方銳

2022年北京冬奧會(huì)來(lái)了，憨態(tài)可掬的吉祥物冰墩墩、雪容融，為我們開(kāi)啟了一場(chǎng)冰魂雪魄的體育盛宴。大家有沒(méi)有想過(guò)，冰雪作為冬奧會(huì)的“第一主角”，究竟是怎么造出來(lái)的？等等！什么？冬奧會(huì)比賽用的竟然不是純天然冰雪？今天，就為你揭開(kāi)關(guān)于冰雪的更多秘密，準(zhǔn)備好目瞪口呆吧！

純水制冰，就是這么“豪橫”

冬奧會(huì)的每個(gè)比賽場(chǎng)都是冰雪世界，如此用量，完全依靠大自然母親“生產(chǎn)”，顯然不現(xiàn)實(shí)。可人工造冰雪，也沒(méi)那么容易。

短道速滑、花樣滑冰、冰壺等冰上項(xiàng)目，比賽專(zhuān)用的場(chǎng)地都需要鋪上一層冰盔甲，聽(tīng)著就是灑點(diǎn)水、降降溫的事兒，實(shí)際上就連所用的水都非常講究。首先要給水進(jìn)行提純，就是要把溶解在水中的固體顆粒、鹽、礦物質(zhì)等統(tǒng)統(tǒng)去除，讓水更干凈純粹?？蓜e小看水中的這些雜質(zhì)，它們會(huì)在冰的晶體之間制造麻煩，特別喜歡掀翻運(yùn)動(dòng)員的舵雪橇，要么故意給滑冰運(yùn)動(dòng)員腳下使個(gè)絆子。而水的純凈度越高，冰面越平滑，越利于運(yùn)動(dòng)員賽出好成績(jī)。

在瓷器上雕花

為了制造出高質(zhì)量賽道，技術(shù)人員至少要準(zhǔn)備一年的時(shí)間，小心翼翼地給賽道噴灑純凈水，甚至多達(dá)上百層。這個(gè)過(guò)程宛若澆灌名貴的花卉，一定要做到“雨露均沾”。

接下來(lái)，吸飽足夠純凈水的賽道，就會(huì)通過(guò)特殊的裝置進(jìn)行“速凍”。這個(gè)過(guò)程也需要加倍小心，技術(shù)人員宛若在瓷器上雕花，手一抖可能就會(huì)形成“致命”的霜層。霜層喜歡抱緊冰里面的空氣分子，一起到冰面上去搗蛋。一旦讓它們得逞，制造出小凹痕，冰上項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員可就要大吃苦頭啦，輕則摔倒，重則受傷。所以，捉住這些冰面“小壞蛋”，也是技術(shù)人員的日常工作內(nèi)容。

一樣水，百樣冰

不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)冰層的厚度、溫度要求各不相同，往往需要“量身定制”，眾“冰”難調(diào)。

比如我們常見(jiàn)的花樣滑冰項(xiàng)目，需要的冰層厚度高達(dá)5厘米、溫度卻僅有零下4攝氏度。只有這種“厚切”款冰面，才能讓冰鞋與冰層緊密擁抱，幫助運(yùn)動(dòng)員完成各種優(yōu)美炫目的跳躍動(dòng)作。原來(lái)，在我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的冰層邊緣，水分子會(huì)變成一種類(lèi)似于液體的結(jié)構(gòu)，名叫“預(yù)融層”。它既可以讓冰面絲滑如綢緞，又可以在冰鞋和冰面之間形成一定的壓力，從而鉤住冰鞋。你說(shuō)神奇不神奇？

而極具觀賞性的冰壺比賽場(chǎng)地，需要零下6攝氏度的冰，以及不超過(guò)12攝氏度的室溫，否則冰壺與冰的摩擦系數(shù)就會(huì)發(fā)生改變，運(yùn)動(dòng)員就很難控制這些“瘋狂”旋轉(zhuǎn)的冰坨坨了。

速滑場(chǎng)地是冰中“千里馬”，需要更平整、溫差更小的冰面。在這里，就不得不表?yè)P(yáng)北京冬奧會(huì)速滑館“冰絲帶”了。我國(guó)科技人員給二氧化碳施“魔法”，創(chuàng)造性地研發(fā)出跨臨界直接蒸發(fā)制冷系統(tǒng)和制冰余熱回收再利用系統(tǒng)，既省電又平整，我們可以期待在這里誕生更好的世界紀(jì)錄哦！C6041896-C41A-477C-ACB6-C04F20442D31