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包粽子

2022-04-29 00:44:03周晨陸
新教育·校園 2022年6期
關(guān)鍵詞:抱石蜜棗粽葉

周晨陸

每年的農(nóng)歷五月初五為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)等。相傳,在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,屈原在這天抱石跳汨羅江自盡,于是,后人將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。端午節(jié)有很多風(fēng)俗習(xí)慣,比如賽龍舟、吃粽子、掛艾草……我最喜歡的要數(shù)吃粽子這個(gè)習(xí)俗了,因?yàn)榘兆雍苡腥ぃ?/p>

端午節(jié),我們蘇州地區(qū)家家戶戶都要包粽子。粽子的種類有很多,有紅豆粽、咸蛋黃粽、蜜棗粽……而我們家最喜歡包的是蜜棗粽,去年的端午節(jié),我就跟著奶奶一起包了蜜棗粽子。

奶奶先把一疊粽葉、一大盆泡好的糯米和一些蜜棗端出來(lái)。

準(zhǔn)備工作做好,奶奶就開始包了。只見(jiàn)她先把兩片粽葉疊起來(lái)做成一個(gè)“小漏斗”,然后抓一把糯米放進(jìn)“小漏斗”里,接著再往里面放兩顆蜜棗,放好蜜棗后,再抓一把糯米放進(jìn)去。最后把“小漏斗”上面的粽葉蓋住再繞幾圈,用棉線捆好它。一個(gè)粽子就這樣包好了,看起來(lái)很輕松嘛!

接下來(lái)是我表現(xiàn)的時(shí)候了,我學(xué)著奶奶的樣子開始包起來(lái),我把粽葉先做成一個(gè)“小漏斗”,再抓把米,可是,我剛把米放進(jìn)“小漏斗”時(shí),就聽見(jiàn)“滴滴”的掉米聲。怎么回事?我往“小漏斗”下一看,呀!我的“小漏斗”真變成漏斗了。我的小臉蛋火辣辣的,真有點(diǎn)不好意思。

看來(lái),包粽子可不是那么輕松的事。奶奶看見(jiàn)了,笑著告訴我:“你需要用一只手捏住下面才行?!蔽疫B忙用手捏住底部再放米,果然不漏了。我又恢復(fù)了底氣。

接下來(lái),我左右開弓,終于包好了一個(gè)。

我拎著粽子,興奮地對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,您看我包的粽子!”奶奶看了看我包的粽子,哈哈大笑起來(lái),“你包的粽子,像個(gè)胖娃娃?!蔽易屑?xì)一看,還真像一個(gè)胖娃娃,我也忍不住笑了起來(lái)。

慢慢地,我越包越快,越包越有樣,最后奶奶把包好的粽子放進(jìn)鍋里去煮。不一會(huì)兒,粽子煮好了,我吃著自己包的粽子,感覺(jué)棒極了!

指導(dǎo)老師:周彩虹

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