8月30日，“粵澳合作技能人才評(píng)價(jià)工作站”在珠海橫琴星樂度露營(yíng)小鎮(zhèn)正式掛牌。廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、澳門特別行政區(qū)政府勞工事務(wù)局和澳門旅游學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席揭牌儀式，并為通過首次粵澳餐廳服務(wù)員“一試多證”試點(diǎn)考試的36名粵澳考生頒發(fā)內(nèi)地職業(yè)技能等級(jí)證書、澳門職業(yè)技能證明書、澳門職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)技能證書。

粵澳“一試多證”人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)模式是落實(shí)中共中央、國(guó)務(wù)院《橫琴粵澳深度合作區(qū)建設(shè)總體方案》 和《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》精神要求，由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、澳門特別行政區(qū)政府勞工事務(wù)局、澳門旅游學(xué)院聯(lián)合開展的技能人才評(píng)價(jià)項(xiàng)目?！耙辉嚩嘧C”試點(diǎn)考試的評(píng)價(jià)規(guī)范、考核試題、 考核方式、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等均由粵澳專家共同協(xié)商、研討確定，貼近真實(shí)工作、崗位要求，難度較同類型考試更大，對(duì)考生綜合職業(yè)能力的要求更高。

廣州市輕工技師學(xué)院是第44、45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目中國(guó)集訓(xùn)基地，該學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)是國(guó)家示范校建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)，在首次粵澳餐廳服務(wù)員“一試多證”試點(diǎn)考試中作出了積極貢獻(xiàn)，學(xué)院派出專業(yè)團(tuán)隊(duì)參與了試點(diǎn)考試各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作， 并協(xié)助考評(píng)。此外，學(xué)院還派出6名師生（中餐2名教 師、西餐4名學(xué)生）參加首次試點(diǎn)考試，最終全部師生高質(zhì)量、高水平通過考核。

學(xué)院被設(shè)為“首次考試”考點(diǎn)之一

首次粵澳餐廳服務(wù)員“一試多證”試點(diǎn)考試由理論和技能兩部分組成，全方位考核考生的知識(shí)和技能水平。8月27日，廣州市輕工技師學(xué)院東校區(qū)作為首次粵澳餐廳服務(wù)員“一試多證”理論考試考點(diǎn)之一，釆用無(wú)紙化考試方式，與澳門旅游學(xué)院連線，順利完成理論考試。8月29至30日，技能考核在珠海橫琴星樂度露營(yíng)小鎮(zhèn)舉行，考核釆用真實(shí)對(duì)客服務(wù)模式，從準(zhǔn)備工作、餐前服務(wù)、接待服務(wù)、餐中服務(wù)、餐后工作等五個(gè)方面綜合評(píng)價(jià)考生的儀容儀表儀態(tài)、技能操作規(guī)范、工作組織能力、語(yǔ)言溝通能力等。

廣州市輕工技師學(xué)院院長(zhǎng)鐘秀平在接受媒體釆訪時(shí)表示，粵澳專家結(jié)合兩地特色的同時(shí)，對(duì)接國(guó)際 先進(jìn)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)技術(shù)、評(píng)價(jià)模式，共同開發(fā)出一套大家都認(rèn)可且能夠助推行業(yè)技能人才培養(yǎng)的評(píng)價(jià)規(guī)范，不僅方便了人才就業(yè)，而且對(duì)他們職業(yè)能力的考核更加全面，促進(jìn)兩地更加高效精準(zhǔn)地培養(yǎng)技能人才，意義非常重大，這將對(duì)院校在構(gòu)建多贏局面的產(chǎn)教融合工作推進(jìn)中起到積極的作用。

專業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)助考評(píng)

廣州市輕工技師學(xué)院教師童亞莉是“一試多 證”職業(yè)技能評(píng)價(jià)專家，也是專家組中唯一一位 來自粵方的院校教師代表。在此次粵澳技能人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)工作 中，童亞莉不僅參與開發(fā)評(píng) 價(jià)規(guī)范、技能考核試題、考核通知單等技術(shù)指導(dǎo)文件，還參與技能 考核示范片拍攝、培訓(xùn)首次考試考生、驗(yàn)收考核場(chǎng)地等多項(xiàng)工作。學(xué)院教師梁遠(yuǎn)健、學(xué)生黎煒軒作為模擬考生現(xiàn)場(chǎng)操作，驗(yàn)證首次試點(diǎn)考試試題的難度、可操作匪，以便專家組對(duì)考題進(jìn)行修改、完善。8月23日， 曾嘉莉老師作為考生代表在珠海橫琴粵澳合作技能人才評(píng)價(jià)工作站為其他考生做示范操作。考核期間，童 亞莉、梁遠(yuǎn)健與另兩位澳方專家在首次試點(diǎn)考試中擔(dān)任考評(píng)員，順利完成考評(píng)工作。

未來，廣州市輕工技師學(xué)院將繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，把粵澳“一試多證”考試標(biāo)準(zhǔn)融入校內(nèi)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，用兩地行業(yè)崗位要求和人才標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)適應(yīng)性更強(qiáng)、就業(yè)面更廣的高技能人 才，進(jìn)一步增強(qiáng)相關(guān)專業(yè)對(duì)粵港澳大灣區(qū)發(fā)展的人才供給能力，從而助力粵澳餐廳服務(wù)高質(zhì)量技能人才培養(yǎng)。

（通訊員徐珊）