農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處

全國畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處

據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測，2022年8月份，仔豬、豬肉、家禽產(chǎn)品、牛羊肉、豆粕價(jià)格環(huán)比上漲，生豬、玉米、育肥豬配合飼料、蛋雞配合飼料價(jià)格環(huán)比下跌，生鮮乳、肉雞配合飼料價(jià)格持平。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價(jià)為7.25∶1，比上月下降0.12個(gè)點(diǎn)。

一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

（一）仔豬價(jià)格全國仔豬平均價(jià)格44.61元/公斤，同比上漲15.2%，環(huán)比上漲1.4%。從價(jià)格漲跌情況看，廣西、天津、貴州、重慶、云南等17個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格上漲，遼寧、河北、上海、吉林、河南等11個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格下跌，寧夏價(jià)格持平。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，貴州領(lǐng)漲，漲幅為7.1%，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領(lǐng)跌，跌幅為5.7%。從價(jià)格水平來看，華北地區(qū)平均價(jià)格最高，為49.54元/公斤；西南地區(qū)最低，為33.26元/公斤。

各省（區(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（二）生豬價(jià)格全國生豬平均價(jià)格21.68元/公斤，同比上漲42.1%，環(huán)比下跌2.3%。從價(jià)格漲跌情況看，貴州、海南、四川、云南、重慶等9個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格上漲，天津、上海、河北、山東、吉林等21個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，貴州領(lǐng)漲，漲幅為5.3%，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，吉林領(lǐng)跌，跌幅為6.8%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)平均價(jià)格最高，為23.39元/公斤；東北地區(qū)最低，為20.86元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（三）豬肉價(jià)格全國豬肉平均價(jià)格33.88元/公斤，同比上漲33.2%，環(huán)比上漲1.1%。從價(jià)格漲跌情況看，甘肅、四川、重慶、云南、廣西等20個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格上漲，吉林、北京、河北、寧夏、浙江等10個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，四川領(lǐng)漲，漲幅為7.1%，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，吉林領(lǐng)跌，跌幅為4.6%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)平均價(jià)格最高，為37.23元/公斤；東北地區(qū)最低，為31.69元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國豬糧比變化曲線圖

全國仔豬、生豬、豬肉價(jià)格曲線圖

二、家禽產(chǎn)品價(jià)格

（一）雞蛋價(jià)格全國雞蛋平均價(jià)格11.55元/公斤，同比上漲4.7%，環(huán)比上漲4.1%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格10.67元/公斤，同比上漲1.3%，環(huán)比上漲6.7%。從漲跌情況看，30個(gè)監(jiān)測省份價(jià)格全部上漲。東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，黑龍江領(lǐng)漲，漲幅為11.2%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)平均價(jià)格最高，為13.34元/公斤；東北地區(qū)最低，為10.41元/公斤。

各省（區(qū)、市）雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國雞蛋價(jià)格曲線圖

（二）雞肉價(jià)格全國雞肉平均價(jià)格24.25元/公斤，同比上漲10.9%，環(huán)比上漲1.9%。從漲跌情況看，浙江、新疆、貴州、安徽、江蘇等26個(gè)省份價(jià)格上漲，天津、吉林、河北、湖北等4個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，華東地區(qū)環(huán)比漲幅較大，浙江領(lǐng)漲，漲幅為6.7%。華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，天津領(lǐng)跌，跌幅為2.9%。

各?。▍^(qū)、市）雞肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（三）雛雞價(jià)格全國商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.80元/只，同比上漲3.0%，環(huán)比上漲1.1%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.39元/只，同比上漲5.0%，環(huán)比上漲4.0%。

各?。▍^(qū)、市）雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

三、牛羊產(chǎn)品價(jià)格

（一）牛肉價(jià)格全國牛肉平均價(jià)格87.10元/公斤，同比上漲2.3%，環(huán)比上漲0.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為78.36元/公斤，同比上漲0.6%，環(huán)比下跌0.2%。從漲跌情況看，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，海南領(lǐng)漲，漲幅為2.5%；東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，吉林領(lǐng)跌，跌幅為1.6%。

各?。▍^(qū)、市）牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（二）羊肉價(jià)格全國羊肉平均價(jià)格81.42元/公斤，同比下跌0.6%，環(huán)比上漲0.8%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格74.77元/公斤，同比下跌4.7%，環(huán)比上漲0.9%。從漲跌情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，寧夏領(lǐng)漲，漲幅為4.7%。

各?。▍^(qū)、市）羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國牛羊肉價(jià)格曲線圖

（三）活牛和活羊價(jià)格全國活牛價(jià)格為35.86元/公斤，同比上漲0.6%，環(huán)比上漲0.1%?；钛騼r(jià)格為36.89元/公斤，同比下跌1.0%，環(huán)比上漲0.6%。

四、生鮮乳價(jià)格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.12元/公斤，同比下跌5.7%，環(huán)比持平。從價(jià)格水平看，主產(chǎn)省份中陜西生鮮乳價(jià)格最低，為3.91元/公斤。

各主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格曲線圖

五、飼料產(chǎn)品價(jià)格

（一）玉米和豆粕價(jià)格全國玉米平均價(jià)格2.99元/公斤，同比上漲1.4%，環(huán)比下跌0.7%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.76元/公斤，同比上漲4.2%，環(huán)比下跌0.7%，主銷省廣東價(jià)格為3.07元/公斤，同比持平，環(huán)比下跌0.7%。全國豆粕平均價(jià)格4.43元/公斤，同比上漲16.9%，環(huán)比上漲0.7%。

各?。▍^(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各?。▍^(qū)、市）豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國玉米和豆粕價(jià)格曲線圖

（二）配合飼料價(jià)格全國育肥豬配合飼料價(jià)格為3.86元/公斤，同比上漲6.6%，環(huán)比下跌0.5%；肉雞配合飼料價(jià)格為3.88元/公斤，同比上漲6.3%，環(huán)比持平；蛋雞配合飼料價(jià)格為3.59元/公斤，同比上漲6.5%，環(huán)比下跌0.3%。