楊 姹

（湖南城市學(xué)院 湖南，益陽(yáng) 413000）

茶旅一體化是安化縣較為典型的脫貧攻堅(jiān)模式，其主要是通過(guò)茶業(yè)與旅游業(yè)以及相關(guān)配套服務(wù)業(yè)一體化的融合，圍繞茶主題、依托茶資源，以茶基地為載體，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以旅游體驗(yàn)為核心內(nèi)容，將旅游體驗(yàn)茶產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成茶旅經(jīng)濟(jì)鏈，最終實(shí)現(xiàn)“茶業(yè)在旅游體驗(yàn)中增值，旅游通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)添彩”的一體化發(fā)展目標(biāo)。茶旅一體化發(fā)展，一方面可以豐富旅游新業(yè)態(tài)，助推旅游供給側(cè)改革，另外一方面也是帶動(dòng)鄉(xiāng)村在產(chǎn)業(yè)收入，實(shí)現(xiàn)全面小康的有效手段?；诓杪盟季S，將茶景觀、茶文化、茶加工、茶產(chǎn)品等天然要素結(jié)合在一起，可以有效的防止返貧，保證脫貧的持續(xù)性。

1 安化縣扶貧駐村幫扶點(diǎn)基本情況概述

為了全面推動(dòng)扶貧工作，湖南城市學(xué)院安化積極配合國(guó)家政策的要求，在安化縣高馬二溪村建立了駐村幫扶點(diǎn)，用于支持其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。高馬二溪村位于安化縣田莊鄉(xiāng)駐地南15公里，地處大熊山腹地，平均海拔600多米，面積28平方公里，自然條件差，泥石流、塌方等自然災(zāi)害時(shí)有發(fā)生。2018年，全村硬化路面僅有7公里，旅游環(huán)線公路不足3公里，其余的道路均為泥土路。自來(lái)水覆蓋率10%，移動(dòng)通訊信號(hào)覆蓋率32%，缺乏村集體經(jīng)濟(jì)收入，建檔立卡貧困戶124戶，貧困人口457人，是湖南省較為典型的貧困村，脫貧工作任重道遠(yuǎn)。

2 安化縣扶貧駐村幫扶點(diǎn)茶旅一體化發(fā)展的條件

2.1 自然與人文條件

高馬二溪村山脈連綿，資水環(huán)抱，植被多樣，在自然旅游方面，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。安化縣有著著名的世界奇觀冰磧巖和世界茗茶安華黑茶，截至高馬二溪村扶貧工作開(kāi)始，已經(jīng)建立了完善的產(chǎn)業(yè)鏈。借助于這一條件，高馬二溪村可以進(jìn)一步推進(jìn)黑茶的種植和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，安化縣擁有較為豐富的旅游資源，每年吸引力大量的外地游客，高馬二溪村僅需要打通與安化縣產(chǎn)業(yè)、旅游方面的鏈條，便可以直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。2017年，安化縣推動(dòng)全域旅游，高馬二溪村優(yōu)渥的自然條件，能夠?yàn)閹?dòng)旅游發(fā)展提供機(jī)會(huì)。

2.2 歷史與資源條件

安化茶文化歷史悠久，早在隋唐五代時(shí)期，便已經(jīng)出現(xiàn)了關(guān)于安化黑茶的記載。后來(lái)，安化陸續(xù)推出了綠茶、紅茶等品牌，聞名遐邇。1939年，中國(guó)第一片黑磚茶在安化誕生；1953年，第一片原產(chǎn)地茯苓茶在安化誕生；1958你那，第一片花茶在安化誕生。高馬二溪村與安化縣城的距離并不遠(yuǎn)，與安化茶葉生產(chǎn)基地也有著緊密的聯(lián)系。其貧困的原因在于交通、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)以及地理位置。因此，在茶旅一體化的發(fā)展當(dāng)中，其本身?yè)碛械锰飒?dú)厚的歷史條件和可利用資源，并非是無(wú)中生有，推動(dòng)茶旅一體化符合因地制宜的特色。

此外，高馬二溪村有著適合黑茶種植和茶旅一體化發(fā)展的各類資源條件。比如，社會(huì)資源方面，有安化縣全域旅游和黑茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地、營(yíng)銷中心、技術(shù)中心等部門的支持，可以為其提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)等地；人才資源方面，安化縣有專門針對(duì)黑茶種植、加工、生產(chǎn)、營(yíng)銷以及茶旅一體化發(fā)展管理方面的專業(yè)技術(shù)人員，僅需要申請(qǐng)調(diào)配，便可以完成該方面的技術(shù)指導(dǎo)。

2.3 政治與社會(huì)條件

黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平總書記為核心的黨中央把脫貧攻堅(jiān)工作納入“五位一體”總體布局和“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，吹響了打贏脫貧攻堅(jiān)的集結(jié)號(hào)，作出了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大決策。黨的十九大把打好精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作為決勝全面建成小康社會(huì)的三大攻堅(jiān)戰(zhàn)之一，再次展現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院決戰(zhàn)決勝貧困的信心和決心。基于此，安化縣推出了駐村幫扶活動(dòng)，推出了系列精準(zhǔn)扶貧的方案，并給予了啟動(dòng)資金和特殊政策，這為高馬二溪村茶旅文化的發(fā)展帶來(lái)契機(jī)。

3 基于茶旅一體化模式的駐村幫扶點(diǎn)扶貧策略

3.1 合理規(guī)劃，因地制宜多層次制定方案

安化縣駐村幫扶點(diǎn)，地理位置偏遠(yuǎn)，自然條件惡劣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，主要以種植黑茶為主，但是由于交通、人力資源、科技等方面的問(wèn)題，并未形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。此外，該幫扶點(diǎn)存在大量的老、弱、病、殘等貧困人口，發(fā)展基礎(chǔ)差，穩(wěn)定增收路徑狹窄，脫貧難度較大。建立茶旅一體化的扶貧模式，需要因地制宜，進(jìn)行合理的規(guī)劃，制定錯(cuò)層次的方案。

首先，結(jié)合國(guó)家“兩不愁，三保障”的核心指標(biāo)，以此為切入點(diǎn)，確立以發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為主的脫貧方案。即：黑茶種植+觀光旅游，通過(guò)建立茶葉生態(tài)園區(qū)，加大宣傳力度，引入多種產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)茶旅模式的可持續(xù)。其次，以鄉(xiāng)村振興為契機(jī)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興。積極引入科技資源和人才資源，以湖南城市學(xué)院學(xué)科建設(shè)為依托，開(kāi)展與高校和科研機(jī)構(gòu)的合作，發(fā)展特色的茶葉品牌。第三，加大茶旅一體化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極引入各類資金，通過(guò)PPP模式或者是招商引資模式，完成公共交通、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、旅游線路的發(fā)展規(guī)劃。建立衛(wèi)生室、公共策略、水利工程等，保證產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)。解決當(dāng)前存在的飲水難、交通難、通訊難等突出問(wèn)題。第四，黨建引領(lǐng)，建設(shè)“新班子”。以加強(qiáng)基層組織建設(shè)為目標(biāo)，狠抓村黨支部建設(shè)，增強(qiáng)村兩委班子戰(zhàn)斗力，通過(guò)“一抓三促”，即抓黨建，促脫貧攻堅(jiān)；抓黨建促特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展；抓黨建促美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，帶動(dòng)全體黨員爭(zhēng)當(dāng)脫貧攻堅(jiān)排頭兵，充分發(fā)揮基層黨組織在脫貧攻堅(jiān)中的戰(zhàn)斗堡壘作用。落實(shí)主題黨日活動(dòng)和“三會(huì)一課”，凝聚黨員合力，充分的調(diào)動(dòng)和發(fā)揮黨員干部的積極主動(dòng)性。第五，針對(duì)高馬二溪村的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，聯(lián)系相關(guān)的規(guī)劃部門以及高校建筑設(shè)計(jì)研究院，對(duì)高馬二溪村制定整體發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，圍繞“茶”作文章，以茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶旅一體化發(fā)展。同時(shí)，主動(dòng)籌集資金建設(shè)村集體生態(tài)茶園，打造生態(tài)觀光茶園；修建禁碑通道、觀光亭等，打造“天下黑茶第一村”黑茶文化標(biāo)志性景點(diǎn)。第六，以安化縣全域旅游為基準(zhǔn)點(diǎn)，推進(jìn)區(qū)域融合。打造特色的茶室、牌樓、黑茶晾曬廣場(chǎng)、衛(wèi)生室、農(nóng)家書屋……組織村民活動(dòng)，“以茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

3.2 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，強(qiáng)化茶旅融合培訓(xùn)與指導(dǎo)

茶旅一體化的發(fā)展，需要大量的技術(shù)支撐和人才支撐。從自然資源看，高馬二溪茶葉片大、質(zhì)厚、醇味悠長(zhǎng)，品質(zhì)極佳，在明朝時(shí)就被定為貢茶。但是目前，高馬二溪村黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與其悠久的產(chǎn)茶歷史和得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶條件并不匹配。村里茶園面積1.8萬(wàn)畝，生產(chǎn)加工企業(yè)15家，年生產(chǎn)加工能力一萬(wàn)擔(dān)，產(chǎn)值卻僅有3000萬(wàn)元。為此，需要進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，保證產(chǎn)業(yè)供給。

首先，依托湖南城市學(xué)院黑茶金花湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科技優(yōu)勢(shì)，在高馬二溪村建立湖南城市學(xué)院黑茶研究基地。利用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合優(yōu)勢(shì)，對(duì)茶農(nóng)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，使茶農(nóng)掌握茶葉加工技能，改變以賣黑茶鮮葉為主的模式，大力開(kāi)展毛茶加工，鼓勵(lì)建立毛茶加工廠。其次，以當(dāng)?shù)刂髽I(yè)為主導(dǎo)，推進(jìn)高馬二溪村與湖南地區(qū)的茶葉加工公司簽訂產(chǎn)業(yè)幫扶協(xié)議，保證產(chǎn)業(yè)扶貧全覆蓋，解決村民的就業(yè)問(wèn)題和茶葉銷售問(wèn)題。第三，積極推動(dòng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)研究院、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)管理所等機(jī)構(gòu)或者是部門的合作。成立研學(xué)團(tuán)，針對(duì)黑茶種植以及茶旅一體化、旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等內(nèi)容，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，形成互動(dòng)。建立線上群組，讓專家能夠及時(shí)的指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)大生產(chǎn)的戰(zhàn)略布局。

3.3 塑造品牌，增強(qiáng)茶旅融合產(chǎn)業(yè)的知名度

茶旅一體化的發(fā)展當(dāng)中，旅游是是實(shí)現(xiàn)脫貧的重要內(nèi)容。而目前駐村幫扶點(diǎn)，其旅游產(chǎn)業(yè)較為薄弱，知名度低。因此，在發(fā)展當(dāng)中，需要打造具有特殊的黑茶品牌以及旅游品牌，提升知名度、美譽(yù)度，吸引更多的游客，保證市場(chǎng)銷售的持續(xù)性。

首先，加大宣傳推廣，打造“新牌子”。為凝聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展力量，助力精準(zhǔn)扶貧。結(jié)合高馬二溪村“天下黑茶第一村”的目標(biāo)，舉辦開(kāi)園節(jié)、旅游節(jié)等活動(dòng)，建立黑茶研究基地。政府積極推動(dòng)，與本村茶企現(xiàn)場(chǎng)與簽訂產(chǎn)業(yè)幫扶協(xié)議。以最大限吸引了茶葉經(jīng)銷商和游客的參與。其次，充分的借助于自媒體、短視頻以及各大傳統(tǒng)媒體，通過(guò)廣告進(jìn)行宣傳。尤其是要加大黑茶文化、黑茶旅游節(jié)、黑茶營(yíng)銷活動(dòng)等方面的宣傳，提高品牌的知名度、美譽(yù)度，樹(shù)立口碑。第三，積極的借助于直播帶貨，邀請(qǐng)頭部流量賬戶，參與公益扶貧或者是營(yíng)銷扶貧，使得黑茶品牌以及旅游品牌能夠進(jìn)一步的走出去。第四，推動(dòng)茶旅品牌智能網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，充分的利用信息技術(shù)，建立智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)對(duì)黑茶產(chǎn)品的高質(zhì)量控制。比如自動(dòng)控溫、施肥控制、病蟲害防治、土壤監(jiān)測(cè)等等，保證黑茶生產(chǎn)的純天然、無(wú)污染、高質(zhì)量、高品控，為實(shí)現(xiàn)品牌的高端化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步增強(qiáng)知名度提供基礎(chǔ)。

3.4 發(fā)展創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)多種模式的有機(jī)融合

為了進(jìn)一步推動(dòng)茶旅一體化的發(fā)展，駐村點(diǎn)可以選擇多種模式，通過(guò)不同發(fā)展模式的探索融合，保證黑茶產(chǎn)業(yè)與區(qū)域旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)實(shí)際情況，可以選擇的模式包括：

第一是茶旅互促模式，通過(guò)廣告宣傳、市場(chǎng)拓展和黑茶營(yíng)銷的緊密結(jié)合，盡快的使當(dāng)?shù)睾诓枘軌蛘碱I(lǐng)市場(chǎng)。打造與村內(nèi)文化、歷史發(fā)展息息相關(guān)的茶品牌，積極參加各種招標(biāo)會(huì)、茶葉交流會(huì)、茶酒會(huì)等，推介產(chǎn)品，并積極的宣傳當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，以推動(dòng)黑茶的知名度為主導(dǎo)，帶動(dòng)區(qū)域旅游。在吸引游客的基礎(chǔ)上，立足于生態(tài)茶園、茶旅小鎮(zhèn)、健康養(yǎng)生基地的建設(shè)，集采茶、品茶、茶藝、農(nóng)家樂(lè)于一體，帶動(dòng)黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保證黑茶的推廣和銷售；第二是自然觀光模式，結(jié)合村內(nèi)依山傍水的條件，將自然資源、人文資源、文化資源和社會(huì)資源緊密的結(jié)合在一起，打造黑茶娛樂(lè)城、黑茶樂(lè)園等等，讓游客可以通過(guò)觀光旅游，獲得獨(dú)特的體驗(yàn)和感受，借此發(fā)展茶旅游和茶文化產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)茶旅產(chǎn)業(yè)的影響力；第三是企業(yè)引領(lǐng)模式，在安化縣有許多國(guó)內(nèi)知名的黑茶加工和生存企業(yè)，可以積極的邀請(qǐng)這些企業(yè)在村內(nèi)建立茶研究和生產(chǎn)基地，促進(jìn)村內(nèi)茶生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。同時(shí)，以黑茶作為支柱產(chǎn)業(yè)，引入營(yíng)銷公司、旅游公司，作為龍頭企業(yè)，發(fā)揮帶動(dòng)作用，增強(qiáng)區(qū)域影響力。邀請(qǐng)資歷雄厚的公司和業(yè)務(wù)人員，參與指導(dǎo)茶旅一體化發(fā)展，并進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣；第四是政府推動(dòng)模式，由政府出臺(tái)對(duì)應(yīng)的旅游政策，村內(nèi)積極申請(qǐng)扶貧資金、旅游發(fā)展資金，推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施的完善和文化旅游產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。結(jié)合現(xiàn)有的布局，建立新型的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)，休閑旅游區(qū)，實(shí)現(xiàn)多元互動(dòng)。

4 總結(jié)

扶貧工作的開(kāi)展，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，因地制宜，因時(shí)制宜，選擇合理的方案。本文結(jié)合安化縣駐村幫扶點(diǎn)的實(shí)際情況。以茶旅一體化的發(fā)展為案例，通過(guò)對(duì)工作實(shí)踐的總結(jié)，從整體規(guī)劃、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、品牌塑造、多模式融合等方面，給出了有效的發(fā)展模式。本文的研究，對(duì)于當(dāng)?shù)夭杪靡惑w化的發(fā)展，具有一定的借鑒意義，同時(shí)，對(duì)于其他地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的創(chuàng)新，也有一定的借鑒作用。