文／孔愛(ài)群

錦州義縣，六山一水三分田，適合發(fā)展果樹(shù)產(chǎn)業(yè)。

但在十幾年前，義縣果樹(shù)種植水平要比遼南地區(qū)至少落后二三十年，當(dāng)?shù)毓r(nóng)守著傳統(tǒng)“老把式”，辛苦一年只能賺幾百元。

今天的義縣，已成為遼寧省寒富蘋果生產(chǎn)基地示范縣、全國(guó)早金酥梨生產(chǎn)示范縣，名優(yōu)果品在全國(guó)評(píng)比中屢獲大獎(jiǎng)，果農(nóng)年收入躍升至幾萬(wàn)元。“致富果”的背后，靠的是什么？——從2008 年起，義縣果樹(shù)科技特派團(tuán)先后為當(dāng)?shù)匾M(jìn)“岳陽(yáng)紅”“岳華”“早金酥”“南紅梨”等優(yōu)質(zhì)果樹(shù)新品種，并通過(guò)推廣省力化果樹(shù)栽培技術(shù)，提升當(dāng)?shù)毓犯?jìng)爭(zhēng)力。

14 年來(lái)，科技特派團(tuán)累計(jì)下派科技人員超2600 人次，技術(shù)指導(dǎo)超千場(chǎng)，足跡踏遍全縣16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些由省農(nóng)科院果樹(shù)科學(xué)研究所果樹(shù)專家組成的科技隊(duì)伍，無(wú)論酷暑寒冬，風(fēng)雨無(wú)阻，不間斷地將新品種、新技術(shù)播撒到義縣大地，讓當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)產(chǎn)業(yè)從小到大、由弱變強(qiáng)。眼下，義縣果樹(shù)種植面積已發(fā)展至36 萬(wàn)畝，一些村子的果品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美等地?？萍嫉姆N子，在遼西大地上結(jié)下了致富的累累碩果。

最難——轉(zhuǎn)觀念

“讓果農(nóng)接受新技術(shù)、新品種，靠一張嘴是萬(wàn)萬(wàn)行不通的?！绷x縣果樹(shù)科技特派團(tuán)第一任團(tuán)長(zhǎng)、省農(nóng)科院果樹(shù)科學(xué)研究所蘋果研究室主任王宏深有感觸地說(shuō)。

2007 年，王宏被省農(nóng)科院果樹(shù)所派到義縣從事科技扶貧工作，并擔(dān)任科技副縣長(zhǎng)。到當(dāng)?shù)睾?，他用三天時(shí)間把義縣境內(nèi)農(nóng)村轉(zhuǎn)了個(gè)遍，選中義縣東部山區(qū)一個(gè)叫報(bào)恩寺的果樹(shù)村作為試點(diǎn)?！爱?dāng)時(shí)村里的果園還種著玉米，果樹(shù)的管理方式非常粗放?！碑?dāng)他提出果園不能種高稈作物時(shí)，園主人根本不當(dāng)回事，更別提推廣新的修剪技術(shù)了。

磨破嘴，不如跑斷腿。王宏先后多次帶村里的果農(nóng)到遼南大石橋市參觀果樹(shù)示范園，讓他們看到差距，然后再進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

第一次果樹(shù)修剪技術(shù)培訓(xùn)就在報(bào)恩寺村展開(kāi)。王宏現(xiàn)場(chǎng)剪完一棵果樹(shù)后，有果農(nóng)認(rèn)為這樹(shù)剪得太狠了，肯定活不成。于是，王宏當(dāng)場(chǎng)放話：打擂臺(tái)！跟村里公認(rèn)的技術(shù)能手比，如果自己輸了，不僅拜他為師，還十倍賠付減產(chǎn)減收的損失。

王宏記得，那天他剪的樹(shù)被果農(nóng)笑稱為“光腚樹(shù)”。等到秋天，那排“光腚樹(shù)”不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)更好。這下，果農(nóng)服了。那年冬天，全村果農(nóng)排著隊(duì)請(qǐng)王宏修剪自家的果樹(shù)。

取得果農(nóng)信任后，王宏趁熱打鐵，帶領(lǐng)特派團(tuán)推廣蘋果套袋、大苗假植、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)。每一項(xiàng)技術(shù)的推廣都是一波三折，但堅(jiān)持下來(lái)，成效顯著，僅套袋一項(xiàng)技術(shù)，就為當(dāng)?shù)毓麡I(yè)每年新增效益上億元。

最苦——推技術(shù)

種果樹(shù)，一年四季都得忙活，特派團(tuán)成員也是如此。尤其是冬剪和夏剪，果樹(shù)多栽種在山坡上，冬天寒冷、夏天酷熱，更加辛苦。

因長(zhǎng)年在冬季里教果農(nóng)剪枝，一站就是幾小時(shí)，王宏的腿已經(jīng)凍成了寒腿。每到冬天，無(wú)論穿多厚的棉褲都覺(jué)得冷。但除了環(huán)境的苦，特派團(tuán)成員還要忍受不被信任的“澀”。

義縣果樹(shù)科技特派團(tuán)第一任團(tuán)長(zhǎng)王宏（右）向果農(nóng)傳授剪枝技術(shù)

“你看這兩片果樹(shù)，下面是兒子、兒媳管理的，新枝多，掛果多；上面是公公老鞏管的，全是大枝，明顯結(jié)果少?！?/p>

7 月5 日，王宏與果樹(shù)科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)王穎達(dá)、蘋果栽培首席專家于年文等人在義縣各鄉(xiāng)村查看果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)情況。來(lái)到報(bào)恩寺村的老鞏家，王宏介紹說(shuō)，這家三代人種果樹(shù)，但技術(shù)都過(guò)時(shí)了，果子結(jié)得少，質(zhì)量也不好。3 年前，特派團(tuán)專家給他家剪樹(shù)，老鞏見(jiàn)把大枝都給剪掉了，氣得飯都沒(méi)吃，隨后就出門打工去了。兒媳雖不懂果樹(shù)，但勤奮好學(xué)，在特派團(tuán)專家指導(dǎo)下，這兩年果樹(shù)經(jīng)過(guò)改造修剪，好果數(shù)量明顯增多，果的顏色也越來(lái)越好看，效益大大提高。

“兩片果樹(shù)的不同就是兩代人觀念的差距。”王宏感慨。

就拿蘋果套袋來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始，為了讓果農(nóng)先期不投入就能有收益，特派團(tuán)特意找了3 萬(wàn)個(gè)套袋，免費(fèi)發(fā)給果農(nóng)，還交代了套袋時(shí)期和方法。但有的果農(nóng)覺(jué)得費(fèi)工費(fèi)力，竟然把套袋扔進(jìn)灶膛燒了。

直到親眼見(jiàn)著套袋的好處，果農(nóng)才相信專家的話?，F(xiàn)在，報(bào)恩寺村每年套袋超過(guò)5000 萬(wàn)個(gè)，增收1500 萬(wàn)元到2000 萬(wàn)元。有了報(bào)恩寺村作示范，蘋果套袋技術(shù)得以在義縣迅速推廣。

最喜——育人才

發(fā)展果樹(shù)產(chǎn)業(yè)，最缺的就是技術(shù)人才。為了給鄉(xiāng)村留下一支帶不走的技術(shù)隊(duì)伍，特派團(tuán)一直注重培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才。

報(bào)恩寺村有個(gè)叫閆廣岐的果農(nóng)，是個(gè)有心人。每次特派團(tuán)下來(lái)指導(dǎo)，他就在旁邊暗暗地學(xué)。當(dāng)義縣的果樹(shù)越種越多時(shí)，特派團(tuán)準(zhǔn)備在報(bào)恩寺村組建一個(gè)修剪專業(yè)隊(duì)，閆廣岐第一個(gè)報(bào)了名。

對(duì)于這個(gè)虛心好學(xué)的中年人，王宏有意考察一下，找了兩棵果樹(shù)讓他修剪。結(jié)果，閆廣岐一出手，就顯示出不一般的技術(shù)功底。當(dāng)問(wèn)他在哪兒學(xué)的技術(shù)時(shí)，他笑著坦白說(shuō)：“就是跟你們學(xué)的?！?/p>

打那以后，特派團(tuán)開(kāi)始重點(diǎn)培養(yǎng)閆廣岐。不出一年，閆廣岐已挑起了技術(shù)大梁，自己組建了一支修剪專業(yè)隊(duì)。現(xiàn)在，一到果樹(shù)修剪季，十里八村的果農(nóng)第一個(gè)就會(huì)想到他。2020 年，閆廣岐被評(píng)為錦州市勞動(dòng)模范。

在義縣，像閆廣岐這樣的修剪能手，特派團(tuán)先后培養(yǎng)出100多名。特派團(tuán)還培養(yǎng)了300 多名果樹(shù)技術(shù)骨干人才，選送500 多名果農(nóng)到涉農(nóng)院校和研究所學(xué)習(xí)深造。技術(shù)不斷成熟的果農(nóng)和技術(shù)隊(duì)伍，成為當(dāng)?shù)毓麡?shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一資源。

韓平是張家堡鎮(zhèn)興隆臺(tái)村的低保戶，靠自己一人養(yǎng)活兩位生病的老人和一雙兒女。自打結(jié)識(shí)了特派團(tuán)專家后，他愣是跟著攆著學(xué)會(huì)了果樹(shù)管理技術(shù)，不僅讓自家的1000 棵蘋果樹(shù)實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收，還能在剪枝的時(shí)候幫別人家修剪。今年春天，他出去剪枝就賺了3000 元。

從山坡上望下去，報(bào)恩寺村的村貌盡收眼底。插上科技的翅膀后，這個(gè)村聲名遠(yuǎn)揚(yáng)?！凹壹覒魬舳拣B(yǎng)得起小汽車，果子以前論斤賣，現(xiàn)在論個(gè)賣。”言語(yǔ)間，為之奮斗了十多年的王宏有一種滿滿的成就感。