%左右時，剔出晚蠶和弱小蠶，單獨優(yōu)質(zhì)柞樹放養(yǎng)。

4.4 摘繭

根據(jù)實際情況適時摘繭。市場收購前期繭是為了獲得黃蛹，所收購的繭內(nèi)90%以上為未化蛹蠶，此期摘繭要及時、動作要輕柔，防止捏扁繭殼而傷蠶?；己蟮睦O可根據(jù)家庭及氣候?qū)嶋H情況進行摘繭，如無低溫惡劣天氣，可以延長摘繭期，適當降低人工成本。繭采摘后，軟繭適量薄攤，硬繭適量厚攤。在扒繭過程中，把劣繭、油爛繭直接淘汰，好繭用塑料筐裝好摞起來，可有效利用室內(nèi)空間。存繭室內(nèi)溫度不低于-2 ℃，長期低溫易造成體質(zhì)差的蠶蛹死亡。

5 結(jié) 語

秋柞蠶放養(yǎng)歷時2個月，外界環(huán)境影響因素較多，放養(yǎng)模式也要根據(jù)實際情況做出調(diào)整。柞樹蟲害發(fā)生較重區(qū)域，要及時縮小有蠶柞園面積，對無蠶柞園及時采取防治措施。影響秋柞蠶產(chǎn)量和質(zhì)量的外界因素較多，秋柞蠶如何保證產(chǎn)量和質(zhì)量，歸根結(jié)底就是就是“營養(yǎng)”，柞蠶只有積累充足的營養(yǎng)，才能有一個較好的體質(zhì)。體質(zhì)好，對外界環(huán)境影響的抗性就增強，各類病害的發(fā)病幾率就能大幅度降低。良葉飽食是保證柞蠶營養(yǎng)的關(guān)鍵因素。在秋柞蠶放養(yǎng)中，適當留出一塊柞園隔年放蠶。根據(jù)柞園實際情況，減少投種量，放棄劣葉柞樹，保證蠶期取食優(yōu)質(zhì)柞葉?？傊敕藕们镒跣Q，關(guān)鍵因素就是真正做到良葉飽食。近年來，氣候變化較多，蠶農(nóng)也要根據(jù)實際情況，多思考、多總結(jié)，調(diào)整秋柞蠶放養(yǎng)方法。