本刊編輯/張金輝（編譯）

仔豬斷奶后這段時(shí)間，是豬一生中應(yīng)激最大的階段之一。仔豬會(huì)受到環(huán)境、其他豬只等應(yīng)激源的影響，其中：突然與母親分離；與其他陌生仔豬混合飼養(yǎng)在一起；新的生存環(huán)境（產(chǎn)房到保育舍）；食物從易消化的（液態(tài)）母乳，轉(zhuǎn)變?yōu)楹袕?fù)雜蛋白質(zhì)和碳水化合物（包括各種抗?fàn)I養(yǎng)因子）的不易消化的植物性固態(tài)飼料。所有這些因素都會(huì)影響仔豬的健康和生產(chǎn)性能。在處理仔豬的健康、福利或生產(chǎn)性能問(wèn)題時(shí)，不僅要關(guān)注感染源還要優(yōu)化非感染因素，才能改善豬的健康和生產(chǎn)性能，控制病原體感染，防止疾病的發(fā)生。這一點(diǎn)尤為重要，因?yàn)閼?yīng)盡量減少抗生素的使用，以降低抗藥性風(fēng)險(xiǎn)。為了優(yōu)化仔豬的健康、福利和生產(chǎn)性能，應(yīng)考慮以下因素。

1 管理和生物安全

全進(jìn)全出是控制傳染病的一個(gè)重要方法，因?yàn)椴捎盟梢宰钄嗷驕p少病原體從成年豬傳染給仔豬?？蔀樨i群提供良好的環(huán)境條件，并能充分清潔豬群之間的設(shè)施。

對(duì)豬進(jìn)行混群或分群是產(chǎn)生應(yīng)激的一個(gè)來(lái)源，它增加了病原體傳播的可能性。因此，應(yīng)盡量減少混群與分群。全進(jìn)全出系統(tǒng)中，相同來(lái)源的生豬作為同一組，在不同的生產(chǎn)階段同時(shí)移動(dòng)，比豬從一個(gè)欄舍轉(zhuǎn)移到另一個(gè)欄舍期間重新組合的系統(tǒng)更可取。

生長(zhǎng)緩慢的瘦小仔豬（僵豬）應(yīng)該被處安樂(lè)死，或者和它們的同窩仔豬一起轉(zhuǎn)群，以免影響下一批豬。

應(yīng)保持豬群適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度，因?yàn)閾頂D可能導(dǎo)致病原體的傳播和應(yīng)激反應(yīng)增加，使豬只更容易感染疾病。

某些材料和設(shè)備也會(huì)導(dǎo)致病原微生物的傳播。如注射器和針頭也可能作為疾病的傳播源。

2 衛(wèi)生

在圍欄內(nèi)執(zhí)行正確的清潔、消毒和清空程序?qū)⒔档透腥緣毫?。每批次出欄后缺乏正確清潔，可增加病原體的傳播風(fēng)險(xiǎn)。衛(wèi)生測(cè)試，即表面細(xì)菌污染測(cè)試或表面三磷酸腺苷（ATP）分析，可用于檢查清潔和消毒操作是否正確執(zhí)行。

3 環(huán)境控制

環(huán)境變化會(huì)影響豬只免疫系統(tǒng)對(duì)抗疾病的能力。應(yīng)以為豬只提供溫暖、干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境為目標(biāo)，避免溫度過(guò)高波動(dòng)和突然引起的環(huán)境應(yīng)激。剛斷奶的仔豬環(huán)境溫度應(yīng)控制在28℃左右。豬舍內(nèi)破損的板條地面更難清潔和消毒，并可增加仔豬患腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4 營(yíng)養(yǎng)

適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)配方，即適宜蛋白質(zhì)水平、優(yōu)質(zhì)飼料成分、奶制品或飼料添加劑可以增強(qiáng)仔豬腸道健康，從而有助于預(yù)防仔豬斷奶后感染。

酸化劑最常被使用，因?yàn)樗鼈兡軌驗(yàn)橛幸嫖⑸飫?chuàng)造有利的腸道環(huán)境，從而提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率，促進(jìn)生長(zhǎng)，減少腹瀉。它們可以用作有機(jī)或無(wú)機(jī)鹽、酸鹽或混合物，是控制大腸桿菌相關(guān)疾病的有效添加劑。

感染過(guò)程會(huì)產(chǎn)生自由基，自由基是一種有毒物質(zhì)，可損害仔豬腸道組織。使仔豬具有足夠的抗氧化活性很重要。因此，飼料應(yīng)含有足夠的維生素，如維生素A、維生素E、維生素C和硒，因?yàn)樗鼈兙哂锌寡趸钚浴?/p>

仔豬飼料中的益生元與提高腸道發(fā)酵能力有關(guān)。隨后合成的短鏈脂肪酸會(huì)降低腸道pH，減少腸道中的蛋白質(zhì)發(fā)酵。在仔豬日糧中添加益生菌（例如芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌）可以通過(guò)改變微生物菌群結(jié)構(gòu)來(lái)改善仔豬腸道健康，這可能有助于控制病原體和改善仔豬健康狀況。

除了飼料成分外，飼料原料顆粒粉碎的大?。剑┖筒墒沉康绕渌蛩匾财鹱饔?。精細(xì)研磨（二次粉碎）可增加飼料與仔豬消化酶的相互接觸面積，改善營(yíng)養(yǎng)吸收，提高仔豬的生產(chǎn)性能。然而，研磨過(guò)細(xì)可能會(huì)導(dǎo)致豬胃潰瘍。

在仔豬斷奶后的頭幾天，提供更多的光照可能會(huì)增加其采食量。然而，增加光強(qiáng)度或延長(zhǎng)光照時(shí)間，可能會(huì)增加仔豬間互相攻擊或咬傷的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致仔豬皮膚損傷。

仔豬斷奶后的采食量也取決于其斷奶前的采食量。因此，在斷奶前增加仔豬采食量的策略，通常有利于緩解斷奶后的仔豬采食問(wèn)題。

還應(yīng)該有足夠數(shù)量的飼喂場(chǎng)所，圍欄內(nèi)的所有仔豬都應(yīng)該可以隨時(shí)方便地進(jìn)入采食。這同樣適用于飲水乳頭，乳頭噴嘴流量應(yīng)足夠（0.5～1.0 L/min），并應(yīng)定期檢查。優(yōu)質(zhì)飲用水也非常重要。在許多養(yǎng)豬場(chǎng)，飲用水的質(zhì)量并非最佳，有的存在某些化學(xué)成分或被微生物污染。

適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)可以提高仔豬生產(chǎn)力和預(yù)防疾病。雖然最佳性能具有經(jīng)濟(jì)和生態(tài)雙重效益，并且應(yīng)該是具有最佳健康條件豬場(chǎng)的主要目標(biāo)，但大多數(shù)豬場(chǎng)需要在最佳性能喂養(yǎng)和最小化健康問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)之間進(jìn)行權(quán)衡。特別是剛斷奶的仔豬尤其如此。在健康狀況良好的豬場(chǎng)中，科學(xué)的飼養(yǎng)管理以獲得仔豬最佳生產(chǎn)性能，可能是合乎邏輯的戰(zhàn)略選擇。在更具挑戰(zhàn)性的健康條件下，可以制定更安全的飼喂方案，同時(shí)權(quán)衡導(dǎo)致的次優(yōu)表現(xiàn)。

(編譯自：https://www.thepigsite.com/articles/healthproblems-and-poor-performance-in-nursery-pigs-noteverything-is-streptococcus-suis)