胡毅翀 饒文平 楊慶根 徐慶凱 劉小全 李祖瑩 謝麗芳 李志珍 連垚 曾浩 眭鋒 廖敏 劉毅

摘要 為探究贛州瑞金煙區(qū)適宜的苗齡和相適應(yīng)的移栽期，進(jìn)一步彰顯瑞金煙葉的風(fēng)格特征，研究了2個(gè)移栽期、4個(gè)播種期及其對(duì)應(yīng)的6個(gè)苗齡對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及煙葉品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，12月下旬育苗、苗齡55～60 d、移栽時(shí)間在3月初的處理有利于促進(jìn)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育，增加烤煙干物質(zhì)的積累，提升煙葉的品質(zhì)，烤煙的產(chǎn)量和產(chǎn)值較高，煙葉品質(zhì)較優(yōu)。

關(guān)鍵詞 烤煙;苗齡;移栽期;產(chǎn)質(zhì)量;化學(xué)成分

中圖分類(lèi)號(hào) S572? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2022）11-0022-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.11.007

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Effects of Seedling Ages and Transplanting Stages on Yield and Quality of Flue-cured Tobaccos in Ruijin Tobacco Area

HU Yi-zhen1，RAO Wen-ping2，YANG Qing-gen3 et al

（1.Jiangxi Tobacco Company，Nanchang， Jiangxi 330009;2.Ganzhou Tobacco Science Research Institute， Ganzhou， Jiangxi 341000;3.Jiangxi Ganzhou Tobacco Company， Ganzhou， Jiangxi 341000）

Abstract In order to explore the appropriate seedling age and appropriate transplanting period in Ruijin tobacco area of Ganzhou， and further highlight the style characteristics of Ruijin tobacco， the effects of 2 transplanting periods， 4 sowing periods and their corresponding 6 seedling ages on the growth and development of flue-cured tobacco and tobacco quality were studied.Results showed that the treatment of seedling raising in late December， seedling age of 55-60 d and transplanting time in early March was conducive to promote the growth and development of tobacco plants， to increase the accumulation of dry matter of flue-cured tobacco， to improve the quality of tobacco leaves， and to increase the yield and output value.

Key words Flue-cured tobacco;Seedling age;Transplanting period;Yield and quality;Chemical composition

贛州是江西省煙葉主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)全國(guó)煙草種植區(qū)劃，贛州屬于我國(guó)煙葉種植最適宜區(qū)之一，即東南煙區(qū)[1]，屬亞熱帶的南緣，呈典型的亞熱帶丘陵山區(qū)濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。贛州農(nóng)作物一年兩熟，前茬烤煙后茬晚稻的種植模式中，烤煙生產(chǎn)前期常有不同程度的陰雨低溫天氣，為了降低煙苗前期低溫陰雨風(fēng)險(xiǎn)和避免生長(zhǎng)后期受到高溫逼熟，提升產(chǎn)質(zhì)量并確保后茬晚稻的適時(shí)栽培，在烤煙生產(chǎn)過(guò)程中確定合理的烤煙播種時(shí)間、保證適期移栽尤為重要。播種期直接關(guān)系到能否適期移栽，適宜的苗齡和移栽期與煙株的生長(zhǎng)發(fā)育、煙葉成熟和產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)系密切[2-5]。移栽過(guò)早，烤煙大田生育前期常受到低溫的影響，易導(dǎo)致早花，減產(chǎn)降質(zhì);移栽過(guò)晚，煙葉成熟期間常遇到高溫高濕天氣，導(dǎo)致煙葉高溫逼熟病害較重，同樣降低煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量[6-8]。適宜苗齡和適期移栽對(duì)烤煙充分利用光熱資源、促進(jìn)煙株早生快發(fā)、改善煙株大田群體結(jié)構(gòu)、獲得產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)良的煙葉栽培技術(shù)措施有重要意義[2，9-15]。贛州煙葉南北產(chǎn)區(qū)、山區(qū)相對(duì)平原產(chǎn)區(qū)的氣候差別較大，適宜移栽期也不同。鑒于此，筆者在前幾年苗齡、移栽期單一因素研究的基礎(chǔ)上，分析了瑞金產(chǎn)區(qū)不同苗齡和移栽期處理對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，為制定生產(chǎn)技術(shù)措施和指導(dǎo)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)于 2020年在贛州市瑞金市葉坪鄉(xiāng)（25.927449°N，116.096483°E）進(jìn)行，海拔212.76 m。該地土壤為壤土，肥力中等，地勢(shì)平坦，排灌方便，肥力均勻且近2年未施過(guò)肥料試驗(yàn)，前茬作物為水稻。

1.2 試驗(yàn)材料 供試品種為濕潤(rùn)育苗法培育而成的云煙87。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)30 m2（50株），株距50 cm，行距1.2 m，四周設(shè)保護(hù)區(qū)。除苗齡、移栽期不同外，其他生產(chǎn)技術(shù)措施嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行。試驗(yàn)處理是在前幾年研究的基礎(chǔ)上優(yōu)選的處理組合，瑞金點(diǎn)的處理設(shè)置見(jiàn)表1。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法 移栽時(shí)，各重復(fù)選擇有代表性（整體均勻）的5株煙苗，測(cè)定各處理苗齡移栽時(shí)的農(nóng)藝性狀等。移栽7 d和團(tuán)棵期時(shí)每個(gè)重復(fù)選擇有代表性（整體均勻）的5株煙苗，測(cè)量其葉片大小、出葉數(shù)、地上和地下部干物質(zhì)、新生根數(shù)量、部分煙株活性和內(nèi)含物。在烤煙大田生長(zhǎng)過(guò)程中，參照YC/T142─2010標(biāo)準(zhǔn)，在各個(gè)小區(qū)調(diào)查烤煙品種的生育期、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、煙葉品質(zhì)等。當(dāng)煙葉成熟時(shí)嚴(yán)格以小區(qū)為單位，采收后置于烤房的同一層烘烤，每個(gè)小區(qū)單獨(dú)計(jì)產(chǎn)并計(jì)產(chǎn)值。各處理分別選取X2F、C3F、B2F煙葉樣品各2 kg，進(jìn)行外觀質(zhì)量及化學(xué)成分鑒評(píng)。

1.5 數(shù)據(jù)分析 采用 Excel和SPSS進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)整理和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)各生育期煙株農(nóng)藝性狀的影響

2.1.1 移栽當(dāng)天煙苗比較。由表2可知，移栽時(shí)8個(gè)處理中，R5～R8處理的葉片數(shù)、R1～R4處理的莖高均隨著苗齡的增加而提高。與處理R5、R6、R7、R8相比，處理R1、R2、R3、R4同期播種煙苗的地下部干重較低。

2.1.2 移栽后7 d煙株比較。由表2可知，從不同移栽期看，處理R1、R2、R3、R4的莖圍、莖高基礎(chǔ)較低;但是處理R1、R2、R3、R4的葉片數(shù)、根長(zhǎng)在移栽后7 d長(zhǎng)勢(shì)較好，優(yōu)于處理R5、R6、R7、R8，說(shuō)明苗齡較小移栽后還苗快。在播種時(shí)間相同但苗齡不同時(shí)，移栽后7 d 處理R1與R5、處理R2與R6、處理R3與R7、處理R4與R8的地上部干重和地下部干重均相當(dāng)，即處理R1、R2、R3、R4分別比處理R5、R6、R7、R8的苗齡低10 d，但生物量相當(dāng)，結(jié)果說(shuō)明同期播種，早移栽（苗齡更短處理）能夠更充分利用當(dāng)?shù)氐墓鉁貤l件，長(zhǎng)勢(shì)較好，煙苗早生快發(fā)明顯。

2.1.3 移栽后團(tuán)棵期煙株比較。由表2可知，處理R1～R4與處理R5～R8從移栽到團(tuán)棵期的時(shí)間分別是30和40 d，處理R1～R4比處理R5～R8早10 d進(jìn)入團(tuán)棵期處理R1～R4大田生長(zhǎng)前期長(zhǎng)勢(shì)較旺。團(tuán)棵期處理R1與R5、處理R2與R6、處理R3與R7、處理R4與R8的各項(xiàng)農(nóng)藝性狀相近。因此，同期育苗時(shí)，苗齡短、移栽早有利于育苗早生快發(fā)。

在瑞金當(dāng)年的氣候條件下，團(tuán)棵期處理R1～R4中，處理R2葉片數(shù)最多，苗齡50 d的處理R3莖圍、莖高、地上和地下部干重最大，其次是55 d處理R2，因此處理R3表現(xiàn)最好，處理R2次之。處理R5～R8中，苗齡70 d的處理R5葉片數(shù)、莖圍、莖高、根長(zhǎng)、地下部干重最大，其次是苗齡60 d的處理R7，處理R7地上部干重最大。因此，處理R5表現(xiàn)最好，處理R7次之。

2.2 不同處理對(duì)烤煙主要生育期的影響 由表3可知，移栽時(shí)間相同的情況下，不同苗齡的各處理生育期基本相同;苗齡相同時(shí)，3月4日移栽的處理比2月23日移栽的還苗時(shí)間更長(zhǎng)，說(shuō)明苗齡較大還苗時(shí)間更長(zhǎng)，達(dá)到團(tuán)棵期的時(shí)間也更長(zhǎng)，這可能和移栽當(dāng)天低溫陰雨有關(guān)，但團(tuán)棵期到現(xiàn)蕾期的時(shí)間短了12 d左右。

以上結(jié)果說(shuō)明，煙株的生育期受移栽時(shí)間影響較大，適當(dāng)苗齡有利于煙株更早進(jìn)入團(tuán)棵期;移栽推后，4月上中旬氣溫快速回升，煙株快速生長(zhǎng)，可能會(huì)縮短煙株的有效旺長(zhǎng)時(shí)間。

2.3 不同處理對(duì)烤煙成熟期主要農(nóng)藝性狀的影響 由表4可知，有效葉數(shù)方面，移栽時(shí)間為2月23日時(shí)，苗齡最短的處理（R4）葉片數(shù)最少，隨著苗齡縮短，各處理的株高總體呈增高的趨勢(shì)，但3月4日移栽的株高無(wú)明顯規(guī)律;育苗時(shí)間相同的條件下，移栽早的有效葉數(shù)較多。株高方面，早移栽的處理R1～R4的株高顯著高于遲移栽的處理R5～R8。莖圍方面，8個(gè)處理沒(méi)有顯著差異。節(jié)距方面，處理R4最大，與其他處理間有顯著差異。最大腰葉長(zhǎng)方面，遲移栽的處理R5～R8較長(zhǎng)，其中處理R5最長(zhǎng)，與其他處理間有顯著差異;處理R1～R4比處理R5～R8短，處理R1～R4間無(wú)顯著差異。R1～R8的葉面積無(wú)顯著差異。苗齡相同的情況下，移栽早的處理有效葉片數(shù)較多，株高較高，節(jié)距無(wú)明顯規(guī)律，莖圍和葉面積無(wú)顯著差異。因此，與苗齡相比，移栽期對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響更大。

2.4 不同處理對(duì)烤煙大田長(zhǎng)勢(shì)及整齊度的影響 由表5可知，移栽時(shí)間相同的情況下，苗齡越短，煙株生長(zhǎng)勢(shì)有偏弱的趨勢(shì)，但是相差不大，而且整齊度無(wú)明顯規(guī)律。

2.5 不同處理對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響

（1）在移栽時(shí)間相同的情況下，隨著苗齡的降低，產(chǎn)值、產(chǎn)量呈先升后降的趨勢(shì)（表6）;苗齡相同的情況下，移栽早的處理產(chǎn)量、產(chǎn)值、低等煙比例較低，但均價(jià)、上等煙比例和中部煙比例較高。

（2）對(duì)同期移栽的各處理產(chǎn)量分析可知，2月23日移栽處理的產(chǎn)量由高到低依次為處理R2>處理R1>處理R3>處理R4，但各處理間無(wú)顯著差異（表6）。3月4日移栽的處理產(chǎn)量由高到低依次為處理R7>處理R8>處理R6>處理R5，處理R7、R8與處理R6、R5的產(chǎn)量無(wú)顯著差異，R7和R8、R6和R5間的產(chǎn)量均無(wú)顯著差異。在產(chǎn)值方面也存在相似結(jié)果。

（3）對(duì)苗齡相同但移栽期不同的各處理產(chǎn)量、產(chǎn)值分析可知，苗齡55 d、2月23日移栽的處理R2產(chǎn)量顯著低于3月4日移栽的處理R8。苗齡60 d、2月23日移栽的處理R1產(chǎn)量、產(chǎn)值均顯著低于3月4日移栽的處理R7，說(shuō)明在瑞金2月下旬初移栽不利于提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。從整體情況看，12月下旬育苗、苗齡55～60 d、移栽時(shí)間在3月初的處理產(chǎn)量和產(chǎn)值較好。

（4） 從煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)來(lái)看，處理R2的上等煙比例最高，為78.5%，與處理R7、R8處理間存在差異顯著，但與其他處理間無(wú)差異顯著。處理R7、R8的上等煙比例較低。所有處理間中等煙比例無(wú)差異顯著。

2.6 不同處理對(duì)烤煙內(nèi)在化學(xué)成分的影響 由表7可知，中部煙C3F各處理的內(nèi)在化學(xué)成分除了氯含量較高外，其他化學(xué)成分較適宜、協(xié)調(diào)，其中較好的是處理R6、R7、R1。從B2F來(lái)看，處理R6、R7、R8內(nèi)在化學(xué)成分較好。

3 結(jié)論

從整體情況看，瑞金煙區(qū)2月23日移栽的4個(gè)處理的產(chǎn)量、產(chǎn)值顯著低于3月4日移栽的4個(gè)處理。12月下旬育苗、苗齡55～60 d、移栽時(shí)間在3月初的處理有利于促進(jìn)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育，延長(zhǎng)烤煙的大田生育期，增加烤煙干物質(zhì)的積累，提升煙葉的品質(zhì)，進(jìn)一步彰顯煙葉的清香型風(fēng)格，可獲得較高產(chǎn)量、產(chǎn)值。

從內(nèi)在化學(xué)成分來(lái)看，處理R6、R7、R1中部葉的化學(xué)成分較適宜、協(xié)調(diào)。處理R6、R7、R8上部葉的化學(xué)成分較適宜、協(xié)調(diào)。

4 討論

研究表明，贛州瑞金播種期相同而移栽期提前的處理對(duì)生育進(jìn)程有一定的影響，早栽有利于煙株大田生長(zhǎng)和有效葉片數(shù)的提高，葉片身份更好，等級(jí)結(jié)構(gòu)優(yōu)于晚栽處理，對(duì)煙株早生快發(fā)作用明顯;隨著移栽期的推遲，大田生育期縮短，這與彭耀東等[8，16]的研究結(jié)果相同;播種期相同而移栽期提前的處理，前期雖然早生快發(fā)但是在成熟后期卻出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，這與前人研究結(jié)果相似。田間長(zhǎng)勢(shì)表明，團(tuán)棵期前苗齡短的處理葉片更寬圓，葉色更嫩綠。苗齡以55 d為宜，煙苗素質(zhì)更好，利于煙株早生快發(fā)。適時(shí)、適齡移栽有利于提高烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例，這與樊芬等[17-18]的研究結(jié)果一致。

研究結(jié)果顯示，在瑞金煙區(qū)，烤煙育苗時(shí)間12中下旬、移栽時(shí)間2月底到3月初、苗齡55 d的處理有利于促進(jìn)煙株發(fā)根和早生快發(fā)，提升煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

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