陳麗娟

（福建省尤溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建尤溪365100）

隨著城鎮(zhèn)化水平和居民生活水平逐步提高，人們對稻米品種的口感、外觀、蒸煮、香味的品質(zhì)要求越來越高。另一方面，稻田種植效益由產(chǎn)量、稻谷單價和生產(chǎn)成本決定，這些稻米消費(fèi)和生產(chǎn)需求的轉(zhuǎn)變，要求在引進(jìn)和推廣優(yōu)質(zhì)稻新品種的同時，還要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培配套技術(shù)的研究。明1優(yōu)臻占是由三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院用香型優(yōu)質(zhì)三系不育系明1A與香型優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系明輪臻占配組育成的香型優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，于2021年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定（閩審稻20210024）。2019年獲福建省第五屆產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)米品質(zhì)鑒評金獎，2020年獲福建省第十一屆優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)鑒評金獎。2019年尤溪縣引進(jìn)作簡比試種，2020年大區(qū)示范，2021年三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院承擔(dān)福建省種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程“優(yōu)質(zhì)綠色專用水稻育種攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)”項(xiàng)目，在尤溪縣管前鎮(zhèn)東坑村建立香型優(yōu)質(zhì)雜交稻明1優(yōu)臻占示范片，示范面積14.53 hm2，表現(xiàn)出長勢整齊，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)，抗逆性好，特別在銹水冷爛田種植耐受性好。2021年9月10日三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院邀請同行專家進(jìn)行驗(yàn)收。按好、中、差三種類型各選擇有代表性田塊實(shí)割測產(chǎn)，按3∶4∶3比例，示范片加權(quán)平均干谷產(chǎn)量11 502.45 kg/hm2。為探索明1優(yōu)臻占在尤溪縣作中稻種植的高產(chǎn)群體特征，集成和推廣優(yōu)質(zhì)稻調(diào)優(yōu)保優(yōu)栽培技術(shù)，2021年調(diào)查了明1優(yōu)臻占在東坑村作中稻栽培示范片不同類型田塊的產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成，并進(jìn)行相關(guān)分析和通徑分析，明確其高產(chǎn)調(diào)控目標(biāo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

香型優(yōu)質(zhì)雜交稻明1優(yōu)臻占。

1.2 試驗(yàn)方法

明1 優(yōu)臻占在管前鎮(zhèn)東坑村作中稻種植，海拔730 m左右。2021年4月18—20日播種，5月20—22日插秧，9月7—10日成熟，全生育期145 d左右。成熟期在示范片里選擇有代表性的田塊18丘，采用梅花型5點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)調(diào)查20叢有效穗，每丘調(diào)查100叢有效穗，算出叢平均穗數(shù)，通過實(shí)地測量株行距，計算每公頃有效穗數(shù)。每個調(diào)查點(diǎn)按20叢平均穗數(shù)標(biāo)準(zhǔn)取1叢稻株，每丘割取5叢帶回室內(nèi)進(jìn)行考種，考查穗均總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重，實(shí)割面積200 m2進(jìn)行產(chǎn)量折算［1］。

1.3 統(tǒng)計與分析方法

數(shù)據(jù)采用DPSv7.05版系統(tǒng)軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 明1優(yōu)臻占產(chǎn)量及構(gòu)成因素分析

由表1可以看出，不同產(chǎn)量水平的明1優(yōu)臻占產(chǎn)量及構(gòu)成因素變幅有所不同，每公頃有效穗數(shù)171.4萬～275.1萬，平均236.60萬；每穗粒數(shù)172.3～242.4粒，平均212.11粒；結(jié)實(shí)率84.86%～94.18%，平均89.62%；千粒重26.8～27.5 g，平均27.20 g；每公頃產(chǎn)量7 473.9～13 498.2 kg，平均11 254.12 kg。在產(chǎn)量構(gòu)成因素中，有效穗數(shù)和每穗總粒數(shù)的變異較大，結(jié)實(shí)率和千粒重的變異則相對較?。挥行霐?shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重的變異系數(shù)分別為12.95%、6.76%、2.70%和0.81%。

表1 明1優(yōu)臻占產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素均值、標(biāo)準(zhǔn)差和變異系數(shù)

2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因素的相關(guān)分析

對明1優(yōu)臻占產(chǎn)量與構(gòu)成產(chǎn)量因素之間進(jìn)行了相關(guān)分析（表2）表明，產(chǎn)量與構(gòu)成因素均呈正相關(guān)，以有效穗與產(chǎn)量的相關(guān)最密切（r=0.7859**），次為千粒重（r=0.5787*），每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率與產(chǎn)量的相關(guān)性未達(dá)顯著水平。從相關(guān)分析還可以看出，有效穗與每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率存在負(fù)相關(guān)，說明產(chǎn)量因素之間有著相互制約影響。因此，在生產(chǎn)上要協(xié)調(diào)好因素之間的關(guān)系才能獲穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

表2 明1優(yōu)臻占產(chǎn)量與構(gòu)成因素及構(gòu)成因素間的相關(guān)分析

2.3 產(chǎn)量構(gòu)成因素對產(chǎn)量的通徑分析

通徑分析（表3）表明，各因子直接通徑系數(shù)（PiY）均為正值，有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重通徑系數(shù)分別為0.921 5、0.491 9、0.208 4和0.066 8。有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率（Pr）分別為72.42%、18.93%、4.23%和3.87%。各因子中對明1優(yōu)臻占產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率最大的是有效穗數(shù)，其次是每穗粒數(shù)，結(jié)實(shí)率和千粒重對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率則較小。由此可見，明1優(yōu)臻占作中稻種植，應(yīng)以促蘗爭有效穗數(shù)，適度促穗大飽滿，減少空秕粒為高產(chǎn)的主要途徑。

表3 明1優(yōu)臻占產(chǎn)量構(gòu)成因素（X）對產(chǎn)量(Y)的通徑分析

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

綜上所述可看出，對明1優(yōu)臻占產(chǎn)量影響最大的因素是有效穗數(shù)，明1優(yōu)臻占作中稻栽培，要獲得高產(chǎn)其關(guān)鍵在于建立高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)，增加單位面積的有效穗數(shù)，兼顧每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率，提高谷粒飽滿度，擴(kuò)大庫容量［2］。栽培上要合理密植，插足基本苗、巧施穗粒肥，在主攻有效穗的前提下適度促大穗，提高結(jié)實(shí)率和籽粒飽滿度，以獲得高產(chǎn)。

3.1 適時播種、培育壯秧

中稻播種期于清明后日平均氣溫高于12℃選冷尾、暖頭搶晴播種。每公頃秧田播225.0 kg種子，每公斤種子播1.5 m寬、20 m長的秧畦，每公頃大田用種量15 kg，采取濕潤育秧方式。播種后至2個葉片前，保持畦面濕潤，不見明水，以提高成秧率，2葉1心后保持淺水。秧苗施肥原則上要掌握適肥多次，即適量多次。施好基肥，播種前結(jié)合整地每公斤種子施水稻專用肥（N-P2O5-KO2=12-5-8）1.5～2.0 kg；秧苗2葉期施“斷奶肥”，每公斤種子施復(fù)合肥（N-P2O5-KO2=16-16-16）2～3 kg；移栽前3～4 d施“送嫁肥”，每公斤種子施復(fù)合肥2～3 kg。在1葉1心期每公頃秧田用15%多效唑1.5～1.8 kg對水750～900 kg稀釋噴灑，促蘗控長、培育多蘗壯秧；噴施時畦面無水，次日灌淺水。培育出壯秧的標(biāo)準(zhǔn)是：秧齡控制在30～35 d，主莖葉片數(shù)5～6片；多蘗，即單株帶蘗一般2～3個，單株帶蘗率90%以上；根系發(fā)達(dá)，即根白、多、壯；群體生長一致，個體間差異較小。

3.2 強(qiáng)化廂畦栽培、合理密植，建立高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)

嚴(yán)格畦栽，非爛泥田要求小畦栽，每小畦插9叢，密植規(guī)格20 cm×20 cm。小坵田開好后壁溝，深爛田要求大畦栽，廂畦寬360 cm，溝寬30 cm，溝深20～25 cm，每大畦插18叢，密植插20 cm×20 cm，每公頃插25萬叢，叢插1粒谷苗，插45萬～75萬基本苗，確保有效穗數(shù)達(dá)240萬以上，建立高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)。

3.3 合理施肥，早攻促進(jìn)本田前期早生快發(fā)多蘗

每公頃施純氮量210 kg左右，N、P2O5、KO2比例為 1∶0.5∶0.9。基肥：基肥比例占總施肥量的40%左右，翻田時每公頃用有機(jī)肥750 kg，水稻專用肥（N-P2O5-KO2=12-5-8）750 kg于耙田前全層撒施，銹水田施15 kg硫磺粉，插秧時用15～30 kg鈣鎂磷沾秧根；追肥：追肥比例占總施肥量35%左右，插后5～7 d，每公頃用拋栽靈15包1 200 g，拌細(xì)砂300 kg，灌寸水層撒藥除草；插后7～10 d，每公頃用水稻專用肥450 kg左右撒施；并在插后18～20 d看苗補(bǔ)施平衡肥，每公頃施尿素45 kg加氯化鉀75 kg；穗肥（包括促花肥和?；ǚ剩核敕时壤伎偸┓柿?5%左右，促花肥每公頃用進(jìn)口復(fù)合肥（N-P2O5-KO2=16-16-16）187.5 kg，于幼穗分化Ⅱ期前施，提高成穗率、增加穗粒數(shù)，?；ǚ视谄瓶谇?～10 d用進(jìn)口復(fù)合肥（N-P2O5-KO2=16-16-16）112.5 kg，以促結(jié)實(shí)率和增粒重；在始穗至齊穗后根外噴施磷酸二氫鉀2次，每公頃用1.875～2.250 kg對水750 kg噴施，延長功能葉壽命，防止早衰，提高飽滿度。

3.4 科學(xué)管水，適時烤田

要求做到淺水插秧、寸水護(hù)苗、薄水促蘗、夠苗及時清溝烤田控苗。當(dāng)叢平均基本苗達(dá)10～11本時進(jìn)行清溝烤田，以達(dá)到促根控苗、壯稈、提高抗倒能力?？咎飶?fù)水后實(shí)行間歇性灌溉，田間保持濕潤、溝中有水；水層揚(yáng)花、濕潤灌漿成熟，實(shí)行干濕交替到成熟。切忌過早斷水防早衰，確保青枝臘稈、多穗大穗高結(jié)實(shí)、高粒重創(chuàng)高產(chǎn)。

3.5 加強(qiáng)測報，抓好病蟲防治

根據(jù)縣植保站預(yù)測預(yù)報及田間調(diào)查情況，選擇對口藥劑及時施藥防治，重點(diǎn)抓好“三蟲兩病”，5月上中旬注意防治一代二化螟，6月上中旬稻飛虱每百叢達(dá)800只左右開始施藥防治，6月中下旬稻縱卷葉螟高峰期防治2次；烤田復(fù)水后和孕穗至破口期各施藥1次防治紋枯病，破口、齊穗期注意防治穗頸瘟，做到預(yù)防為主，防治結(jié)合。

3.6 適時收割，提高稻米品質(zhì)

在水稻九分黃熟的時候?yàn)樽罴咽崭钇?，過早收割，青稻米粒比較多，影響出米率和整精米率；過遲收割，谷粒成熟過度，米粒養(yǎng)分外溢，影響稻米品質(zhì)。曬谷以適當(dāng)厚鋪勤翻為宜，不宜在水泥地上薄攤暴曬，以提高稻米的整精米率［3］。