石國慶

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泰州 225509）

0 引言

在市場對奶制品的高度需求和政府的扶持下，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展穩(wěn)中向好，由于部分養(yǎng)殖區(qū)受到一些條件的限制及管理缺乏一定的經(jīng)驗，導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)的防疫條件不符合國家的標準，沒有相應(yīng)的疾病防控措施。一旦發(fā)生疫情，不僅會遭受到經(jīng)濟方面的損失，也會影響奶牛養(yǎng)殖區(qū)奶源的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了滿足日益增長的奶制品需求，奶牛養(yǎng)殖區(qū)的防疫工作就顯得尤為重要。要求相關(guān)工作人員需要提升疫病防治管理水平，做到重視防疫，防患于未然。

1 奶牛養(yǎng)殖區(qū)動物防疫的條件

1.1 場址選擇要求

養(yǎng)殖場環(huán)境的好壞決定著奶牛的抗病能力，故此要對奶牛養(yǎng)殖區(qū)的場址選擇格外重視。奶牛養(yǎng)殖場最好要建在地勢比較高且環(huán)境較為干燥的地方，因為奶牛的體型較大，還要保證土地的質(zhì)量和空氣的流動性，最好是在土地堅實且背風(fēng)向陽位置，這樣有利于奶牛的日常生活，還需要的注意的是，為了方便處理奶牛的排泄物，養(yǎng)殖場地需要有較好的排水功能，以便于對牛舍進行清潔工作。奶牛的養(yǎng)殖區(qū)盡量要遠離人們的生活區(qū)域，且不能靠近交通道路，在選址上，盡量還應(yīng)該遠離化工廠、屠宰場及噪音較高的地區(qū)，以此為奶牛提供良好的生活環(huán)境[1]。

1.2 場區(qū)的規(guī)劃要求

奶牛養(yǎng)殖場區(qū)需要遵循因地制宜、環(huán)保高效和科學(xué)飼養(yǎng)的原則，在場地建筑物的規(guī)劃上，要盡量合理配置，減少對土地資源的浪費，做到整齊而緊湊，做到不占用耕地或盡可能少占用。奶牛養(yǎng)殖場區(qū)一般需要建設(shè)為封閉型的場區(qū)，在區(qū)域布置上也要符合防疫方面的要求，對區(qū)域進行合理的劃分，一般可以分為生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生活管理區(qū)、污水處理區(qū)及疫病隔離區(qū)，在分布上要做到嚴格分區(qū)，對于凈水道和污水道要嚴格區(qū)分，且布局合理[2]。

生活管理區(qū)應(yīng)該處于最高地的上風(fēng)口位置，且要靠近養(yǎng)殖區(qū)的大門，和生產(chǎn)區(qū)嚴格分開并保持一定的距離。生產(chǎn)區(qū)則要設(shè)置在偏下風(fēng)口的位置，以便合理控制場外人員和進出的車輛，并制定合理的防疫制度，配有相應(yīng)的動物防疫人員，在生產(chǎn)區(qū)的大門口要設(shè)置傳達室、更衣室和消毒室，消毒室還可以具體劃分出車輛的消毒區(qū)域，做到嚴格控制外來人員，人員進出時，車輛及人員都要進行嚴格的消毒工作。生產(chǎn)區(qū)中大多分布著牛舍，牛舍要進行階段性分群布局，一般可以劃分出乳牛區(qū)、產(chǎn)房區(qū)、犢牛撫育區(qū)等，也可以按照階段順序做更為細致的劃分，不同區(qū)域的牛舍要保持一定的距離，并注意防火和防疫。

生產(chǎn)輔助區(qū)一般存有各種不同的草料，草料庫的建設(shè)也需注意與其他建筑物保持距離，主要做好防火措施和防止鼠疫的措施，位置一般要定在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)處，且地勢需要較生產(chǎn)區(qū)略高，要兼顧場外運入草料與草料運入牛舍兩方面。污水處理區(qū)和疫病隔離區(qū)應(yīng)該設(shè)置在地勢的最低處，與生產(chǎn)區(qū)要保持300 m的衛(wèi)生距離，且必須要對污水、污物、病死動物及染疫產(chǎn)品進行無害化處理。

1.3 牛舍的建筑要求

奶牛舍要有適宜的溫度，一般情況下需要保持在10～18 ℃，0 ℃以下及24 ℃以上，都會對奶牛產(chǎn)生影響，尤其是高溫環(huán)境下，奶牛的產(chǎn)量會受到較為嚴重的影響。牛舍的設(shè)計最好設(shè)計為半開放式，頂部設(shè)有頂棚，四面根據(jù)情況設(shè)計為不同的開放式結(jié)構(gòu)?？v列分布上，奶牛舍可以設(shè)計為單列或者雙列兩種不同的形式。牛床設(shè)計要根據(jù)奶牛的體型去設(shè)計大小，且要設(shè)計為斜面，斜面下部要設(shè)有排便溝渠，前部要設(shè)有飼槽。在牛舍的周圍要設(shè)有運動場地，且在運動場地內(nèi)要建有飲水池、涼棚和鹽槽。唯有將牛舍的布置做到科學(xué)合理，才能為奶牛提供良好的生活環(huán)境，有益于奶牛的健康成長，增強對疫病的抵抗能力，也能夠在一定程度上提升奶源的品質(zhì)[3]。

2 防控措施

2.1 完善日常疾病防控工作制度

完善日常的疾病防控工作制度是奶牛養(yǎng)殖區(qū)動物疾病防控的根本。需要保證養(yǎng)殖區(qū)的封閉化管理，建設(shè)相應(yīng)的生產(chǎn)隔離帶或隔離圍墻，與周邊環(huán)境保持隔離。嚴格控制好非生產(chǎn)人員的進出入管理，如果有進入的需要則必須做好全面的消毒工作并穿戴好工作服。對內(nèi)部的環(huán)境要做到定期消毒，根據(jù)季節(jié)選用相應(yīng)的消毒溶液對場區(qū)進行定期消毒，一般可按照季度來做全面的消毒，且要在春末和秋末兩季對寄生蟲進行全面的消殺，注意消毒和消殺藥物的劑量，如發(fā)現(xiàn)病牛需要及時對癥治療，如存在對消毒劑出現(xiàn)副作用反應(yīng)的奶牛，應(yīng)該及時解救并采取相應(yīng)的治療措施。

建立并完善奶牛的健康管理檔案，嚴格遵守相應(yīng)的檢疫規(guī)定，對奶牛的防疫詳情進行記錄與管理，每年還需要定期為奶牛注射疫苗，而針對新引進的奶牛也必須要提供相應(yīng)的檢疫手續(xù)，并采取隔離飼養(yǎng)的辦法，如隔離2個月后，沒有異常情況，則可進入場區(qū)飼養(yǎng)。養(yǎng)殖區(qū)的工作人員也需要進行定期的體檢。

2.2 緊急防控措施

若是奶牛養(yǎng)殖區(qū)已經(jīng)發(fā)生疫情，應(yīng)立即隔離并處置病牛，如果疫情較為嚴重，則要積極向有關(guān)部門上報疫情，并配合有關(guān)部門開展隔離救治工作。如果病?？梢灾斡?，則要積極為病牛采取相應(yīng)的治療手段，需要對病牛進行隔離治療，為其補充營養(yǎng)增強體質(zhì)以抵抗病勢。如果情況較為嚴重，且不易治愈，則需要按照相關(guān)的規(guī)定淘汰病牛，如有必要還需對病牛進行撲殺。

2.3 普通病防控措施

奶牛普通病同樣需要得到飼養(yǎng)人員的重視，常見的非傳染病癥有乳腺炎、蹄病和不孕癥。針對3大普通病要制定相應(yīng)的日常管理制度，做好防治的計劃與章程，做到預(yù)防為先，并結(jié)合治療手段，積極做好普通病的防治工作。在平時的飼養(yǎng)工作中，飼養(yǎng)人員要對患有普通病的病牛給予積極治療，利用多種手段提升病牛的抵抗力，還要定期對奶牛進行檢查，做好疾病的預(yù)防工作，也要定期為奶牛進行蹄浴和修蹄工作，以免奶?；疾　?/p>

2.4 建立科學(xué)用藥檔案

奶牛用藥檔案的建立為奶牛養(yǎng)殖的管理提供了科學(xué)化的依據(jù)，用藥檔案要將奶牛防疫、治療、用藥及處置的各項信息加以記錄并整理，有助于飼養(yǎng)人員了解奶牛的成長情況，以便更有針對性地應(yīng)對奶?；疾〉那闆r，且能夠及時采取對病牛的防治措施。用藥檔案也為奶牛對抗生素藥物和有害化學(xué)藥品的使用做出一定的限制，保證奶牛的養(yǎng)殖是符合相關(guān)規(guī)定的。

2.5 定期開展疫苗接種

相關(guān)的飼養(yǎng)人員要根據(jù)免疫的計劃為奶牛定期接種疫苗。在每年的春季和秋季要進行兩病的健康檢查，接種口蹄疫、乙腦和乳房炎的疫苗，以此來提升奶牛們對疫病的免疫力，防止出現(xiàn)大規(guī)模的疫病。

3 結(jié)束語

奶牛養(yǎng)殖業(yè)在我國畜牧業(yè)中發(fā)揮的作用不可忽視，有較大的發(fā)展空間。在相關(guān)的防疫工作中，除日常要做好環(huán)境的消毒工作，還要為奶牛定期接種疫苗，相關(guān)工作人員要加強疫病的防治管理，樹立起預(yù)防的觀念，還要有相應(yīng)的疫情防控辦法，避免疫情期間管理不當(dāng)?shù)那闆r。不僅要對奶牛養(yǎng)殖區(qū)的選址和牛舍的建設(shè)進行合理的設(shè)計，還應(yīng)為奶牛提供較為舒適的生活環(huán)境，以此提升奶源質(zhì)量。