楊天凱，王 鴻，梁文娟，劉 婷，張?zhí)K德，呼麗萍，張慶霞,*

（1 隴東學(xué)院農(nóng)林科技學(xué)院，甘肅慶陽(yáng) 745000；2 甘肅省大櫻桃技術(shù)創(chuàng)新中心，甘肅天水 741000）

大櫻桃素有“鉆石水果”的美稱，是北方落葉果樹(shù)中上市較早的果品，其色澤艷麗，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是富含鐵質(zhì)，故有較好的補(bǔ)血功能[1]，另具有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝去熱的作用，是一種延年益壽的保健果品[2]。大櫻桃是慶陽(yáng)市目前發(fā)展較快的果樹(shù)之一，因其管理用工少、生產(chǎn)成本低，售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好，農(nóng)民種植大櫻桃的熱情十分高漲。土壤養(yǎng)分是構(gòu)成土壤肥力的重要方面之一,養(yǎng)分的多少直接影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響果品產(chǎn)量和品質(zhì)[3-4]。慶陽(yáng)市的大櫻桃快速發(fā)展不到10 年時(shí)間，種植面積從2012 年約3hm2發(fā)展到現(xiàn)在約60hm2，種植面積仍在持續(xù)快速增長(zhǎng)。但到目前為止，慶陽(yáng)大櫻桃園的土壤養(yǎng)分狀況分析未見(jiàn)報(bào)道，一直以來(lái)果農(nóng)沒(méi)有科學(xué)合理的施肥依據(jù)，存在盲目施肥情況，從而造成肥料利用率不高，甚至產(chǎn)生損傷樹(shù)體、污染環(huán)境、破壞土壤等不良后果。因此，從慶陽(yáng)市種植大櫻桃較多的區(qū)縣選取部分果園，對(duì)其土壤速效養(yǎng)分及有機(jī)質(zhì)和pH 值進(jìn)行測(cè)定分析，為慶陽(yáng)大櫻桃園合理施肥提供一定參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)園地處甘肅省慶陽(yáng)市中南部,屬黃土高原溝壑區(qū)，海拔880～1400m，年平均降雨量550mm 左右，日照時(shí)數(shù)約2400h，年均溫10℃左右。

1.2 土樣采集與處理

2021 年3 月份，選取面積330m2以上的有代表性的大櫻桃園，根據(jù)果園的大小及形狀，避開(kāi)施肥點(diǎn)，于樹(shù)冠滴水線外緣采樣,采用“S”形采樣法，于每個(gè)果園選取6～7 個(gè)點(diǎn)（3300m2以上果園取12～15 個(gè)點(diǎn)）用土鉆分別采集0～2cm 和20～4cm 土層土壤[5]，每個(gè)果園同一土層的樣品組成一個(gè)混合土樣，每個(gè)土樣經(jīng)充分混勻去除雜物后利用四分法獲取1kg，帶回實(shí)驗(yàn)室自然風(fēng)干后研磨,一部分過(guò)100 目篩,另一部分過(guò)18 目篩后裝在具塞廣口瓶中備用[6]。

表1 試驗(yàn)大櫻桃園的基本情況

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

土壤堿解氮采用堿解擴(kuò)散法；速效磷采用鉬銻抗比色法；速效鉀采用火焰光度法；有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法；pH 采用酸度計(jì)法[7]。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Microsoft Excel 2010 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析及作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤堿解氮

由圖1 及表2～4 可知，所測(cè)定的慶陽(yáng)大櫻桃園土壤堿解氮含量變化較小。0～20cm 土層堿解氮值最低為16.63mg/kg，最高為70.88mg/kg，平均值為48.13mg/kg；根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，較缺乏者占20.8%，缺乏者占79.2%。20～40cm 土層堿解氮最低值為28.88mg/kg，最高為84.88mg/kg，平均值為40.47mg/kg；較缺乏者占8.3%，缺乏者占91.7%。其中19 個(gè)園子0～20cm 土層堿解氮含量高于20～40cm 土層。

表2 全國(guó)第二次土壤普查農(nóng)田養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[8]

表3 慶陽(yáng)大櫻桃園0～20cm 土壤主要養(yǎng)分結(jié)果分析

表4 慶陽(yáng)大櫻桃園20～40cm 土壤主要養(yǎng)分結(jié)果分析

圖1 各大櫻桃園不同土層深度的堿解氮含量

2.2 土壤速效磷

由圖2 和表2～4 可知，所測(cè)大櫻桃園0～20cm 土層速效磷含量最低為5.71mg/kg，最高為88.37mg/kg，平均值為20.67mg/kg；根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，含量豐富者占8.3%，較豐富者占29.2%，含量正常者占45.8%，較缺乏者占16.7%。20～40cm 土層速效磷含量最低為4.86mg/kg，最高為90.70mg/kg，平均值為17.24mg/kg；含量豐富者占12.5%，含量正常者占37.5%，較缺乏者占45.8%，缺乏者占4.2%。其中14 個(gè)園子0～20cm 土層速效磷含量高于20～40cm 土層。

圖2 各大櫻桃園不同土層深度的速效磷含量

2.3 土壤速效鉀

由圖3 和表2～4 可知，0～20cm 土層速效鉀含量最低 為 140mg/kg，最 高 為 440mg/kg，平 均 值 為254.58mg/kg；根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)速效鉀含量豐富者占58.3%，較豐富者占37.5%，含量正常者占4.2%。20～40cm 土層速效鉀含量最低為100mg/kg，最高為300mg/kg，平均值為158.33mg/kg；含量豐富者占20.8%，含量較豐富者占16.7%，含量正常者占62.5%。其中23 個(gè)園子0～20cm 土層速效鉀含量高于20～40cm 土層。

圖3 各大櫻桃園不同土層深度的速效鉀含量

2.4 土壤有機(jī)質(zhì)

由圖4 和表2～4 知，0～20cm 土層有機(jī)質(zhì)值最低為5.24g/kg，最高為19.45g/kg，平均值為13.91g/kg；含量較缺乏的占了91.7%，含量缺乏者占了8.3%。20～40cm 土層有機(jī)質(zhì)值最低為6.66g/kg，最高為14.95g/kg，平均值為10.80g/kg；含量較缺乏的占了75%，含量缺乏占了25%。其中21 個(gè)果園0～20cm 土層有機(jī)質(zhì)含量高于20～40cm 土層。

圖4 各大櫻桃園不同土層深度的有機(jī)質(zhì)含量

2.5 土壤酸堿度

由圖5 和表2～4 知，不同大櫻桃園土壤pH 值變化不大，且土壤總體呈中性到弱堿性。0～20cm 土層pH值最低為6.72，最高為7.86，平均值為7.41，大部分集中在7.16～7.86。20～40cm 土層pH 值最低為6.77，最高為7.83；平均值為7.45，大部分集中在7.17～7.83。其中22 個(gè)果園0～20cm 土層pH 值略低于20～40cm。

圖5 各大櫻桃園不同土層深度的pH 值

3 結(jié)論與討論

氮素對(duì)于果樹(shù)產(chǎn)量及品質(zhì)形成至關(guān)重要，它在很大程度上控制著果樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育[9]。本研究測(cè)定結(jié)果顯示，慶陽(yáng)櫻桃種植區(qū)的土壤堿解氮總體呈缺乏狀態(tài)，缺乏占了79.2%（0～20cm）、91.7%（20～40cm），這可能與果農(nóng)擔(dān)心氮肥影響果實(shí)品質(zhì)忽略氮肥有關(guān)。因此，今后這些果園應(yīng)該適當(dāng)增加氮肥用量，補(bǔ)充土壤氮素營(yíng)養(yǎng)。磷肥對(duì)于促進(jìn)花芽分化、提高果樹(shù)抗逆性具有重要作用[10]。所測(cè)果園0～20cm 土層速效磷含量為正常到較豐富，其中較豐富的占了29.2%，正常的占了45.8%；20～40cm 為正常到較缺乏，含量正常的占了37.5%，含量較缺乏的占了45.8%。磷缺乏的果園今后應(yīng)適當(dāng)增加磷肥用量。鉀是重要的品質(zhì)元素，適當(dāng)?shù)母哜浛梢源龠M(jìn)植物體糖分向果實(shí)運(yùn)輸和積累[11]，有利于提高品質(zhì)，但是過(guò)多的鉀又會(huì)抑制鈣的吸收，從而使果實(shí)硬度下降，甚至出現(xiàn)生理性缺鈣癥狀。所測(cè)大櫻桃園0～20cm 土層速效鉀為較豐富到豐富，含量豐富的占了58.3%，含量較豐富的占了37.5%，含量正常的占了4.2%。20～40cm 土層速效鉀最低值為100mg/kg，最高為300mg/kg，平均值為158.33mg/kg；含量豐富的占了20.8%，含量較豐富的占了16.7%，含量正常的占了62.5%。今后多數(shù)果園繼續(xù)維持目前鉀肥施用量即可，個(gè)別果園可以考慮適當(dāng)降低鉀肥用量。

所測(cè)大櫻桃園土壤速效磷和速效鉀含量均出現(xiàn)明顯層間差異，表現(xiàn)為0～20cm 土層速效磷和速效鉀的含量遠(yuǎn)高于20～40cm 土層?？赡芘c長(zhǎng)期在淺層施肥有關(guān)，對(duì)于速效磷和速效鉀含量較高的果園，應(yīng)減少施肥量。大櫻桃為淺根性果樹(shù)，特別是近年來(lái)推廣的矮化砧，其大量的須根與毛根分布在地下20～40cm 處，如果長(zhǎng)期表層養(yǎng)分含量多，容易引起根系上移，從而造成根系凍害或者干旱。因此，應(yīng)該增加施肥深度，深度控制在20～40cm。

土壤有機(jī)質(zhì)能夠提供果樹(shù)生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素[12]，同時(shí)改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤養(yǎng)分有效性,增強(qiáng)土壤保水保肥能力,改善土壤吸熱性能[13]。研究表明,慶陽(yáng)地區(qū)有機(jī)質(zhì)含量較缺乏的占了91.7%（0～20cm）或75%（20～40cm）。需要在日后的生產(chǎn)實(shí)踐中重視果園有機(jī)肥投入，多方面增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,實(shí)現(xiàn)土壤養(yǎng)分平衡、培肥地力、增強(qiáng)樹(shù)體抗病、抗蟲(chóng)、抗旱能力,提高甜櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤pH 值會(huì)極大地影響土壤養(yǎng)分有效性、土壤保肥能力以及土壤中多種微生物的活性[14]。大櫻桃耐鹽堿能力差，適宜在pH 值為6.0～7.5 的土壤中種植[15]，從24 個(gè)慶陽(yáng)市大櫻桃園的土壤分析中發(fā)現(xiàn)，土壤pH 值在6.72～7.86 之間，慶陽(yáng)市土壤pH 值多數(shù)在適宜pH 值區(qū)間內(nèi)，有利于櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，少數(shù)pH 值偏高的櫻桃園可以通過(guò)施用生理酸性肥來(lái)適當(dāng)調(diào)整。