■ 曹志斌（桃江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南 益陽 413400）

淡水小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6～11.9cm，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱乏時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。

從現(xiàn)有養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)，每年4～6月份是小龍蝦病害的高發(fā)時(shí)期，消毒不徹底、水溫突變、飼料投喂不科學(xué)、養(yǎng)殖水體的酸堿度調(diào)節(jié)不平衡等等原因，黑鰓病、軟殼病、爛殼病、纖毛蟲病等病害多發(fā)常見，發(fā)病后進(jìn)一步導(dǎo)致的并發(fā)癥也越來越急，流行越來越快，造成的損失也越來越大，給養(yǎng)殖與疾病的防控帶來較大困難。

筆者現(xiàn)將在平常工作中碰到和診治過的一些蝦類病害積累出來的經(jīng)驗(yàn)辦法進(jìn)行總結(jié)，介紹幾種常見病害的主要防治技術(shù)，供廣大養(yǎng)殖戶朋友參考并加以防控。

1 淡水小龍蝦常見的幾種病害與防治方法

1.1 黑鰓病

1.1.1 病原與病癥

該病的出現(xiàn)多是由于水體質(zhì)量惡化引發(fā)的。鐮刀菌在小龍蝦的蝦鰓部位大量繁殖,并附著于其體壁、肢基以及眼球等部位,造成黑鰓病的出現(xiàn)?；疾⌒↓埼r表現(xiàn)為鰓部的明顯變化,鰓部由原始的微紅色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚虻稚?最后逐漸變?yōu)楹谏?直至造成小龍蝦的鰓部發(fā)生萎縮,使其鰓部功能逐漸退化喪失?；疾⌒↓埼r經(jīng)常浮出水面,行動(dòng)呈現(xiàn)遲緩呆滯狀態(tài),最終會(huì)死于呼吸困難或衰竭。

1.1.2 預(yù)防方法

在放養(yǎng)小龍蝦之前，需要對(duì)運(yùn)蝦苗容器進(jìn)行消毒，放蝦苗前，用生石灰等藥物進(jìn)行消毒，凈化水質(zhì)。

定期更換池水，并采取清潔的水源，為了保障池塘水質(zhì)，需要及時(shí)清除蝦塘中的殘餌和有機(jī)質(zhì)污染物。

放養(yǎng)小龍蝦的密度要合理，避免因?yàn)樾↓埼r密度過高，出現(xiàn)多種病害。

投喂飼料要合理搭配，一般以青飼料為主。

1.1.3 防治方法

一旦發(fā)現(xiàn)病蝦，就要及時(shí)撈出病蝦，用3%～5%的食鹽水浸浴病蝦2～3次，每次3～5min。然后用亞甲基藍(lán)和漂白粉溶水全池潑灑。對(duì)水體進(jìn)行消毒處理，為小龍蝦提供健康的生活環(huán)境，另外在小龍蝦飼料中拌入青霉素，能夠有效提高小龍蝦的抗病能力。

全塘潑灑漂白粉，一般每平方米需要600～700g，另外，在投餌區(qū)和污染嚴(yán)重去潑灑菌毒凈，拋灑底質(zhì)改顆粒，對(duì)于小龍蝦生長(zhǎng)很有幫助。

遵循餌料投喂“四定”原則即定時(shí)、定量、定位、定質(zhì)，經(jīng)常清除養(yǎng)殖池內(nèi)的殘餌、污物，及時(shí)加注新水，保證優(yōu)質(zhì)水體環(huán)境，維持養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生與安全，使水體中的溶解氧常保持在4mg/L范圍值以上，避免水質(zhì)被污染。

1.2 軟殼病

1.2.1 病原與病癥

該病主要是水中缺鈣，水質(zhì)呈酸性；水質(zhì)差，如水中含有機(jī)錫、有機(jī)磷等殺蟲劑。

水草太密或水過深或龍蝦活動(dòng)少而造成接受日照太少等原因引起。小龍蝦軟殼病的主要癥狀表現(xiàn)為：蝦殼軟薄、體色不紅、活力不足，運(yùn)動(dòng)能力較差，覓食不旺、不肯進(jìn)食，生長(zhǎng)緩慢、協(xié)調(diào)能力差，蝦殼整體偏薄并且比較軟。

1.2.2 預(yù)防方法

結(jié)合蝦池消毒，每15～20d用25mg/L的生石灰化水趁熱全池潑灑1次。及時(shí)刈去蝦池內(nèi)蔓生過密的水草。堅(jiān)持每年冬季清淤。

把蝦苗的投放密度控制在每1,000m2面積15,000尾以下。

投喂飼料多樣化，盡量多投些青飼料和魚骨粉或在蝦飼料中添加蛻殼素。

每667m2每m水深施用復(fù)合芽孢桿菌250mL，改善水質(zhì)，調(diào)節(jié)水體酸堿平衡。

1.2.3 防治方法

每立方米水體取生石灰粉20g，全池均勻撒施1次。施用石灰粉后10d內(nèi)，如果更換池水，換水后再補(bǔ)施1次。

用魚骨粉拌新鮮豆渣或拌用熱水浸泡開的豆餅、菜籽餅進(jìn)燈投喂，1d1次，連用7～10d。

在飼料中添加魚蝦5號(hào)0.1%、蝦蟹蛻殼素0.1%、蝦康寶0.5%、維生素C 0.2%、營(yíng)養(yǎng)素0.8%。

1.3 出血病

1.3.1 病原與病癥

小龍蝦出血病是由一種氣單胞菌引起的，該病發(fā)病非常迅速，且發(fā)病率很高，有很高的死亡率，是危害蝦養(yǎng)殖利益的主要疾病之一。此病來勢(shì)兇猛，發(fā)病率高。病蝦體表布滿了大小不一的出血斑點(diǎn)，特別是附肢和腹部較為明顯，肛門紅腫，螯蝦一旦染上出血病，不久就會(huì)死亡。

1.3.2 預(yù)防方法

保持水體清新，維持正常水色和透明度；冬季清淤；平時(shí)注意定期使用微生物菌劑調(diào)節(jié)水質(zhì)、減少水體有害菌數(shù)量和小龍蝦發(fā)病機(jī)率。

1.3.3 防治方法

若發(fā)現(xiàn)病蝦要及時(shí)隔離，并進(jìn)行池水消毒，每667m2水深1m用生石灰25～30kg化水全池潑灑；

每667m2取550g煙葉和200g五黃粉-魚賦康，用溫水浸泡5～8h后全池潑灑，同時(shí)每公斤飼料中添加楊樹花提取物-欣達(dá)安1.25～1.5g投喂，連喂5d。

當(dāng)病情治愈后，使用用生石灰和光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑交叉輪換全池潑灑，半個(gè)月使用1次，這樣可有效地調(diào)節(jié)水體pH值，達(dá)到改善水體、降低池中氨氮含量和其他化學(xué)成分的作用。

1.4 纖毛蟲病

1.4.1 病原與病癥

小龍蝦纖毛蟲病主要是由鐘形蟲、斜管蟲和累枝蟲等寄生所引起的癥狀：纖毛蟲附著在蝦和受精卵體表、附肢、鰓等器官上。病蝦體表有許多棕色或黃綠色絨毛，對(duì)外界刺激無敏感反應(yīng)，活動(dòng)無力，蝦體消瘦，頭胸甲發(fā)黑，蝦體表多黏液，全身都沾滿了泥臟物，并拖著條狀物，俗稱“拖泥病”。

如水溫和其他條件適宜時(shí)，病原體會(huì)迅速繁殖，2～3d即大量出現(xiàn)，布滿蝦全身，嚴(yán)重影響小龍蝦的呼吸，往往會(huì)引起大批死亡。

1.4.2 預(yù)防方法

在養(yǎng)殖小龍蝦的過程中，要徹底清池，清除池內(nèi)污物，同時(shí)要保持池水清新。

發(fā)生纖毛蟲病后，養(yǎng)殖人員要經(jīng)常進(jìn)行大量換水，從而減少池水種病原體數(shù)量。

1.4.3 防治方法

用0.3mg/L的PVI（含PVI150%）溶液全池潑灑防治。

用硫酸銅、硫酸亞鐵（5∶2）0.7mg/L全池潑灑防治。

用螯合銅除藻劑0.5mg/L，對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖池藥浴2～4h，有一定的防治效果。

用20～30mg/L生石灰化水全池潑灑，連續(xù)潑灑3次，使養(yǎng)殖塘池水透明度提高到30cm以上。

用四烷基季銨鹽絡(luò)合碘（季銨鹽含量為50%）全池潑灑，濃度0.3mg/L。

全池潑灑纖蟲凈1.2g/m3，5d后再潑灑1次，然后再全池潑灑工業(yè)硫酸鋅3～4g/m3，5d后再潑灑1次；潑灑纖蟲凈、工業(yè)硫酸鋅兩種藥后，再全池潑灑0.2～0.3g/m3二溴海因1次；對(duì)于纖毛蟲比較多的養(yǎng)殖塘，可再噴灑1.2g/m3的絡(luò)合銅1次。

2 淡水小龍蝦病害的主要預(yù)防措施

小龍蝦有很強(qiáng)的適應(yīng)環(huán)境能力，屬底棲生物營(yíng)爬行生活，常在夜間出沒，白天潛伏在水底底部或在暗處的巖石縫隙中、洞穴中，即使能看見它們，也會(huì)迅速逃離，所一旦發(fā)生病害是不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療的，一旦發(fā)病都是成批量、大面積的感染或者死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，所以在平時(shí)養(yǎng)殖小龍蝦的的過程中，對(duì)病害要遵循“防重于治，防治結(jié)合”的原則，筆者根據(jù)近年來的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合科學(xué)的預(yù)防控制疾病方法，將蝦類細(xì)菌性病害的防控措施總結(jié)如下。

2.1 做好養(yǎng)殖池的消毒工作

對(duì)于新修建好的水泥養(yǎng)殖池,務(wù)必要對(duì)其進(jìn)行徹底清洗。將其盛滿清水并連續(xù)浸泡一周以上,以此達(dá)到去堿的作用。若選擇使用長(zhǎng)期未使用的養(yǎng)殖池進(jìn)行小龍蝦的養(yǎng)殖,要在正式投入使用前,使用鹽水或菌毒凈溶液進(jìn)行清洗浸泡,保證池內(nèi)沒有細(xì)菌與病毒的殘留,再進(jìn)行小龍蝦的投放。池塘的消毒可以按照每畝150kg左右的生石灰對(duì)池塘進(jìn)行浸泡,避免潛在病毒的殘留對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)與健康造成影響。在小龍蝦被投放進(jìn)入養(yǎng)殖池內(nèi)之前,也要對(duì)其進(jìn)行消毒處理。重視蝦體消毒工作的重要性,避免其攜帶病菌,從而造成池塘內(nèi)部的感染。

2.2 加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理力度

小龍蝦的生病,多是由于飼養(yǎng)人員養(yǎng)殖不當(dāng)造成的。無論是飼料的科學(xué)投喂還是池內(nèi)的定期清理,都務(wù)必要落到實(shí)處,為小龍蝦的健康成長(zhǎng)提供有利環(huán)境。由此可見,加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理十分有必要。養(yǎng)殖人員應(yīng)盡量保證水質(zhì)健康清潔,將“四定”投喂貫穿養(yǎng)殖始終,堅(jiān)持把疾病預(yù)防落實(shí)到實(shí)際養(yǎng)殖過程中。

2.3 選擇優(yōu)質(zhì)苗種，合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度

選擇苗種是養(yǎng)殖小龍蝦的最關(guān)鍵步驟，選擇優(yōu)質(zhì)的苗種可有效地遏制住病害的發(fā)生與傳播，也是預(yù)防病害源頭的第一步。但由于規(guī)?；雒巛^為困難，一般都是自然繁殖，所以養(yǎng)殖戶對(duì)苗種來源也是參差不一，無法有效保證苗種的質(zhì)量，所以在喂養(yǎng)之前要選擇優(yōu)質(zhì)種源蝦苗。同時(shí)注意合理的養(yǎng)殖密度，如果放養(yǎng)密度太大，因蝦本身具有攻擊性，好斗，會(huì)導(dǎo)致互相攻擊，蝦體受損，給病原乘虛而入的機(jī)會(huì)。此外，在養(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和餌料殘?jiān)畚锊荒芗皶r(shí)轉(zhuǎn)化，并生產(chǎn)硫化氫等有毒有害物質(zhì)，造成水體中氧含量不足，使蝦體生長(zhǎng)緩慢，身體抵抗免疫防御能力降低，對(duì)病害抵抗能力較弱，所以應(yīng)該合理控制養(yǎng)殖密度。

2.4 嚴(yán)格把控水體質(zhì)量

雖然小龍蝦對(duì)養(yǎng)殖水域環(huán)境要求不嚴(yán)苛，但在人工養(yǎng)殖小龍蝦時(shí)也要根據(jù)其本身的生活習(xí)性設(shè)計(jì)與自然相對(duì)應(yīng)的環(huán)境設(shè)施，要為小龍蝦營(yíng)建食物充沛與隱蔽、遮光、棲息、蛻殼的場(chǎng)地。因?yàn)樗莶坏切↓埼r的天然餌料，又是小龍蝦天然的棲息場(chǎng)所，而且具有自動(dòng)調(diào)節(jié)水溫、遮蔽光照、改善水環(huán)境的作用，也可通過改善水域微生態(tài)環(huán)境定期潑灑光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑確保水質(zhì)良好，所以應(yīng)在養(yǎng)殖水體內(nèi)適量種植水生植物如伊樂藻、輪葉黑藻、麥黃草等，同時(shí)應(yīng)挖設(shè)溝渠、環(huán)溝，便于小龍蝦挖洞，也要新建土堆，便于小龍蝦爬行浮出水面，再者利用互利共生的生態(tài)原則，按照魚類生態(tài)學(xué)原理分類，放適量的螺螄與中下層濾食性魚類，這對(duì)小龍蝦疾病的防控和健康養(yǎng)殖有著非常重要的影響。

3 總結(jié)

綜上所述，養(yǎng)殖小龍蝦過程中發(fā)生病害會(huì)造成很大的損失，只要堅(jiān)持無病先預(yù)防、有病早治療，注重“防重于治”的健康養(yǎng)殖思路，定期消毒，改善水質(zhì)，及時(shí)清除死蝦，控制細(xì)菌繁衍數(shù)量，就能有效科學(xué)的預(yù)防疾病。也可投喂含有抗菌藥物的餌料，如抗生素、抗菌藥、磺胺類、喹諾酮類等。筆者建議抗生素在養(yǎng)殖過程中可與其它藥物輪換使用，從而能達(dá)到有效預(yù)防病害的作用，如若一直使用抗生素會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。且在預(yù)防細(xì)菌性病害過程中因其中草藥具有高效、低毒、安全、便捷、無藥物殘留等優(yōu)點(diǎn)，通過外用“經(jīng)皮給藥”浸泡、滲透的方式可有效預(yù)防病害的發(fā)生，還能提高蝦體的免疫預(yù)防能力。但應(yīng)嚴(yán)格控制用藥，禁用水產(chǎn)用藥如孔雀石綠、氯霉素、汞制劑、錐蟲胂胺、五氯酚鈉、殺蟲脒、雙甲脒、林丹、毒殺芬、六六六等一定不能使用。因淡水小龍蝦的疾病較多，所以養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中除通過肉眼觀察確診外，不能確診的必須通過實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析診斷。提早預(yù)防，注意消毒，加強(qiáng)飼養(yǎng)人員的培訓(xùn)和日常管理工作，樹立高度的防控意識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)的更好發(fā)展。