張劍平

(景德鎮(zhèn)昌江書(shū)畫(huà)院，景德鎮(zhèn) 333000）

1 青花與釉里紅

青花瓷是大家耳熟能詳?shù)闹袊?guó)傳統(tǒng)瓷器種類之一，以清新淡雅而著稱。而釉里紅瓷器是一種以銅為著色劑的瓷器，因燒制難度極高而產(chǎn)量稀少。我們通常見(jiàn)到的普通青花瓷，是用藍(lán)色的釉料在坯胎上進(jìn)行作色，施透明釉后在高溫下燒制而成的一種瓷器，而現(xiàn)在我們所說(shuō)的青花釉里紅瓷器就是在傳統(tǒng)的青花瓷基礎(chǔ)上，增加一道銅紅釉料在瓷器上繪制紋飾的工序，再放到高溫窯爐內(nèi)燒制而成。

2 釉里紅燒制的難度

雖然我們今天通常見(jiàn)到的青花瓷大多都是元、明、清這三個(gè)朝代，但其實(shí)早在唐朝時(shí)期青花瓷就已經(jīng)出現(xiàn)了，只不過(guò)當(dāng)時(shí)人們更愛(ài)使用青瓷和白瓷，青花瓷反而沒(méi)能廣泛普及。相比于唐朝出現(xiàn)的青花瓷，青花釉里紅瓷器卻出現(xiàn)在數(shù)百年之后的元末明初時(shí)期。這與釉里紅這種工藝的高難度有關(guān)，釉里紅這種工藝雖然和青花瓷的繪畫(huà)方法同屬釉下彩繪，但由于釉里紅所使用的銅紅釉料在燒成過(guò)程中呈色并不穩(wěn)定，溫度一旦掌握不夠，釉里紅的色彩就會(huì)迅速變化，因此制作難度比青花瓷更高。

銅礦料在燒制時(shí)發(fā)色很難控制，燒成難度如此之高的青花釉里紅瓷器在明朝中期后曾一度消失，直到清朝的康熙年間才再次出現(xiàn)。但也正因?yàn)檫@種制作工藝的困難，青花釉里紅瓷器在民間的窯廠是不會(huì)燒制的?？滴鯐r(shí)期釉里紅的燒制得到了恢復(fù)，取得了僅次于青花瓷器的卓越成就，基本上能掌握高溫釉下銅紅材料的發(fā)色效果，釉里紅發(fā)色比明代有所提高，且呈色穩(wěn)定、鮮艷明麗、紋飾精致、線條細(xì)膩清晰，與青花配合濃淡相宜、和諧悅目。元代釉里紅的出現(xiàn)使中國(guó)繪畫(huà)技術(shù)與工藝制造結(jié)合的日益成熟，將彩瓷發(fā)展到了一個(gè)新的階段，釉里紅不是簡(jiǎn)單的紅色，是指用銅的氧化物為著色劑配置的彩料，先在坯體上用這個(gè)材料描繪紋樣，再蓋上一層青白釉，入窯高溫還原焰氣氛，銅的性質(zhì)有所改變，呈現(xiàn)出嬌而不艷、沉穩(wěn)濃郁的紅色。

3 青花與釉里紅的結(jié)合

青花瓷出現(xiàn)于唐代，釉里紅則是元代的新品種。以氧化鈷和氧化銅在白色瓷坯上繪彩，施高溫釉后在窯爐中以1 280 ℃的還原焰燒造而成，表面呈現(xiàn)藍(lán)、白、紅相間花紋的瓷器就是青花釉里紅瓷器。這一新的釉下彩品種的出現(xiàn)，是元代瓷器生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的重要標(biāo)志。

青花釉里紅這種瓷器，由青花和釉里紅兩種繪畫(huà)技藝相結(jié)合而燒制出來(lái)，既有青花瓷本身的恬淡優(yōu)雅，又有釉里紅的渾厚壯麗，它不但色彩豐富，還能繪制出各種多樣的圖案，因此它的可觀賞性和藝術(shù)魅力相比于青花瓷和釉里紅這兩種瓷器會(huì)更高。

4 當(dāng)代陶瓷藝術(shù)中的青花釉里紅作品

圖1這只冬瓜形狀花瓶以青花加釉里紅撞色的方式，呈現(xiàn)出日本老器風(fēng)味的質(zhì)感，底釉清雅，選用了老泥為原料，高溫?zé)坪蟮奶ンw呈現(xiàn)略有灰度的青白色，溫厚有古意?；ㄆ康撞坑糜岳锛t手繪了松樹(shù)的枝干和松針，既有小寫(xiě)意技法，皴擦出松樹(shù)枝干的蒼勁，松枝上站立三只青花描繪的丹頂鶴，使得畫(huà)面很有生命氣息，姿態(tài)靈巧、濃淡有層次、撞色對(duì)比有古意，寓意松鶴延年的吉祥。 釉里紅的燒制對(duì)溫度的把控要求比青花更高，溫度過(guò)高則釉里紅易發(fā)散，過(guò)低則釉里紅易發(fā)黑，這也是為什么青花常見(jiàn)，而釉里紅不常見(jiàn)的原因。越是簡(jiǎn)單的器物往往越耐看，器型仿古，卻有著當(dāng)代的時(shí)尚，曲線柔和有度，活潑靈巧的三只丹頂鶴是點(diǎn)睛之筆，器型在流線和釉色的襯托下也愈發(fā)柔和溫雅，讓人愛(ài)不釋手。

圖1

圖2 作品則是大面積采用青花描繪，畫(huà)面中心是兩只雞，一公一母行走在庭院下，具有濃郁的生活氣息，整件作品青花描繪，只有公雞、母雞的雞冠采用釉里紅繪制，具有點(diǎn)睛之筆的效果，也表達(dá)了作者惜紅如金之情，也是致敬古人惜墨如金的品質(zhì)。

圖2

5 總 結(jié)

青花釉里紅自從元朝創(chuàng)燒以來(lái)，一直成為陶瓷藝術(shù)的重要部分，深得人們的喜愛(ài)。陶瓷藝術(shù)家們也在不斷地運(yùn)用釉里紅創(chuàng)造一件件優(yōu)秀的作品，這種創(chuàng)造精神延續(xù)至今。當(dāng)代的陶瓷藝術(shù)家們?cè)趥鞒杏岳锛t優(yōu)秀的工藝同時(shí)并加以升華，讓青花釉里紅在當(dāng)代展現(xiàn)出新興的活力。