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芝麻種子中內(nèi)源性蛋白酶的熱穩(wěn)定性及其運(yùn)用

2022-09-09 04:36廖小微陳業(yè)明
關(guān)鍵詞:熱穩(wěn)定性內(nèi)源性蛋白酶

廖小微,陳業(yè)明

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