陳木蘭

（福建省三明市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站 福建三明 365000）

百香果(Passiflora edulisSims)，西番蓮科西番蓮屬，熱帶、亞熱帶多年生常綠藤本植物，栽培的主要有紫果種、黃果種和雜交種[1]。2015 年以來(lái)福建省三明市將百香果列為果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革重點(diǎn)推廣的特色果類之一，實(shí)現(xiàn)了百香果生產(chǎn)的較快發(fā)展，2018 年栽培面積800 hm2，產(chǎn)量6 000 t[2]。其中黃金百香果因其個(gè)頭、口感、可食率都更勝一籌，價(jià)格好，經(jīng)濟(jì)效益明顯，深受廣大種植者的歡迎[3]，且近年來(lái)成為一些地方政府開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧的有力抓手[4]。在閩西北地區(qū)因冬季經(jīng)常出現(xiàn)霜凍天氣，再加上連作障礙、病蟲(chóng)害等原因，黃金百香果多采用大苗一年一植方式[5-7]，對(duì)種苗需求量大，而三明地區(qū)尚未有規(guī)?；乜梢杂行ё苑迸嘤S金百香果大苗，多從漳州、龍巖等外地購(gòu)買苗木。目前，百香果種苗繁育主要有種子繁殖和扦插繁殖2 種方式，而以鮮食為主的黃金百香果多采用扦插繁殖育苗。

百香果扦插繁殖的效果主要受插穗、基質(zhì)和生長(zhǎng)環(huán)境三大因素共同影響[8]。關(guān)于百香果扦插技術(shù)研究報(bào)道多是對(duì)插穗的選擇[9-13]、不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理插穗[14-16]、基質(zhì)選擇[10-11,17-18]、扦插方式[5-6,19]及溫度、光照、濕度等環(huán)境條件[12,20-21]對(duì)扦插苗生根率、生根數(shù)量、生根長(zhǎng)度、扦插成活率等影響效果。而對(duì)扦插成活后移栽及培育百香果大苗的研究報(bào)道較少。本次試驗(yàn)主要是在前人研究的基礎(chǔ)上，采用國(guó)光根盼生根劑，比較不同濃度處理、不同扦插時(shí)間及不同扦插移栽基質(zhì)配比3 個(gè)因素，對(duì)黃金百香果扦插培育大苗的影響，以期為閩西北地區(qū)及相同生態(tài)區(qū)培育黃金百香果大苗的生產(chǎn)實(shí)踐提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)地選擇在三元區(qū)巖前鎮(zhèn)吉口村三明市吉仁農(nóng)業(yè)科技有限公司百香果示范園基地，育苗棚面積667 m2，覆膜保濕培養(yǎng)，根據(jù)干濕情況，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水，因閩西北山區(qū)冬季霜凍天氣溫度低，搭一人高雙層薄膜小拱棚保溫,甚至增溫，確保種苗安全過(guò)冬。

1.1.2 試材試驗(yàn)品種采用黃金百香果，取生長(zhǎng)充實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)傷口、腋芽飽滿、粗度0.4～0.8 cm 的當(dāng)年生新枝半木質(zhì)化的硬枝莖段作為插條[10]。每根插條長(zhǎng)度10～15 cm，留2～3 個(gè)芽，基部在節(jié)下端剪斜口、上端距節(jié)2～3 cm 處剪平口，同時(shí)剪去插條1/2 的葉片，以減少水分蒸發(fā)，準(zhǔn)備扦插。

生根劑選用國(guó)光根盼（5%吲丁·萘乙酸）可溶液劑（四川潤(rùn)爾科技有限公司）；海狀元有機(jī)肥（青島海大生物集團(tuán)有限公司）；育苗基質(zhì)，主要成分是泥炭和椰糠（江蘇小瓢蟲(chóng)生物科技有限公司）；扦插穴盤選用32 孔，每孔邊長(zhǎng)6 cm×6 cm，高12 cm；育苗營(yíng)養(yǎng)杯口徑18 cm，高20 cm。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1.1 不同濃度生根劑處理共設(shè)4 個(gè)處理，即國(guó)光根盼50、100、200 mg/L、無(wú)處理，每個(gè)處理扦插96 根插穗，3 次重復(fù)。每個(gè)處理各浸泡1 min 再扦插，采用小飄蟲(chóng)牌育苗專用基質(zhì)。

1.2.1.2 不同扦插時(shí)間共設(shè)3 個(gè)扦插時(shí)間處理：9 月5 日、10 月5 日、11 月5 日，每個(gè)處理扦插96 根插穗，3 次重復(fù)。用100 mg/L 的國(guó)光根盼處理插穗，采用小飄蟲(chóng)牌育苗專用基質(zhì)。

1.2.1.3 不同基質(zhì)配比2019 年9 月5 日，共選用3 個(gè)處理，即原始闊葉林山皮土70%+海狀元有機(jī)肥30%、基質(zhì)70%+海狀元有機(jī)肥30%、水稻田土70%+海狀元有機(jī)肥30%，每個(gè)處理扦插96根插穗，3 次重復(fù)。1 個(gè)月后使用以上3 種基質(zhì)配比移栽，每個(gè)處理移苗30 株，3 次重復(fù)，均選用9 月份扦插成活的健壯、無(wú)病蟲(chóng)害小苗。在2019年試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，2020 年9 月5 日調(diào)整基質(zhì)配比，選用3 個(gè)處理：原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%，基質(zhì)80%+海狀元有機(jī)肥20%，水稻田土80%+海狀元有機(jī)肥20%，重復(fù)試驗(yàn)。

1.2.2 指標(biāo)測(cè)定不同濃度生根劑、不同扦插時(shí)間、不同基質(zhì)配比扦插30 d 后，分別統(tǒng)計(jì)成活率。成活率=成活苗數(shù)/扦插總數(shù)×100%。

不同基質(zhì)配比移苗50 d 后統(tǒng)計(jì)成苗率（苗高20 cm 以上）。成苗率=成苗數(shù)/移栽總數(shù)×100%；120 d 后統(tǒng)計(jì)大苗率（苗高60 cm 以上，莖粗3.5 mm 以上）。大苗率=大苗數(shù)/移栽總數(shù)×100%。

1.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003及SPSS 19.0 軟件進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 扦插育苗過(guò)程

本試驗(yàn)中黃金百香果的扦插育苗觀察記錄過(guò)程，主要分為4 個(gè)階段：（1）扦插30 d 后苗生長(zhǎng)情況（圖1-A），可觀察統(tǒng)計(jì)各處理的成活率情況，判斷處理成活不好的扦插苗；（2）扦插60 d 后可移栽的苗（圖1-B），此時(shí)已長(zhǎng)出大量不定根，若成團(tuán)情況好，可移栽育苗營(yíng)養(yǎng)杯；（3）移栽50 d后的成苗情況（圖1-C），可觀察統(tǒng)計(jì)各處理的成苗情況；（4）移栽120 d 后的大苗生長(zhǎng)情況（圖1-D），此時(shí)一般已成大苗，可移栽大田種植。

2.2 生根劑處理對(duì)百香果成活率的影響

從表1 可知，3 種處理的百香果成活率為國(guó)光根盼100>200>50 mg/L>CK，差異極顯著，國(guó)光根盼100 mg/L 處理的成活率最高，可達(dá)91.4%。

表1 不同生根劑濃度處理對(duì)成活率的影響 單位：%

2.3 扦插時(shí)間對(duì)百香果成活率的影響

試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，隨著扦插時(shí)期的推遲，各處理扦插成活率均呈現(xiàn)由高到低的變化規(guī)律：9 月扦插成活率最高，極顯著高于10、11 月，后兩者之間又存在極顯著性差異。

表2 扦插時(shí)間對(duì)百香果成活率的影響 單位：%

2.4 基質(zhì)配比對(duì)百香果成活率的影響

由表3 可以看出，2020 年3 種扦插基質(zhì)的成活率明顯高于2019 年3 種扦插基質(zhì)的成活率；2020 年原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%處理的扦插成活率極顯著高于其他處理，達(dá)94.6%；基質(zhì)80%+海狀元有機(jī)肥20%和水稻田土80%+海狀元有機(jī)肥20%處理的成活率也較高，均在87%以上，這兩者之間無(wú)顯著性差異。2019 年原始闊葉林山皮土70%+海狀元有機(jī)肥30%和水稻田土70%+海狀元有機(jī)肥30%處理的成活率之間無(wú)顯著性差異，但都顯著高于基質(zhì)70%+海狀元有機(jī)肥30%處理?？梢?jiàn)，原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%是百香果最佳的嫩枝扦插基質(zhì)。

表3 基質(zhì)配比對(duì)百香果的扦插成活率 單位：%

2.5 不同基質(zhì)配比對(duì)百香果成苗率的影響

如表4 所示，和扦插成活率不同，2019、2020年各移栽基質(zhì)處理的成苗率表現(xiàn)都不錯(cuò)，均在86%以上；其中以原始闊葉林山皮土為主的移栽成苗率顯著高于其他處理，分別為 92.3%和93.1%；其次是以基質(zhì)80%+海狀元有機(jī)肥20%的移栽成苗率達(dá)91.5%；再次是水稻田土70%+海狀元有機(jī)肥 30%和水稻田土 80%+海狀元有機(jī)肥20%處理，兩者之間無(wú)顯著性差異；基質(zhì)70%+海狀元有機(jī)肥30%的成苗率最低，但與以水稻田土為主的2 個(gè)基質(zhì)處理之間，無(wú)顯著性差異。

表4 不同基質(zhì)配比處理的百香果成苗率 單位：%

2.6 不同基質(zhì)配比對(duì)百香果大苗率的影響

如表5 所示，2019、2020 年各處理的大苗率在56.7%～73.2%，其中以原始闊葉林山皮土為主移栽的百香果大苗率最高，其次是專用基質(zhì)為主移栽的大苗率，以水稻田土為主移栽的百香果大苗率最低；其中海狀元有機(jī)肥占20%的大苗率均高于相應(yīng)基質(zhì)海狀元有機(jī)肥占30%的大苗率，原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%的大苗率最高，達(dá)73.2%；水稻田土70%+海狀元有機(jī)肥30%的大苗率最低，僅為56.7%。

表5 不同基質(zhì)配比下百香果的大苗率 單位：%

2.7 不同基質(zhì)配比各指標(biāo)間相關(guān)性分析

由表6 可知，成苗率與大苗率成極顯著正相關(guān)關(guān)系，表示成苗率越高，可培育成大苗率也高；成活率與成苗率成顯著性正相關(guān)關(guān)系，表示扦插成活率高的，成苗率也高。

表6 基質(zhì)配比處理百香果各指標(biāo)間相關(guān)比較

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

多數(shù)研究都表明，采用吲哚丁酸（IBA）、萘乙酸（NAA）、生根粉（ABT）等植物激素處理有利于百香果扦插生根。本試驗(yàn)采用國(guó)光根盼（5%吲哚丁酸·萘乙酸），試驗(yàn)表明，3 種處理（50、100、200 mg/L）的成活率都極顯著高于CK，三者之間又有極顯著差異，以國(guó)光根盼100 mg/L 處理的成活率最高，可達(dá)91.4%，這與孫寧等[12]研究結(jié)果相一致。楊冬業(yè)等[9]、Bemkaireima 等[13]利用IBA對(duì)百香果插穗進(jìn)行處理，扦插成活率高。而張?zhí)煜璧萚10]、趙家桔等[14]、蘇艷等[22]采用NAA 作為百香果的生根培養(yǎng)處理劑，均取得一定效果。黃東梅等[16]采用3 種濃度（100、200、300 mg/L）的ABT 和IBA 對(duì)枝條進(jìn)行生根試驗(yàn)，結(jié)果表明，IBA 處理后的效果優(yōu)于ABT。

吳松海等[19]認(rèn)為，百香果扦插繁殖一般選在每年10 月底至12 月上旬進(jìn)行。在福建省寧德市，因易受低溫影響，一般在秋季的9—10 月進(jìn)行扦插[23]。而在福建武平，黃果西番蓮地方品種扦插育苗適宜時(shí)間為每年8 月下旬至9 月下旬[24]。彭婷等[7]研究發(fā)現(xiàn)，秋季扦插可結(jié)合整形修剪，變廢為寶，大規(guī)模進(jìn)行扦插繁殖，用于來(lái)年春季移栽。其實(shí)，只要溫度和水分適宜，百香果全年均可扦插繁殖，扦插時(shí)間主要取決于繁殖環(huán)境[8]。本試驗(yàn)扦插育苗主要是為翌年提供大量用苗，而且試驗(yàn)結(jié)果表明，三明等閩北地區(qū)9 月份氣溫基本為20～30℃，適合百香果生長(zhǎng)，不但扦插成活率高，且培育到翌年3—4 月剛好可成大苗移栽入地；本試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，10 月份扦插育苗成活率雖顯著高于11 月份，但在閩北地區(qū)11 月至翌年2 月屬于冬季，氣溫低，植株基本不生長(zhǎng)，待到3—4 月還需拱苗成大苗后移栽，增加成本，不宜提倡；而11 月份氣溫較低不利于百香果扦插苗的愈傷組織形成，生根后地上部側(cè)芽也不易萌發(fā)，會(huì)出現(xiàn)生根后又死亡的現(xiàn)象，且扦插生根后的插穗不易形成根團(tuán)，與劉智成等[25]研究一致。至于能否8 月份扦插育苗翌年移栽，有試驗(yàn)表明，因苗期過(guò)長(zhǎng)容易出現(xiàn)黃根、老根現(xiàn)象。

扦插基質(zhì)為百香果插穗生根提供水、氣、熱條件，基質(zhì)要求疏松、通氣、保濕。選擇適宜的基質(zhì)是扦插育苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。張?zhí)煜璧萚10]認(rèn)為，選用泥炭∶黃壤=1∶1 為扦插基質(zhì)時(shí)，百香果的扦插效果最為理想；金立敏等[11]研究表明，3種質(zhì)地的插穗混合扦插以草炭綜合效應(yīng)最好，珍珠巖的最差，選當(dāng)年嫩枝作為插穗時(shí)，以選用蛭石作為扦插基質(zhì)最好。張麗敏等[17]試驗(yàn)結(jié)果表明，以黃壤∶有機(jī)肥=1∶0.05 處理效果最好，成活率達(dá)到93%。本試驗(yàn)中，在三明地區(qū)原始闊葉林山皮土和水稻田較易獲得，2020 年3 種扦插基質(zhì)的成活率均高于2019 年相應(yīng)的扦插基質(zhì)為主的成活率，其中原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥 20%處理的成活率極顯著高于其他各個(gè)處理，可達(dá)94.6%；2019、2020 年各處理的成苗率表現(xiàn)都不錯(cuò)，均在86%以上，以原始闊葉林山皮土為主的移栽成苗率極顯著高于其他處理，分別為92.3%和93.1%；以原始闊葉林山皮土為主基質(zhì)配比的大苗率也顯著高于以泥炭和椰糠為主專用基質(zhì)和以水稻田土為主的基質(zhì)配比，以原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%處理的大苗率最高，達(dá)73.2%。本試驗(yàn)相關(guān)性分析表明，成活率與成苗率成顯著性正相關(guān)關(guān)系，表示扦插成活率高的，成苗率也高；成苗率與大苗率成極顯著正相關(guān)關(guān)系，表示成苗率越高，可培育成大苗率也高。

3.2 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，閩西北地區(qū)及相同生態(tài)區(qū)黃金百香果扦插培育大苗最佳處理組合為9 月份扦插，采用國(guó)光根盼（5%吲哚丁酸·萘乙酸）100 mg/L 處理，以原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%基質(zhì)配比，其扦插成活率為94.6%，成苗率為93.1%，大苗率為73.2%。