小朋友們看到題目時(shí),是不是產(chǎn)生了很多疑問(wèn),如紙鍋能煎蛋嗎?雞蛋能煎熟嗎?紙鍋會(huì)不會(huì)被燒成灰?……想知道答案嗎?那就快跟著捺捺姐姐一起來(lái)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)吧。
紙鍋可用來(lái)煎蛋的秘密就在用油浸濕紙鍋底這一步上,因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)在200℃以上,紙的燃點(diǎn)則超過(guò)130℃,而只需要80℃就可以煎熟雞蛋了,所以在雞蛋煎熟的時(shí)候,油的溫度其實(shí)并不高,也沒(méi)有到達(dá)紙的燃點(diǎn),因此紙是不會(huì)被點(diǎn)燃的。但是隨著油溫進(jìn)一步升高,有可能會(huì)超過(guò)紙的燃點(diǎn),所以如果紙鍋放在火上的時(shí)間長(zhǎng)了,還是會(huì)被點(diǎn)燃的。