阿則曉龍 馮奎 瓦扎阿體 土比小龍劉言 馬阿乾靜坤

涼山州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川涼山

根據(jù)白術(shù)適應(yīng)性較強(qiáng)及耐寒等生物學(xué)特性，在涼山州科學(xué)技術(shù)局重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“白術(shù)中藥材高產(chǎn)栽培技術(shù)研究示范”支持下，白術(shù)中藥材高產(chǎn)栽培技術(shù)研究示范團(tuán)隊提出在涼山州二半山區(qū)（昭覺縣瓦以村、昭覺縣南坪村、金陽縣丙底村）開展白術(shù)中藥材引種試驗(yàn)。試驗(yàn)品種為緯度相似區(qū)域的新品種，分別是河北省安國市品種、安徽省亳州市品種，對照為涼山州引種過的老品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

為保證品種篩選試驗(yàn)的成功率，本次試驗(yàn)地選擇三個不同生態(tài)環(huán)境區(qū)域，具體信息如下。

1）昭覺縣南坪村。昭覺縣南坪村地處北緯27.594°、東經(jīng)102.837°，位于昭覺縣新城鎮(zhèn)，海拔2 040 m。其選擇的試驗(yàn)地坡度較大，停作2年，土壤類型屬黏質(zhì)土，塊狀結(jié)構(gòu)體，其有機(jī)質(zhì)含量為2.98%，p H值為6.03，全氮0.145 6%，有效氮105 mg/kg，速效磷6 mg/kg，速效鉀16 mg/kg。

2）昭覺縣瓦以村。昭覺縣瓦以村（原名以史洛村），位于東經(jīng)27.965°，北緯103.078°，海拔2 608 m。選擇的試驗(yàn)地坡度平緩，前茬作物為蕎麥，土壤類型屬沙壤土，團(tuán)粒狀結(jié)構(gòu)體，其有機(jī)質(zhì)含量7.49%，p H值為5.18，全氮0.330 6%，有效氮316 mg/kg，速效磷29 mg/kg，速效鉀28 mg/kg。

3）金陽縣丙底村。金陽縣丙底村地處東經(jīng)28.190°，北緯102.908°，海拔2 610 m。選擇的試驗(yàn)地為平地，前茬作物為馬鈴薯，土壤類型屬于中黏質(zhì)土，團(tuán)粒狀結(jié)構(gòu)體，其有機(jī)質(zhì)含量2.53%，p H值為5.91，全氮0.123 6%，有效氮102 mg/kg，速效磷52 mg/kg，速效鉀22 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

通過對全國各地白術(shù)種植表現(xiàn)資料進(jìn)行研究，選擇引進(jìn)緯度相似區(qū)域的新品種進(jìn)行試驗(yàn)，分別是河北省安國市品種（以下簡稱“冀術(shù)”）、安徽省亳州市品種（以下簡稱“亳術(shù)”），對照為涼山州散種的白術(shù)品種，經(jīng)調(diào)查，其來源于湖北恩施州地區(qū)。白術(shù)種芽統(tǒng)一要求為頂芽飽滿、根系發(fā)達(dá)、表皮細(xì)嫩、頂端細(xì)長、尾部圓大的一年生地方產(chǎn)地塊莖。因種芽個頭不一，重量有別，因此，選擇個頭較小種芽，重量統(tǒng)一為6.5 kg。

1.3 田間種植圖

為保證品種篩選試驗(yàn)的有效性，三個區(qū)域的品種篩選試驗(yàn)種植圖按照土地坡度方向從上而下規(guī)劃小區(qū)，如圖1所示。

圖1 試驗(yàn)分布圖

1.4 試驗(yàn)設(shè)計

小區(qū)面積：20 m2（長5 m，寬4 m）；種植方向：依坡度方向設(shè)計，東北-西南走向；行株距：50 cm×30 cm；小區(qū)穴數(shù)：不限，每個小區(qū)播種6.5 kg白術(shù)；重復(fù)次數(shù)：3次；重復(fù)間走道距離50 cm；小區(qū)間距離：50 cm；保護(hù)行行數(shù)：2行。

1.5 試驗(yàn)方法

1）種芽處理。選擇一年生的改良白術(shù)健壯苗，選頂芽飽滿、根系發(fā)達(dá)、表皮細(xì)嫩、頂端細(xì)長、尾部圓大的根莖作種。種植前，將種植塊莖用清水淋洗，再用多菌靈（1∶5 000）進(jìn)行殺菌，之后瀝干。

2）播種期。亳術(shù)與對照的播種時間為2020年2月28日；冀術(shù)播種時間2020年4月2日。

3）田間除草。為保證試驗(yàn)的有效性，品種對比試驗(yàn)采用不定期人工除草，保證小區(qū)雜草不影響白術(shù)生長。

4）施肥情況。每個品種在播種時（普通復(fù)合肥料）按N∶P∶K=1∶1∶1的比例進(jìn)行施肥，每個小區(qū)按相同量（1.5 kg）施肥；在出苗整齊后第10 d時進(jìn)行第二次施肥（施肥方式同播種時相同）；在總苞期時進(jìn)行第三次施肥；現(xiàn)蕾期10 d左右開始第四次施肥。

5）水分管理。每個小區(qū)依坡度方向進(jìn)行排水設(shè)計，以免水澇?？紤]到可能會出現(xiàn)長期旱情，每個小區(qū)安排人工澆水，每次澆水量為50 kg。

1.6 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計方法

運(yùn)用Excel和SPSS軟件，采用多因素方差分析和最小顯著差異法，分區(qū)域、分品種產(chǎn)量比較不同處理間差異。

2結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量結(jié)果分析

從表1中可以得出，昭覺縣瓦以村的產(chǎn)量整體偏高，其次為金陽縣丙底村，產(chǎn)量整體偏低的為昭覺縣南坪村。最高產(chǎn)量為昭覺縣瓦以村種植的亳術(shù)，折合公頃產(chǎn)7 903.95 kg；最低產(chǎn)量是昭覺縣南坪種植的對照，折合公頃產(chǎn)3 801.9 kg。從總體平均數(shù)據(jù)分析，亳術(shù)的產(chǎn)量最高，不同區(qū)域的該品種表現(xiàn)均最好；對照品種的產(chǎn)量最低，表現(xiàn)較差，平均產(chǎn)量見表1。

表1 涼山二半山區(qū)白術(shù)引種對比試驗(yàn)平均產(chǎn)量

2.2 多重比較檢驗(yàn)結(jié)果分析

2.2.1 相同區(qū)域不同白術(shù)品種產(chǎn)量多重比較結(jié)果分析

1）表2是不同品種在昭覺縣南坪村種植的單因素方差分析結(jié)果。結(jié)果顯示：亳術(shù)產(chǎn)量與冀術(shù)產(chǎn)量平均值差值為11.12，P值為0.398，高于顯著性水平0.05，無顯著性差異。亳術(shù)產(chǎn)量與CK平均值差值為26.68，P值為0.072，高于顯著性水平0.05，無顯著差異。冀術(shù)產(chǎn)量與CK平均值差值為15.56，P值為0.250，高于顯著性水平0.05，無顯著性差異。

表2 昭覺縣南坪村白術(shù)產(chǎn)量的多重比較檢驗(yàn)結(jié)果

2）表3是不同品種在昭覺縣瓦以村種植的單因素方差分析結(jié)果。結(jié)果顯示：亳術(shù)產(chǎn)量與冀術(shù)產(chǎn)量平均值差值為64.47，P值為0.002，低于顯著性水平0.05，顯著性差異明顯。亳術(shù)產(chǎn)量與CK平均值差值為216.77，P值為0.000，極其穩(wěn)定。冀術(shù)產(chǎn)量與CK平均值差值為152.3，P值為0.000，極其穩(wěn)定。

表3 昭覺縣瓦以村鄉(xiāng)白術(shù)產(chǎn)量的多重比較檢驗(yàn)結(jié)果

3）表4是不同品種在金陽縣丙底村種植的單因素方差分析結(jié)果。結(jié)果顯示：亳術(shù)產(chǎn)量與對照的平均值差值為163.42，P值為0.000，低于顯著性水平0.05，極其穩(wěn)定。冀術(shù)產(chǎn)量與對照的平均值差值為142.29，P值為0.000，極其穩(wěn)定。亳術(shù)產(chǎn)量與冀術(shù)產(chǎn)量的平均值差值為21.12，P值為0.134，高于顯著性水平0.05，無顯著差異。

表4 金陽縣丙底鄉(xiāng)白術(shù)產(chǎn)量的多重比較檢驗(yàn)結(jié)果

2.2.2 同品種不同區(qū)域產(chǎn)量多重比較結(jié)果分析

1）表5是亳術(shù)在區(qū)域1（昭覺縣南坪村）、區(qū)域2（昭覺縣瓦以村）、區(qū)域3（金陽縣丙底村）的單因素方差分析結(jié)果。其結(jié)果顯示：區(qū)域2與區(qū)域1之間的平均值差值為221.22，P值為0.000，極其顯著。區(qū)域2與區(qū)域3之間的平均值差值為45.57，P值為0.018，存在顯著性差異。區(qū)域3與區(qū)域1之間的平均值差值為175.65，P值為0.000，極其顯著。

表5 亳術(shù)在不同區(qū)域產(chǎn)量比較檢驗(yàn)結(jié)果

2）表6是對照品種在區(qū)域1（昭覺縣南坪村）、區(qū)域2（昭覺縣瓦以村）、區(qū)域3（金陽縣丙底村）的單因素方差分析結(jié)果。其結(jié)果顯示：區(qū)域2與區(qū)域1之間的平均值差值31.13，P值為0.013，顯著性差異明顯。區(qū)域3與區(qū)域2之間的平均值差值為7.78，P值為0.413，無顯著性差異。區(qū)域3與區(qū)域1之間的平均值差值為38.91，P值為0.005，顯著性差異明顯。

表6 對照白術(shù)品種在不同區(qū)域產(chǎn)量比較檢驗(yàn)結(jié)果

3）表7是冀術(shù)在區(qū)域1（昭覺縣南坪村）、區(qū)域2（昭覺縣瓦以村）、區(qū)域3（金陽縣丙底村）的單因素方差分析結(jié)果。其結(jié)果顯示：區(qū)域2與區(qū)域1之間的平均值差值167.86，P值為0.000，極其顯著。區(qū)域2與區(qū)域3之間的平均值差值為2.22，P值為0.875，無顯著性差異。區(qū)域3與區(qū)域1之間的平均值差值為165.64，P值為0.000，極其顯著。

表7 冀術(shù)在不同區(qū)域產(chǎn)量比較檢驗(yàn)結(jié)果

3 白術(shù)成活率情況

表8是白術(shù)在不同區(qū)域進(jìn)行試驗(yàn)時通過調(diào)查其成活數(shù)計算得到的數(shù)據(jù)。需要說明的是，每個小區(qū)試驗(yàn)的白術(shù)種芽重量相等，為6.5 kg，其每個小區(qū)種植的數(shù)量盡量控制在125～132株范圍內(nèi)，根據(jù)實(shí)際種植的株數(shù)，計算得出成活率。昭覺縣南坪村地區(qū)土壤為塊狀結(jié)構(gòu)類型，保墑性較差，種植當(dāng)年旱情嚴(yán)重，均為人工澆水。

表8 白術(shù)成活率調(diào)查表

根據(jù)表格可以得出，昭覺縣瓦以村的白術(shù)種植成活率最高，跟土壤有機(jī)質(zhì)含量及土壤結(jié)構(gòu)、土壤保墑度有一定的關(guān)系。但昭覺縣瓦以村的試驗(yàn)結(jié)果來看，亳術(shù)的植株成活率較高，冀術(shù)的其次，老品種成活率最低。

4 成本及效益分析

按白術(shù)小區(qū)面積20 m2播種量為6.5 kg，折合每公頃播種為3 250.000 kg/hm2，種芽價格為8元/kg計算，每公頃需要投入的種芽資金為26 013元。每公頃投入肥料2 400元，生物防治菌劑900元、粘板3 300元。共計投入3 2600.000元/hm2。按平均市場價格9元/kg計算。

1）昭覺縣南坪村。折合每公頃，亳術(shù)平均產(chǎn)量為4 352.175 kg，產(chǎn)值為39 169.575元，效益值為6 556.575元；冀術(shù)平均產(chǎn)量為4 185.425 kg，產(chǎn)值為37 668.825元，每公頃效益值為5 055.825元；對照平均產(chǎn)量為3 951.975 kg，產(chǎn)值為35 567.775元，效益值為2 954.775元。

2）昭覺縣瓦以村。折合每公頃，亳術(shù)平均產(chǎn)量為7 670.5 kg，產(chǎn)值為6 9034.5元，效益值為36 421.5元；冀術(shù)平均產(chǎn)量為6 703.35 kg，產(chǎn)值為60 330.15元，效益值為27 717.15元；對照平均產(chǎn)量為4 418.875 kg，產(chǎn)值為39 769.875元，效益值為7 156.875元。

3）金陽縣丙底村。折合每公頃，亳術(shù)平均產(chǎn)量為6 986.825 kg，產(chǎn)值為62 881.425元效益值為30 268.425元；冀術(shù)平均產(chǎn)量為6 670 kg，產(chǎn)值為60 030元，效益值為27 417元；對照平均產(chǎn)量為4 535.6 kg，產(chǎn)值為40 820.4元，效益值為8 207.4元。

5 結(jié)論與討論

5.1 白術(shù)品種產(chǎn)量差異性分析

1）昭覺縣南坪村種植的品種產(chǎn)量差異性不明顯，需要進(jìn)一步進(jìn)行試驗(yàn)。

2）昭覺縣瓦以村品種產(chǎn)量差異明顯，其中，亳術(shù)產(chǎn)量高于冀術(shù)，產(chǎn)量最低的是對照，因此，比較適宜種植亳術(shù)及冀術(shù)。

3）在金陽縣丙底村類似的區(qū)域，亳術(shù)與冀術(shù)無明顯差異，但產(chǎn)量均高于對照。

4）亳術(shù)在各地表現(xiàn)均好于冀術(shù)和對照，適應(yīng)性和產(chǎn)量表現(xiàn)都相較于其他兩個品種好，是涼山可推廣種植的品種。

5.2 做好土壤選擇

種植要選擇較為疏松、透氣性較好、保墑度較高的土壤，在類似于昭覺縣瓦以村、金陽縣丙底村生態(tài)條件區(qū)域，可選擇改良白術(shù)新品種進(jìn)行種植。

5.3 做好及時采收

白術(shù)在涼山高二半山區(qū)栽培，生育期延長，花期很短甚至無花期，不利于開展種子采收，因此，建議在涼山高二半山區(qū)發(fā)展白術(shù)中藥材產(chǎn)業(yè)不要考慮采收種子，在現(xiàn)蕾期就將其全部摘取，以免營養(yǎng)的損失和花蕾的徒長。

5.4 加強(qiáng)就地育苗移栽，降本增收

選擇河谷地帶育苗移栽，降本增收。白術(shù)在涼山發(fā)展產(chǎn)業(yè)化種植，需要通過育苗移栽的方式開展，直接通過購買種芽進(jìn)行種植，其投入產(chǎn)出比較低，不適合推廣。通過種植戶利用涼山立體氣候優(yōu)勢，在光熱條件較好的河谷地帶開展種子生產(chǎn)及育苗，再將種芽移栽到二半山區(qū)，可以降低種芽成本，提高收入。