2022年3月7—8日，河南省強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長趙淑章研究員、成員張建周副研究員、王會偉副研究員、李國領(lǐng)助理研究員和宋萬獻(xiàn)助理研究員等一同深入滑縣強(qiáng)筋小麥訂單生產(chǎn)示范基地，開展強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)中后期管理關(guān)鍵技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。

服務(wù)團(tuán)專家先后到滑縣焦虎鎮(zhèn)金穗公司耿莊村強(qiáng)筋小麥偉隆169種植基地、四間房金堤種植農(nóng)民專業(yè)合作社潘張強(qiáng)筋小麥新麥26訂單基地、棗村鄉(xiāng)沃福種植農(nóng)民專業(yè)合作社滑古營強(qiáng)筋小麥新麥45種植基地，深入田間地頭勘察苗情，開展強(qiáng)筋小麥中后期田間技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

滑縣金穗公司負(fù)責(zé)人祁帥經(jīng)理介紹，公司主要采用偉隆169、豐德存麥5號和新麥45這3個強(qiáng)筋小麥品種建立訂單生產(chǎn)基地，種植面積173.33 hm。祁帥表示，公司因為對品種特性、栽培技術(shù)等不了解，建立的訂單生產(chǎn)基地分布比較散亂，有些種植戶把強(qiáng)筋小麥種植在沙壤地，按照普通小麥的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，導(dǎo)致出現(xiàn)了很多問題。

金堤種植農(nóng)民專業(yè)合作社安紀(jì)鋼主要種植強(qiáng)筋小麥品種新麥45，建立強(qiáng)筋小麥訂單生產(chǎn)基地超133.33 hm。該合作社面臨的主要問題為品種單一、訂單生產(chǎn)基地分布散亂、栽培技術(shù)不足、獲取訂單強(qiáng)筋小麥品種的品質(zhì)指標(biāo)渠道缺乏等。沃福種植農(nóng)民專業(yè)合作社張平均主要開展新麥45和新麥26的強(qiáng)筋小麥訂單生產(chǎn)服務(wù)，基地種植面積超213.33 hm。他遇到的問題較為相似，如訂單生產(chǎn)基地分散，強(qiáng)筋小麥品種配套栽培技術(shù)不足，種植田播量不統(tǒng)一導(dǎo)致群體差異較大，不知道如何協(xié)調(diào)強(qiáng)筋和中強(qiáng)筋小麥品種之間的品質(zhì)配比等。

針對上述問題，服務(wù)團(tuán)專家經(jīng)現(xiàn)場勘查，與種植戶溝通交流，提出如下三點建議。一是肥水管理。凡是春季正常生長的麥田一般不澆返青水、不追返青肥，對強(qiáng)筋小麥尤其需要注意。對此，建議種植戶一定要改變過去長期采用的返青期澆水、追肥的習(xí)慣。小麥拔節(jié)至孕穗期（3月16日至4月15日）做好肥水管理是高產(chǎn)小麥和強(qiáng)筋小麥奪取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)最為關(guān)鍵的技術(shù)措施。此時期一定要及時澆水和追施氮肥，具體可采用2種方案：①對春季麥苗長勢一般或較弱的麥田，要在小麥拔節(jié)期（3月18日前后）667 m追施尿素10 kg并澆水，在孕穗期（4月中下旬）667 m再追施尿素5～8 kg或葉面噴灑1.5%～2.0%尿素溶液；②對基礎(chǔ)地力較高、底肥充足、冬前和春季麥苗生長正常或偏旺的麥田，在小麥拔節(jié)7 d（滑縣小麥拔節(jié)期一般在3月18日前后）澆水，667 m追施尿素10 kg，要先撒肥料后澆水，注意水量不要過大。二是防病治蟲、抗倒。小麥病蟲危害和倒伏不但影響產(chǎn)量，更會降低籽粒品質(zhì)。從調(diào)查的幾塊麥田來看，目前紋枯病已有發(fā)生，并已在滑縣科技特派員工作群中發(fā)布防病治蟲預(yù)警?？萍继嘏蓡T服務(wù)團(tuán)專家提醒，目前氣溫上升，是麥田紋枯病迅速發(fā)病時期，也是防治最有效的時期，一定要在15 d內(nèi)及時噴藥?？捎没旌纤幬锿瑫r防治紅蜘蛛、蚜蟲等。另外，要掌握時機(jī)，控旺防倒，對抗倒伏能力較差的品種，要在小麥起身期前（3月10日左右）及時噴灑50%矮壯素，注意噴灑均勻、不能重復(fù)，拔節(jié)后不再噴灑。三是統(tǒng)一規(guī)劃、連片種植。最大限度地保障強(qiáng)筋小麥品種連片種植，確保統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一入庫，避免品種混雜而降低強(qiáng)筋小麥的品質(zhì)。

服務(wù)團(tuán)專家與強(qiáng)筋小麥訂單公司、合作社負(fù)責(zé)人協(xié)商，在小麥拔節(jié)期和中后期為當(dāng)?shù)胤N植大戶集中開展一兩次栽培技術(shù)培訓(xùn)，幫助種植戶掌握優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥科學(xué)栽培技術(shù)，促進(jìn)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)雙提升。