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民宿旅游視角下阿勒泰木屋文化開發(fā)研究

2022-05-01 14:04:26斯恩巴提·哈爾肯龐琛李紅阿依森巴提·哈曼
旅游縱覽 2022年3期
關(guān)鍵詞:阿勒泰地區(qū)

斯恩巴提·哈爾肯 龐琛 李紅 阿依森巴提·哈曼

摘 要:本文以阿勒泰木屋文化為切入點(diǎn),采用田野調(diào)查法分析當(dāng)?shù)啬疚菝袼薨l(fā)展現(xiàn)狀,從政府、開發(fā)公司和經(jīng)營者3個(gè)角度為阿勒泰木屋民宿旅游發(fā)展提出可行性建議,希望通過挖掘木屋的民族特色和文化內(nèi)涵,真正實(shí)現(xiàn)阿勒泰木屋文化的科學(xué)開發(fā)和民宿旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

關(guān)鍵詞:民宿旅游;木屋民宿;木屋文化;阿勒泰地區(qū)

中圖分類號(hào):F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

2018年3月,國務(wù)院辦公廳出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》,針對(duì)旅游業(yè)發(fā)展提出全域化、差異化、特色化發(fā)展思路,實(shí)施供給品質(zhì)化、治理規(guī)范化和效益最大化的發(fā)展策略,為全域旅游發(fā)展提供政策支持和方向指引[1]。新疆維吾爾自治區(qū)在旅游業(yè)發(fā)展方面也緊扣新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展主題,堅(jiān)持文旅融合,建設(shè)阿爾泰山生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)帶,打造“新疆是個(gè)好地方”品牌,使旅游業(yè)成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)[2]。

新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州阿勒泰地區(qū)擁有獨(dú)特的自然資源和民族文化。阿勒泰木屋在當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化中占有重要地位,其文化意義和技巧技術(shù)也是人類寶貴的財(cái)富。全方位挖掘阿勒泰木屋的實(shí)用、審美、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與文化價(jià)值,將有利于繼承和發(fā)揚(yáng)阿勒泰木屋文化,促進(jìn)新疆文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。然而,關(guān)于阿勒泰地區(qū)民宿旅游的研究起步較晚、文獻(xiàn)數(shù)量不多,且重理論研究輕實(shí)際建議。本文致力于為阿勒泰木屋文化開發(fā)提供可行性建議,希望為旅游興疆戰(zhàn)略的理論和方法研究提供鮮活案例。

阿勒泰地處新疆北部,有哈薩克、漢、柯爾克孜等36個(gè)民族,少數(shù)民族約占本地總?cè)丝诘?6%,其中有一半少數(shù)民族是哈薩克族。哈薩克氈房難以抵御北疆冬季的嚴(yán)寒,木屋成為該地區(qū)最為常見的民居形式,主要分布在布爾津縣喀納斯景區(qū)、禾木村,以及哈巴河縣的鐵熱克提鄉(xiāng)和白哈巴村。當(dāng)?shù)厣仲Y源豐富,使木屋建設(shè)取材方便快捷,并具有環(huán)保、抗震和保溫等優(yōu)點(diǎn)。木屋是與環(huán)境融合度較高、對(duì)環(huán)境影響最小的綠色低碳環(huán)保建筑[3]。

阿勒泰木屋總體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大方、原始自然。以松樹為主體結(jié)構(gòu),地基多采用石頭或水泥,利用傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)和釘子加固。木頭表面刷桐油或油漆等,既防潮防腐,外觀色彩又明亮。因阿勒泰地區(qū)常年積雪,木屋的屋頂較尖、坡度較大,方便清掃積雪,減少屋頂壓力,延長使用壽命。每間木屋大多只開一扇窗戶,可以達(dá)到保暖和采光效果。木屋民宿內(nèi)部也不失現(xiàn)代家電等基本配套設(shè)施和休閑區(qū)域滿足人們的度假娛樂需求。民宿日常飲食以新疆特色美食和當(dāng)?shù)丶页2藶橹鳎褡屣L(fēng)味十足。聚居于布爾津縣禾木村的圖瓦人獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣為木屋增添了魅力,形成了自然環(huán)境與民族特色相融合、地方環(huán)境與地域文脈緊密相連的木屋景觀[4]。

二、木屋文化民宿旅游開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題

(一)阿勒泰地區(qū)民宿旅游開發(fā)現(xiàn)狀

阿勒泰地區(qū)有草原、雪山、絲路古道和民俗風(fēng)情等高品質(zhì)自然資源200余處,創(chuàng)建了39家A級(jí)景區(qū),其中5A級(jí)景區(qū)3家,4A級(jí)景區(qū)8家。2019年新疆游客數(shù)量高達(dá)2億人次,旅游收入達(dá)3 400多億元。民宿數(shù)量超過2 000家,民宿收入突破4.5億。自治區(qū)采取多種方式引導(dǎo)農(nóng)牧民參與旅游民宿發(fā)展,將其與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合,推進(jìn)民宿由松散型向規(guī)范型轉(zhuǎn)變,打造精品民宿,為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦[5]。

截至2020年,阿勒泰地區(qū)有860家民宿,依靠民宿產(chǎn)業(yè)就業(yè)的達(dá)8 000人,間接帶動(dòng)3萬人就業(yè)。其中,喀納斯景區(qū)共有木屋民宿237家,提供了1 500個(gè)就業(yè)崗位。景區(qū)在民宿建設(shè)中突出良好的自然生態(tài)及傳統(tǒng)古村落風(fēng)貌,將木屋文化與民宿旅游有機(jī)結(jié)合,并大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”民宿經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài);推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展并建成集有文化、有特色、有體驗(yàn)于一體的民宿新業(yè)態(tài),符合國家提出的“文旅融合”方針。

(二)阿勒泰木屋民宿旅游開發(fā)存在的問題

1.木屋民宿旅游服務(wù)管理與發(fā)展步伐不協(xié)調(diào)

2020年,阿勒泰地區(qū)累計(jì)接待游客量達(dá)152.53萬人次,迎來了極大的市場(chǎng)發(fā)展空間,但其旅游接待能力嚴(yán)重不足。首先,木屋民宿基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,如白哈巴村木屋民宿內(nèi)部設(shè)施較為簡(jiǎn)陋,偶有停水?dāng)嚯姅嗑W(wǎng)情況,游客住宿滿意度不高。其次,缺乏優(yōu)秀管理人才。民宿經(jīng)營者文化水平參差不齊,缺乏相關(guān)技能培訓(xùn)。再次,民宿市場(chǎng)淡旺季明顯。因新疆旅途遙遠(yuǎn),內(nèi)地游客多選擇長假期入疆旅游,而其他時(shí)間游客極少,致使木屋民宿的供應(yīng)量和需求量分時(shí)段呈矛盾趨勢(shì)。

2.木屋民宿旅游開發(fā)缺乏文化內(nèi)涵和環(huán)保意識(shí)

當(dāng)前,阿勒泰民宿開發(fā)雖然體現(xiàn)了一定的民族特色和地域風(fēng)情,但開發(fā)逐漸趨于商業(yè)化、流水線化,缺乏民族文化氛圍和故事感。游客在旅游體驗(yàn)中多被動(dòng)接受,缺乏參與感與互動(dòng)感,因此在挖掘民族文化背景,打造具有代表性、記憶點(diǎn)的民族產(chǎn)品和獨(dú)特文化氛圍等方面還有待加強(qiáng)。此外,當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)還存在垃圾處理不及時(shí)、過度開發(fā)、原始景觀和野生動(dòng)植物棲息地破壞等問題,其原因在于,開發(fā)者和經(jīng)營者缺乏綠色環(huán)保意,政府的可持續(xù)發(fā)展宣傳工作也未有明顯效果。

3.阿勒泰木屋文化民宿旅游開發(fā)總體進(jìn)程緩慢

目前,阿勒泰民宿旅游還處于初級(jí)發(fā)展階段。從發(fā)展時(shí)間來看,新疆民宿旅游在內(nèi)地民宿旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)良好時(shí)緩慢興起,故而木屋文化民宿旅游發(fā)展周期較短。從發(fā)展條件來看,民宿多由當(dāng)?shù)鼐用耖e置住宅發(fā)展而來,民居主人即民宿經(jīng)營者,在木屋環(huán)境衛(wèi)生和陳設(shè)設(shè)施,以及人員管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)素質(zhì)等方面和國內(nèi)旅游發(fā)達(dá)地區(qū)有一定差距。

阿勒泰木屋鮮明的地域特色和民族風(fēng)情在民宿旅游市場(chǎng)中具有明顯優(yōu)勢(shì),但木屋民宿開發(fā)經(jīng)營過程中存在各種問題。對(duì)此,政府、開發(fā)商、經(jīng)營者三方應(yīng)在開發(fā)前做好宏觀引領(lǐng)和基礎(chǔ)鋪墊、在開發(fā)中充分挖掘木屋文化內(nèi)涵、在經(jīng)營中營造良好旅游服務(wù)體驗(yàn),合力推動(dòng)阿勒泰木屋文化民宿旅游開發(fā)。

(一)相關(guān)政府部門

在阿勒泰這樣相對(duì)偏遠(yuǎn)的山區(qū)發(fā)展民宿旅游并致力于實(shí)現(xiàn)社會(huì)、生態(tài)、文化效益最大化,離不開政府的思想引領(lǐng)和政策支持。政府需要分別從木屋民宿開發(fā)初期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展觀樹立、經(jīng)營初期的旅游市場(chǎng)機(jī)制完善和經(jīng)營過程中市場(chǎng)監(jiān)管體制健全等多方面出發(fā),為民宿旅游的發(fā)展提供有力支持。

1.帶頭樹立并弘揚(yáng)正確的經(jīng)濟(jì)發(fā)展觀

當(dāng)?shù)卣紫葢?yīng)樹立以人為本的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展觀,在開發(fā)中保護(hù)生態(tài)環(huán)境。其次,政府可號(hào)召當(dāng)?shù)鼐用裰矘湓炝郑M織木屋民宿經(jīng)營者和員工進(jìn)行生態(tài)保護(hù)培訓(xùn),加大對(duì)木屋建造技藝改造提升的資金投入力度,延長其壽命,促進(jìn)其可持續(xù)。再次,政府部門要發(fā)揮引領(lǐng)作用,時(shí)時(shí)處處踐行黨和國家的生態(tài)保護(hù)戰(zhàn)略,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卦趶堎N標(biāo)語、演出節(jié)目、推出展覽等活動(dòng)時(shí)進(jìn)行生態(tài)宣傳,或組織當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行生態(tài)救助,修復(fù)自然。

2.不斷完善木屋民宿旅游市場(chǎng)開發(fā)機(jī)制

黨和政府要不斷完善旅游市場(chǎng)開發(fā)機(jī)制。首先,政府在景點(diǎn)開發(fā)、改善交通運(yùn)輸設(shè)施等方面應(yīng)提供政策支持和資金扶持,完善民宿旅游配套服務(wù)體系,為木屋民宿旅游開發(fā)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其次,政府應(yīng)實(shí)施積極的人才政策,吸引優(yōu)秀專業(yè)人才,并為木屋民宿經(jīng)營者構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)。再次,政府要制定促進(jìn)木屋民宿發(fā)展的相關(guān)法律法規(guī)和優(yōu)惠政策,吸引內(nèi)地和國外游客,降低旅游淡旺季落差,增加民宿旅游經(jīng)濟(jì)效益。

3.建立健全木屋民宿旅游市場(chǎng)監(jiān)管體制

首先,針對(duì)木屋民宿開發(fā)過程中出現(xiàn)的過度追求經(jīng)濟(jì)效益,忽視社會(huì)效益和生態(tài)效益,以及行業(yè)規(guī)范不夠完善諸問題,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)參考國內(nèi)外民宿行業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),出臺(tái)相應(yīng)的監(jiān)督規(guī)范,建立健全市場(chǎng)監(jiān)管體制。其次,針對(duì)木屋民宿開發(fā)和發(fā)展過程中同質(zhì)化、商業(yè)化、質(zhì)量差等現(xiàn)象,政府需要提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻,督促木屋民宿轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式、創(chuàng)新經(jīng)營模式。再次,針對(duì)景區(qū)臟、亂、差等環(huán)境問題和水土流失等生態(tài)問題,政府要加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境監(jiān)管,嚴(yán)懲環(huán)境破壞者,為阿勒泰木屋民宿旅游健康發(fā)展保駕護(hù)航。

(二)阿勒泰木屋民宿旅游開發(fā)公司

在阿勒泰木屋民宿旅游開發(fā)初期,旅游公司必須在政府指導(dǎo)下因地制宜制定開發(fā)策略,致力于依托當(dāng)?shù)孛袼茁糜钨Y源打造民俗文化品牌,利用科技打造“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”旅游新模式,并開展優(yōu)惠活動(dòng)吸引廣大游客。

1.依托民俗資源打造民俗文化品牌

阿勒泰地區(qū)與多國接壤,孕育了豐富的民族文化和異域風(fēng)情。旅游開發(fā)公司可通過實(shí)地調(diào)查,有效挖掘當(dāng)?shù)氐墓_克族刺繡、草原文化、冰雪運(yùn)動(dòng)等民俗資源,以其為依托融入民俗文化旅游,賦予木屋民宿更深刻的人文內(nèi)涵和文化氣質(zhì),打造民俗文化品牌,并充分發(fā)揮其品牌效應(yīng),為游客提供更具深度的民宿文化體驗(yàn)。

2.借“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”模式開啟民宿旅游新局面

為游客提供民宿民俗旅游體驗(yàn)服務(wù),旅游開發(fā)公司首先要利用互聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)宣傳與推廣,提高知名度。其次,要構(gòu)建旅游信息平臺(tái),方便旅游經(jīng)營者和游客了解行業(yè)相關(guān)信息。再次要進(jìn)一步提升阿勒泰地區(qū)木屋民宿的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)水平,保障其操作的可行性和便捷性。最后要打造“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”旅游新模式,實(shí)現(xiàn)民宿資源的有效整合和高效利用,促進(jìn)阿勒泰木屋民宿快速發(fā)展。

3.開展具體優(yōu)惠活動(dòng)全面提升營銷水平

為持續(xù)吸引廣大游客,旅游開發(fā)公司應(yīng)開展具體優(yōu)惠活動(dòng),全面提升營銷水平。當(dāng)?shù)乜梢岳枚矩S富的冰雪資源開展活動(dòng)并舉辦滑雪場(chǎng)優(yōu)惠、雪地尋寶、打卡攝影等活動(dòng)來吸引游客。高海拔的地理優(yōu)勢(shì)使得木屋民宿夏季適宜開展休閑度假、養(yǎng)生避暑旅游,并提供餐飲住宿優(yōu)惠。還可針對(duì)不同消費(fèi)群體提供優(yōu)惠,青年群體可在民宿內(nèi)設(shè)置社交場(chǎng)所供其交友娛樂,本地消費(fèi)者可把民宿作為團(tuán)建場(chǎng)地等。

(三)阿勒泰木屋民宿旅游經(jīng)營者

在當(dāng)?shù)卣c旅游開發(fā)公司合力實(shí)現(xiàn)阿勒泰木屋民宿旅游的開發(fā)與發(fā)展后,木屋民宿的經(jīng)營者也應(yīng)該在可持續(xù)發(fā)展方針的指引下,致力于打造綠色環(huán)保民宿,為木屋民宿創(chuàng)造新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),為游客提供良好旅游體驗(yàn)。

1.創(chuàng)造新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),發(fā)展民族特色民宿

為實(shí)現(xiàn)木屋民宿的創(chuàng)新性發(fā)展,經(jīng)營者應(yīng)以少數(shù)民族異域風(fēng)俗和本地旅游景觀相融合為基礎(chǔ)突出其特色。當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)營者可利用北疆特產(chǎn)大尾巴羊提供羊肉火鍋、全羊宴等民族特色飲食,也可開展文娛活動(dòng),通過展示民族歌舞、講述民族史詩讓來往游客體會(huì)獨(dú)具魅力的民族文化,打造新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

2.打造綠色環(huán)保民宿,營造良好旅游體驗(yàn)

木屋民宿經(jīng)營者在享受“靠山吃山”的天然優(yōu)勢(shì)時(shí),也應(yīng)嚴(yán)格遵守環(huán)保規(guī)定,把干凈、環(huán)保、綠色作為民宿的發(fā)展目標(biāo)。要加強(qiáng)木屋民宿環(huán)保設(shè)計(jì),并做好消防措施,避免安全隱患,為游客提供放心、舒心、開心的旅游體驗(yàn)。還可通過吸收較高素質(zhì)人才,提升少數(shù)民族員工普通話溝通能力和信息管理知識(shí)掌握能力。要加強(qiáng)員工禮儀培訓(xùn),以凸顯當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族熱情好客的品質(zhì),彰顯新疆民族團(tuán)結(jié)的良好氛圍,為游客打造賓至如歸的完美服務(wù)體驗(yàn)。

阿勒泰木屋悠久的歷史文化、獨(dú)特的建造工藝使其保護(hù)與傳承的重要性不言而喻。當(dāng)前要保持好傳統(tǒng)民族文化和民族精神活力,更好地保護(hù)與傳承當(dāng)?shù)孛褡迕袼孜幕?。隨著新疆社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的興趣漸濃,阿勒泰木屋民宿作為新疆旅游的重要組成部分,將吸引更多游客,其文化開發(fā)也將得到更多關(guān)注。木屋民宿在為當(dāng)?shù)鼐用駧斫?jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也滿足了游客對(duì)鄉(xiāng)村特色生活的向往與追求,對(duì)構(gòu)建人與自然和諧相處的生活方式和文化旅游可持續(xù)發(fā)展也有積極參考價(jià)值。

[1] 國務(wù)院辦公廳.國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見[EB/OL].(2018-03-09)[2021-12-16].http://www. gov.cn/zhengce/content/2018-03/22/content_5276447.htm.

[2] 丁飛洋.全域旅游背景下的阿勒泰地區(qū)旅游民宿發(fā)展研究[J].長春大學(xué)學(xué)報(bào),2019(7):43-47.

[3] 阿拉衣·阿不都艾力.特色民宿路徑下的新疆哈薩克族傳統(tǒng)民居保護(hù)與再利用[J].城市建筑,2019(15):111-112.

[4] 李婉,李瑞君.淺析寒冷地區(qū)木屋的營造技藝[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì)(理論),2018(12):64-66.

[5] 盧世菊,吳海倫.精準(zhǔn)扶貧背景下民族地區(qū)民宿旅游發(fā)展研究[J].貴州民族研究,2019(1):135-138.

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