●余山國 王 鋒 陳和潤 李枝升

（1.陜西省旬陽市棕溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 陜西 旬陽 725721；2.陜西省旬陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 陜西 旬陽 725700）

魔芋栽培過程中選用優(yōu)質(zhì)健康種子是關(guān)鍵的技術(shù)措施，陜西省旬陽市在魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，因缺乏合理有效的種源基地建設(shè)，導(dǎo)致生產(chǎn)用種嚴(yán)重不足。在實(shí)際生產(chǎn)過程中常采用外地調(diào)種的方法，但調(diào)運(yùn)過程中由于種子碰創(chuàng)、環(huán)境溫度的變化、搬運(yùn)等因素的影響，造成種子不僅價(jià)格高且損傷嚴(yán)重，同時(shí)存在由種源攜帶軟腐病菌的潛在危害。本研究針對(duì)魔芋種源不足的問題，采取不同魔芋繁殖方法，比較繁殖系數(shù)，以期解決魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種源瓶頸。

1 試驗(yàn)方法

選用本地花魔芋品種中無傷無病、在播種前形成明顯花芽的種魔芋及芋鞭作為試驗(yàn)材料。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理。

1.1 掰芽繁殖處理

選用單塊重200 g 左右的種芋，將魔芋花芽（主芽）在播種前5 d 去掉，晾曬5 d，待傷口愈合后播種。

1.2 切塊繁殖處理

選用單塊重400 g 以上的種芋，將魔芋花芽（主芽）在播種前5 d 去掉，沿縱向切割成4 塊，晾曬5 d，待傷口愈合后播種。

1.3 割花芽繁殖處理

選用單塊重400 g 左右、有明顯花芽的種魔芋，晾曬5 d，播種，于播種后顯佛焰苞前割掉主芽。

1.4 結(jié)籽繁殖處理

選用單塊重400 g 左右、有明顯花芽的種魔芋，晾曬5 d 播種，正常開花結(jié)籽。

1.5 芋鞭繁殖處理

選用魔芋收獲過程中的5 cm 長芋鞭進(jìn)行繁殖[1]。

觀察地上地下的生長情況。

計(jì)算公式：魔芋繁殖系數(shù)=收獲物單體個(gè)數(shù)/實(shí)際收獲窩數(shù)

2 試驗(yàn)地點(diǎn)和栽培方法

試驗(yàn)在旬陽市棕溪鎮(zhèn)呂槽村吉應(yīng)政的承包地內(nèi)進(jìn)行，海拔860 m，土壤質(zhì)為黃泥土，肥力中等，前茬作物玉米，播前進(jìn)行翻犁整地，試驗(yàn)占地333 m2。設(shè)置5個(gè)小區(qū)（分別編號(hào)處理1 ～ 5），小區(qū)長4 m，寬3 m，每個(gè)處理占地面積12 m2，采用單排式排列，不設(shè)重復(fù)。

試驗(yàn)于2015年4月14 日人工挖窩播種，每個(gè)小區(qū)種4 行，1.5 m 對(duì)半開雙行起壟，行距67 cm。處理1、3、4 株距為40 cm，每行播10 窩，小區(qū)內(nèi)播種40 窩，折合2220 窩/667 m2；處理2 株距為26.7 cm，每行播15 窩，小區(qū)內(nèi)播種60 窩，折合3330 窩/667 m2；處理5 株距為16 cm，每行播25 窩，小區(qū)內(nèi)播種100 窩，折合5560 窩/667 m2。

播種時(shí)每小區(qū)窩施商品有機(jī)肥4 kg，折合施商品有機(jī)肥220 kg/667 m2。播種后，4月20 日在壟間套種2 行玉米，行距40 cm，株距33 cm，播玉米2668 株/667 m2。魔芋出苗展葉前清除田間雜草，生長期間分別用20%噻菌銅、72%農(nóng)用鏈霉素進(jìn)行二次噴施，預(yù)防魔芋病害發(fā)生，10月15 日至30 日分別倒稈，11月5 日統(tǒng)一人工收獲。

3 結(jié)果與分析

3.1 生育期和出苗率

不同繁育方法處理下魔芋生育表現(xiàn)，見表1。

表1 不同繁育方法處理下魔芋生育表現(xiàn)

由表1 可知，各處理全生育期均達(dá)到180 d以上，結(jié)籽繁殖處理（處理4）高達(dá)199 d。

各處理間出苗率差異較大，出苗率最低的是切塊繁殖處理（處理2），出苗率僅63.5%，最高的是割花芽繁殖處理（處理3），因割花芽在出苗后進(jìn)行，不影響出苗，出苗率100%，其他處理出苗率因采取措施不同，出苗率各有差異。

3.2 軟腐病發(fā)病率

不同繁育方法處理下魔芋病害發(fā)生情況見表2。

表2 不同繁育方法處理下魔芋病害發(fā)生情況

由表2 可知，芋鞭繁殖處理（處理5）魔芋軟腐病發(fā)病率最高，達(dá)27.7%；其次是結(jié)籽繁殖處理（處理4），魔芋軟腐病發(fā)病率25%；割花芽繁殖處理（處理3）魔芋軟腐病發(fā)病率最低，僅2.5%；其他2個(gè)處理發(fā)病率均在15%以內(nèi)[2]。

3.3 繁殖系數(shù)

不同繁育方法處理下魔芋繁殖系數(shù)，見表3。

表3 不同繁育方法處理下魔芋繁殖系數(shù)

4 結(jié)論

4.1 掰芽繁殖

掰芽繁殖處理播種40 窩，出苗32 窩，出苗率為80%；實(shí)際收獲28 窩，發(fā)病4 株，發(fā)病率為12.5%；收獲魔芋球莖及芋鞭45個(gè)，繁殖系數(shù)為1.6，而以實(shí)際播種40 窩計(jì)算，繁殖系數(shù)為1.125；收獲物最大單重0.83 kg，平均單重0.32 kg，產(chǎn)量500.3 kg/667 m2。該繁殖方法有可取之處，但繁殖系數(shù)低，在種源急缺且一、二年生幼小花芽魔芋多的情況下可局部推廣。

4.2 切塊繁殖

切塊繁殖處理播種60 窩，出苗38 窩，出苗率為63.3%；實(shí)際收獲33 窩，發(fā)病5 株，發(fā)病率為13.2%；收獲魔芋球莖及芋鞭78個(gè)，繁殖系數(shù)為2.36，而以實(shí)際播種60 窩計(jì)算，繁殖系數(shù)為1.3；收獲物最大單重1.1 kg，平均單重0.26 kg，產(chǎn)量478 kg/667 m2。切塊繁殖法可在魔芋種芋繁育方面應(yīng)用，但要注意切塊傷口愈合情況，播后低溫多雨等不利天氣，應(yīng)采取壟作、排水、覆蓋措施，以提高出苗率。

4.3 割花芽繁殖

割花芽繁殖處理播種40 窩，出苗40 窩，出苗率為100%；實(shí)際收獲39 窩，發(fā)病1 株，發(fā)病率為2.5%；收獲魔芋球莖及芋鞭95個(gè)，繁殖系數(shù)為2.43，而以實(shí)際播種40 窩計(jì)算，繁殖系數(shù)為2.375；收獲物最大單重2.21 kg，平均單重0.95 kg，產(chǎn)量2051 kg/667 m2[3]。從出苗率、發(fā)病率、收獲產(chǎn)量各方面都有良好表現(xiàn)，但因魔芋是單體繁殖作物，開花個(gè)體相對(duì)較大，單芋重均在400 g 以上，加之極易感染軟腐病導(dǎo)致腐爛，故生產(chǎn)實(shí)踐中多以開花魔芋作為種芋。

4.4 結(jié)籽繁殖

結(jié)籽繁殖處理播種40 窩，出苗40 窩，出苗率為100%；實(shí)際收獲30 窩，發(fā)病10 株，發(fā)病率為25%；收獲魔芋球莖及芋鞭35個(gè)，繁殖系數(shù)為1.16 倍，以實(shí)際播種40 窩計(jì)算，繁殖系數(shù)為0.875，收獲地下球莖最大單重2.46 kg，平均單重0.78 kg，產(chǎn)量1300.7 kg/667 m2。結(jié)籽繁殖的主要目的是繁殖采收種子，本試驗(yàn)與預(yù)期效果還有距離，分析主要原因是播種時(shí)間偏遲、氣溫回升快，花芽生長分化快，種芋換頭前自體養(yǎng)分沒有及時(shí)供應(yīng)到花芽部位，部分花芽果穗魔芋正常發(fā)育，加之采收不及時(shí)，種子散落損失。建議利用大田自然繁育、集中采集回收，統(tǒng)一進(jìn)行實(shí)生苗繁育，以有效解決魔芋種源短缺問題。

4.5 芋鞭繁殖

芋鞭繁殖播種100 窩，出苗90 窩，出苗率為90%；實(shí)際收獲65 窩，發(fā)病25 株，發(fā)病率為27.7%；收獲球莖及芋鞭352個(gè)，繁殖系數(shù)為5.42；收獲魔芋最大單重0.16 kg，平均單重0.065 kg，產(chǎn)量233.5 kg/667 m2[4]。據(jù)地下球莖及芋鞭收獲分析，其繁殖系數(shù)優(yōu)于其他方式。因芋鞭收獲單體平均重量為65 g，在生產(chǎn)實(shí)踐中，芋鞭是二年生魔芋種芋的最佳選擇，建議魔芋產(chǎn)區(qū)在采收過程中應(yīng)及時(shí)收集保存，統(tǒng)一繁殖。

綜上，芋鞭繁殖是較為理想的繁育方法。該方法具有操作簡單、材料來源廣、出苗率、收獲率高的特點(diǎn)，而且生產(chǎn)出的種子符合生產(chǎn)用種特征，應(yīng)大力推廣。同時(shí)，種子繁殖方法繁殖系數(shù)高，可有效保持花魔芋的優(yōu)良種性，也是魔芋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展解決種源問題的有效途徑。