李偉，李鑫，任二軍，劉進(jìn)軍，韓學(xué)良，劉潔※

（1.石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北 石家莊 050041；2.河北省毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新中心，河北 石家莊 050041）

貉皮是裘皮中重要的大毛細(xì)皮，2020年我國貉取皮數(shù)量1 046萬張，居世界第一位，河北省是養(yǎng)貉第一大省，占全國貉取皮總量的66.21%以上[1]。2020年，中國貉取皮數(shù)量排名前十位的地區(qū)分別為秦皇島、濰坊、唐山、滄州、威海、衡水、聊城、石家莊、大慶和保定。石家莊是烏蘇里貉養(yǎng)殖大市，幾乎每個(gè)縣都有貉養(yǎng)殖場，主要集中在平山、靈壽、正定、鹿泉、藁城和欒城等地，貉養(yǎng)殖占地面積小，經(jīng)濟(jì)效益高，已成為山區(qū)和平原農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。

傳統(tǒng)養(yǎng)貉是以畜禽下腳料加工成鮮料飼喂，加工程序繁瑣，飼料不耐儲(chǔ)存，須現(xiàn)用現(xiàn)配，且養(yǎng)殖戶缺乏配制技術(shù)，導(dǎo)致鮮料營養(yǎng)不平衡，而且勞動(dòng)強(qiáng)度大，飼喂量不好掌握，無法實(shí)行精準(zhǔn)飼喂。隨著飼料工藝水平的提高，全價(jià)顆粒料以其飼喂簡單、安全、高效和營養(yǎng)全面等優(yōu)點(diǎn)越來越得到了業(yè)界的認(rèn)可，全價(jià)顆粒料的應(yīng)用使工廠化作業(yè)代替了傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，是貉養(yǎng)殖業(yè)的一次飛越[2]。石家莊地區(qū)大部分養(yǎng)殖戶全程用自配鮮飼料飼喂，部分養(yǎng)殖戶僅生長期和冬毛期飼喂部分全價(jià)顆粒飼料，由于受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念和全價(jià)顆粒料飼喂技術(shù)不成熟等因素的制約，未見養(yǎng)殖戶繁殖期飼喂全價(jià)顆粒料。為提升養(yǎng)殖戶對全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)貉的認(rèn)識(shí)，本試驗(yàn)探討了在石家莊地區(qū)全價(jià)顆粒料飼喂繁殖期烏蘇里貉的可行性，為繁殖期全價(jià)顆粒料的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)和理論指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

A組母貉54只，B組母貉61只，A組繁殖期全程飼喂全價(jià)顆粒料，B組繁殖期全程飼喂養(yǎng)殖場自配鮮料。

1.2 試驗(yàn)日糧

繁殖期全價(jià)顆粒飼料購自北京三元種業(yè)科技股份有限公司飼料分公司。全價(jià)顆粒飼料營養(yǎng)水平見表1。

表1 貉全價(jià)顆粒飼料營養(yǎng)水平Table1 The nutrient levels of raccoon dog pellet feeds

鮮飼料由平山縣某烏蘇里貉養(yǎng)殖場自己配制，配方見表2。

表2 自配鮮飼料配方Table 2 Formula of fresh feeds

1.3 飼養(yǎng)管理

1.3.1 準(zhǔn)備配種期 準(zhǔn)備配種前期10月份時(shí)日喂2次，11月份改喂1次，到11月末時(shí)，種貉的體況應(yīng)得到恢復(fù)，母貉應(yīng)達(dá)到6.0 kg以上，公貉應(yīng)達(dá)7.0 kg以上。準(zhǔn)備配種中期每日喂1次，種貉體況要控制在中等或中上等水平。準(zhǔn)備配種后期飼喂次數(shù)由1次改為2次，全天日糧按早飼40%、晚飼60%的比例飼喂。飼喂量，見表3。

表3 準(zhǔn)備配種期飼喂量Table 3 The feeding amount during the seed preparation

1.3.2 配種期 每天飼喂2次母貉，配種前采用維持量，根據(jù)體型大小飼喂量75～125 g。

1.3.3 妊娠期 日飼喂2次，給與充足飲水。飼喂量見表4。

表4 妊娠期飼喂量Table4 The feeding amount during the pregnancy

1.4 繁殖性能指標(biāo)測定

根據(jù)貉的繁殖生理特點(diǎn)，按照場區(qū)發(fā)情鑒定、配種和產(chǎn)仔的飼養(yǎng)管理進(jìn)行，準(zhǔn)確記錄并計(jì)算配種率、產(chǎn)仔率、胎平均產(chǎn)仔數(shù)、群平均育成數(shù)等指標(biāo)。

配種率=（配種成功母貉數(shù)/參配母貉數(shù)）100%

產(chǎn)仔率=（產(chǎn)仔母貉數(shù)/配種成功母貉數(shù)）100%

胎平均產(chǎn)仔數(shù)=產(chǎn)仔貉數(shù)/產(chǎn)仔母貉數(shù)

群平均育成數(shù)=斷奶分窩活仔貉數(shù)/產(chǎn)仔母貉數(shù)

空懷率=（空懷母貉數(shù)/配種成功母貉數(shù)）100%

絕窩率=（絕窩母貉數(shù)/產(chǎn)仔母貉數(shù)）100%

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003進(jìn)行整理，采用SPSS 19軟件進(jìn)行卡方檢驗(yàn)或t檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

由表5可以看出，飼喂全價(jià)顆粒料和鮮料后母貉的絕窩率均為0%，飼喂全價(jià)顆粒料和鮮料配種率分別為96.3%和96.72%，產(chǎn)仔率分別為75.0%和79.66%，空懷率分別為25.0%和20.34%，胎平均產(chǎn)仔數(shù)分別為（8.51±2.58）只和（8.26±2.06）只，群平均育成數(shù)分別為（7.85±2.07）只和（8.00±1.96）只，卡方檢驗(yàn)結(jié)果表明兩組配種率、產(chǎn)仔率和空懷率差異均不顯著（P＞0.05）；獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)結(jié)果表明，兩組胎平均產(chǎn)仔數(shù)和群平均育成數(shù)差異不顯著（P＞0.05）。

表5 飼喂鮮飼料與全價(jià)顆粒飼料對繁殖期母貉繁殖性能的影響Table 5 Effects of feeding fresh feeds and pellet feeds on the reproductive performance of female raccoon dogs during the breeding period

3 討論

全價(jià)配合顆粒飼料指按照動(dòng)物的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)和所使用的各種原料中的營養(yǎng)成分含量，科學(xué)地將各種原料搭配，經(jīng)過專用的飼料制粒機(jī)組將混合后的粉狀料變成顆粒，能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)飲水、自由采食全價(jià)飼料產(chǎn)品。全價(jià)顆粒飼料在保存和運(yùn)輸上都很方便，有以下優(yōu)點(diǎn)：容易消化，貉吃全價(jià)顆粒飼料咀嚼的時(shí)間較長，可促進(jìn)口腔多分泌淀粉酶，使貉吃到口中的飼料充分和唾液混合，刺激腸道的蠕動(dòng)，大大提高了飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化率；使用方便，大量節(jié)約勞動(dòng)力，1人可以完成5～10人的工作量；窩增重、個(gè)體增重明顯提高，貉平均約增重1 kg；在制粒過程中，高溫蒸汽可以起到殺菌、殺蟲和消毒的功效，大大降低了發(fā)病率，尤其是夏季，全價(jià)顆粒料克服了濕料、粘料易酸敗氧化的缺點(diǎn)，降低貉疾病的發(fā)生；貉自由采食、自動(dòng)飲水，營養(yǎng)均衡吸收，尤其是采食的干物質(zhì)多，使得轉(zhuǎn)化的多，因而在同樣的飼養(yǎng)周期內(nèi)，可以取得更加明顯的增重效果[3,4]；可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂，料鏟上有刻度，飼喂量可以精確到50 g、100 g和150 g等，便于繁殖期調(diào)整體況，而鮮飼料原料中水分和營養(yǎng)成分不固定，無法做到精準(zhǔn)飼喂，養(yǎng)殖戶完全靠經(jīng)驗(yàn)和感覺飼喂；成本和鮮飼料相當(dāng)，以本場繁殖期鮮飼料為例，目前市場零售價(jià)鴨架2.0元/kg，黃花魚4.4元/kg，鴨肝2.4元/kg，進(jìn)口魚粉13.0元/kg，麩皮2.0元/kg，膨化玉米3.6元/kg，魚排2.4元/kg，預(yù)混料350元/桶，每桶15 kg，根據(jù)表2鮮飼料配方，每千克鮮飼料成本價(jià)格約3.5元，平均每只貉每天采食量約200 g；全價(jià)顆粒飼料每千克價(jià)格約5元，平均每只貉每天采食量約100 g。結(jié)合采食量和每千克單價(jià)，全價(jià)顆粒料成本并不高于鮮飼料。

與鮮料相比，全價(jià)顆粒料有很多優(yōu)勢，繁殖期全價(jià)顆粒料難以大面積推廣應(yīng)用的原因有以下幾點(diǎn)：傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念影響，養(yǎng)殖戶習(xí)慣飼喂鮮料，對繁殖期全價(jià)顆粒料效果不信任，因?yàn)榉敝称陲曫B(yǎng)的好壞直接影響全年的經(jīng)濟(jì)效益，一些養(yǎng)殖戶使用全價(jià)顆粒飼料的時(shí)候把顆粒料泡化或直接把粉料摻在鮮料里飼喂，飼喂量掌握不好，養(yǎng)殖戶無法根據(jù)貉體況調(diào)節(jié)飼喂量，而體況是影響繁殖性能很重要的一個(gè)因素，繁殖期全價(jià)顆粒料飼喂方面的研究很少，主要集中在全價(jià)顆粒料對貉生長發(fā)育的影響。劉忠軍等[5]對僵貉采用全價(jià)顆粒飼料處理，大部分均恢復(fù)生長；鄒興淮等[6]以貉場鮮料組為對照組和3種不同營養(yǎng)水平的顆粒料組為試驗(yàn)組進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)和消化試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3個(gè)試驗(yàn)組貉的平均體重極顯著高于對照組，但體長差異不顯著，這些試驗(yàn)都證明了生長期飼喂全價(jià)顆粒飼料是可行的。針對繁殖期全價(jià)顆粒飼料的研究，王春生[7]選擇種貉24只，隨機(jī)分成3組，Ⅰ組產(chǎn)仔前直接投喂全價(jià)顆粒飼料，產(chǎn)仔后改為濕料（用溫水將顆粒泡軟），Ⅱ組混合鮮料和全價(jià)顆粒飼料配合成濕料，Ⅲ組投喂鮮飼料，結(jié)果3組之間窩產(chǎn)仔數(shù)和成活數(shù)差異不顯著。張顯華等[8]選擇80只母貉和20只公貉進(jìn)行繁殖試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，母貉的發(fā)情、妊娠正常，產(chǎn)仔數(shù)較高，對母仔健康無不良影響，說明全價(jià)顆粒料用于繁殖期母貉是完全可行的，且使用營養(yǎng)平衡、穩(wěn)定的全價(jià)顆粒料有助于減少妊娠期貉的厭食反應(yīng)。

王春生[7]在貉產(chǎn)仔后用溫水將全價(jià)顆粒料泡軟飼喂，且試驗(yàn)動(dòng)物數(shù)量比較少，張顯華等未設(shè)計(jì)鮮料作為對照組，未根據(jù)貉體重指數(shù)給予具體飼喂量指導(dǎo)。本試驗(yàn)選取115只健康雌性經(jīng)產(chǎn)烏蘇里貉，隨機(jī)分成全價(jià)顆粒飼料和鮮料2組，試驗(yàn)結(jié)果表明，兩組配種率、產(chǎn)仔率和空懷率差異均不顯著，兩組胎平均產(chǎn)仔數(shù)和群平均育成數(shù)差異不顯著，這與王春生[7]、張顯華等[8]研究的結(jié)果基本一致。此外，為克服以上研究缺點(diǎn)，保證試驗(yàn)結(jié)果的可靠性及科學(xué)性，本試驗(yàn)動(dòng)物全部選擇經(jīng)產(chǎn)母貉，群體數(shù)量大，設(shè)計(jì)了鮮料對照組，且對準(zhǔn)備配種期、配種期和妊娠期母貉全價(jià)顆粒料的飼喂量做了具體要求，可為全價(jià)顆粒飼料的應(yīng)用提供理論指導(dǎo)。

4 結(jié)論

綜合各項(xiàng)指標(biāo)分析，相比鮮飼料，全價(jià)顆粒料組母貉的發(fā)情、妊娠和產(chǎn)仔正常，無不良影響。從配種率、空懷率、產(chǎn)仔率、胎平均產(chǎn)仔數(shù)及群平均育成數(shù)分析，和鮮飼料組比較均無顯著差異，說明蛋白質(zhì)水平降低后飼喂全價(jià)顆粒飼料與鮮飼料有同等效果。