戴薇

摘 要：本文通過對(duì)一體化內(nèi)涵的研究梳理，解讀技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)的設(shè)計(jì)理念，并以課文《景泰藍(lán)的制作》的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，分析語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則和具體實(shí)施策略。

關(guān)鍵詞：技工院校 語(yǔ)文課程 一體化 教學(xué)設(shè)計(jì)

“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行。”這句詩(shī)來(lái)源于南宋詩(shī)人陸游的《冬夜讀書示子聿》，意思是書本上得來(lái)的知識(shí)還不是最完善的，想要進(jìn)一步理解其中的道理就一定要親身實(shí)踐。用這句詩(shī)來(lái)比喻職業(yè)教育中的一體化教學(xué)十分貼切，即讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，理論與實(shí)踐相結(jié)合，融教、學(xué)、做為一體，以學(xué)生為主體，以能力為本位，工學(xué)結(jié)合，助推學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展，助力職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)、高效改革。

一、一體化概念內(nèi)涵

一體化即將若干分散獨(dú)立的事物以一定的方式進(jìn)行融合統(tǒng)一。筆者通過研究已有文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，對(duì)一體化教學(xué)模式概念的闡述有三類：理實(shí)一體化、教學(xué)做一體化、工學(xué)一體化。

（一）理實(shí)一體化

理實(shí)一體化即理論實(shí)踐一體化的教學(xué)模式。強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的作用，在整個(gè)課堂教學(xué)過程中，將理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作交替進(jìn)行，理中有實(shí)，實(shí)中有理，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

（二）教學(xué)做一體化

教學(xué)做一體化即通過設(shè)定具體的教學(xué)任務(wù)及目標(biāo)，讓教師和學(xué)生同時(shí)教、學(xué)、做的教學(xué)模式，教學(xué)全過程以構(gòu)建職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能體系為核心，打通理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的壁壘，提高教學(xué)時(shí)效性和學(xué)生能動(dòng)性。

（三）工學(xué)一體化

工學(xué)一體化是指將工作與學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式，就是將職業(yè)技能訓(xùn)練與崗位要求有機(jī)融合，將工作崗位上的工作內(nèi)容轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，學(xué)習(xí)即工作，工作即學(xué)習(xí)。

綜合以上三種概念，其核心有共同之處：將理論與實(shí)踐相結(jié)合，將學(xué)習(xí)任務(wù)與工作內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，將教學(xué)環(huán)節(jié)與操作流程相融合，以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，以提升職業(yè)能力、強(qiáng)化職業(yè)技能為本位，以培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型技能人才為目的。

二、技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)理念

（一）基于《全國(guó)技工院校語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》

《全國(guó)技工院校語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，技工院校語(yǔ)文課程，一方面是國(guó)民教育語(yǔ)文課程的延續(xù)，另一方面又是直接服務(wù)于職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的基礎(chǔ)課程。既要體現(xiàn)技工教育特色，又要全面提升語(yǔ)文核心素養(yǎng)。語(yǔ)文課程一體化課程設(shè)計(jì)應(yīng)面向社會(huì)、企業(yè)的崗位需求，從實(shí)際工作和學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展出發(fā)，在教學(xué)中通過大量實(shí)踐讓學(xué)生深刻體會(huì)并逐步掌握運(yùn)用語(yǔ)文知識(shí)解決實(shí)際問題的技能和方法。

（二）基于職業(yè)教育“三教”改革大背景

在全面建設(shè)技能型社會(huì)的新時(shí)代背景下，“三教”改革是推動(dòng)職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)、高效發(fā)展的核心動(dòng)力，是打通校企融合、創(chuàng)新教學(xué)模式最后一公里的關(guān)鍵所在。技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)基于“三教”改革背景，旨在建設(shè)一支德技雙馨的教師隊(duì)伍，提高教師的綜合素質(zhì)和教學(xué)能力；致力于打造一批內(nèi)容精良的教材，開發(fā)信息化教學(xué)資源和活頁(yè)式工作手冊(cè)；積極構(gòu)建一套施策精準(zhǔn)的教法，采取育訓(xùn)結(jié)合、理實(shí)相融的任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)方法，制定針對(duì)不同生源實(shí)際情況的人才培養(yǎng)方案。

三、技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)課例分析

目前，廣西技工院校語(yǔ)文課程教學(xué)使用的教材是中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版的《語(yǔ)文》（第六版），分為上、下冊(cè)。其中，《景泰藍(lán)的制作》是一篇介紹我國(guó)傳統(tǒng)手工藝品景泰藍(lán)的制作過程的說(shuō)明文。文章以制作流程為順序，主要介紹了做工精巧、工藝水平要求極高的景泰藍(lán)精細(xì)而繁復(fù)、純手工打造的制作過程，以此來(lái)贊美我國(guó)勞動(dòng)人民的聰明才智。下面就以此文為例，針對(duì)電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，具體分析技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)的原則及策略。

（一）彰顯工學(xué)結(jié)合一體化課程特點(diǎn)

1.以提升綜合職業(yè)素質(zhì)為本位

職業(yè)素質(zhì)主要包括職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為習(xí)慣、職業(yè)技能。電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生未來(lái)將從事網(wǎng)頁(yè)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與維護(hù)、公司商品和服務(wù)的營(yíng)銷策劃、企業(yè)電子商務(wù)活動(dòng)的策劃與運(yùn)作等工作。技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)，應(yīng)以提升學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)為本位，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、提升職業(yè)意識(shí)、規(guī)范職業(yè)行為習(xí)慣、強(qiáng)化職業(yè)技能。

筆者在進(jìn)行本課的一體化設(shè)計(jì)時(shí)，出發(fā)點(diǎn)是通過學(xué)習(xí)課文《景泰藍(lán)的制作》，讓學(xué)生了解并掌握介紹事物的基本方法和步驟，再讓學(xué)生觀看一則制作芒果干的視頻，模仿課文寫一篇介紹芒果干制作過程的說(shuō)明文。先學(xué)再仿，先導(dǎo)再做，以提升學(xué)生說(shuō)明文寫作水平，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言工具解決實(shí)際問題的能力。

2.以提取典型工作任務(wù)為起點(diǎn)

典型工作任務(wù)并非簡(jiǎn)單指學(xué)生未來(lái)在工作崗位中的具體工作內(nèi)容，而是教師優(yōu)選提煉出某一行業(yè)工作領(lǐng)域的某一項(xiàng)綜合性任務(wù)。完成典型工作任務(wù)，能夠提升學(xué)生的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

針對(duì)電子商務(wù)專業(yè)，筆者設(shè)計(jì)的典型工作任務(wù)為：某公司接到訂單，需要做一場(chǎng)“廣西特色物產(chǎn)推介”直播銷售活動(dòng)，把天然、綠色且優(yōu)質(zhì)的廣西特色物產(chǎn)推廣、銷售到全國(guó)各地的顧客手中，公司要求銷售部準(zhǔn)備直播文案，寫一篇介紹廣西特色物產(chǎn)的說(shuō)明文。此任務(wù)把語(yǔ)文教學(xué)與專業(yè)實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)設(shè)了工作情境，實(shí)現(xiàn)了由學(xué)習(xí)向工作遷移，工學(xué)結(jié)合，融為一體。

3.以完成任務(wù)行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)橹骶€

本次語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法。

與傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)模式相比，教師以任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生開展學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供體驗(yàn)實(shí)踐的工作情境，以完成任務(wù)為學(xué)習(xí)目標(biāo)，以任務(wù)完成結(jié)果為過程檢驗(yàn)，發(fā)揮學(xué)生能動(dòng)性，讓學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)體系，探究、實(shí)踐、思考，最終運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題。

本課設(shè)計(jì)的教學(xué)過程具體為明確任務(wù)、任務(wù)準(zhǔn)備、指導(dǎo)反饋、實(shí)施任務(wù)、交流展示、評(píng)價(jià)反思六個(gè)步驟。

課前教師在云班課教學(xué)平臺(tái)上傳并發(fā)布學(xué)習(xí)資源，學(xué)生按要求完成課前自學(xué)任務(wù)。課中發(fā)布“公司要求銷售部準(zhǔn)備直播文案，寫一篇介紹廣西特色物產(chǎn)說(shuō)明文”的工作任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)課文《景泰藍(lán)的制作》，了解并掌握介紹事物的基本方法和步驟，觀看制作芒果干的視頻，模仿課文寫一篇介紹芒果干制作過程的說(shuō)明文。說(shuō)明文完成后進(jìn)行成果展示交流、師生互評(píng)，最后修改并完善直播文案，總結(jié)并反思任務(wù)完成情況。

（二）融入課程思政元素培根育人

1.找準(zhǔn)教材與思政教育的契合點(diǎn)，弘揚(yáng)工匠精神

語(yǔ)文教學(xué)既能提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，又是課程思政的重要陣地。在新課程改革的背景下，技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)必須與時(shí)代精神同頻共振，語(yǔ)文教師要深挖教材思政元素，培育學(xué)生的工匠精神。

我國(guó)景泰藍(lán)的傳統(tǒng)制作工藝既運(yùn)用了青銅和琺瑯的古老技法，又承襲了繪畫和雕刻的傳統(tǒng)技法，技藝復(fù)雜，工序繁復(fù)，堪稱中國(guó)傳統(tǒng)工藝的集大成者。

在景泰藍(lán)制作的六大工序中，“掐絲”和“點(diǎn)藍(lán)”兩道工序更為繁雜精細(xì)，也最為關(guān)鍵，淋漓盡致地體現(xiàn)出景泰藍(lán)制作精巧、操作繁復(fù)和手工制作的特點(diǎn)。教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)完成這兩道工序的工匠們所付出的辛勤勞動(dòng)。

這樣不僅能讓學(xué)生感受到我國(guó)傳統(tǒng)手工藝匠人精湛的制作技藝，更能領(lǐng)悟到工匠們追求卓越的創(chuàng)造才能，培育學(xué)生磨煉技藝、精益求精的工匠情懷。

2.結(jié)合廣西特色產(chǎn)業(yè)，服務(wù)鄉(xiāng)村振興

廣西是中國(guó)少數(shù)民族人口最多的省份，也是鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場(chǎng)。廣西地區(qū)的氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候和熱帶季風(fēng)氣候，具有豐富的物產(chǎn)資源。目前，國(guó)內(nèi)芒果最大產(chǎn)區(qū)就在廣西，百色市田陽(yáng)、田東兩個(gè)縣更是全國(guó)有名的芒果之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)各種芒果，但由于一些鄉(xiāng)村地處偏遠(yuǎn)，交通不便，很多果農(nóng)的芒果滯銷，造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。

技工院校的學(xué)生大多來(lái)自鄉(xiāng)村，很熱愛自己的家鄉(xiāng)。本課程的一體化教學(xué)設(shè)計(jì)就是結(jié)合地域特色，組織學(xué)生開展廣西特色物產(chǎn)直播銷售活動(dòng)。學(xué)生在文案撰寫、籌備策劃、實(shí)施任務(wù)等環(huán)節(jié)，深入了解芒果的種植過程和芒果干的制作過程，讓學(xué)生利用所學(xué)的語(yǔ)文知識(shí)和專業(yè)技能宣傳家鄉(xiāng)、服務(wù)家鄉(xiāng)，厚植振興家鄉(xiāng)、回報(bào)家鄉(xiāng)的家國(guó)情懷，為國(guó)家的鄉(xiāng)村振興事業(yè)積蓄力量。

（三）突出職業(yè)教育語(yǔ)文課程特色

過去多年，技工院校語(yǔ)文課程一直面臨著定位模糊、地位尷尬的問題，一是將語(yǔ)文課程當(dāng)做公共課，語(yǔ)文課與專業(yè)課并行，只注重學(xué)科知識(shí)講授，而不能凸顯職業(yè)教育特色；二是語(yǔ)文課上成專業(yè)課，只見專業(yè)而沒有語(yǔ)文特色。

一體化課程理念提出后，明確了技工院校語(yǔ)文教學(xué)既要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，也要服務(wù)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)，以促進(jìn)學(xué)生專業(yè)成長(zhǎng)。

本課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生未來(lái)將從事的職業(yè)特點(diǎn)，引入現(xiàn)在熱門的“直播帶貨”新形式，創(chuàng)設(shè)了個(gè)性化的學(xué)習(xí)情境，既有語(yǔ)文學(xué)科知識(shí)——說(shuō)明文寫作技巧，又結(jié)合了專業(yè)特點(diǎn)；既蘊(yùn)含語(yǔ)文味道，又彰顯職業(yè)教育色彩，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)一體化。

四、小結(jié)

綜上所述，技工院校語(yǔ)文課程一體化教學(xué)設(shè)計(jì)，要將教學(xué)目標(biāo)與專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和可操作性，應(yīng)在教學(xué)活動(dòng)中充分激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，從而使其獲得“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行”的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李泊臻.工學(xué)一體化視野下技工學(xué)校語(yǔ)文課程改革行動(dòng)研究[D].臨汾：山西師范大學(xué)，2020.

[2]余蓮芬.“一體化”教學(xué)理念融于技工院校語(yǔ)文教學(xué)的實(shí)踐與思考[J].中國(guó)培訓(xùn)，2021（2）.

（作者單位：廣西工業(yè)技師學(xué)院）