甘肅省平?jīng)鍪袥艽h第四中學(xué) 宋存定

一、借助多元智能理論培養(yǎng)化學(xué)實驗素養(yǎng)的意義

素養(yǎng)即平時的修養(yǎng)，是個人修養(yǎng)所達到的程度及表現(xiàn)，能夠直接體現(xiàn)個人的思想、文化和道德技能。化學(xué)實驗素養(yǎng)中的內(nèi)涵非常豐富，包含學(xué)生在實驗中的思想、態(tài)度、精神、技能、品格、習(xí)慣等多方面內(nèi)容。學(xué)生受教育程度不同，化學(xué)實驗素養(yǎng)自然也有所不同，多元智能理論對培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗素養(yǎng)有著重要的意義。

多元智能理論是由加德納提出，他認為人類的思維和認識世界的模式是具有多元化特點的，并將人的智能分為語言智能、數(shù)理邏輯智能、空間智能、音樂智能、身體運動智能、人際交往智能、自我智能等多個類別。這種智能系統(tǒng)的建立，能夠為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)提供有利的基礎(chǔ)。教師如何在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用多元智能理論，促進學(xué)生多方面發(fā)展，已經(jīng)成為當(dāng)下教學(xué)中急需解決的問題。教師要根據(jù)化學(xué)實驗教學(xué)的特點，借助實驗中的教學(xué)細節(jié)，來培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的多方面智能。

二、學(xué)生化學(xué)實驗素養(yǎng)培養(yǎng)中的問題

隨著素質(zhì)教育的開展和推廣，越來越多的教師開始重視化學(xué)實驗教學(xué)，但在落實的過程中受到多方面因素的影響。從教師的角度來說，部分教師認為，單純的實驗教學(xué)能夠幫助學(xué)生理解基礎(chǔ)知識，提升基本技能。因此，在實驗教學(xué)中只重視對實驗的設(shè)計及理論知識的講解，卻忽視了基本實驗操作，導(dǎo)致在引導(dǎo)學(xué)生實踐操作實驗時，漏洞百出、錯誤不斷。而從學(xué)生的角度來說，在實驗教學(xué)中總是將注意力集中在背誦實驗步驟和結(jié)論上，認為只要記清楚，答題時就不會出現(xiàn)錯誤。其實，化學(xué)實驗更多是為了驗證某些不成熟的猜想，如果學(xué)生在化學(xué)實驗中，連猜想都沒有提出，又何來驗證一說呢？在化學(xué)學(xué)習(xí)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生知其然，更要知其所以然，這樣才能真正培養(yǎng)學(xué)生的實驗素養(yǎng)。否則，脫離理論的支持，實驗素養(yǎng)的培養(yǎng)就是空談。

三、利用多元智能理論培養(yǎng)化學(xué)實驗素養(yǎng)的具體策略

（一）自主設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力

教師想要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗素養(yǎng)，不僅要重視構(gòu)建良好的課堂環(huán)境，學(xué)習(xí)教材中現(xiàn)有的知識，還要重視創(chuàng)新教學(xué)方法。具體來說，教師不僅要按照教材中的內(nèi)容開展實驗教學(xué)，還要在此基礎(chǔ)上，啟發(fā)學(xué)生思維，對實驗內(nèi)容進行改編，并引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計新的實驗方案和操作步驟，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識。舉例來說，在學(xué)習(xí)“燃燒和滅火”時，教師要從生活中常見的燃燒現(xiàn)象入手，向?qū)W生介紹燃燒條件和滅火原理，以及一些安全知識。為了讓學(xué)生加強對知識的理解，教師應(yīng)設(shè)計相關(guān)化學(xué)實驗。在設(shè)計實驗時，由于燃燒現(xiàn)象本身帶有一定的危險，教師可以利用蠟燭的火苗來代替燃燒現(xiàn)象。教師可以在課堂中準備一些蠟燭、燒杯、沙子等材料，讓學(xué)生根據(jù)所提供材料自主設(shè)計實驗方向，這樣可以縮小實驗的范圍。學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識認識到燃燒需要具備三個條件，分別是可燃物、氧氣（或空氣）、著火點。為了驗證理論知識，學(xué)生商討后設(shè)計了三組對照實驗：第一組實驗中，用鑷子分別夾取玻璃片、小石頭、紙條和木片，放在酒精燈上點燃；第二組實驗中點燃兩只蠟燭，并將其中一支蠟燭用燒杯罩??；第三組實驗中，將火柴梗和小煤塊分別放在酒精燈上用火焰加熱。在實驗操作過程中，教師要來回巡視指導(dǎo)，以及時肯定學(xué)生的正確操作，糾正操作中存在的錯誤，并指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象，分析其中的結(jié)論。這種教學(xué)形式下，教師在原有實驗的基礎(chǔ)上進行了適當(dāng)?shù)母膭樱軌蚋玫劐憻拰W(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（二）動手操作，培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰?/h3>

多元智能理論強調(diào)學(xué)生的發(fā)展和經(jīng)驗應(yīng)該來自多個方面，其中動手實踐就是非常重要的一種手段。學(xué)生想要全面發(fā)展，絕不能只讓其思維得到鍛煉，還需要手、眼、腦協(xié)作配合，多方面能力發(fā)展，才能促進學(xué)生身心健康成長。想要培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，教師要重視化學(xué)實驗的開展，引導(dǎo)學(xué)生在實驗中多用眼觀察、多動手操作、多動腦思考，以提升實驗?zāi)芰?。舉例來說，在學(xué)習(xí)“金屬的化學(xué)性質(zhì)”時，教師在課堂中不能一味地講解理論知識，要知道對于較為復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)來說，只需要稍稍改變條件，最終結(jié)果就會發(fā)生變化。因此，在化學(xué)課堂中開展實驗教學(xué)尤為重要，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生利用實驗現(xiàn)象來加深對化學(xué)知識的理解和記憶。在本課中，學(xué)生需要認識到很多金屬元素與氧氣、酸等產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，教師也會講解一些化學(xué)方程式和金屬活動順序，如果僅憑死記硬背是無法短時間內(nèi)準確記憶大量知識點的。例如金屬與鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)，教師就可以設(shè)計探究實驗，準備適量的鹽酸和鎂、鋅、鐵、銅等金屬物質(zhì)，將金屬物質(zhì)分別放在不同的試管中，向其中加入5ml的鹽酸，并將燃著的小木條放在試管口，通過觀察現(xiàn)象判斷反應(yīng)后產(chǎn)生了什么氣體。通過親身觀察，學(xué)生會對實驗現(xiàn)象有更深刻的印象，并借助不同的實驗現(xiàn)象認識到化學(xué)知識。這種教學(xué)形式下，學(xué)生不僅能夠加深對知識的認識，還能夠鍛煉自身的動手能力。

（三）多元交流，幫助積累化學(xué)素養(yǎng)

根據(jù)多元智能理論，每個學(xué)生的智能發(fā)展都是呈多元化的，因此，班級就是由多個個體組成的多元化場所。在運用多元智能理論培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗素養(yǎng)時，教師要意識到只有引導(dǎo)學(xué)生在班級內(nèi)部進行廣泛的交流，才能在討論中碰撞出思維火花，并對化學(xué)實驗產(chǎn)生更深層次的想法。這種教學(xué)形式下，學(xué)生不僅可以加強對化學(xué)知識的了解，還有助于化學(xué)素養(yǎng)的積累。舉例來說，在學(xué)習(xí)“溶液的濃度”時，以往化學(xué)實驗中，學(xué)生會將更多的精力放在實驗現(xiàn)象上，卻忽視了溶液的濃度，原因是實驗現(xiàn)象往往會更加明顯，而溶液的濃度學(xué)生卻無法用肉眼看清。針對這一情況，教師要做出合理的設(shè)計實驗，并提出探究問題引導(dǎo)學(xué)生進行討論，讓學(xué)生在探究的過程中，加深對知識點的了解。如準備CuSO4、NaCl、H2O，以及天平、量筒、燒杯、藥匙、玻璃棒等實驗儀器，以小組為單位開展對照實驗：分別將0.1g、0.5g、2g的硫酸銅分別放入三只裝有20ml水的燒杯中，配成溶液后對比，硫酸銅溶于水后是有顏色的，但實驗現(xiàn)象差別較小，很難單憑肉眼來分辨不同濃度的硫酸銅。又如，教師可以指導(dǎo)學(xué)生配置兩種不同濃度的氯化鈉溶液，并做對比實驗。學(xué)生在實驗中會發(fā)現(xiàn)，氯化鈉溶液自身有著刺鼻的味道，但無法根據(jù)味道來判斷濃淡。這兩個小實驗做起來并不會耗費大量的時間，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考，兩個實驗中該如何判斷溶液濃度。學(xué)生會在小組內(nèi)與其他成員進行討論，通過回想實驗現(xiàn)象和對比，總結(jié)出不能靠顏色和味道來判斷溶液的濃稀，需找到一種確切表示溶液組成的方法。以此將實驗教學(xué)與合作交流相結(jié)合，可以讓學(xué)生通過探究產(chǎn)生思維碰撞，更容易產(chǎn)生思維上的靈感，對培養(yǎng)化學(xué)實驗素養(yǎng)有著一定的幫助。

（四）直觀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生邏輯能力

邏輯能力是多元智能理論中的重要組成部分，關(guān)系學(xué)生對事物間各種關(guān)系的對比和推理?；瘜W(xué)實驗與其他實驗相同之處就在于，本質(zhì)上是對理論知識的驗證，合理地開展能夠加強學(xué)生對知識點的認識。在實驗過程中，無論是對實驗對象的認識，還是對理論的驗證，都會受到邏輯能力的影響。對此，教師應(yīng)在實驗教學(xué)中以更直觀的形式展示實驗現(xiàn)象，并啟發(fā)學(xué)生思維，引導(dǎo)其借助實驗現(xiàn)象進行推理，從而提高教學(xué)效果。

舉例來說，在學(xué)習(xí)“酸和堿的中和反應(yīng)”時，教師在課前應(yīng)為學(xué)生布置適當(dāng)?shù)念A(yù)習(xí)任務(wù)，并讓其對酸堿中和反應(yīng)有初步的了解。之后，在課堂中取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液，向試管中滴加稀鹽酸，讓學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。學(xué)生會發(fā)現(xiàn)沒有明顯的現(xiàn)象，教師則要順勢引導(dǎo)學(xué)生：“實驗中沒有現(xiàn)象說明什么？酸與堿是否發(fā)生了反應(yīng)呢？”既啟發(fā)了學(xué)生思維，又引出了教學(xué)主題。部分預(yù)習(xí)過的學(xué)生提出了用指示劑來判斷酸堿是否發(fā)生反應(yīng)，教師要為學(xué)生提供幾項指示劑，并鼓勵學(xué)生自主選擇指示劑，用來證明氫氧化鈉與鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，設(shè)計了多種實驗方案，教師可以選擇方案較為完整、錯誤較少的作為教學(xué)素材，向?qū)W生講解其中的原理。如，學(xué)生甲選用了稀氫氧化鈉溶液，向其中滴入酚酞，并振蕩試管，發(fā)現(xiàn)溶液變紅了，之后再滴加稀鹽酸，再次振蕩試管，發(fā)現(xiàn)溶液重新變?yōu)闊o色；學(xué)生乙選用了稀氫氧化鈉溶液，向其中滴入石蕊溶液，溶液變?yōu)榱怂{色，再向其中滴入稀鹽酸，溶液變?yōu)榱俗仙?；學(xué)生丙則選用了稀鹽酸溶液，向其中滴入酚酞，并振蕩試管，溶液仍是無色，再向其中滴入稀氫氧化鈉溶液，振蕩試管后發(fā)現(xiàn)溶液變?yōu)榧t色。通過多種方案的對比，學(xué)生可以從簡單的實驗設(shè)計中意識到正確的實驗設(shè)計，并通過邏輯思維反復(fù)推敲，認識到學(xué)生甲的方案才是最合理的，從而真正參與到探究知識形成的過程。

（五）實踐活動，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和精神

化學(xué)實驗的開展離不開實驗儀器和各種裝置，只有精心設(shè)計實驗方案后，借助實驗儀器和裝置，動手操作后才算是真正完成實驗活動，并得到想要的結(jié)論?；瘜W(xué)實驗中學(xué)生動手操作的過程，也是認識物質(zhì)變化和活動的過程，其目的在于將蘊涵在實驗設(shè)計和實驗?zāi)康闹械睦碚摚ㄟ^操作以直觀的形式展現(xiàn)出來。在這一過程中，學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神都會得到培養(yǎng)。舉例來說，在學(xué)習(xí)“制取氧氣”時，通過之前的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)認識到了氧氣的性質(zhì)和用途，并學(xué)習(xí)了用高錳酸鉀制取氧氣的方法，具備了初步觀察實驗和進行操作的技能。因此，教師要設(shè)計實驗探究環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生親身參與其中去試一試、做一做，這樣才更容易激發(fā)其積極性和求知欲。課堂中應(yīng)先帶領(lǐng)學(xué)生回顧高錳酸鉀、氯酸鉀制取氧氣的過程，并提問：“如何用過氧化氫來制取氧氣？裝置應(yīng)如何選擇？”并利用電子白板來還原發(fā)生裝置。這樣可以通過新舊知識銜接，增強學(xué)生對知識點的理解。然后展開分組實驗，讓學(xué)生利用實驗室中的儀器來完成氧氣制取實驗，進而鍛煉學(xué)生的動手操作能力，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。之后利用多媒體來演示三個氧氣制取的方法，并引導(dǎo)學(xué)生觀察其中的原理，從而引出分解反應(yīng)公式。最后，將學(xué)生分成若干個小組，嘗試模擬實驗情境，通過親手操作認識到三個氧氣制取方法的原理和優(yōu)缺點，從而提升對知識的掌握情況。

（六）教學(xué)評價，提高自知自省能力

教學(xué)評價是化學(xué)課堂中的重要一環(huán)，學(xué)生可以根據(jù)評語認識到自身的不足，從而在后續(xù)教學(xué)中有針對性地進行改正。因此，教師在化學(xué)實驗教學(xué)中，應(yīng)啟發(fā)學(xué)生思維，鼓勵其設(shè)計實驗方案，通過對方案的評價，讓學(xué)生迅速認識到自己設(shè)計的優(yōu)缺點，從而認識到自身思維上的優(yōu)點和不足。同時，教學(xué)評價也為反思提供了有力的支持，學(xué)生在實驗結(jié)束后，應(yīng)在教師的引導(dǎo)下開展反思工作，通過回顧和檢查，對實驗?zāi)繕?biāo)、操作行為、實驗步驟等進行評價，從而加強自身思維過程，提高自知自省能力。

舉例來說，在學(xué)習(xí)“二氧化碳制取的研究”時，學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷過實驗室制取氧氣，有了相關(guān)的知識基礎(chǔ)和相應(yīng)的實驗操作技能，對于氣體制備的反應(yīng)原理、實驗裝置、氣體收集等也有一定的熟悉?；诖耍诙趸贾迫〉难芯恐?，教師應(yīng)將更多的主動權(quán)交個學(xué)生，讓其根據(jù)所學(xué)知識和經(jīng)驗，自行設(shè)計實驗方案。由于課堂時間有限，教師應(yīng)將學(xué)生分成多個小組，鼓勵其以小組為單位進行設(shè)計。學(xué)生通過探究和討論完善實驗裝置和實驗步驟，并對實驗結(jié)論進行猜想。教師則要在教室中來回巡視，將各個小組的討論結(jié)果收集上來，用多媒體展示并逐一分析。從實驗?zāi)繕?biāo)、儀器安裝、步驟合理性、結(jié)果猜測等多方面進行評價，指出其中的優(yōu)點和不足。這樣，學(xué)生可以根據(jù)教師的評語進行反思，并認識到設(shè)計中的問題，從而更好地完善設(shè)計內(nèi)容。久而久之，學(xué)生就會逐漸養(yǎng)成自我反思的習(xí)慣，強化自身的自省能力。

總的來說，多元智能理論在化學(xué)實驗中的運用，可以更加順應(yīng)學(xué)生的身心特點，合理地開展教學(xué)活動，也有助于推動自身素養(yǎng)的形成。在實際教學(xué)中，教師要精心設(shè)計課堂環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在多元智能化的教學(xué)中，重視提高自身的化學(xué)實驗素養(yǎng)和實驗精神。