周燕 楊娟 池堅(jiān)

（上海種業(yè)（集團(tuán)）有限公司，上海 201615）

百合是鮮切花家族中的名貴品種之一，而切花百合因能滿足切花的基本需求（表現(xiàn)為花梗長(zhǎng)短合適、瓶插壽命較久、色彩艷麗、姿態(tài)高雅）、花期易于調(diào)控、可利用保護(hù)地或溫室進(jìn)行種植而實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，已成為適宜作鮮切花的百合栽培種類（一般包括亞洲百合、東方百合、鐵炮百合、OT喇叭系百合等）。隨著上海市民對(duì)花卉園藝喜愛程度的不斷增加，上海對(duì)切花百合的市場(chǎng)需求量也在日益增加，其中，重瓣亞洲百合因生長(zhǎng)周期短、花色豐富而深受生產(chǎn)者、消費(fèi)者的青睞[1］。在此背景下，筆者擬對(duì)重瓣亞洲百合在上海地區(qū)的周年高效栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)介紹，以期促進(jìn)重瓣亞洲百合在上海地區(qū)的進(jìn)一步推廣種植。

1 生物學(xué)特性

重瓣亞洲百合為百合科百合屬多年生球根植物，喜愛陽光充足、陰涼、濕潤(rùn)的自然環(huán)境，生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度要求白天20～25 ℃、夜晚15 ℃以上（溫度超過30 ℃，將強(qiáng)烈影響其生長(zhǎng)發(fā)育，并引起消蕾現(xiàn)象，且開花率明顯降低；溫度小于10 ℃，則其生長(zhǎng)發(fā)育接近停止），栽培地要求土層深厚、土壤肥沃、排灌條件良好、含有大量腐殖質(zhì)的泥炭、pH為6.0 ～7.0。

2 高效栽培技術(shù)

2.1 種植前準(zhǔn)備工作

2.1.1 簡(jiǎn)易苗床制作

用鋼筋、鋼管制作苗床框架，規(guī)格為長(zhǎng)40 m、寬1 m、高0.25 m?？蚣苤谱魍旰箐佋O(shè)地布，以防雜草滋生。

2.1.2 苗床基質(zhì)配制

苗床基質(zhì)宜選用國(guó)產(chǎn)泥炭、珍珠巖（比例為3∶1），即先按比例把泥炭倒入苗床，用鋤頭把大塊的泥炭敲碎、整平，隨后按比例倒入珍珠巖，用鐵鍬深翻2次，使泥炭與珍珠巖混勻，基質(zhì)濕度則以手握緊成團(tuán)、落地后松散為宜，最后每667 m2苗床用土壤殺菌劑棉隆3～5 kg消毒。

2.1.3 種球解凍

將重瓣亞洲百合種球從-1 ℃的冷庫(kù)內(nèi)移出，放置于10～15 ℃的環(huán)境下加以解凍，待種球全部解凍后，方可開始進(jìn)行催芽。值得注意的是，若解凍后的種球沒有馬上使用，不能再次冰凍，以免種球凍傷，可打開塑料薄膜包裝保存于0～2 ℃的環(huán)境下（最多保存2周），或2～5 ℃的環(huán)境下（最多保存1周）。

2.1.4 催 芽

先在周轉(zhuǎn)箱底部均勻鋪設(shè)一層厚2 cm左右的基質(zhì)，然后把解凍的種球一個(gè)挨著一個(gè)地整齊擺放（要求芽點(diǎn)朝上、根部向下），再用基質(zhì)裝滿周轉(zhuǎn)箱，然后澆透水，隨后放置在9～12 ℃的冷庫(kù)中3～4周，進(jìn)行催芽。

2.2 定 植

催芽3～4周后，或芽長(zhǎng)達(dá)到12～15 cm時(shí)，即可將種球從冷庫(kù)中移出進(jìn)行定植。因新萌發(fā)的芽比較脆弱，拔起種球時(shí)切記要輕，避免用力過大把芽弄斷而造成不必要的生產(chǎn)損失。

在氣溫較高的季節(jié)，定植前需澆灌1次冷水，以降低苗床基質(zhì)溫度。定植時(shí)，因種球規(guī)格不同，需適當(dāng)調(diào)整種球的定植間距，一般周徑為12～14 cm的種球，定植間距控制在10～12 cm；周徑為14～16 cm的種球，定植間距控制在12～15 cm?？刹捎猛诳臃N植方式來確定定植間距，要求一坑一球。種球定植不宜過淺，一般種植深度春夏季為8～10 cm、冬季為6～8 cm。定植后立即澆1次透水，以使基質(zhì)與種球完全接觸，給莖根的生長(zhǎng)發(fā)育提供條件。

2.3 定植后管理

2.3.1 溫度管理

在定植初期（一般為定植3～4周內(nèi)），保持基質(zhì)溫度在9～13 ℃（高于15 ℃或低于10 ℃，均不利于“莖根”的生長(zhǎng)）；待“莖根”長(zhǎng)齊5圈后，將氣溫調(diào)節(jié)為白天20～25 ℃、夜晚15～18 ℃（白天氣溫過高，會(huì)大大降低植株高度，并減少每枝花的花蕾數(shù)，從而形成大量“盲花”[2］；夜晚氣溫低于15 ℃，會(huì)導(dǎo)致落蕾和葉片黃化[3］，大大降低百合花的觀賞價(jià)值）。

2.3.2 光照管理

重瓣亞洲百合屬長(zhǎng)日照植物，光照條件不好會(huì)使其發(fā)育不良，并引起落葉、植株變?nèi)?、葉色變淺，且光照時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)直接影響其花芽分化和花蕾生長(zhǎng)發(fā)育，故在其花芽發(fā)育期，要求有足夠的光照[4］，但若在夏季強(qiáng)光直射下，需遮光50%以上，而在冬季則需增加人工照明。

2.3.3 水肥管理

在重瓣亞洲百合種球定植3～4周內(nèi)，以澆水為主，可不施肥；待“莖根”長(zhǎng)齊、植株高度在20～25 cm時(shí)，以施用氮肥或均衡肥為主，可施尿素或速溶肥（N-P-K=20-20-20）1 000倍液，隨水灌下，以促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)；在現(xiàn)蕾后，以施用磷鉀肥為主，可施速溶肥（N-P-K=15-15-30）1 000倍液或磷酸二氫鉀1 500倍液，隨水灌下，以促進(jìn)花芽分化和花蕾著色。

值得注意的是，在重瓣亞洲百合整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期，需始終保持基質(zhì)濕潤(rùn)，澆灌時(shí)間通常選在晴朗天氣的上午，以空氣相對(duì)濕度為80%～85%、基質(zhì)手握成團(tuán)而水不能溢出為宜；施肥原則是“薄肥勤施”，可采用“一水一肥”的水肥管理方式，即根據(jù)上海地區(qū)氣候條件，一般每7～10 d施肥1次。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 病蟲害預(yù)防

大棚應(yīng)注意通風(fēng)換氣，并每隔7～10 d噴施百菌清、甲基托布津1 000倍液或阿米西達(dá)等殺菌藥劑1 500倍液進(jìn)行病蟲害預(yù)防。

2.4.2 病害化學(xué)防治

重瓣亞洲百合在上海地區(qū)栽培的常見病害為疫病、灰霉病、病毒病。其中，疫病一般為害重瓣亞洲百合的根狀莖，也可為害重瓣亞洲百合的葉、花、種球，被害部先發(fā)生水浸狀斑，后變成褐色并皺縮，隨后植株迅速枯死，甚至根部也會(huì)因被害部斷裂而枯死，該病可在發(fā)病初期噴施40%乙磷鋁300倍液或10%世高1 500倍液進(jìn)行防治；灰霉病主要為害重瓣亞洲百合的葉、花、莖[5］，該病可在發(fā)病初期噴施50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行防治；病毒病為害重瓣亞洲百合后的主要癥狀表現(xiàn)為植株矮縮、畸形、株叢生、葉片退綠和彎曲、斑塊上出現(xiàn)白綠相間條帶和壞死，該病可在發(fā)病初期噴施病毒寧可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。

2.4.3 蟲害化學(xué)防治

重瓣亞洲百合在上海地區(qū)栽培的常見蟲害為蚜蟲、潛葉蠅和各種地下害蟲。其中，蚜蟲可噴施啶蟲脒或吡蟲啉1 500～2 000倍液進(jìn)行防治；潛葉蠅可噴施10%滅蠅胺2 000倍液進(jìn)行防治；地下害蟲可用“毒谷”“毒土”等進(jìn)行防治。

2.5 采 收

通常，當(dāng)重瓣亞洲百合花枝上第1朵花蕾充分膨脹、呈現(xiàn)出瑩亮的光澤時(shí)（在花朵開放前2～3 d），即為切花的最適采收時(shí)間（若花蕾已開，則花粉較易散出，不僅會(huì)污染花瓣，還會(huì)降低花枝質(zhì)量[6］），可直接把重瓣亞洲百合的植株整體輕輕拔出，然后將其放在運(yùn)輸小車上，用手掰除球莖，花枝則運(yùn)送包裝車間，用包裝紙包好后，放入紙板箱，即可上市（在2～3 ℃環(huán)境下可存放4～48 h）。