今明
樓下新開了一家快餐店。因為價廉物美,很快門庭若市。
一家做烤鴨的熟食店老板,看到快餐店生意好,想著自家的烤鴨配了家傳秘方,色香味俱全,就尋思著借著快餐店的客流,給自己的烤鴨多覓一條賺錢的途徑。把主意跟快餐店老板一說,老板詳細了解烤鴨的制作后,嘗了嘗,確實味道獨特,于是就同意了。兩人談妥了合作意向,烤鴨正式進駐了快餐店。
為覓得一個絕佳位置,快餐店把烤鴨擺在了全部菜品的最前面入口處。
本以為生意沒問題,誰知,客人們在抓起餐盤點菜的過程中,對離餐盤最近的烤鴨只略略駐足就紛紛朝后走了,幾乎無人點烤鴨。
這可把烤鴨店老板急得,烤鴨沒問題,位子也是“最佳”,怎就沒人買?
后來,這個謎底被一個客人道出了。那天傍晚,他與幾個同事在隔壁公司談了點事情,出來后,就順路到快餐店吃飯。朝前看看,菜都賣得差不多了,他們就點了最近的烤鴨。
吃過之后,大家都說這烤鴨不錯??腿顺鲩T,對賣烤鴨的隨口說了句:“烤鴨好吃,賣得一定很不錯咯?”賣烤鴨的一臉愁容:“沒有的事,都沒人買,不曉得為啥?!?/p>
客人覺得奇怪,因事情多,就和同事走了。后來,客人抽空來了幾次,觀察幾天后,跟賣烤鴨的說:“把你們的烤鴨擺到后面,就收銀邊!”賣烤鴨的看客人氣宇非凡,不似尋常人,雖疑惑,卻還是和快餐店老板說了??觳偷昀习宀灰詾槿唬骸皵[前面都沒人買,擺后面還有誰來點?”可終究同意了下來。
哪知,這一擺,烤鴨的生意竟然好起來了。兩個老板都覺著奇怪。特別是烤鴨店老板,某天終于看到了好久沒來的給他出主意的客人,拉著他到角落,誠懇感謝??腿藬[擺手,說:“你沒注意到嗎?來點餐的客人們,大多有一個常識動作:除了看著面前的,也看看后面還剩多少菜!”
老板點點頭。
“吃飯點餐的人,大多吃著碗里的,惦著鍋里的!”客人道,“你看他們,都覺得后面還剩很多好菜在等著他們呢!一個人一餐飯才能點幾個菜?一兩個!所以,很少人會在最開始就確定點啥菜?!?/p>
老板似乎恍然:“你是說,很多人習慣了到后來才下決定?可怎就沒人回過頭來選菜呢?”
客人嘆口氣:“你看他們,這么窄的通道,餐盤挨著餐盤,就算覺著后面的菜不合意,誰會走回去選呢?所以,很多人開始沒選你的烤鴨,后來也就不太可能了!”
客人遞了一張名片給老板,擺擺手,走了。老板這才知道,這位客人,是某家大公司的運營總監(jiān)。