重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心（404022）周世明

小龍蝦，屬于甲殼類動(dòng)物，其生長是靠不斷蛻殼來實(shí)現(xiàn)的，每蛻殼一次，體重就會(huì)增加一次，每次蛻殼需要23分鐘左右，待老殼蛻后，經(jīng)過12小時(shí)，即可長出新殼，再經(jīng)過12小時(shí)，新殼即可硬化，然后開始正?；顒?dòng)。小龍蝦蛻殼分為三個(gè)階段：一是幼體階段。在這個(gè)階段，每5天蛻殼1次，連續(xù)蛻殼3次；第1～2次蛻殼需要附在母體上進(jìn)行，第3次蛻殼是剛脫母體后進(jìn)行；更換新殼后，迅速吸水生長，慢慢成為幼蝦。二是幼蝦階段。在這個(gè)階段，每6天蛻殼1次，連續(xù)蛻殼4次。三是成蝦階段。在這個(gè)階段，每12天蛻殼1次，連續(xù)蛻殼4次。性成熟的雄蝦和雌蝦，每年蛻殼1次。其中，雌蝦每次交配產(chǎn)卵前，生殖器也要蛻殼1次。需注意的是，小龍蝦蛻殼期間是處于危險(xiǎn)期，隨時(shí)有可能被外來病菌、毒素、其他生物等侵襲，容易造成死亡。所以，養(yǎng)蝦戶要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高小龍蝦蛻殼成功率，以獲得較大的養(yǎng)殖效益。

1．蛻殼困難的原因

（1）營養(yǎng)不足營養(yǎng)是小龍蝦蛻殼的重要物質(zhì)，如果營養(yǎng)不足，池塘中的小龍蝦就會(huì)出現(xiàn)有的先蛻殼，有的后蛻殼，不但使小龍蝦蛻殼周期延長，而且還會(huì)出現(xiàn)硬殼蝦吃掉軟殼蝦的情況，造成養(yǎng)蝦損失。

（2）水質(zhì)較差小龍蝦蛻殼期間，如果池塘中水質(zhì)較差，就會(huì)受到驚擾、刺激、毒素等影響，小龍蝦收縮排水，吸水膨脹率很低，造成小龍蝦蛻殼時(shí)間不一致，大小規(guī)格也不一致，甚至還有些小龍蝦蛻不了殼。

（3）溶氧較少小龍蝦在蛻殼期間，如果池塘水體溶氧較少，滿足不了小龍蝦蛻殼的氧氣需要，長時(shí)間掙脫不了舊殼，致使小龍蝦不能生長。

（4）鈣質(zhì)較少小龍蝦在蛻殼期間，如果池塘水體中鈣質(zhì)較少，小龍蝦蛻殼后，新殼硬化困難，導(dǎo)致小龍蝦不能正常生長。

（5）水草不足小龍蝦蛻殼在水草中進(jìn)行，如果池塘中水草覆蓋率很低，蛻殼空間變小，造成小龍蝦蛻殼困難。

（6）病害原因如池塘中的病菌和其他生物較多，就會(huì)侵襲小龍蝦，引起各種疾病暴發(fā)，出現(xiàn)蛻殼困難。

2．應(yīng)對(duì)措施

（1）投喂小龍蝦蛻殼前，要做好池塘天然餌料的培育工作。在池塘中潑灑濾餌多肽0．8千克∕畝（1畝=667平方米，下同），使池塘中的生物餌料快速培育起來，滿足小龍蝦生長需要。在幼蝦蛻殼前，每天按蝦體重2%～3%的標(biāo)準(zhǔn)，投喂35%～40%蛋白含量破碎配合飼料，再按蝦體重5%的標(biāo)準(zhǔn)，投喂絞碎的雜魚肉或螺螄肉。在成蝦蛻殼前，每隔1天，按蝦體重4%的標(biāo)準(zhǔn)，投喂32%～35%蛋白含量的配合飼料，再按蝦體重9%的標(biāo)準(zhǔn)，投喂絞碎的小雜魚或螺螄。在小龍蝦大量蛻殼時(shí)，減少餌料投喂量，使小龍蝦“靜心”蛻殼；但也不能完全不投餌料，因小龍蝦蛻殼時(shí)間不一致，如果不投餌料，就會(huì)出現(xiàn)硬殼蝦吃掉軟殼蝦的現(xiàn)象；小龍蝦大量蛻殼后，應(yīng)增大優(yōu)質(zhì)餌料投喂量，增加營養(yǎng)，滿足小龍蝦身體恢復(fù)和健康生長需要。

（2）水質(zhì)改良小龍蝦蛻殼前，要換水1次，換水量為池塘總?cè)菟康?0%，保持水質(zhì)清新。同時(shí)，使用1次凈水先鋒400克∕畝，使用1次解毒增氧底改500克∕畝。通過改良水質(zhì)和底質(zhì)后，使小龍蝦有一個(gè)良好的蛻殼環(huán)境，就能順利實(shí)現(xiàn)每次蛻殼過程。要注意的是，不能使用藥殘重、刺激性大的藥物，否則，小龍蝦會(huì)受到刺激或中毒。

（3）增氧小龍蝦蛻殼期間，由于自我保護(hù)能力很差，需要大量溶氧供給，才能提高蛻殼成功率。所以，每天凌晨要開動(dòng)增氧機(jī)2小時(shí)，使池塘水始終保持溶氧5毫克∕升，滿足小龍蝦蛻殼耗氧需要。如果增氧機(jī)不能使用，可采取在池塘中拋撒巨能氧（主要成分：過硫酸氫鉀復(fù)合鹽類、納米級(jí)離子增氧劑、緩釋助溶劑、凈水劑、絡(luò)合劑、穩(wěn)定劑）的辦法，提高水體含氧量，滿足小龍蝦蛻殼耗氧需要。

（4）補(bǔ)鈣小龍蝦蛻殼期間，要做好人為補(bǔ)鈣工作。在小龍蝦每次蛻殼前3天，傍晚投餌后，及時(shí)潑灑新硬殼寶（主要成分：可溶性鈣鹽、多種微量元素、磷鹽）、葡萄糖酸鈣（主要成分：β-葡萄糖、高分子活性鈣、磷、鎂、免疫因子、多維氨基酸）、超能維C離子鈣（主要成分：維生素C鈣、高能離子鈣、L-抗壞血酸鈉）等，不斷補(bǔ)充池塘水體鈣質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素等，滿足小龍蝦蛻殼需要，縮短蛻殼時(shí)間，加快殼面硬化速度，提高蛻殼成功率。

（5）水草養(yǎng)護(hù)小龍蝦蛻殼是在水草中完成的，如果池塘水草覆蓋率較低，就不能滿足小龍蝦蛻殼需要。所以，要加強(qiáng)水草養(yǎng)護(hù)，每隔25天，向池塘內(nèi)潑灑1次長根壯草寶（主要成分：微量元素螯合劑、磷元素、黃腐酸、碳元素、鉀元素）200克∕畝，促進(jìn)水草根系發(fā)達(dá)，生長茂盛，保持水草覆蓋率在50%左右，滿足小龍蝦蛻殼需要。如果水草生長速度過快，可打草頭；如果水草生長過密，可開“草溝”；如果水草不足，可補(bǔ)栽水花生草。

（6）病害防控小龍蝦蛻殼期間抵抗病害能力很低，容易被細(xì)菌和其他生物侵襲而發(fā)生各種疾病，所以，要做好病害防控工作。一般采取內(nèi)服強(qiáng)力整腸生（主要成分：乳酸菌、芽孢桿菌、多種維生素、促長因子、微量元素、氨基酸、多種生物酶）、免疫多糖（主要成分：低聚木糖、甘露寡糖、低聚異麥芽糖、β-葡聚糖、各種維生素、植物多肽）、低聚糖863（主要成分：低聚木糖、甘露寡糖、低聚異麥芽糖、β-葡聚糖）等“強(qiáng)身保健品”，不斷補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)小龍蝦體質(zhì)，提高抗病能力，也可在池塘中潑灑蝦蟹蛻殼促長素（主要成分：陳皮、黃氏、酵母、鈣粉、蛻皮激素、喹石粉、維生素、微量元素）200克∕畝，促進(jìn)小龍蝦分泌蛻皮激素，提高蛻殼成功率，預(yù)防因蛻殼困難而引發(fā)疾病。需注意的是，在病害防控過程中，藥品用量應(yīng)按說明書規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)禁使用敵殺死、晶體敵百蟲、有機(jī)磷類等藥物。

（7）其他管理小龍蝦蛻殼要保持環(huán)境安靜，在投餌操作和巡塘檢查過程中，腳步動(dòng)作一定要輕，不要大聲喧嘩，暫?；驕p少水中各項(xiàng)作業(yè)，必須作業(yè)時(shí)，盡可能為小龍蝦蛻殼創(chuàng)造安靜環(huán)境。小龍蝦蛻殼期間體質(zhì)較差，無法抵抗刺激性大的藥物，所以，各種藥物使用過程中，要嚴(yán)禁使用殺蟲、殺青苔類藥物，避免引發(fā)應(yīng)激或中毒死亡；此外，要嚴(yán)防黑魚、黃鱔等敵害生物侵襲。