姬世熙

摘? 要：人教版普通高中化學(xué)教科書欄目設(shè)置上發(fā)生了較大的變化，添加了許多化學(xué)課堂教學(xué)中通過學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)獲取知識(shí)的欄目，教學(xué)中設(shè)計(jì)不同的教學(xué)活動(dòng)能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生參與不同的教學(xué)活動(dòng)感觸學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。

關(guān)鍵詞：化學(xué)新教材；化學(xué)課堂；教學(xué)活動(dòng)；設(shè)計(jì)研究

在活動(dòng)的過程中獲得化學(xué)知識(shí)，并養(yǎng)成用化學(xué)方法解決問題的能力。通過活動(dòng)培養(yǎng)科學(xué)探究能力和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。學(xué)習(xí)者具有學(xué)習(xí)的愿望與興趣，能承擔(dān)起學(xué)習(xí)的責(zé)任；能與他人一起確立目標(biāo)，并努力去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。這些目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都離不開豐富多樣的課堂活動(dòng)，教學(xué)活動(dòng)形式多種多樣，模式不固定單一，要依據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生實(shí)際及教學(xué)過程中所產(chǎn)生的問題，合理運(yùn)用。

一、自我展現(xiàn)，學(xué)做小教師

人教版必修2第四章第二節(jié)對(duì)“環(huán)境保護(hù)和綠色化學(xué)”這一大標(biāo)題內(nèi)容用“兩個(gè)思考與交流”欄目問題的解答來達(dá)到教學(xué)目的，出現(xiàn)的問題是與人們生活息息相關(guān)的問題，也是人類面臨的挑戰(zhàn)性問題，當(dāng)下教育信息資源非常豐富，環(huán)境污染是時(shí)代性的問題，化學(xué)又與人類的生活密切相關(guān)，就這一問題僅僅完成幾個(gè)討論問題，遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任這一核心素養(yǎng)的目的。

針對(duì)以上缺陷，本文把這塊內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)劃分為幾個(gè)面向?qū)W生的問題，設(shè)計(jì)為“小組合作 自我展現(xiàn)活動(dòng)”，學(xué)習(xí)者自己制作精美絕倫的課件，課堂講解出乎意料?！八嵊辍边@個(gè)小組制作的課件涉及的內(nèi)容有“形成酸雨的主要物質(zhì)”“什么是酸雨”“酸雨的危害”“如何控制酸雨的形成從而控制酸雨的危害”。課件中收集了大量的事實(shí)論證材料，就酸雨的危害從酸雨對(duì)農(nóng)作物的影響、酸雨對(duì)森林的影響、酸雨對(duì)湖泊的影響、酸雨對(duì)建筑物的影響、酸雨對(duì)人類健康的危害等多個(gè)方面進(jìn)行闡述，讓學(xué)習(xí)者對(duì)酸雨造成的危害感到恐慌。又找足科學(xué)合理治理的相關(guān)資料，滿足學(xué)習(xí)者的需求，學(xué)習(xí)者迫切想控制這一環(huán)境污染的罪魁禍?zhǔn)?。有意向有?zhǔn)備地學(xué)習(xí)，效果自然可觀。“水體污染”小組學(xué)生做的課件為“水體富營(yíng)養(yǎng)化”，內(nèi)容包扣“水體富營(yíng)養(yǎng)化的定義、來源、危害、防治”。“霧霾”小組學(xué)生制作的課件開始是一段非常令人驚訝的公益視頻，題為“人生最痛苦的不是生與死的別離，而是我們手牽手走在北京的街頭，我卻看不到你的臉”，直接喚起學(xué)生思考積極性，探究欲望得以點(diǎn)燃，自然想探明導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因，更想找到解決問題的辦法，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣在不知不覺中得到激發(fā)。然后從“霧霾的界定”“造成霧霾的物質(zhì)、危害”“霧霾天氣采取怎樣的應(yīng)對(duì)措施”展開教學(xué)。學(xué)生還做了有關(guān)“居室污染”中“主要物質(zhì)、危害、如何防治”的教學(xué)，在很短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了知識(shí)教學(xué)、能力培養(yǎng)、責(zé)任樹立的目的。

二、自我分享，收獲小智囊

這種活動(dòng)形式是最常用的，也是最容易設(shè)計(jì)的，缺陷在于一些學(xué)習(xí)熱情不高的學(xué)生對(duì)活動(dòng)總是采用回避的態(tài)度。筆者把這類活動(dòng)往往用于其他活動(dòng)的收獲分享、補(bǔ)償課的收獲和啟示分享、一堂完整的新知識(shí)學(xué)習(xí)課的總結(jié)。通常以“你收獲了什么？你受到什么樣的啟發(fā)？你想到了什么？你愿意和同學(xué)們分享什么？”這樣的一些問句提醒學(xué)習(xí)者接下來做什么。同時(shí)給一些提示信息，例如請(qǐng)同學(xué)們從知識(shí)、能力和情感方面談?wù)勥@節(jié)課你的收獲；通過觀看這段視頻你有什么感想。自己的一節(jié)“乙醛的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究法”示范課教學(xué)，全過程基本采用學(xué)習(xí)者談自己的發(fā)現(xiàn)、提出問題、再度思考解決問題、分享自己的經(jīng)驗(yàn)和收獲的模式進(jìn)行，整堂課在熱烈的活動(dòng)和激烈的分享中井然進(jìn)行，學(xué)生最后分享的自然是愉悅的心情，課堂教學(xué)效果出奇顯著。

三、動(dòng)手制作，培養(yǎng)能工巧匠

化學(xué)學(xué)科的內(nèi)容是認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化，學(xué)科素養(yǎng)要求既要能從宏觀上辨識(shí)又能從微觀上探析物質(zhì)?；瘜W(xué)研究物質(zhì)從分子原子層面上研究，對(duì)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，教材中以具體化的比例模型、球棍模式增強(qiáng)直觀性，但卻以各種圖片展示限制了直觀性、可觀察性和可操作性，對(duì)學(xué)生空間想象能力要求提高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生通過親手制作模型直觀獲得的知識(shí)效果。尤其是“化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的認(rèn)識(shí)”“化學(xué)鍵”“有機(jī)物的結(jié)構(gòu)”“有機(jī)反應(yīng)類型”的學(xué)習(xí)，以前只是單純講述，增加了學(xué)生識(shí)記得難度。

筆者開展有關(guān)“教材欄目”的課題研究以來，一直思考如何加工處理“教材欄目”，以提高“教材欄目”教學(xué)價(jià)值，其中活動(dòng)的設(shè)計(jì)是“教材欄目”在教學(xué)中發(fā)揮最大作用的一種很有效的方式。對(duì)化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)以及從微觀上理解化學(xué)反應(yīng)的能量變化，化學(xué)鍵的形成，有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)，有機(jī)物的取代反應(yīng)、加成反應(yīng)，筆者均設(shè)計(jì)成動(dòng)手制作模型，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)在做中獲得知識(shí)。尤其是有機(jī)物結(jié)構(gòu)和有機(jī)反應(yīng)類型的學(xué)習(xí)，動(dòng)手制作模型，學(xué)生課堂主體作用發(fā)揮到最大限度，又減輕了學(xué)生概念記憶的難度。

四、挑戰(zhàn)答題，游戲助力

針對(duì)課堂上的知識(shí)鞏固練習(xí)、探究歸納、知識(shí)回顧，筆者不再以單一的練習(xí)形式讓學(xué)生作答，而是設(shè)計(jì)為各種游戲形式（知識(shí)競(jìng)賽、搶答賦分、砸金蛋、選擇配對(duì)、趣味分類、知識(shí)配對(duì)、卡片游戲），這樣的活動(dòng)能讓學(xué)習(xí)者注意力集中，讓更多的人能參與到活動(dòng)中，獲得知識(shí)的熱情高漲，輕松愉快地完成學(xué)習(xí)任務(wù)。對(duì)元素周期律的內(nèi)容的歸納及元素周期律因果關(guān)系的理解，教材以兩個(gè)“科學(xué)探究”欄目活動(dòng)的開展來完成該內(nèi)容的教學(xué)，活動(dòng)缺乏小組的合作性，也沒有明顯的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致課堂教學(xué)中教師引導(dǎo)環(huán)節(jié)多，學(xué)生實(shí)際活動(dòng)偏少，課題組在教學(xué)中把兩個(gè)“科學(xué)探究”欄目分別設(shè)計(jì)為體現(xiàn)小組合作和小組競(jìng)爭(zhēng)的“圖像繪制競(jìng)賽”和“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽”，教學(xué)氣氛非?；钴S。

五、組織辯論，思辨培養(yǎng)

這種活動(dòng)形式重視學(xué)生的思辨能力、語(yǔ)言組織表達(dá)、信息的記憶加工能力、短時(shí)間內(nèi)獲取信息和重組信息的能力，側(cè)重于能力的培養(yǎng)。筆者在化學(xué)教學(xué)中設(shè)計(jì)的辯論賽有“化學(xué)的功大于過還是過大于功”“垃圾分類的利大于弊還是弊大于利”“學(xué)習(xí)化學(xué)的好處大于壞處還是壞處大于好處”。這種活動(dòng)往往用于一本教材最后章節(jié)的教學(xué)或者教材結(jié)束語(yǔ)教學(xué)，讓學(xué)習(xí)者把學(xué)習(xí)到的知識(shí)融合應(yīng)用，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

六、角色扮演，明確責(zé)任

對(duì)一些化學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生扮演一些不同的人物，通過人物的語(yǔ)言、行動(dòng)把知識(shí)傳給大家。元素周期表教學(xué)中設(shè)計(jì)了《門捷列夫和他的伙伴們》話劇表演，學(xué)生感受到科學(xué)家治學(xué)的刻苦努力和一絲不茍的精神。對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率及限度的教學(xué)，讓學(xué)習(xí)者扮演化工廠老板的角色，作為老板要獲得更大的收益，該考慮的問題是如何使效率提高成本降低，因此要考慮影響化學(xué)反應(yīng)速率及限度的因素。檢查學(xué)生對(duì)原電池原理掌握和應(yīng)用情況，課堂上讓學(xué)生扮演醫(yī)生為“格林太太”治病，學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)為格林太太排憂解難。角色扮演者熱情高漲，對(duì)知識(shí)靈活遷移應(yīng)用，理解深刻。

七、圖片展示，短文自述

物質(zhì)的用途的教學(xué)，教材多數(shù)以文字?jǐn)⑹龅姆绞匠尸F(xiàn)，而高考試題中與新技術(shù)新材料這塊知識(shí)有關(guān)的出題往往考查的是物質(zhì)的用途，以文字形式讓學(xué)習(xí)者識(shí)記，增加了學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，打消學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情。

筆者在教材的實(shí)踐應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)用多媒體技術(shù)，把物質(zhì)的用途用圖片歸納，或者用簡(jiǎn)短的文字做相關(guān)物質(zhì)的自述。例如二氧化硅和硅的用途，筆者在教學(xué)中用了一篇短文“我一度從沙灘走進(jìn)了人們的生活，從此使信息傳輸無障礙。千家萬(wàn)戶窗戶明，花紋雕刻全靠我，大量飾品我為主，實(shí)驗(yàn)室中耐高溫。有人為我訴衷腸，把我設(shè)法變?yōu)楣?，半?dǎo)體材料硅為主，信息技術(shù)要革命，硅芯片貢獻(xiàn)不忽視”。氯氣和水的反應(yīng)產(chǎn)物的書寫和氯水成分的識(shí)記，水哭訴衷腸：“我對(duì)你一心一意，你卻要搞得三分四離?！睂?duì)新制氯水的成分學(xué)生記得清清楚楚，為氯水成分檢驗(yàn)的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)，為探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)明確了方向，為檢驗(yàn)試劑的選擇做出了限定。

八、微課補(bǔ)償，突出重難點(diǎn)

微課是圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的教與學(xué)的全過程，把整個(gè)過程錄制成視頻，以視頻為主要載體給學(xué)習(xí)者傳遞知識(shí)的一種教學(xué)活動(dòng)。微課授課時(shí)間一般為5～8分鐘，符合中小學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律，且在很短的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生既獲得知識(shí)又不覺疲勞。微課的問題聚集，主題更突出，主要為了突出某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或反映某個(gè)環(huán)節(jié)某個(gè)主題，例如作者在元素周期律的教學(xué)中做的元素核外電子的排布規(guī)律，動(dòng)畫形象，學(xué)生易于理解應(yīng)用。又如離子鍵的教學(xué)中用微課展示離子鍵的形成，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，把只靠學(xué)生智力因素思考完成的學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)化為直觀形象的動(dòng)畫，讓學(xué)生通過感官獲取知識(shí)信息，減輕厭煩感，更甘愿主動(dòng)獲得知識(shí)。

九、“教材欄目”和新成果新發(fā)現(xiàn)融合教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

2020年高考化學(xué)，大部分試題是以學(xué)術(shù)專著、科技期刊、會(huì)議論文等資料為素材背景編寫的，呈現(xiàn)新穎的結(jié)構(gòu)、新的功能物質(zhì)、新的合成裝置，以這些文獻(xiàn)為基礎(chǔ)，有利于開闊考生的科學(xué)視野，讓考生通過試題情境認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科價(jià)值。2020年新冠肺炎藥物的合成是對(duì)以有機(jī)化學(xué)基本反應(yīng)類型、反應(yīng)條件、和碳鏈的增長(zhǎng)為基礎(chǔ)知識(shí)的知識(shí)遷移能力的考察，又與培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀和社會(huì)責(zé)任密切相關(guān)。教學(xué)中把抗擊新冠肺炎藥物的合成作為有機(jī)合成選考試題，拓寬學(xué)生視野，同時(shí)讓學(xué)生深刻地認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科對(duì)人類社會(huì)做出的巨大貢獻(xiàn)，也能增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。電化學(xué)發(fā)展很快，新型電池層出不窮，高考試題會(huì)選擇化學(xué)期刊上的新研究成果考察教材基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。例如2019年理科綜合Ⅰ卷第13題以頂級(jí)化學(xué)期刊上發(fā)表的新型合成氨生物燃料電池為載體，將科學(xué)研究與應(yīng)用熱點(diǎn)課題作為情境，考查電池的相關(guān)知識(shí)與原理。

十、靈活探究方式，趣味增效

例如在進(jìn)行乙醇的氧化性教學(xué)前，插入一段在高曉松醉酒駕車入獄后，網(wǎng)友根據(jù)他的《同桌的你》改編成的《酒桌的你》歌曲視頻，巧妙地結(jié)合視頻中的情景，找準(zhǔn)恰當(dāng)時(shí)機(jī)提問：“為什么有的人千杯萬(wàn)盞皆不醉，而有的人則沉醉不知?dú)w路，濃睡不解殘酒？”“乙醇在人體內(nèi)將會(huì)發(fā)生怎樣的變化，是什么原因引起借酒消愁愁更愁？”由此很契合時(shí)機(jī)的地激發(fā)了學(xué)生的自主探究欲望，再開展乙醇氧化的探究教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性被充分調(diào)動(dòng)，主動(dòng)參與度明顯得到提高。

十一、情境演繹，豐富信息

真實(shí)具體的情境素材是學(xué)生形成和發(fā)展核心素養(yǎng)的平臺(tái)，也是當(dāng)下考試評(píng)價(jià)的主要載體之一。近年來考試命題中頻繁出現(xiàn)以情境為材料，讓學(xué)生獲取信息用所學(xué)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解答的題目，尤其是2021年的高考化學(xué)試題這一特點(diǎn)更加鮮明。化學(xué)試題中選擇“生產(chǎn)環(huán)保情境”，第7題的“碳中和”、第12題的“海水電解”、第26題“由煉鐵殘?jiān)苽銽iO2·2H2O”、第27題“氧化石墨烯”，“化學(xué)史料情境”第28題“紅棕色液體”，“日常生活情境”第36題“藥物制備”?？荚囋u(píng)價(jià)的現(xiàn)狀強(qiáng)調(diào)：“教學(xué)活動(dòng)另一設(shè)計(jì)形式為情境設(shè)計(jì)?！币栽O(shè)計(jì)的真實(shí)情境推進(jìn)演繹各種新的活動(dòng)，如為考查鹽類的水解和蛋白質(zhì)的水解條件而設(shè)計(jì)的情境：中國(guó)絲綢有五千年的歷史和文化。古代染坊常用某種“堿劑”的主要成分是一種鹽，能促進(jìn)蠶絲表層的絲膠蛋白雜質(zhì)水解，從而將其除去，使絲綢顏色潔白、質(zhì)感柔軟、色澤光亮。既豐富學(xué)生的文化知識(shí)，又能在短時(shí)間內(nèi)激發(fā)學(xué)生思維。

十二、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，課堂活動(dòng)是課堂教學(xué)不可缺少的環(huán)節(jié)，是靈活教學(xué)形式的基本方式，對(duì)活躍課堂氣氛和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性發(fā)揮著不可代替的作用。靈活巧妙地應(yīng)用教材“欄目”設(shè)計(jì)課堂教學(xué)活動(dòng)，是對(duì)教材更高程度的研究和解讀，課堂教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)得科學(xué)合理，就能在短時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)掘?qū)W生內(nèi)在的學(xué)習(xí)潛能，自然而然地提高課堂教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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［2］ 莽奇，季春陽(yáng). 人教版化學(xué)教科書“科學(xué)視野”欄目的分析［J］. 學(xué)理論，2015（11）：145-146.

（責(zé)任編輯：陳華康）

* 基金項(xiàng)目：白銀市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃課題“基于核心素養(yǎng)的農(nóng)村高中理化實(shí)驗(yàn)優(yōu)化研究”（課題批號(hào)：BY［2022］G327號(hào)）。