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蜂蜜獵人(外一篇)

2022-11-01 03:07:10
雨花 2022年7期
關(guān)鍵詞:養(yǎng)蜂人蜂箱騎手

南 子

在遙遠(yuǎn)的古代,遠(yuǎn)在鐘表發(fā)明之前,人們只要觀察窗外是哪種植物在開花,便能夠知道白天中的時(shí)間。花朵是大自然最明顯的日歷。它們?cè)诓煌臅r(shí)節(jié)里開放,又在不同的時(shí)空中停留。

而那些放蜂人,是洞悉季節(jié)的規(guī)律和法則,在大地上尋找花朵的人。他們攜同“蜜蜂王國”,從故鄉(xiāng)的營地啟程,一路上遠(yuǎn)離城市喧鬧的人群,帶著自己的習(xí)俗匆匆行走在莽莽大地,草原、田野以及大山深處的密林之間,追隨著每樣植物不同的花事。

好像每一個(gè)養(yǎng)蜂人都懷揣著這樣的一幅植物地圖:他們有如完美的“蜂蜜獵人”,熟悉放蜂的路線、蜜源地、水源、地形和氣候情況,對(duì)當(dāng)?shù)氐拿墼捶N類、數(shù)量、花期及泌蜜的規(guī)律了如指掌。他們甚至能夠識(shí)別每樣植物的花事與花朵吐蜜的秘密。

養(yǎng)蜂人租來運(yùn)輸蜂箱的卡車,從來都是在夜深人靜的時(shí)候穿越城市,從不打擾城市的睡眠,悄然無息地駛向遠(yuǎn)離人群的村莊、田野和大山深處。他們避開大路,在一片開闊的地上擺下蜂箱,巢門向南,而他們的帳篷,就落在蜂箱的北面。

等到早晨的第一縷陽光照到養(yǎng)蜂人的蜂場(chǎng)上,蜂巢里的蜂群已經(jīng)出巢,它們上下翻飛,來來回回,異?;钴S,蜂巢看起來就像是高峰時(shí)期的火車站那樣緊張繁忙。它們等待著偵察蜂帶來的消息……

一切看起來都是那么的生機(jī)勃勃。放蜂人會(huì)在這時(shí)忘記一路上的辛苦,為蜂群早晨的活力而感到高興。

城市擁擠喧囂的人群在車輪的旋轉(zhuǎn)中漸漸退到了后面。破舊的客車在長長的柏油路上行駛,道路向著昭蘇第七十七團(tuán)的深處延伸,似乎沒有盡頭。很長時(shí)間過去,我才能從山角的拐彎處看見一兩個(gè)人被鑲嵌在綠色的縫隙中……

再往大山的深處走,山的色彩越發(fā)濃郁、蒼翠。每隔一兩公里,就有養(yǎng)蜂人的帳篷出現(xiàn)。綠色的帳篷是養(yǎng)蜂人漂泊的屋宇,和大山是一個(gè)顏色。一只只呈幾何形擺放的白色蜂箱,猶如一個(gè)小小的集散地或者社區(qū),正對(duì)著一片野花絢爛的坡地,一陣風(fēng)吹過,既使在幾公里之外,也仍能夠聞到那些花朵的芬芳。

汽車拐過一個(gè)山角,一個(gè)養(yǎng)蜂人正向來往的車輛張望。頭頂上的草帽邊沿垂下來的防蜂網(wǎng)紗面罩,讓他看起來有如古代的俠客。在他的周圍,蜂群如金色火花般迸濺。

現(xiàn)在,寂寞者的思想已經(jīng)銘刻在山體上。我們的車正從他的身旁輕輕繞過。

經(jīng)過了大山就是昭蘇的平原之地。在路邊的石頭上,坐著幾個(gè)放蜂人。他們黑色的面龐顯得很疲憊,正在路邊休息,抽煙,煙霧包裹了他們的話語。勞動(dòng)者在休息的時(shí)候是最美的,這是常常被人們忽略的一個(gè)細(xì)節(jié)。有如攝影家鏡頭中的人,有些人處于亮處,有些人處于暗處,而更多的人則處于鏡頭之外,這就是生活的秩序。

這是我偶然路過的這個(gè)世界的一隅。只要你表情虔誠,上前開口詢問,他們就會(huì)熱心地為你講述有關(guān)蜜蜂的各種事情。他們開口說話時(shí),嘴唇抖動(dòng)著,似乎在講述古老的、已被現(xiàn)代城市人遺忘了的生活。

我下了車,隨著一位放蜂人來到他的帳篷。他的帳篷上落滿了塵土,在強(qiáng)烈日光的照射下,帳篷的顏色被剝?nèi)チ嗽兊没野住?/p>

他叫張總福,從浙江省一個(gè)叫普江的地方來,今年56 歲。他從1987年開始,年年都帶著他的蜜蜂迎接七月昭蘇爛漫的花期,采集質(zhì)地醇厚的油菜花蜜。

他告訴我,在這綿延起伏的油菜花地中,除了本地的養(yǎng)蜂人,還有很多像他這樣的養(yǎng)蜂人在這里。有從四川來的、青海來的、河南來的。他還告訴我,他是六月份剛從農(nóng)四師第七十七團(tuán)后山草原采集百花蜜后回到這里的。

張總福最早是在老家種地的。因?yàn)樗麄兇謇镉泻枚嗳损B(yǎng)蜂,他發(fā)現(xiàn)蜜蜂釀蜜的過程真是妙不可言,很快就迷上了,跟著村子里手腳麻利的老人養(yǎng)起了蜂。在每年油菜花開的季節(jié)里,張總福幫助他們把蜂箱搬到開闊的平原地帶,和養(yǎng)蜂人一起照看蜜蜂。

他告訴我,他在浙江老家結(jié)婚時(shí),他的家人送給他的結(jié)婚禮物就是二十多箱蜜蜂。三十多年過去,從最初的二十多箱蜜蜂,到現(xiàn)在已擁有了四百多箱蜜蜂,他已經(jīng)成為一個(gè)很有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人了。

我以前可沒輕易地佩服過誰,但我現(xiàn)在最佩服的人是眼前的這個(gè)養(yǎng)蜂人:張總福。

張總福知道生長在沖積土上的棗樹比生長在其他土壤上的流蜜量大;知道山區(qū)的油菜花蜜少,平原的油菜花蜜多;北方的柳樹流蜜,南方的柳樹不流蜜;黑龍江山區(qū)的椴樹蜜多,味厚,而山東平原上的椴樹蜜少,味淡。而和葡萄酒、咖啡一樣,不同地方的蜂蜜在很多方面又有許多細(xì)微的差別。好的蜂蜜,其馥郁芬芳的氣息會(huì)讓人聯(lián)想到美麗的自然風(fēng)光、蜂群飛舞的壯麗大地。而質(zhì)地、口感最糟糕的蜂蜜稀薄蒼白,往往會(huì)出自最愚鈍的養(yǎng)蜂人之手。

張總福為我描述了他的“植物地圖”:在他南方的故鄉(xiāng)浙江普江一帶,每年五月春末夏初,當(dāng)油菜花期一終,他便與其他的養(yǎng)蜂人一起,帶著蜂箱匆匆趕到北方,這時(shí),河南的洋槐、紫云英的花期才剛剛開始。那是他的蜜蜂們都喜愛的味道。

然后,再溯緯度而上,以緯度之差,在六月初剛趕上青海湖邊大片的油菜花開放,大片大片的油菜花,人的整個(gè)視野被一大片金黃色所涂滿。它們好像是大地奉獻(xiàn)出的沉重的黃金。

到了六月份,他和同伴們攜帶他們的蜂箱,又跟著花序的節(jié)拍奔赴農(nóng)四師七十七團(tuán)后山草原,去迎接爛漫山花的流蜜期。此時(shí),漫山遍野的花朵競(jìng)相綻放,花期的到來猶如大地的青春。一切都是那么和諧,如此完美地互相依偎在一起。

每年的春末夏初,后山草原便是一片遼闊的花海,每一種野生植物和花卉都是演繹天堂的標(biāo)本。它們從來不會(huì)抑制自己的自由色彩,且按照古老的法則盛開并怒放著。一陣風(fēng)吹過,那些花瓣被吹得紛紛揚(yáng)揚(yáng),帶來一種神祇的芬芳。我曾不只一次地被這種植物巨大的靈性震懾住。

張總福說,多年過去,他已能夠輕易地辨識(shí)出后山草原上的一百二十多種開花植物,其中四十多種是中草藥材的草本植物,如黨參、百里香、龍艾、蒿苯、大粒子等。

我問張總福:每年你為了尋找蜂蜜,去過很多地方,那你嘗過的最好的蜂蜜是哪兒的?

他沉吟了片刻:“這個(gè)嘛,都好。每一個(gè)去過的地方都好?!?/p>

他告訴我,伊犁昭蘇第七十七團(tuán)后山草原上的野生百花蜜,沒有農(nóng)藥,污染少。蜜蜂的存活率高,采集的蜂蜜是所有蜜中的精華。

在我們的談話即將結(jié)束的時(shí)候,他從最近的收成里取出三罐蜂蜜放在白色備用蜂箱充當(dāng)?shù)淖雷由?,?qǐng)我品嘗。一罐是潔白干凈的油菜花蜜,一罐是呈琥珀色的百花蜜,還有一罐是沙棘蜜。我拿著小勺一罐一罐地來回品嘗,咂吧著嘴,像品酒師一樣和他一起討論味道——我說更喜歡花香洋溢、滋味濃郁復(fù)雜的百花蜜。那醇厚甘甜的滋味在我身上仿佛發(fā)揮了神奇的作用,我的易于緊張的心好像一下子就松弛了下來。

我贊美蜂房。蜂房里是一個(gè)井然有序的世界,顯示出一種圓滿的秩序。聰明的蜜蜂精通幾何學(xué),將蜂房筑成一排又一排無可挑剔的六角形?,F(xiàn)在,這座物質(zhì)的宮殿由語言來搭建。

蜜蜂實(shí)在是一種太神奇、太具智慧的生物。在今天這種知識(shí)環(huán)境中,目前的科學(xué)似乎依舊無法解釋蜜蜂與自然之間的關(guān)系。它們?cè)谏衬吘?、地下洞穴、樹洞以及一萬五千英尺高的懸崖上都能夠安然存活,吸吮普通花朵的汁液而使它們變成甘甜的蜜漿。

在人類的主要農(nóng)作物中,大約有四分之三的農(nóng)作物要依賴蜜蜂的傳粉來維系自身的繁衍生息。而我想知道的是,這兩者之間誰是主導(dǎo)者呢?花朵怎么知道要改變它們的顏色來吸引蜜蜂呢?蜜蜂的眼睛又是經(jīng)過怎樣的進(jìn)化才能看到花瓣上的圖案,而最終在這些圖案的引導(dǎo)下到達(dá)花心呢?

當(dāng)蜜蜂在花心的蕊柱上盤旋,在太陽下閃耀著一圈燦爛的光圈,看上去極似小小的金像停留在上面,這又是怎樣的一種魔法?

蜜是密成的意思。因?yàn)榉渌艹?,所以字下從蟲。《說文》言:“蜜,蜂之甘飴也?!泵塾惺邸⒛久?、土蜜之分。在我國,大抵北方地燥多產(chǎn)土蜜,南方地濕多產(chǎn)木蜜,而石蜜則產(chǎn)在巖崖之間,也以南方為多。

長期以來,在某些宗教信仰中,人們一直把蜂蜜看成是圣物。由于醇厚甘甜的蜂蜜得來不易,又與蜜蜂身體中的蜂針緊緊相連,蜜蜂也被視為上帝的化身。一方面象征著他的溫和與慈愛,另一方面也象征著他的公正。

關(guān)于蜂蜜的歷史,可以追溯到遙遠(yuǎn)的古代。在古埃及,蜂蜜可以用來約定婚約。內(nèi)科醫(yī)生行醫(yī)、巫師作法甚至都會(huì)用到蜂蜜?!妒ソ?jīng)》曾多次提到過蜂蜜這個(gè)字眼,《古蘭經(jīng)》甚至將一整章命名為“蜜蜂”。

許多宗教信仰都將蜜蜂從動(dòng)物王國中分離出來,認(rèn)為它們具備異常的靈性,蜜蜂代表著離開軀體的靈魂。人們會(huì)選擇一個(gè)吉祥的日子來制造蜂巢。而養(yǎng)蜜蜂會(huì)被看成是一種修行。

1371年,一位叫卡馬爾·阿拉丁·阿米里的男人寫了一本很有趣的關(guān)于動(dòng)物的書,他在這本書中提到:“蜜蠅(蜜蜂)是唯一能夠上天堂的蒼蠅,而其他的蒼蠅都會(huì)下地獄?!?/p>

維吉爾相信蜜蜂是有神性的。在他的《農(nóng)事詩》第四章《蜜蜂》中,他贊美道:

現(xiàn)在,我們?nèi)祟惖纳钪胁⒉蝗鄙偬欠?。在人們尚未學(xué)會(huì)從玉米和甜菜等中提取糖分的幾千年以前,是一個(gè)甜品稀缺的世界,蜂蜜對(duì)于早期人類的價(jià)值極其重要,可以想象一下,人們希望飽享甜蜜滋味的原始沖動(dòng)該是多么的強(qiáng)烈,他們甚至?xí)宦钒仙?,穿越森林,冒著生命危險(xiǎn)從懸崖峭壁上割取蜂蜜——當(dāng)他們把雙手伸進(jìn)從蜂巢上流下來的金色黏稠的蜜液時(shí),忍受著被發(fā)狂的蜜蜂蜇咬的巨痛,那是一種什么樣的感受呢?

在他們看來,最好的蜂蜜一定是人們踏著脆弱的竹梯,冒著生命的危險(xiǎn),從懸崖的野蜂巢中采集而來的。那是大自然對(duì)勇士們的獎(jiǎng)賞。

如果我沒有記錯(cuò)的話,眼下已過了八月,蜜蜂釀蜜的高峰期剛剛過去。而同時(shí)正在萎謝的,還有伊犁昭蘇草原上油菜花一年中最燦爛的流蜜期。

當(dāng)?shù)厝烁嬖V我,如果我在七月間來到昭蘇縣第七十七團(tuán),一定會(huì)趕上油菜花盛放的季節(jié)。我一定會(huì)沉溺于那一片遼闊的花?!遣皇且黄锹奖橐埃瑵馄G的黃色是草原大地上的顏色,那種顏色猶如金色的陽光一路潑灑,迅速地鋪展,一直鋪向遙遠(yuǎn)的天邊。每一朵花的形狀都更接近大自然最抒情的那種本能。那時(shí),我的喜悅和對(duì)它的敬畏一定會(huì)像花朵一樣綻放。

在去昭蘇第七十七團(tuán)的路途中,我不時(shí)會(huì)看見一個(gè)個(gè)放蜂人寂寞而忙碌的身影。我下了車,沿著其中一排白色的蜂箱輕移腳步,走進(jìn)了一個(gè)放蜂人的帳篷。

他叫馬福貴,回族人。他帳篷里除了一張簡(jiǎn)易的木頭床之外,到處是一些稀奇古怪的釀蜜工具——搖蜜機(jī)、巢框、鐵桶、備用的白色蜂箱、氣體燃燒器、木桿以及堆在蜂箱上的涂了蠟的蜂巢。帳篷的另一面木架上,掛著幾個(gè)帶網(wǎng)面的防蜂帽。一罐打開的蜂蜜擱在蜂箱上,里面浮動(dòng)著誘人的琥珀色——好像帳篷里所有東西都敷上了一層薄薄的蜂蜜,連空氣都有一些黏滯感。我的鼻子幾乎浸沒在甜蜜的氣味里。

他把一百六十多只蜂箱全部隱藏在樹林里,這些蜂箱排成長方形或月牙形,濃密的白楊樹為炎炎夏日里的蜜蜂帶去陰涼。蜂箱的對(duì)面就是一片連綿起伏的油菜花地,正撐持著它們最后的、為時(shí)不多的流蜜期。

后來我才知道,全世界的大多數(shù)養(yǎng)蜂人都在使用這種蜂箱。據(jù)說,這些酷似玩具的木頭盒子般的白色蜂箱,是美國費(fèi)城一位叫藍(lán)可妥斯的傳教土發(fā)明的。1851年,他改良了當(dāng)時(shí)的“蜂箱”,從根本上提高了每個(gè)蜂箱的產(chǎn)蜜量。隨著移動(dòng)柜式蜂箱的問世,養(yǎng)蜂人一年四季都能觀察他們的蜂群,使用這樣的蜂箱可以很容易取出貯滿蜂蜜的巢框,然后再放入木框,讓蜜蜂繼續(xù)把蜂箱裝滿蜂蜜。

“我能看看你的蜂箱嗎?”我說。

“當(dāng)然可以。”他示意我站著不動(dòng),說著便朝距他最近的一只蜂箱走了過去。他沒戴防蜂面罩和手套,就這么打開了一只蜂箱的蓋子,把手伸了進(jìn)去,看里面的蜂蜜有沒有貯滿。他溫和的表情讓人覺得他是一個(gè)真心喜歡蜜蜂的人。他每一次朝蜂箱俯身,就仿佛是在俯看自己的生活。蜂群的活動(dòng)有些慌亂,轟然起飛,在陽光下像一個(gè)個(gè)音符,在他的身旁起舞,劃出一道道金色的弧線。

他取出一張淺黃色的巢框,滲出來的蜂蜜有一種誘人的琥珀色。他稱巢框是“皮子”。一只蜂箱里有16 張“皮子”,每次可搖出15~30 公斤的蜂蜜來。

“滿了?!彼芨吲d地捧著一張“皮子”朝我走了過來。一邊對(duì)著陽光察看“皮子”上面的蜂蜜。一群蜜蜂也隨之跟了過來,很快,有幾只蜜蜂落在了我的白色防蜂面罩上,很警覺地在網(wǎng)紗上蹭來蹭去。

“別動(dòng),就保持這個(gè)姿勢(shì)?!瘪R福貴說。過了一會(huì)兒,這些小家伙飛走了。我松了口氣。

“你看,這張‘皮子’上的蜜就算滿了,你嘗一嘗吧?!?/p>

我取下了防蜂面罩。

那是第一次,我直接從蜂箱里用手指蘸取蜂蜜品嘗,琥珀色的蜜汁順著手指流進(jìn)我的嘴里。我把手指上的蜜吸吮得干干凈凈,一股飽滿的甜蜜感立即傳遞到我的舌尖。那是一種很濃郁的油菜花的清香味道。我的身后是連綿起伏的油菜花地,站在這里品嘗它的精華,讓我有一種很奇妙的美好感覺——仿佛洞悉了萬物和諧的法則。

我看著他把蜂箱的蓋子重新蓋好,這時(shí),幾只蜜蜂繞著我的頭頂飛舞,發(fā)出嗡嗡的聲音,這聲音蘊(yùn)藏著危險(xiǎn)——果然,一只蜜蜂貼緊我的左眼眉外,把我狠狠地蜇了。

馬福貴為我細(xì)心地挑出了一根黑黃色的蜇刺。我驚訝于這蜜中藏刺的小小精靈,竟能對(duì)人施以如此嚴(yán)歷的懲罰。那尖利的讓人劇痛的刺有如一枚飛來的古代暗器。隨后的好幾天時(shí)間里,被蜜蜂蜇咬引起的腫脹漫延到我的整個(gè)左臉。

“就算是你和蜜蜂的見面禮吧?!?/p>

“你不怕蜜蜂嗎?”我問。

“不怕。最開始養(yǎng)蜂的時(shí)候,我也是一針一針地被它們蜇咬過,那真是受罪,后來也習(xí)慣了。就像打鐵的避不開火星兒,不被蜜蜂一次次地蜇咬,就成不了一個(gè)真正的養(yǎng)蜂人?!?/p>

整整一個(gè)上午,我一直看著馬福貴忙碌,并琢磨著養(yǎng)蜂人和蜜蜂之間這種奇妙而和諧的關(guān)系。他們好像天生就有那種親和力,能夠破解蜜蜂生活的密碼,并與蜜蜂自在地相處。

伴隨著他每一次戴上防蜂面罩,每一次搬走滿滿一箱貯滿蜂蜜的蜂箱,我仿佛更加認(rèn)可了他們世界觀中的某些信條。可以這樣貼切地比喻:養(yǎng)蜂人是人類與大自然之間的調(diào)停者,是服務(wù)于樹木和花朵的神父。

我們的閑談持續(xù)了很久,話題一直是蜜蜂。他說,他最喜歡觀察蜂箱里的事情。而絕大多數(shù)人其實(shí)并不了解蜜蜂的生活。蜜蜂的生命很短暫,到了春夏兩季,正好是各種花朵的流蜜期。負(fù)責(zé)采蜜的工蜂疲于奔命,通常只能活一個(gè)月,而有些工蜂恐怕還活不到這么長時(shí)間,就活活累死了。當(dāng)生命耗盡、死亡來臨時(shí),它們便會(huì)悄然離開蜂場(chǎng),不知去向。它們從來不死在蜂箱里。而它們辛辛苦苦窮其一生,每只工蜂也只能釀出一小勺蜂蜜,卻要在花朵與蜂箱之間往返飛行八萬次。

我們都想生活在有意義的世界,嘗試去建立一種內(nèi)心世界和外部世界的和諧關(guān)系。而如今,人們正遭受傳粉昆蟲的危機(jī),導(dǎo)致這種情況的原因有很多:大面積噴灑農(nóng)藥、除草劑,蜜蜂身上寄生的螨蟲和全球氣流波動(dòng)對(duì)植物的影響等,使大部分物種的生存面臨不同程度的威脅。

“其實(shí),蜜蜂比人們想象的更加?jì)蓺?。無論是小昆蟲,或是殺蟲劑、除草劑,惡劣的天氣等都有可能使蜜蜂遭受滅頂之災(zāi)?!?/p>

“2003年7月,因?yàn)槌輨┑拇罅渴褂?,蜜蜂的壽命縮短了。在當(dāng)年七月份的僅三天時(shí)間里,我的九十多箱蜜蜂全死光了,落在地上黑壓壓的一片?!?/p>

“蜜蜂垮了。那次垮掉得厲害,我的同伴們也是這樣,蜜蜂都垮掉了?!瘪R福貴這樣對(duì)我們說。他用“垮”這個(gè)字表達(dá)了他深深的憂慮。

人類盡管破壞了一些事物,也在想各種辦法進(jìn)行彌補(bǔ)。但令我們遺憾的是,人類沒有涉足過的“凈土”幾乎不存在了。

大片大片的野花,人們幾乎無法追蹤到它的邊緣。它一直在人的視野中,搖曳出一個(gè)純粹的花的帝國。到了夜晚,花朵全沒了,閉合在濃重的夜色中,可是養(yǎng)蜂人仍能感覺到它們的呼吸在微風(fēng)中的微妙節(jié)律。

養(yǎng)蜂人的生活無疑是寂寞而孤獨(dú)的。盛夏的夜晚,白天殘余的熱力仍然彌散在空氣中,使人的腦袋一陣陣發(fā)暈。一到夜晚,他們就在帳篷里點(diǎn)燃了蠟燭。微弱的光十分珍貴,形成了屬于個(gè)人的溫暖空間,來抵擋夜晚大山一樣深沉的沉默。夜晚是這樣漫長,自然界是這樣深邃。養(yǎng)蜂人在等待中通曉蜜蜂的秘密生活。

馬福貴說,其實(shí)在這樣的夜晚他并不寂寞。他領(lǐng)我們走出帳篷外,打著手電筒來到一只蜂箱前,示意我不要出聲,將臉的一側(cè)緊貼蜂箱的蓋板?!澳銇砺牎!?/p>

我聽見蜂箱里嗡嗡的聲音響亮而豐滿:那是成千上萬只蜜蜂在用翅膀扇風(fēng)的聲音。

“剛采集來的花蜜是稀清的,蜂蜜里面有好多水分。蜜蜂想要長期保存蜂蜜而不讓它變質(zhì)的訣竅,就是一起飛快地扇動(dòng)翅膀,制造一股暖風(fēng)幫助水分蒸發(fā)?!瘪R福貴說。

我俯下身,耳朵像貼在一個(gè)巨大的音箱上。這聲音復(fù)雜多義,以一種特殊的節(jié)奏環(huán)繞在我的耳朵之間。成千上萬只蜜蜂一齊拍動(dòng)翅膀來蒸發(fā)花蜜中的水分所發(fā)出的聲音,肯定是自然界所賜予的另一種值得傾聽的音樂和語言。

那是眾蜂的夏日合奏。

其實(shí),生活中還有更多的聲音是我們無法聽到的,但不能因?yàn)槲覀兟牪坏骄鸵暈闉跤小?/p>

馬影遠(yuǎn)去

到了夏季,哈桑牧場(chǎng)就是一個(gè)馬的世界。當(dāng)哈薩克族牧人把他們的游牧使命延續(xù)到這片牧場(chǎng)時(shí),我們就可以看到一幅游牧民族日常的生活景象。

每周六上午,當(dāng)?shù)氐墓_克族牧民們都會(huì)在牧場(chǎng)上自發(fā)舉行賽馬會(huì)。這個(gè)賽馬會(huì)不知是從哪年開始舉辦的,總之,到了那天清晨,成年的哈薩克族男人還有參加賽馬的少年,都會(huì)不約而同地牽著馬,相繼出現(xiàn)在哈桑牧場(chǎng)上。

那一匹匹馬有棗紅色、白色、黑色以及棕色的,在這個(gè)人聲鼎沸的賽馬場(chǎng)上,人們像找到了一個(gè)樂園,一片馳騁的天地。牧人們牽著一匹匹馬,就像牽著河流、群山和草原的歲月——在哈桑牧場(chǎng)的任一角落,人與馬的氣味都會(huì)撲面而來。

那天,我在哈桑草原的賽馬場(chǎng)看到了一個(gè)奇特的現(xiàn)象,那就是牧人們牽著的馬的屁股后面,長而厚重的馬尾巴均用一根布帶子綁成了一束,看上去很滑稽。一問身邊的牧人才知道,之所以綁上馬尾,是因?yàn)轳R主人希望自己的馬在今天的賽事中能夠奪得第一名。

在賽馬場(chǎng)上,我被一群哈薩克族孩子圍了起來。他們的臉擠在一起,拳頭一樣緊縮著,顯得那么小,年齡小點(diǎn)的孩子都掛著鼻涕。

我注意到一個(gè)哈薩克族少年,他只有十五歲,卻已有了三年的賽馬史。他頭戴一頂氈帽,皮膚有著核桃一樣的顏色,手持一根馬鞭子。我被人簇?fù)碇鴣淼剿纳磉?,他騎在高高的馬背上,低下頭來看著我,目光中有好奇。然后,他笑了一下。

在這里,你遇見過的任何一個(gè)陌生人都會(huì)用微笑回應(yīng)你的目光。

我看著他遠(yuǎn)去,想著無數(shù)次激動(dòng)人心的時(shí)刻,馬從牧場(chǎng)而來,緊緊跟隨牧馬少年走過的路,蹚過的河流,走過的山道,像所有生物一樣,它們?cè)谌藲g馬嘶中,同樣期待著一幕幕精巧游戲的開始。馬背上的追風(fēng)少年在這片牧場(chǎng)上展開了歡快的角逐,以速度和激情展現(xiàn)了生命之美。

很難忘記那些草原小騎手們,草原小騎手是牧場(chǎng)里的一種獨(dú)特形象。當(dāng)他們低下頭,發(fā)叢里的干草屑便清晰地顯現(xiàn)了出來。也許長大以后,這些孩子們會(huì)變得像他們的父輩一樣,把對(duì)生活沉重的憂慮放在心里,整天悶頭干活,開粗魯?shù)耐嫘?,抽煙、喝酒,還喝得醉醺醺的——這是可能的。

現(xiàn)在,我正站在一群賽馬的對(duì)面,看見一群馬與少年相依。它們彎下身子,憑著少年的一陣呼哨,就會(huì)仰起頭來。

賽馬會(huì)開始了。

在賽馬場(chǎng)上,馬的競(jìng)技天性最容易被激發(fā),一聲哨起,所有的賽馬都開始狂奔,想止住都不可能了,每匹馬都變得激情四溢。在這壯大的奇觀中,人完全沸騰了。

突然,賽馬場(chǎng)上那匹最俊的紅馬像豎蜻蜓一樣倒立,揚(yáng)起后蹄,一位小騎手居然沒有以最驚險(xiǎn)的姿勢(shì)飛出馬背,馬的疾馳使逆行的草原增加了數(shù)倍的流速。它這樣跑著,周圍的景致什么也看不清楚,因?yàn)閮蓚?cè)的景致已完全融入風(fēng)里,于是風(fēng)有了顏色,有了形狀。這個(gè)小騎手收緊韁繩,可馬仍不減速——這真是一匹不隨和的、任性的馬呀。

馬無聲無影地跑,奔,飛。它年輕的韌帶使四蹄繃到了極限,也超過了極限,腿和腹部繃得平直,誰也沒見過哪匹馬能跑成這樣,似乎要把自己撕成兩半。

人們?cè)谝慌酝弁壑苯校汉民R,神了。每次賽馬會(huì)上都有幾個(gè)令人興奮的沸點(diǎn),這次也一樣。我看著歡樂的人群,看所有的嘴都在馬蹄揚(yáng)起的塵土中大張著,突然悟到:真正的歡樂從來就不是孤立存在的,它必定摻雜著冒險(xiǎn)。

賽馬會(huì)結(jié)束后,我很輕易地找到了這匹馬,還有小騎手。他們倆在人群中太引人注目了,不少牧人圍在他們身邊,其中一個(gè)中年男人身形彪悍,他是蒙古族人,是這個(gè)少年的馬術(shù)師傅,人們叫他金格斯。

金格斯告訴我,這個(gè)得了第一名的小騎手叫吐爾巴依爾,今年才剛滿十四歲。

吐爾巴依爾長著一雙單眼皮的細(xì)長眼睛。我們說話的時(shí)候,金格斯很憐愛地輕撫著吐爾巴依爾的腦袋。

這匹賽馬是金格斯家的,是真正的英純血馬,是他家的寶貝,名字叫“四蹄踏雪”。

“四蹄踏雪”高大健壯,體型比普通的馬更趨完美。更特別的是,它渾身的毛色紅得奇異,但是它的四蹄卻是雪白的。隨著朝暉夕陽,陰晴雨雪,這馬的紅色也會(huì)不斷變化,有時(shí)艷麗,有時(shí)莊重,時(shí)濃時(shí)淡,時(shí)而紅得如同浴血,讓人在一剎那間看到了它的青春。

我提出要到金格斯家里看看別的馬,他答應(yīng)了。

這是暮春的一天,中午的陽光很明澈,隔著車窗,我看見一只狗從油菜花地旁匆匆跑過。車子在道路上留下了一道深深的轍印,這轍印,正通向下一個(gè)村莊。路上沒什么人在走動(dòng),到處是一片寧靜,就像田野本身的寧靜一樣,把許多有聲有色的情節(jié)都掩埋掉了。道路兩旁是一望無盡的農(nóng)作物,它的周圍是塵土、狗、羊以及它們的糞便。公路旁有幾個(gè)小孩在嬉戲。

金格斯是昭蘇哈桑牧場(chǎng)為數(shù)不多的蒙古族人之一,能說一口流利的漢語。他已近中年,一個(gè)飽圓的“哈薩克式的肚子”直直地從腹部挺了出去,令我印象深刻。

金格斯說話的時(shí)候,吐爾巴依爾就一直在身邊,專注地坐在地上,用手指一下一下地扯著草根,有些孤僻的眼神不時(shí)地朝我們張望。他性格安靜,并不像金格斯說的那般“機(jī)敏好動(dòng)”。

吐爾巴依爾從小膽子大,五歲騎馬,到了八歲就開始在賽馬場(chǎng)上賽馬了——在新疆生活這么多年,我當(dāng)然知道這種美好的習(xí)俗。當(dāng)哈薩克族小孩長到五歲時(shí),家里人要為他舉行騎馬禮,就是為小孩第一次上馬舉行儀式。

到了這一天,父母要專門為小孩慶祝。首先把小孩打扮一新,帽子插上貓頭鷹的羽毛,騎著馬四處拜望眾親戚。而親戚們?cè)谶@個(gè)時(shí)候要為孩子準(zhǔn)備奶疙瘩、包爾沙克、糖果等喜食,還要贈(zèng)送馬鞍、肚帶、前后配套、馬鐙帶、馬鞭等禮物。從此,小孩便有了自己專用的騎具,開始乘騎兩到三歲的馬駒。

金格斯說吐爾巴依爾騎馬的速度很快,用他自己的話來說,騎在馬背上,馬跑起來速度快得好像把眼睛也刮疼了。

我問金格斯,如果想成為一個(gè)合格的小騎手,要進(jìn)行怎樣的必要訓(xùn)練呢?他說,要想成為一個(gè)優(yōu)秀的騎手,首先個(gè)子不能太大,體重也不能過重。吐爾巴依爾的體重就正好,四十公斤,這個(gè)數(shù)字卻是他每天晚上不吃飯的成果。

還有,最開始在訓(xùn)練馬和小騎手的時(shí)候,他讓吐爾巴依爾先騎,自己在一旁觀察他一會(huì)兒,再糾正他,讓他重新體會(huì),再去騎。要知道,一個(gè)未經(jīng)過訓(xùn)練的騎手,在馬背上是坐不住的。至于騎馬的姿勢(shì),隨著訓(xùn)練時(shí)間的積累,騎手肌肉的力量會(huì)增大。學(xué)習(xí)騎馬到了一定的程度,馬就會(huì)變成第一位的。因?yàn)橛绊戱R的因素很多,年齡、雌雄、血統(tǒng)、能力和健康水平等等。好馬可以教給騎手很多東西——看到我驚奇的神情,金格斯微微一笑:比如,馬會(huì)在比你高的地方等你,你只要專心提高自己的騎術(shù)就行了。還有,他大部分時(shí)間是帶著馬去尋找山景野趣,尋找駕馭馬的感覺。

我們來到金格斯家附近的草場(chǎng)上,這也是金格斯與小騎手每天訓(xùn)練的場(chǎng)地。這匹馬在小水塘中飲水,我在一旁入迷地看了很長時(shí)間。馬飲水的姿勢(shì)是很美的,纖長柔韌的脖頸給人一種靜止的舞蹈感,似乎渾身的線條都拉長了,松弛了。

吐爾巴依爾不愛說話,可是,當(dāng)他的頭緊緊地斜靠在馬背上,手掌插進(jìn)馬背上濃密的鬃毛里時(shí),我發(fā)現(xiàn),他與馬對(duì)視時(shí)的眼神,是十分的溫柔和信賴。

這一天,我在金格斯的引領(lǐng)下,來到哈桑草原的氈房世界中,一扇扇剝落了漆的彩色木門帶著哈薩克族人抒情浪漫的天性,向我這個(gè)路人敞開。

我走近一頂氈房,氈房的主人在家門口喝奶茶,他神情淡泊、悠然。暮春正午酷烈的陽光散發(fā)出暑氣,陣風(fēng)吹著他破爛衣衫的一角,再順便吹一下他黧黑的、瘦骨伶仃的胸脯。他的眼角積滿了發(fā)黃的眼屎——但他毫不在乎!他歪著瘦弱的身子,坐在氈房前的花氈上,身下的花氈略顯陳舊,交織著好似傳說中才有的動(dòng)物、植物圖案。我仔細(xì)辨讀著氈壁上那些早已失去色彩的氈毯,氈頂上交錯(cuò)的木柱,以及勾連在氈壁上殘破花窗的木格紋樣。一線正午的陽光穿過敞開的窗戶,斜斜地打在上面,光柱中的塵埃浮動(dòng),像花氈上奇異的生命正倏忽而逝。

此時(shí),山間隱隱傳來一聲悶雷,陰云重疊,將雨未雨。

一只臟兮兮的小羊羔踱到他的身邊嗅了嗅,又滿不在乎地走了。當(dāng)有人經(jīng)過他身邊時(shí),他的眼神直勾勾的,喉嚨里像嗆著古老的哽咽,發(fā)出一陣咕嚕咕嚕的聲音。

在氈房里的一角,臉色黝黑的女主人不聲不響地在燒奶茶。在皮質(zhì)醇厚的奶碗里放上一小坨酥油和一點(diǎn)鹽,再倒上滾燙的清茶,用一根插在餅狀木座上的木棒反復(fù)上下抽動(dòng),氈房里立刻香氣四溢。

他叫恰拜,是一位哈薩克族牧人,今年六十七歲,瘦韌的身體,背微駝,大而深陷的雙目,他不止一次對(duì)我形容他的如巖雕般的鼻子:“你看,它像不像雪天里嗅到了獵物的鷹?”

恰拜一家十幾年前就過上了定居生活。在這之前,他們冬天住在拉套山的冬窩子里,夏天就轉(zhuǎn)場(chǎng)到哈桑牧場(chǎng)。他像牧場(chǎng)其他哈薩克族人一樣,祖上留下的習(xí)俗仍有如一種召喚,令他們沿襲古老的游牧生活方式,在每年的五月初,趕著羊群去轉(zhuǎn)場(chǎng)。他家有五十多只當(dāng)?shù)氐耐裂蚝兔览Z羊,這些羊只在當(dāng)?shù)氐墓_克族人里面算是少的。

我環(huán)視了他氈房里的裝飾,氈房里光線灰暗,呈現(xiàn)出一些簡(jiǎn)單事物的輪廓,一條長長的羊毛地氈上放著一張木桌,氈壁上掛著幾條褪去顏色的毛巾,幾縷絲線從布的殘破處開始垂掛,使得下面一個(gè)大水缸里漂著的葫蘆十分顯眼。

他告訴我,自己有兩個(gè)兒子,還有一個(gè)丫頭。小兒子在本周的賽馬會(huì)上得了第二名。說到這里,他笑了起來,露出一口白牙:“我年輕的時(shí)候也是一個(gè)不錯(cuò)的騎手呢,比賽中得過不少的名次?!?/p>

那時(shí)候,牧區(qū)生活是多么枯燥,就像包圍草原的空氣。好在有夏天。每天牧人們忙完了放牧的活計(jì),剩下的時(shí)間真是太閑了,錢是那么少,時(shí)間是那么多,快樂不是現(xiàn)成的,得自己去找。

牧場(chǎng)上,到處聚集著賽馬的哈薩克族人,他們每天被一場(chǎng)又一場(chǎng)緊張而有趣的游戲吸引著,抵達(dá)競(jìng)技的現(xiàn)場(chǎng),期待在競(jìng)技中顯示出自己的力量。他們黑紅的臉上淌著汗珠兒,赤裸著胳膊,用巨大的熱情看著對(duì)手。時(shí)間在某一個(gè)瞬間被無限拉長,循環(huán)往復(fù)。

也許,當(dāng)男孩們成年后,就會(huì)在身邊尋找可以激發(fā)自己欲望的競(jìng)技場(chǎng)。似乎只有男孩才會(huì)尋找他們共同的競(jìng)技場(chǎng),競(jìng)技,就意味著會(huì)有失敗等著你。所謂失敗就是自己被別人擊倒,這似乎是生活中常見的事。當(dāng)他們中有人在一場(chǎng)游戲性質(zhì)的競(jìng)技中成為敗者之后,他們才會(huì)逐漸明白,在競(jìng)技場(chǎng)上除了勇氣之外,還需要智慧。

“我那時(shí)年輕,才二十多歲吧,和牧區(qū)里的小伙子一樣好勝,發(fā)瘋了一樣地迷上了賽馬活動(dòng),反正日子長得很,有數(shù)不完的閑散時(shí)間要去打發(fā)。”恰拜對(duì)我說,“我十二歲的時(shí)候最喜歡騎馬,也是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)有名的小騎手。這大概來源于家傳吧,我的爺爺叫哈尼提,曾是當(dāng)?shù)胤浅S忻鸟Z馬師?!?/p>

的確,與那些以農(nóng)耕為主的農(nóng)民相比,這些以放牧為主的哈薩克族人更像是一種難得的景觀。據(jù)說,在這片哈桑草原上,男人們?cè)谏倌陼r(shí)愛賽馬,成年后都愛喝烈性酒,而烈酒和馬恰恰是哈薩克族男人真正的精神會(huì)餐。

恰拜告訴我說,他的兩個(gè)兒子長大后,都沒有去城里繼續(xù)念書,而是留在了他的身邊,像當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)的哈薩克族牧民一樣,過著放牧的生活。

“我年輕的時(shí)候,最大的愿望是當(dāng)一個(gè)真正的騎手。我的兒子們也一樣,長大后也想成為騎手?!鼻“輰?duì)我說。但是,他卻不愿更多地吐露他的愿望為什么沒能實(shí)現(xiàn)。

在哈桑牧場(chǎng)上,哈薩克族少年的生活永遠(yuǎn)是草地上的根須,隨時(shí)光流逝,一些孩子長大后離開了,去了城市里念書,但是,更多牧區(qū)的孩子仍留在了牧場(chǎng)上,留在他們的家人身邊。

那不過是些普普通通的日子,他們經(jīng)受住了時(shí)光的磨煉之后,已經(jīng)像真正的牧人那樣難以離開草原的日常生活。從清晨到黃昏,他們跟隨著羊群在牧場(chǎng)上放牧,然后長大,在這塊草原上戀愛,生子,重復(fù)著父輩們的生活。

如今,機(jī)械化的普及,正毫無情面地把馬擠出農(nóng)田阡陌,以及牧場(chǎng)。馬退出了他們作為牧人日常騎行工具的生活,牧區(qū)的年輕人,更向往有一輛神氣的、散發(fā)金屬光澤的摩托車。

那是一種區(qū)別于馬的新的速度,也是一種新的生活。

臨走的時(shí)候,在充滿臊腥味的羊圈里,我見到了恰拜的大兒子哈尼那爾,他正在剪羊毛,幾個(gè)親戚朋友在一旁給他幫忙。他們把羊群攏到一塊,羊“咩咩”輕喚著,十分溫順。現(xiàn)在是五月底,牧民們最重要的工作就是剪羊毛。羊毛作為家畜的可利用部分,與乳品一樣,也很重要。除了留小部分自家用以外,大部分要拿到市場(chǎng)上去賣。

哈尼那爾將一塊塑料布圍成一個(gè)圈以防剪下的羊毛被山風(fēng)吹走,一只只聚集在空地上的羊被拉了過來,其中一個(gè)男人抓住山羊的胡須,讓它老老實(shí)實(shí)地倒在地上,另外一個(gè)人手里拿著一把長剪刀開始剪毛。首先從尾巴開始,剪到羊脊背直到脖子上的毛,然后再剪身體的兩側(cè),躺倒在地上的羊半瞇起眼睛,喉嚨里發(fā)出舒服的咩咩聲。

一般說來,在牧區(qū)剪羊毛的工作都是在親戚及近鄰的幫助下進(jìn)行的,彼此互相幫助而不提酬勞。

黃昏降臨了。哈桑草原坡道忽高忽低,每一戶牧民帳房的光線忽暗忽明。哈桑草原沉入到逝水般的寧靜中。

在恰拜家氈房后面的馬廄里,兩匹老馬將嘴伸到布滿草料的馬槽里,默默嚼食著一天中最后的晚餐。一天的勞累使它們變得漫不經(jīng)心,甚至衰老無力。我默默地看著它們——馬曾經(jīng)是人類歷史的參與者和見證者,凝聚著來自遠(yuǎn)古的驕傲和苦痛,存留于人類的記憶當(dāng)中。

不遠(yuǎn)處,一頂頂昏暗的氈房在夕光下明暗交錯(cuò),其每一道紋理都顯示出優(yōu)美的秩序,似乎在向帳頂下生活的人們暗示更高的存在。每一盞夜晚的燈光下,每一扇殘破的雕花木窗里,一些平凡人的平凡生活隱藏其中,他們?cè)谖蓓斏献鰤?mèng),在屋頂下勞動(dòng)、歡愛、生老病死,不為外人所知。

而在馬廄中飲食的老馬的輪廓,那古老的“馬”字也大大地被簡(jiǎn)化,昔日復(fù)雜生動(dòng)的形象似乎已從文字的意義上死掉了。但是現(xiàn)在,我在心里咀嚼著這幾個(gè)名字的美妙音節(jié),好像看見了它們代表著生機(jī)的眼睛和鬃毛消失在風(fēng)中,正四蹄飄逸,漸行漸遠(yuǎn)……在夕光中,變?yōu)閱伪〉膸拙吖羌堋?/p>

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