呂振燕

新媒體時(shí)代，我國對(duì)外傳播的新媒介形態(tài)層出不窮。與官方媒體的權(quán)威性以及敘事宏大的風(fēng)格不同，自媒體因生活化、大眾化等特點(diǎn)，在國際輿論場取得了良好的傳播效果。越來越多的非官方自媒體人在YouTube上采用短視頻的形式講述獨(dú)特的中國故事，李子柒更是其中的佼佼者。她以古風(fēng)美食為切入點(diǎn)，以田園生活為載體，結(jié)合中華傳統(tǒng)文化，在YouTube收獲了1670萬粉絲（數(shù)據(jù)截至2022年2月20日）。其視頻在國外的訂閱量甚至超過了CNN、BBC等西方主流媒體，成為傳播中國文化的一張名片。李子柒的視頻，沒有一個(gè)字夸中國好，但她講好了中國文化，講好了中國故事。

研究方法

雖然李子柒在YouTube上的標(biāo)簽為美食博主，但她在2017年8月發(fā)布的第一條短視頻是“用葡萄皮給自己做件衣服，是一種怎樣的體驗(yàn)？”這是一條傳統(tǒng)工藝的視頻內(nèi)容。無論是蜀繡、文房四寶還是備受歡迎的“一生”系列，李子柒在YouTube上關(guān)于傳統(tǒng)工藝的視頻越來越多，即便是在美食視頻中，也頻頻出現(xiàn)傳統(tǒng)手工制作的影子，如古樸的烤爐等。美食是最容易打破文化隔閡引起共鳴的素材。美食作為載體，可以傳播中華傳統(tǒng)文化，也可以充分展現(xiàn)中國傳統(tǒng)工藝。

本文采用文本分析的方法，從李子柒YouTube上播放量超過5000萬的視頻中選取兩個(gè)標(biāo)題體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的視頻作為研究案例（詳見表1），分別是“竹沙發(fā)”和“棉……棉花的一生”，用Python工具對(duì)視頻下方的評(píng)論進(jìn)行抓取，剔除非英文樣本以及表情樣本，共獲得43354條評(píng)論。采用詞頻計(jì)量和文本分析相結(jié)合的方法，探討海外粉絲對(duì)李子柒視頻中中國傳統(tǒng)工藝的認(rèn)知和情感態(tài)度。

文化符號(hào)的吸引

李子柒的視頻在一定程度上加強(qiáng)了海外粉絲對(duì)中國文化的認(rèn)知，本文通過對(duì)評(píng)論中高頻詞的分類和統(tǒng)計(jì)（詳見下圖），總結(jié)評(píng)論對(duì)象包括視頻、作品、李子柒、中國、生活、家具、女性等。僅選取排名靠前的三類認(rèn)知符號(hào)進(jìn)行分析。

視頻——非語言符號(hào)

評(píng)論對(duì)象中“視頻”是最高頻的詞語，海外粉絲對(duì)“視頻”的評(píng)論也是最多的。為什么李子柒的視頻能吸引這么多的關(guān)注？李子柒在視頻中幾乎沒有話語講述，除了偶爾和奶奶用四川方言對(duì)話以及制作過程中精練的文字說明，更多的是以非語言符號(hào)呈現(xiàn)制作過程。眾所周知，語言通過翻譯會(huì)大大降低效度，而李子柒視頻默片似的展現(xiàn)方式恰好有效減少了傳播中的文化折扣和信息誤差，吸引受眾將關(guān)注點(diǎn)集中在畫面和聲音上。服飾、人物、背景音樂等文化符號(hào)的加持，能更加生動(dòng)形象地表現(xiàn)視頻中的文化內(nèi)涵。另外，視頻拍攝角度與制作水平都具有較高的水準(zhǔn)，在中國特色元素的配合下，傳統(tǒng)工藝在一定程度上還原了世外桃源的生活場景，再加上古風(fēng)服飾和相應(yīng)的妝發(fā)，給人以視覺上的詩意感受。林間勞作時(shí)聽到的鳥叫聲、潺潺的溪水聲、砍柴聲，這些自然界的聲音加上偶爾出現(xiàn)的簫和琵琶等民族樂器所演奏的配樂，這樣的視頻受到了海外網(wǎng)友的一致好評(píng)，如“雖然不知道她在說什么，但我非常喜歡她和她奶奶打招呼時(shí)的語言?！薄耙曨l美得就像是在攝影棚拍攝的一樣，太不可思議了。”“看她的視頻就是一種享受，雖然我不懂中文?！?/p>

李子柒——現(xiàn)代花木蘭

海外網(wǎng)友對(duì)于李子柒的個(gè)人形象非常關(guān)注，通過對(duì)與她相關(guān)的詞頻進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，如“l(fā)ike”“l(fā)ove”“b eautiful”“amazing”“good”“talented”等都是對(duì)李子柒個(gè)人評(píng)價(jià)的高頻詞。在他們眼中，李子柒無所不能。在“竹沙發(fā)”視頻下的高贊評(píng)論中，如Shifaa Mahmoud說：“李子柒是一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)，無所不能的獨(dú)立女性，我喜歡她的每一個(gè)視頻?！盡organ Milan：“李子柒是世界上最能干的人！”有人將李子柒與迪士尼東方公主花木蘭相提并論，認(rèn)為她像花木蘭一樣“強(qiáng)大”（strong），甚至將她稱為“God Girl”。李子柒體現(xiàn)了東方女性的溫柔與賢惠，她熱愛生活，勤勞卻不失優(yōu)雅，能干又美麗，這樣的敘事主角帶著生活氣息，裹挾著異國情調(diào)，陌生又熟悉，打破了西方對(duì)中國女性的固有思維，她重塑了新時(shí)代中國女性形象。

傳統(tǒng)工藝——技藝傳承與創(chuàng)新

李子柒的視頻在傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)手工藝的同時(shí)，輔以二次加工，讓其變得鮮活生動(dòng)，更加貼近生活。在視頻“竹沙發(fā)”中記錄了如何手工制作一把竹沙發(fā)，其中展示了鑿子等中國傳統(tǒng)的木工工具，尤其是榫卯等傳統(tǒng)手藝。網(wǎng)友Birki gst說：“作為一名木工，看李子柒跟我一樣制作竹家具實(shí)在是一件有趣的事，但我印象最深刻的是她用火烤竹子來讓竹子彎曲定型。”這樣陌生又熟悉的工藝對(duì)海外網(wǎng)友來說，既有代入感又充滿了異域風(fēng)情，容易引起他們的興趣。而在視頻“棉花的一生”中，李子柒不僅呈現(xiàn)了棉花的種植過程，還展示了彈棉花等非遺技藝。許多網(wǎng)友表示看了李子柒這個(gè)視頻，非常有共鳴，得到點(diǎn)贊和回復(fù)最多的一條評(píng)論是這樣說的：“我裝個(gè)宜家家具都費(fèi)勁，她竟然能種植棉花給奶奶做被子，差距啊?！边€有高贊評(píng)論Ariana A說：“作為一名藝術(shù)家，看了她的作品，我都感動(dòng)得哭了，藝術(shù)能讓我們忘記周遭，全身心投入?！?/p>

情感的聯(lián)結(jié)

情感是個(gè)體完成認(rèn)知后引起的反應(yīng)，包括喜歡或不喜歡的評(píng)價(jià)、愉快或不愉快的經(jīng)驗(yàn)等。通過分析網(wǎng)友評(píng)論文本的情感傾向，感情色彩為正面的評(píng)論占比大幅領(lǐng)先（詳見表2），負(fù)面占比為7%。絕大多數(shù)網(wǎng)友對(duì)李子柒傳統(tǒng)工藝主題視頻持正面評(píng)價(jià)，進(jìn)一步分析海外網(wǎng)友對(duì)李子柒傳統(tǒng)手工視頻的情感傾向，有利于明確在跨文化交流中交流雙方共同價(jià)值觀所構(gòu)成的交際語境。交際語境范圍越大，越有利于縮短文化差距，交際效果越好。人們對(duì)美好事物的追求和向往、對(duì)人與自然和諧相處的渴望、對(duì)家人的愛與依賴等，都是各文化中具有共性的情感。本文從評(píng)論中選擇較有代表性的進(jìn)行分析。

親情和友情

有很多海外網(wǎng)友評(píng)論，“我不想做李子柒，我只想做李子柒的奶奶，當(dāng)她奶奶太幸福了”。雖然視頻中李子柒的奶奶出鏡不多，但每個(gè)視頻里面都能找到奶奶的身影，李子柒種棉花的目的就是給奶奶做一床冬天的棉被，而在竹家具視頻結(jié)尾，李子柒也跟奶奶一起坐在沙發(fā)上喝茶。李子柒在視頻中與長輩的互動(dòng)深深打動(dòng)了海外觀眾?！袄钭悠庾鐾昝繕佣紗柲棠?，它漂不漂亮，而她奶奶總是對(duì)她很滿意，這實(shí)在是太溫馨了?！薄疤珢勰棠痰男β暳耍隙橛羞@么能干的孫女感到自豪?！鄙踔劣腥讼Ｍ艹蔀槔钭悠獾募胰?，在遠(yuǎn)離塵囂的地方過著無憂無慮的生活。除了與奶奶的祖孫情，在評(píng)論中網(wǎng)友們也頻繁提到李子柒視頻中的寵物。尤其是李子柒在“棉花的一生”結(jié)尾處為狗狗手工縫制了一床小毯子，這一細(xì)節(jié)得到了很多網(wǎng)友的贊揚(yáng)和肯定。網(wǎng)友Majime說：“李子柒她花了一整天時(shí)間給她奶奶做了一床被子之后還能想到給狗狗做個(gè)枕頭，太贊了?！盦ueenly Goddess說：“我太愛她的小貓小狗了，它們總是在李子柒干活的時(shí)候圍著她轉(zhuǎn)?！薄袄钭悠饪隙ㄊ莻€(gè)非常善良的人，從她對(duì)待狗狗的態(tài)度就能看出來?！辈徽撌抢钭悠馀c奶奶的相親相愛，還是李子柒對(duì)家里狗狗的默默守護(hù)，這些感情都是人類共通的情感，充滿人情味的視頻內(nèi)容能夠更好地打破文化隔閡，跨越種族差異，引起情感共鳴。

傳統(tǒng)田園生活

李子柒的視頻并沒有恢宏的場景和宏觀的敘事，她的視頻遠(yuǎn)離都市喧囂，日出而作，日落而息，一間開滿鮮花的院子，種滿蔬菜瓜果的菜地，綿延的群山，和藹的老人，黏人的狗狗，就地取材制作家具，展現(xiàn)自給自足的田園生活，傳遞了人與自然的和諧相處。評(píng)論中，網(wǎng)友們都感嘆：“這才是生活原本該有的樣子。”“我也想過這樣的生活。”“才看了一個(gè)視頻就果斷訂閱了，這就是天堂。”“從播種到收割再到做成被子，天哪，她這是花了多少時(shí)間拍這個(gè)視頻，太愛了。”現(xiàn)代都市中，每個(gè)人都希望能短暫逃離工作的壓力和城市的喧囂，尋求內(nèi)心的平和，去繁求簡。李子柒視頻中的悠然生活讓海外觀眾心馳神往。

本文還分析了情感傾向?yàn)橹行缘脑u(píng)論，這些評(píng)論多是從自身出發(fā)，表達(dá)看完視頻后的感觸，譬如“希望能跟李子柒這樣的女性結(jié)婚”“我想去她家生活”“我是來自越南的粉絲”等。還有情感傾向?yàn)橄麡O的評(píng)論，以“hate”“dislike”為例，通過分析文本，發(fā)現(xiàn)這些詞出現(xiàn)的原因主要是討論為什么會(huì)有人不喜歡李子柒?！皩?shí)在想不通YouTube為什么把李子柒的視頻放在美食頻道，這實(shí)在是讓人討厭，她什么都會(huì)，起碼應(yīng)該是DIY頻道博主啊?！薄皩?shí)在不明白為什么會(huì)有人不喜歡這個(gè)視頻?！薄皩?shí)在想不通怎么會(huì)有人不喜歡李子柒?！敝挥袠O少數(shù)的消極評(píng)論會(huì)涉及質(zhì)疑李子柒視頻素材的真實(shí)性等。

對(duì)傳統(tǒng)工藝對(duì)外傳播的啟示

首先，傳統(tǒng)工藝跨文化需要民間力量的參與。自媒體著眼于大眾文化需求，通過滲入式的傳播方式，在傳播內(nèi)容與保持用戶黏性上另辟蹊徑。李子柒將生活與傳播內(nèi)容融為一體，以普通人分享生活點(diǎn)滴的方式講述中國故事，傳遞中國文化，傳承傳統(tǒng)工藝，讓海外受眾在看故事的過程中不知不覺地接受、理解、記憶和傳播相關(guān)信息。

其次，傳統(tǒng)工藝跨文化傳播要?jiǎng)?chuàng)設(shè)合適的語境。傳統(tǒng)工藝的展示并不是照本宣科的演示，也不能過多地依靠語言符號(hào)。將傳統(tǒng)工藝與日常生活相聯(lián)結(jié)，賦予其生活氣息，用普適性的故事吸引海外受眾。同時(shí)還要巧妙處理語境，多利用非語言符號(hào)，弱化語言在傳播中的地位，淡化視頻傳播中復(fù)雜的語境，減少文化折扣。此外，視頻的呈現(xiàn)方式以及制作方法要從受眾角度出發(fā)，多借鑒平臺(tái)上優(yōu)秀視頻的制作。

最后，傳統(tǒng)工藝跨文化傳播渠道要多元化。傳統(tǒng)工藝的跨文化傳播不僅要注重打造優(yōu)質(zhì)的文化內(nèi)容，同時(shí)還要注重拓展文化傳播的渠道，充分發(fā)揮新媒體的作用。YouTube作為全球最大的視頻類社交媒體平臺(tái)，較為關(guān)注文化維度，因此，在YouTube上可以更多地呈現(xiàn)中國豐富多元的文化內(nèi)容，讓傳播內(nèi)容更精準(zhǔn)地對(duì)接受眾，覆蓋圈層。

李子柒在YouTube上的成功為傳統(tǒng)工藝對(duì)外傳播提供了新的方向。民間傳播主體通過社交媒體分享自己的生活，以及與其他文化進(jìn)行互動(dòng)，有助于提升國際傳播的認(rèn)同感、覆蓋率、親和性和黏合度。通過對(duì)語料庫分析，可以更好地了解海外網(wǎng)友的喜好，可以為增強(qiáng)文化自信、提高文化海外傳播效果、建構(gòu)國家形象提供有力的支持。

參考文獻(xiàn)

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[3]余琪.中國非遺文化的海外傳播效果分析——以YouTube李子柒非遺欄目視頻為例[J].視聽，2022（02）：24-27.

【課題項(xiàng)目】2020年浙江省教育廳一般課題“基于語料庫的中國文化對(duì)外傳播研究——以YouTube李子柒短視頻為例”（項(xiàng)目編號(hào)Y202044916）結(jié)題論文。