竇紅芬

（師宗縣竹基鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，云南 師宗 655704）

目前，師宗縣委、縣政府致力于鮮花產(chǎn)業(yè)的培育和發(fā)展，狠抓玫瑰園基地建設(shè)，成立了師宗縣瑰吉源玫瑰花種植專業(yè)合作社，專門種植紫枝玫瑰，培養(yǎng)了大批精通種植技術(shù)和田間管理的科技骨干。專業(yè)合作社已掌握了包括玫瑰繁殖育苗、栽培管理及開發(fā)玫瑰食品、飲料、玫瑰酒等關(guān)鍵技術(shù)，現(xiàn)著力發(fā)展成為集科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的外向型生產(chǎn)企業(yè)，并結(jié)合竹基鎮(zhèn)的優(yōu)勢資源，延伸鄉(xiāng)村旅游鏈，發(fā)展壯大玫瑰產(chǎn)業(yè)，促農(nóng)增收。

目前，玫瑰花及其深加工產(chǎn)品干花蕾、玫瑰精油、玫瑰浸膏等國內(nèi)外市場需求量增大，價格呈逐年上升趨勢。玫瑰精油、玫瑰浸膏含有令人愉悅的濃郁且清新柔和的香氣，是制作高檔化妝品、煙草和食品工業(yè)的高級天然香料。隨著玫瑰花產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用領(lǐng)域的擴大，人們對有機、綠色、安全產(chǎn)品意識的提高，國際市場對天然玫瑰精油的需求還將擴大，市場缺口

會越來越大。因此，玫瑰花種植、加工項目在國際市場上屬于競爭不充分行業(yè)，極具商機，應(yīng)大力發(fā)展。

一、玫瑰花產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

根據(jù)云南省政府文件精神把花卉產(chǎn)業(yè)列為全省重點培養(yǎng)的10大特色產(chǎn)業(yè)之一。圍繞加強專用原料品種的開發(fā)，引導(dǎo)原料生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、基地化方向發(fā)展，注冊成立了師宗縣瑰吉源玫瑰花種植專業(yè)合作社，該合作社種植的紫枝玫瑰（又名四季玫瑰）3月中旬左右開花，陸續(xù)開花至10月上旬，會少量結(jié)果，果實7月下旬成熟，呈橘紅色，落葉后當(dāng)年生枝條呈亮紫紅色。紫枝玫瑰產(chǎn)量高、抗病性強，精油含量1‰。專業(yè)合作社有較強的技術(shù)力量，目前已掌握包括玫瑰繁殖育苗、栽培管理及開發(fā)玫瑰食品、飲料、玫瑰酒等關(guān)鍵技術(shù)，將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上逐步壯大發(fā)展成為集科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的外向型生產(chǎn)企業(yè)，已建成玫瑰園20 hm2，注冊為“瑰吉源”商標(biāo)的玫瑰糖、玫瑰茶投放市場以來深受消費者青睞，一直供不應(yīng)求。

花卉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是師宗縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的扶持產(chǎn)業(yè)之一，縣委、縣政府致力于鮮花產(chǎn)業(yè)的培育和發(fā)展，出臺了一系列扶持政策來做大做強鮮花產(chǎn)業(yè)，狠抓玫瑰園基地建設(shè)，玫瑰鮮花及其產(chǎn)品歷來深受消費者青睞，市場供不應(yīng)求，逐步實行定向生產(chǎn)、定向銷售，最終產(chǎn)品外銷率達100%，切實解決了玫瑰鮮花及其產(chǎn)品銷售穩(wěn)定的問題，確保農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

二、生態(tài)環(huán)境與旅游相結(jié)合

通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（昆明）等有關(guān)部門環(huán)評，其結(jié)論為：一是土壤尚屬清潔。二是水質(zhì)極佳。三是大氣清潔。非常適宜發(fā)展無公害玫瑰鮮花種植。真正實現(xiàn)了荒地增綠、農(nóng)民增收，產(chǎn)生“綠化-轉(zhuǎn)化-產(chǎn)業(yè)化”巨大社會效益與顯著的生態(tài)效益。

（一）促進鄉(xiāng)村旅游

玫瑰種植有利于美化荒山，改善環(huán)境。是綠化和經(jīng)濟效益結(jié)合較好的經(jīng)濟類植物，且管理粗放，一次投入長期受益，是生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟發(fā)展的最佳結(jié)合點，可實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的雙贏，有一舉多得之利。而且千畝玫瑰園可作為師宗縣鄉(xiāng)村旅游鏈的延伸，進一步豐富全縣的旅游資源。

（二）堅持可持續(xù)發(fā)展原則

合理開發(fā)利用和保護資源，在發(fā)展經(jīng)濟的同時，注意保護和建設(shè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)三大效益的統(tǒng)一。發(fā)展壯大玫瑰產(chǎn)業(yè)是促進地方經(jīng)濟增長，增加農(nóng)民收入，使農(nóng)戶盡快走向富裕的好路子。

（三）結(jié)合優(yōu)勢資源

竹基鎮(zhèn)是歷史文化名人的故里，也是師宗的革命老區(qū)之一。竇垿的治學(xué)、治家著作名揚海內(nèi)外，特別是岳陽樓長聯(lián)更是譽滿九州。玫瑰種植、加工項目的實施選在竹基村委會良吉村，一是結(jié)合歷史名人故里促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。二是縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）公路通暢，交通便利。三是地下水資源豐富和用電方便。四是空氣潔凈無污染，是生產(chǎn)無公害綠色食用花卉的最佳地域。五是勞動力資源豐富，能滿足該項目對勞動力的需求。

三、玫瑰花種植與開發(fā)

竹基鎮(zhèn)自然條件好、適合種植食用玫瑰。水資源貯量3 000萬m3，現(xiàn)用量300萬m3。境內(nèi)最高海拔2 053 m，最低海拔1 700 m，高低相差353 m，屬溫暖氣候，立體氣候較顯著。東北部海拔高、云霧多、氣溫低，年均氣溫13.8 ℃，無霜期245 d，年均降雨量1 268 mm，年均降雨180 d，森林覆蓋率68%。得天獨厚的自然資源為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供了良好的自然條件。

合作社3年來培養(yǎng)了一大批精通種植技術(shù)和田間管理的農(nóng)戶骨干，近幾年經(jīng)濟效益不斷增長，為玫瑰種植、加工項目實施打下良好的基礎(chǔ)。合作社現(xiàn)有社員260余戶，聘請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)、植物保護專業(yè)研究生3人，主要承擔(dān)花卉技術(shù)的引進、示范和推廣，花卉病蟲害防治和處置。基地運行機制采取“合作社+基地+農(nóng)戶”管理形式。合作社與種植農(nóng)戶簽定種植合同，合作社負(fù)責(zé)種植技術(shù)指導(dǎo)，包銷全部玫瑰，并設(shè)立最低保護價。

建設(shè)玫瑰基地66.67 hm2，其中有20 hm2為噴灌配套基地，實現(xiàn)總產(chǎn)量400 t，創(chuàng)造產(chǎn)值360萬元，年可帶動260戶農(nóng)民從事鮮花種植。鮮花采摘期為7個月，采摘時需增加季節(jié)工5 200多人次。20 hm2種植示范基地建設(shè)，133.33 hm2農(nóng)戶玫瑰花種植基地建設(shè)，主要覆蓋竹基村委會、界橋村委會等區(qū)域。此項目的實施使群眾真正掌握了鮮花生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格按照規(guī)程實施，達到科技含量高、產(chǎn)品質(zhì)量好、輻射帶動強、綜合效益好、農(nóng)民生產(chǎn)技能提高快的目的。

四、結(jié) 語

竹基鎮(zhèn)的地理與氣候比較適合食用玫瑰花的栽培，加之國家與地方政府的支持，使得竹基鎮(zhèn)食用玫瑰花的栽培、加工與綜合利用更加突岀，效益更上一層樓。