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漫山紅遍米飄香

2022-05-30 19:44劉淑榮
青年文學(xué)家 2022年22期
關(guān)鍵詞:漫山小叔小山村

劉淑榮

那是一個小山村,中國地圖上沒有它的標(biāo)記;那是一個位于高山坳里炊煙裊裊的小山村,共二十幾戶人家,居住面積不到一平方公里。就是這樣一個小山村,卻以母親博大的胸懷,養(yǎng)育著一代又一代兒女,這便是我的老家—喀喇沁旗十家滿族鄉(xiāng)上店村。

我的老家有山、有水、有樹林。小山村環(huán)境優(yōu)美,冬暖夏涼。春天,百花盛開;夏天,蜂飛蝶舞;秋天,漫山遍野的米香味,香透了整個村莊。而我更喜歡回到家里坐在滾燙的熱炕頭上,喝上一碗金黃黏稠的小米米湯,吃著金燦燦的小米飯,聽老叔講小山村里那些鮮為人知的故事。

去年秋天,一個風(fēng)和日麗的周末,我和愛人驅(qū)車五十多公里回到老家看望老叔、老嬸,順便想買點(diǎn)兒小米送給我的幾位文學(xué)好友。當(dāng)車子剛駛到院門口,一股久違的米香味撲面而來。一進(jìn)屋,就看到飯桌上滿滿的都是地道的農(nóng)家菜:韭菜炒雞蛋、哈拉海燉土豆……老嬸端上熱騰騰、金黃黃的小米飯。我拿起兩片剛剛在小菜園里掐下的綠瑩瑩的白菜葉子,放上自家磨的韭花、自制的大醬、小蔥、芫荽,裹了一個大大的飯包吃起來,味道美極了!老叔說:“這就是咱們小山村合作社產(chǎn)的‘漫山香小米,撈出的米飯吃著十分香甜?!?/p>

吃過午飯,老叔陪我和愛人一起漫步在寬敞的村村通水泥公路上。放目遠(yuǎn)望,是“漫山香”小米生產(chǎn)的種植基地。漫山遍野都是金燦燦的谷子,那一株株飽滿的谷穗,承載著豐收的喜悅。

老叔說:“改革開放的富民政策,使這個小山村發(fā)生了翻天覆地的變化。交通四通八達(dá),養(yǎng)殖場拔地而起,老百姓的錢袋子鼓了起來。你的小叔劉海,大學(xué)畢業(yè)后立志回到小山村,當(dāng)起了村書記,帶領(lǐng)大家走上脫貧致富路。引項(xiàng)目、跑資金、修梯田、打機(jī)井、引水上山。你們看,那一坡坡一嶺嶺,全都實(shí)現(xiàn)滴灌溉。曾經(jīng)光禿禿的貧瘠土地,如今長出了綠油油的莊稼。他借助小山村的小米聞名十里八鄉(xiāng)的優(yōu)勢,搞起了試驗(yàn)田,種植綠色谷子。同時,采用集體耕種、集體收割、集體加工、集體銷售的方式,讓‘漫山香小米走出了小山村,銷往全國各地。隨著銷量的增加,將上店村的土地進(jìn)行了整體規(guī)劃,種植面積達(dá)近萬畝。2010年,成立了喀喇沁旗聯(lián)誼農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社,小米產(chǎn)品已通過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色發(fā)展中心綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,并注冊了小米商標(biāo)‘漫山香。你小叔年輕,有思想、有魄力,把合作社辦得風(fēng)生水起。每到春種秋收,播種機(jī)、收割機(jī)、脫粒機(jī),往山上一開,真氣派啊?,F(xiàn)代化的設(shè)備、現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代化的銷售,統(tǒng)統(tǒng)都是現(xiàn)代化。因小米色澤鮮亮、米味醇香、無雜質(zhì),深受消費(fèi)者的喜愛……”

我們一路說著、看著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽到機(jī)器隆隆的轟鳴聲。老叔說,這就是“漫山香”小米加工廠。走進(jìn)院子,我們看到工人們忙碌的身影,他們在篩選、加工小米。小叔剛從鄉(xiāng)里參加鄉(xiāng)村振興啟動大會回來,看到我們熱情地打著招呼,還帶著我們走進(jìn)了幾個生產(chǎn)儲備車間。看著偌大的院落、廠房和現(xiàn)代化的設(shè)備,我很佩服小叔的眼界和魄力??粗殷@喜的樣子,小叔打開了話匣子。他說:“自從合作社成立以來,注冊資金二百二十八萬元,占地面積六千平方米,年加工八千多噸小米,咱們的小米在全國各大城市的糧油市場均有銷售。合作社設(shè)有生產(chǎn)、技術(shù)、安檢、銷售等部門,有工人二十多名,負(fù)責(zé)原糧清選、去石、脫殼、晾米、磨米、分級、色選整理、包裝、檢驗(yàn)、成品入庫等多個步驟。還有十幾名工人,長期在種植基地負(fù)責(zé)播種、施肥、灌溉、捉蟲、收割等田間管理,大部分肥料都是咱們村養(yǎng)殖場的農(nóng)家肥。”小叔接著說,“在這信息時代,網(wǎng)絡(luò)連天下,足不出戶,銷售一單接一單。 為了滿足市場需求,我準(zhǔn)備跟鄰近的馬架子村合作,擴(kuò)大種植基地。我想,如果有再大的需求,可以發(fā)展到全鄉(xiāng)。到那時,咱們就是美其名曰的‘小米之鄉(xiāng)了……”

我看著精神十足、智慧滿腦的小叔,心里有說不出的喜悅。五十歲出頭的他,雖已兩鬢漸白,歲月的皺紋已悄悄地爬上了額頭,但他的眼睛里閃爍著敢于拼搏的光芒,既敏銳,又勇敢。

走出合作社,我環(huán)視著這個小山村,山巒錦繡,白云悠悠,鐵塔林立,房舍新穎。我陶醉了,想和愛人商量一下,今晚不走了,我要和小叔好好聊聊。

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