□ 侯美玲

托馬斯·布洛克是美國印第安納大學(xué)的一名細(xì)菌學(xué)教授。1964 年，38 歲的布洛克開車帶著家人來到黃石國家公園游覽，在地標(biāo)景點——彩色熱泉，大家看到了神奇的一幕，那里的泉水竟然泛著絢麗斑斕的色彩。

作為生物研究人員，布洛克覺得熱泉的色彩多半是帶色素的微生物造成的。那么，是什么微生物、它們又怎么能在這么高（約70 攝氏度）的水中生存呢？因為普通細(xì)菌無法承受超過55 攝氏度的高溫。

布洛克將問題帶回實驗室，但沒有找到答案。后來，他多次帶學(xué)生弗立茲來到彩色熱泉，對里面的細(xì)菌進(jìn)行取樣。經(jīng)過反復(fù)實驗、分析、研究，他最終分離出一種粉橙色細(xì)菌。這種細(xì)菌因為具有水生和嗜熱兩個特性，故被命名為“水生嗜熱菌”。

布洛克和弗立茲經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)，水生嗜熱菌之所以耐受高溫，主要是因為它們本身帶有耐熱的醛縮酶，這是一種抗高溫的蛋白質(zhì)，可以耐受90 攝氏度以上的高溫而不失活，而且，這種酶竟然在95 攝氏度時活性最高。

布洛克等的發(fā)現(xiàn)為后來的研究打開了一扇門。在此基礎(chǔ)上，又有科學(xué)家從水生嗜熱菌里分離出了DNA連接酶、轉(zhuǎn)錄酶、NADH 氧化酶、Tap DNA 聚合酶等，從而研發(fā)出復(fù)制擴(kuò)增生物核酸技術(shù)，也就是人們熟知的PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，其發(fā)明者是美國科學(xué)家凱利·穆利斯）核酸檢測技術(shù)，如今被廣泛應(yīng)用于新冠病毒鼻咽拭子檢測。