樊欣

（鄭州博物館，河南 鄭州 450000）

1 中國(guó)風(fēng)晚禮服

羅莎琳德·吉爾伯特夫婦在20世紀(jì)30年代從事時(shí)裝業(yè)，他們?cè)O(shè)計(jì)、制作的服飾造型優(yōu)雅、形式新穎。此次展出的中國(guó)風(fēng)晚禮服是羅莎琳德·吉爾伯特有限公司在1948年設(shè)計(jì)制作，該件禮服由緊身的低領(lǐng)無(wú)袖上衣和黑色直裙組成，從肩到裙擺總長(zhǎng)156厘米（圖1）。其中上衣下擺部分以喇叭狀的褶邊設(shè)計(jì)來(lái)突出人體腰身曲線，勾勒出女性修長(zhǎng)窈窕身材。這件時(shí)裝之所以被稱為中國(guó)風(fēng)晚禮服，是由于上衣布料整體采用中國(guó)織錦工藝制成，并織出寶塔、亭子、柳樹(shù)、轎子等中國(guó)元素場(chǎng)景。

圖1 中國(guó)風(fēng)晚禮服

中國(guó)元素對(duì)歐洲服飾的影響最早從絲綢西運(yùn)開(kāi)始。公元前1世紀(jì)，西漢使者和商人將大量絲帛刺繡運(yùn)往歐洲。其中織錦作為絲綢中最美的部分，也曾隨絲綢之路上的商隊(duì)走遍世界。除絲綢成品西傳外，西亞國(guó)家也學(xué)習(xí)養(yǎng)蠶技術(shù)及絲綢織造技術(shù)。據(jù)文獻(xiàn)記載，公元5世紀(jì)中原養(yǎng)蠶技術(shù)通過(guò)古代西域國(guó)家于闐傳播到印度、西亞和歐洲。并且西方各國(guó)在吸收中國(guó)技術(shù)的同時(shí)，也保留其本土特色，以波斯錦為代表的西亞織錦技術(shù)反過(guò)來(lái)又影響中國(guó)織錦風(fēng)格，使中國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)緯錦，經(jīng)過(guò)發(fā)展和完善并逐漸代替經(jīng)錦。14世紀(jì)，歐洲工場(chǎng)手工業(yè)及商品經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，意大利許多城市出現(xiàn)絲織作坊，其中織錦占據(jù)重要地位。隨著技術(shù)進(jìn)步，生產(chǎn)織錦的提花機(jī)也在不斷革新，尤其是第一次工業(yè)革命后，傳統(tǒng)提花機(jī)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝麆?dòng)力的自動(dòng)提花機(jī)。在此作用下，紡織業(yè)發(fā)生翻天覆地的變化，其中工藝復(fù)雜的織錦畫(huà)成為當(dāng)時(shí)歐洲最為時(shí)髦的室內(nèi)裝飾物，同時(shí)用中國(guó)風(fēng)韻的織錦面料做服飾也廣受歡迎。

本次展出的中國(guó)風(fēng)晚禮服除衣料是織錦外，也采用中國(guó)傳統(tǒng)紋樣進(jìn)行裝飾。設(shè)計(jì)師將九層寶塔、亭臺(tái)水榭、雙人抬轎、牽驢的商人及挑水人物等元素進(jìn)行組合且在服裝面料上重復(fù)運(yùn)用，拼湊出一幅具有中國(guó)古代江南風(fēng)韻的生活場(chǎng)景（圖2）。17～18世紀(jì)，中國(guó)傳統(tǒng)紋樣風(fēng)靡歐洲，當(dāng)時(shí)歐洲絲織廠為仿造出更好的圖案，絲綢畫(huà)師人手一本《中國(guó)圖譜》，并且受法國(guó)國(guó)王路易十五的寵信蓬巴杜夫人的倡導(dǎo)，中國(guó)傳統(tǒng)紋樣被廣泛應(yīng)用到歐洲女裝衣料上。到20世紀(jì)，出現(xiàn)以中國(guó)風(fēng)命名的高級(jí)時(shí)裝系列，這種時(shí)尚也一直延續(xù)至今。

圖2 晚禮服上的中國(guó)元素

因設(shè)計(jì)中國(guó)晚禮服時(shí)所處的戰(zhàn)后時(shí)代背景，設(shè)計(jì)師改變古板保守的戰(zhàn)時(shí)服裝，追求展現(xiàn)女性肩形柔美、腰肢纖細(xì)的優(yōu)雅風(fēng)。更為亮眼的是，設(shè)計(jì)師在衣料選擇上采用精致華美的中國(guó)織錦，并裝飾富有東方韻味的中國(guó)傳統(tǒng)紋樣。因此，這件展品將中國(guó)傳統(tǒng)元素與西方現(xiàn)代服飾相融合，是東西方文化碰撞后形成的獨(dú)特風(fēng)格。

2 銀質(zhì)茶具

17世紀(jì)以后，中國(guó)茶葉作為中西貿(mào)易的核心商品，開(kāi)始大量遠(yuǎn)銷歐洲，其中英國(guó)是最大消費(fèi)國(guó)家之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1840年之前，英國(guó)外貿(mào)收入僅茶葉一項(xiàng)就占90%，是英國(guó)國(guó)庫(kù)主要稅收來(lái)源。伴隨飲茶習(xí)俗的傳播，歐洲人對(duì)茶具的需求量也越來(lái)越大，并創(chuàng)造出獨(dú)具歐洲特色的銀質(zhì)茶具。展品中飲茶用的銀茶壺及刻花銀制茶葉套盒體現(xiàn)出中國(guó)茶葉對(duì)西方社會(huì)的影響縮影。

2.1 銀質(zhì)茶壺

這件銀質(zhì)茶壺制造于1730—1731年的英國(guó)，由倫敦著名胡格諾派工匠保羅·德·拉梅里打造。該件展品高31.5厘米，寬22.7厘米，分為水壺、支架及燃燒器三個(gè)部分（圖3）。水壺呈球形且?guī)澢螇刈?，壺身裝飾有6塊魚(yú)鱗形浮雕，并在水壺底部刻有制造時(shí)間及工匠姓名，手柄采用可隔熱的柳條編制。下方燃燒器和支架相連，燃燒器位于支架中心，與水壺形狀相似，使用時(shí)點(diǎn)燃酒精燈可以保持壺里的水溫。下部由纏枝卷葉形三足支撐整個(gè)器物，三足下還各踩一個(gè)小海豚，它的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自17世紀(jì)模仿自然的荷蘭銀器。銀質(zhì)茶壺在當(dāng)時(shí)的歐洲是飲茶時(shí)的常用器物，在英國(guó)維多利亞與艾爾伯特博物館中收藏著數(shù)件類似的銀質(zhì)茶壺。據(jù)資料記載，1713—1751年，由保羅·德·拉梅里制造的銀質(zhì)茶壺近40個(gè)，可見(jiàn)這種可加熱的茶壺在當(dāng)時(shí)的歐洲深受歡迎。在許多繪畫(huà)作品中也可以看到其身影，茶壺常被放置于臨近茶臺(tái)的架子或茶桌上（圖4），以便使用者倒水泡茶。

圖3 銀質(zhì)茶壺

圖4 藝術(shù)品中的銀質(zhì)茶壺

2.2 茶葉套盒

這組銀質(zhì)茶葉套盒制造于1747—1748年，制造商為英國(guó)著名銀匠彼得·阿尚博。該展品由三件茶葉盒組成（圖5），它們的形制、高度及裝飾紋樣都大體相同，但其中一件要寬于另外兩件。茶葉套盒的四周及頂部均裝飾歐洲洛可可式紋樣，并在每件展品的正面中心位置雕刻一個(gè)銜著羽毛的小鳥(niǎo)徽章，盒子底部刻有制作時(shí)間及工匠姓名（圖6）。令人驚喜的是為呼應(yīng)銀盒用途，盒蓋把手被設(shè)計(jì)成茶葉形狀。

圖5 茶葉套盒

圖6 茶葉盒正面

這類銀質(zhì)茶葉盒是儲(chǔ)存散茶最為合適的工具，其常被分為儲(chǔ)存紅茶、綠茶及混合茶葉或糖三種類型，在當(dāng)時(shí)的歐洲貴族生活中非常受歡迎。由于茶葉在歐洲非常珍貴，因此許多家庭是由女主人來(lái)沖泡茶葉，仆人負(fù)責(zé)燒水工作。并且為防止仆人盜竊茶葉，通常會(huì)給茶葉盒配上精致的小鎖，法國(guó)國(guó)王路易十五也曾號(hào)召將茶葉盒放入私密性強(qiáng)的房間內(nèi)。在目前存世的精美藏品中，除銀質(zhì)茶葉盒外，紫砂、瓷器、漆器等具有中國(guó)元素的茶葉盒也受到歐洲貴族的瘋狂追求。但19世紀(jì)之后，茶葉的普及和袋泡茶的出現(xiàn)，讓茶葉盒不再是歐洲人生活中的必需品，成為用于欣賞和收藏的藝術(shù)品。

我們?nèi)O;e1,e2,e3}為仿射坐標(biāo)系的一組基.記c=e1×e2并設(shè)c=xe1+ye2+ze3,則

透過(guò)這些風(fēng)靡歐洲的銀質(zhì)茶具，讓我們看到中國(guó)茶葉向世界的傳播不僅僅是商業(yè)貿(mào)易，更是中國(guó)文化向西方國(guó)家的滲透以及中西方文化交流、碰撞和融合的過(guò)程。

3 仿制中國(guó)瓷器

上文提到中國(guó)茶葉遠(yuǎn)銷歐洲，在貴族階層形成飲茶風(fēng)尚。同時(shí)中國(guó)也專門(mén)針對(duì)西方生活習(xí)慣生產(chǎn)陶瓷茶具，深受西方人喜愛(ài)。早在唐代晚期，中國(guó)瓷器已開(kāi)始作為商品輸出到國(guó)外。16世紀(jì)，瓷器成為歐洲各國(guó)追捧的對(duì)象，并推動(dòng)歐洲生產(chǎn)者仿制中國(guó)瓷器，一直到18世紀(jì)，德國(guó)梅森瓷廠才成功產(chǎn)出歐洲真正意義的瓷器。本次展覽中的錫釉陶器單耳杯和日本伊萬(wàn)里瓷防震巧克力杯及托盤(pán)均有中國(guó)瓷器的影子，再現(xiàn)中國(guó)瓷器對(duì)世界的影響。

3.1 單耳杯

這件單耳杯由錫釉陶和銀制外壁組成（圖7），1600—1658年經(jīng)歷過(guò)數(shù)次改造，錫釉陶杯身生產(chǎn)于1600年，之后增加銀制外壁和把手，1658年又添加底座。單耳杯高15.8厘米、寬15厘米、重560克，杯身釉色呈斑駁的藍(lán)白色。此外，其銀制外壁也頗有特色，為方便使用，杯身增加S形把手及拇指開(kāi)關(guān)；器蓋上刻有肯特郡魯特姆米勒家族的徽章，并在單耳杯上部的外壁處嵌刻拉丁銘文，記載該家族不同成員在1618年、1621年及1658年對(duì)這件展品的收藏，并且銘文中還提到此件單耳杯為易碎器物，其表面的修復(fù)痕跡也證實(shí)了這一點(diǎn)。

圖7 單耳杯

錫釉陶，即在陶器表面施加具有防護(hù)作用的錫釉。文藝復(fù)興時(shí)期，錫釉陶在意大利地區(qū)被大量生產(chǎn)，其以驚艷的手繪圖案和高超的制作工藝受到歐洲制瓷業(yè)的認(rèn)可。本次展出的單耳杯為英格蘭生產(chǎn)的錫釉陶，這類錫釉陶又稱為“莫靈器”，因現(xiàn)存最早器物是出土于肯特郡西莫靈而得名。16至17世紀(jì)，中國(guó)瓷器風(fēng)靡歐洲，價(jià)格高昂，被譽(yù)為“白色黃金”，激起西歐各國(guó)模仿生產(chǎn)的熱情。錫釉陶就是歐洲仿制中國(guó)瓷器的早期代表，因其胎質(zhì)仍為陶制，燒制溫度較低，并不是真正意義上的瓷器，但在歐洲制瓷史上已是巨大進(jìn)步。

3.2 防震巧克力杯及托盤(pán)

這件展品大約制作于1720年，高11.9厘米，直徑14.1厘米。其為深受中國(guó)景德鎮(zhèn)瓷器影響的日本伊萬(wàn)里瓷，展品整體裝飾青花礬紅彩花卉紋樣，色彩濃郁，構(gòu)圖飽滿（圖8）。除此之外，這件瓷器也經(jīng)過(guò)巴黎工匠的加工美化，更具歐洲風(fēng)格。杯蓋嵌裝銀制雕花把手，并在托盤(pán)上添加鏤雕銀托架，可將杯子固定在托盤(pán)上以防止液體溢出，設(shè)計(jì)之巧妙令人驚嘆。

圖8 防震巧克力杯及托盤(pán)

防震巧克力杯及托盤(pán)將東方韻味的瓷器與歐洲金銀工藝完美結(jié)合。伊萬(wàn)里瓷器是日本有田地區(qū)生產(chǎn)的瓷器品種，因從鄰近的伊萬(wàn)里港出海遠(yuǎn)銷，故名為伊萬(wàn)里瓷。日本伊萬(wàn)里瓷與中國(guó)瓷器有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，其在制瓷技術(shù)、裝飾紋樣、構(gòu)圖等多方面曾借鑒中國(guó)瓷器，并一度代替中國(guó)瓷器遠(yuǎn)銷歐洲。后來(lái)，景德鎮(zhèn)瓷器產(chǎn)品中出現(xiàn)吸收日本伊萬(wàn)里瓷裝飾方法燒造的中國(guó)伊萬(wàn)里瓷，因物美價(jià)廉，中國(guó)瓷器又迅速重回歐洲市場(chǎng)。從17世紀(jì)到18世紀(jì)，中日伊萬(wàn)里瓷爭(zhēng)芳斗艷，兩國(guó)瓷器相互借鑒、相互影響，見(jiàn)證了古代海上絲綢之路的文化、技術(shù)交流與融合。

無(wú)論是歐洲錫釉陶，還是日本伊萬(wàn)里瓷，它們都在承襲中國(guó)瓷器的基礎(chǔ)上，進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和發(fā)展。中國(guó)瓷器藝術(shù)在與世界交往的道路上，帶去的不僅是中國(guó)的瓷器文明，更是中國(guó)文化的精髓。

4 多層銀飾盤(pán)

17至18世紀(jì)，中國(guó)風(fēng)元素在歐洲盛行，除絲綢、茶葉和瓷器外，中國(guó)建筑和園林藝術(shù)作為中國(guó)文化的重要組成部分也被西方認(rèn)知。展品中的“中國(guó)寶塔”樣式多層銀飾盤(pán)將東方建筑形式與洛可可裝飾風(fēng)格交織結(jié)合，東西交融，妙趣生輝。展品中的多層飾盤(pán)制作于1763—1764年，是典型的英式風(fēng)格。其由27個(gè)部分拼裝而成（圖9）。最上層是帶有鏤雕藤蔓的寶塔形尖頂棚，并在頂部裝飾銀質(zhì)菠蘿，因菠蘿在當(dāng)時(shí)的歐洲非常稀缺，其是財(cái)富和地位的象征；飾盤(pán)中心擺放橢圓形鏤空花籃，周圍懸掛四個(gè)略小的花籃，它們可用來(lái)盛放精致的水果和糖果，中間還有四根卷枝形柱子連接上下兩層；下層由雕銀鏤空底座及玫瑰花枝形四足組成，并延伸出四條枝蔓，各頂一個(gè)銀制小托盤(pán)，其有時(shí)作燭臺(tái)使用。該展品的多處地方都出現(xiàn)制造者托馬斯·皮茨名字的英文縮寫(xiě)，這件多層飾盤(pán)也充分印證他擅長(zhǎng)將洛可可式纏枝花卉紋樣和異域情調(diào)相融合的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

圖9 多層飾盤(pán)

多層飾盤(pán)整體呈中國(guó)寶塔樣式，這與當(dāng)時(shí)西方興起的中國(guó)風(fēng)有重要關(guān)系。歐洲對(duì)中國(guó)建筑和園林的早期認(rèn)知，主要來(lái)自傳入歐洲的瓷器、漆器、絲織品等商品上的紋樣或者中國(guó)游記的插圖。馬可·波羅曾描述過(guò)元大都及杭州的皇家園林景象，其真實(shí)性雖有待于進(jìn)一步考證，但也在西方世界留下關(guān)于東方園林的幻象。16世紀(jì)，傳教士開(kāi)始向西方介紹中國(guó)寶塔，目前所知關(guān)于寶塔的最早記載是葡萄牙傳教士基歇爾的《中國(guó)圖說(shuō)》，書(shū)中提到的正是南京標(biāo)志性建筑大報(bào)恩寺塔。在當(dāng)時(shí)歐洲旅行家和建筑家繪制的稿件中，我們還能看到這座已經(jīng)被摧毀的琉璃寶塔，并且在《安徒生童話》中也能找到此塔的身影，由此可見(jiàn)中國(guó)寶塔在當(dāng)時(shí)的歐洲盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。

18世紀(jì)，受中國(guó)熱潮影響的歐洲開(kāi)始興起一場(chǎng)造園風(fēng)尚，并且具有宗教色彩的寶塔也被歐洲建筑師搬進(jìn)園林景觀當(dāng)中，英國(guó)丘園就是其中代表。丘園屬于歐洲新式園林，其區(qū)別于規(guī)整式歐洲園林，吸收中國(guó)園林的自然風(fēng)格。丘園內(nèi)有一座中式的八角寶塔，此塔是1762年由威爾士王妃奧古斯塔聘請(qǐng)英國(guó)知名建筑師威廉·錢(qián)伯斯設(shè)計(jì)建造，寶塔高50多米，共十層，并在塔頂裝飾彩色木龍（圖10），其建成后成為倫敦著名景點(diǎn)。上文提到的多層飾盤(pán)，其制作時(shí)間與丘園中國(guó)塔的建造屬于同一時(shí)期，再次證明充滿異國(guó)情調(diào)的中國(guó)風(fēng)建筑是當(dāng)時(shí)西方世界的流行時(shí)尚。

圖10 英國(guó)倫敦丘園中國(guó)寶塔

5 小結(jié)

華夏文明在五千年的歷史發(fā)展中不斷與外來(lái)文化交流借鑒。絲綢、茶葉、瓷器作為古代中國(guó)的三大外銷商品，在帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也將中國(guó)文明推向世界，并在西方掀起一場(chǎng)“中國(guó)風(fēng)”熱潮。本次展覽中6件套帶有“中國(guó)風(fēng)”元素的展品映射出古代中國(guó)經(jīng)由陸上絲綢之路和海上絲綢之路對(duì)外開(kāi)展貿(mào)易與文化交流的縮影，生動(dòng)表達(dá)了當(dāng)時(shí)歐洲人對(duì)東方古國(guó)的向往和憧憬。即使在今天，中國(guó)元素在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中仍是不可缺少的靈感來(lái)源，古老的中國(guó)文化依然散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。因此，我們應(yīng)以更加開(kāi)放包容的胸襟自信地在世界面前展示中國(guó)氣度與風(fēng)采。

（圖4、圖10來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

①倪潔誠(chéng)，錢(qián)欣.中國(guó)傳統(tǒng)服飾文化元素對(duì)歐洲品牌服裝的滲透[J].紡織學(xué)報(bào)，2006（7）：44-47.

②敖致鈞.陸上絲綢之路時(shí)期中西方科技交流探析[D].重慶：重慶師范大學(xué)，2017.

③王永禮，屠恒賢.經(jīng)錦、緯錦與中外文化交流[J].哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2006（4）：8-11.

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⑤王建榮，郭丹英.澳門(mén)——中國(guó)清代茶葉外銷的窗口[C]//中國(guó)茶葉學(xué)會(huì).全國(guó)茶業(yè)科技學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集.[出版者不詳]，2007：590-593.

⑥郭真真，沈偉棠，陳小英.穿過(guò)月門(mén)：20世紀(jì)西方視角下的中國(guó)園林形象新變[J].裝飾，2021（2）：45-50.