文/朱瑩 夏怡欣 謝舒婷

圖為九江市都昌縣新妙湖畔的珍珠養(yǎng)殖基地，蚌農(nóng)正搶抓時間投放珍珠蚌。(傅建斌/圖)

“黑科技”加持 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)保又高效

“清塘咯！”4月初，位于南昌市新建區(qū)鐵河鄉(xiāng)的江西省方洲特種淡水養(yǎng)殖有限公司的魚塘里，幾名養(yǎng)殖戶正在用網(wǎng)打撈塘內(nèi)的雜質(zhì)、野雜魚等，進(jìn)行清塘工作；另一側(cè)，幾名養(yǎng)殖戶正往塘里潑石灰水，給魚塘消毒。

養(yǎng)殖戶胡志強解釋說，每到春季都要進(jìn)行一次清塘，既可保持水質(zhì)，又能起到預(yù)防魚病和提高產(chǎn)量的作用，“我們從4月份開始做清塘、消毒等準(zhǔn)備工作，預(yù)計5月份投放魚苗。”

在一片池塘中間，一套黃藍(lán)相間的系統(tǒng)格外引人注目，網(wǎng)格狀地板將池塘分隔成一個個12平方米的圓形池子。這是由養(yǎng)殖池、供水裝置等組成的水槽式高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，“黑科技”加持的養(yǎng)魚方式既環(huán)保又高效。

胡志強稱，科技養(yǎng)魚不僅實現(xiàn)了養(yǎng)殖水循環(huán)利用，還能有效收集排泄物和剩余飼料，實現(xiàn)集中管理。自動化系統(tǒng)能有效監(jiān)測水質(zhì)、防范病害，極大地減少了人力成本。

在鄱陽湖畔大大小小的小青蝦養(yǎng)殖基地，蝦苗投放迎來最佳時期。

除了南昌新建區(qū)，我省農(nóng)業(yè)大縣九江都昌縣近年來也大力推進(jìn)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級，該縣所有湖泊實行生態(tài)養(yǎng)殖，因地制宜試點建設(shè)集裝箱養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等陸基設(shè)施化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖模式逐步向綠色健康轉(zhuǎn)變。

在都昌縣多寶鄉(xiāng)羅垅村水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地，20個集裝箱依次排開，通過陸基設(shè)施化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，24小時不間斷為箱內(nèi)魚群供水。據(jù)介紹，一個體積為30立方米的集裝箱所產(chǎn)魚量相當(dāng)于2～3畝的魚塘年產(chǎn)量，不但效益可觀，而且生態(tài)環(huán)保。

據(jù)了解，去年都昌縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)9.3萬噸，新增退捕漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)項目450個，其中近70%為水產(chǎn)養(yǎng)殖項目，為轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)的漁民創(chuàng)業(yè)提供了新路徑。

“稻-漁共生” 萬余畝稻花魚豐收在望

不同于我省大部分地區(qū)栽種雙季稻，撫州市樂安縣金竹畬族鄉(xiāng)大通村多為單季稻田、冷水田和低洼稻田。連日來，村民們揮舞著鋤頭，加高加固田埂，開挖魚溝。

記者從樂安縣委宣傳部了解到，稻田養(yǎng)魚是利用稻田空間，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結(jié)合，通過對稻田實施簡易工程化改造，構(gòu)建“稻-漁共生互促系統(tǒng)”，使水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)調(diào)共生，達(dá)到以漁養(yǎng)田、以漁促稻，一水兩用、一田多收的目標(biāo)。

“今年，我縣稻花魚的養(yǎng)殖面積有1萬多畝，做好準(zhǔn)備工作后，過段時間就能投放魚苗，七八月份梯田稻浪金黃，田間養(yǎng)殖的魚兒肥美，稻花魚就是時候走上餐桌了?！睒钒部h委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來，當(dāng)?shù)匾虻刂埔耍罅Πl(fā)展稻田養(yǎng)魚、高山蔬菜等產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)村民通過走農(nóng)旅融合之路生態(tài)致富。

天氣回暖 蝦苗投放迎來最佳時期

眼下正值春耕農(nóng)忙時節(jié)，鄱陽湖畔的“水上春耕”迎來蝦苗投放的最佳時期。

4月初，在九江市湖口縣小青蝦養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖戶穿著皮褲、拿著紅盆，泛舟于蝦稻連作田中起收蝦苗，拉開了稻蝦產(chǎn)業(yè)“水上春耕”的序幕。

據(jù)了解，當(dāng)前正值小青蝦蝦苗銷售旺季，養(yǎng)殖戶搶抓有利時機，強化蝦苗春季管護(hù)，通過精心選育適合綜合養(yǎng)殖的小青蝦品種，充分發(fā)揮稻蝦種養(yǎng)特性，實現(xiàn)水稻和小青蝦種養(yǎng)互補，有效提高田地經(jīng)濟(jì)效益。

同樣位于鄱陽湖畔的九江瑞昌市武蛟鄉(xiāng)上腳湖龍蝦養(yǎng)殖基地，也開始投放蝦苗?？罩懈╊r田，片片如鏡，在大地上星羅棋布，連成一片，美如畫卷，演繹著鄱陽湖畔最美風(fēng)景。

武蛟鄉(xiāng)的養(yǎng)殖大戶梁先弦告訴記者，此前受疫情影響，武蛟鄉(xiāng)路口與鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間通行受阻，而蝦苗從打包到投放需要在12小時內(nèi)完成，否則運輸每增加一小時，蝦苗的死亡率就會上升10%。

“在疫情得到有效控制、運輸問題解決后，我立馬趕上蝦苗最佳投放期的末班車，將活蹦亂跳的蝦苗源源不斷地運至養(yǎng)殖基地?！绷合认曳Q，預(yù)計上腳湖龍蝦養(yǎng)殖基地投放蝦苗將持續(xù)至4月15日，共計劃投放蝦苗4萬公斤，本批龍蝦將在今年“五一”前后進(jìn)行捕撈出售，總產(chǎn)值可達(dá)200萬元左右。

蝦躍人歡 小龍蝦養(yǎng)殖基地捕撈忙

與湖口、瑞昌不同的是，上饒鄱陽縣的小龍蝦已經(jīng)迎來收獲的時節(jié)。

近日，鄱陽縣鴉鵲湖鄉(xiāng)獨山村的稻蝦共作養(yǎng)殖基地呈現(xiàn)一派“蝦躍人歡”的火熱景象。波光粼粼的水面上，農(nóng)戶們身穿連體皮褲，熟練地拉著小船，捕撈成熟的小龍蝦，一盆盆活蹦亂跳、干凈壯碩的小龍蝦讓人眼前一亮。

鴉鵲湖鄉(xiāng)毗鄰中國第一淡水湖鄱陽湖，稻塘里的水由鄱陽湖直接引入，水質(zhì)優(yōu)良。

“今年第一批蝦出來了，每天的產(chǎn)量在500公斤左右，在市場上的價位還是挺好的，平均每公斤可以賣到56元。第一批出來的蝦子都是大的青蝦，品質(zhì)好?！苯黟埡r(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人、鄱陽縣稻漁種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長盧琴抓著活蹦亂跳的龍蝦向記者介紹道，第一波小龍蝦產(chǎn)量少，所以價格較高，等到5月份天氣暖和，每天的產(chǎn)量可達(dá)到2000公斤，到那時，價格就要便宜不少了。

生態(tài)養(yǎng)殖 做足工作確保螃蟹品質(zhì)

南昌進(jìn)賢縣軍山湖享有“中國河蟹之鄉(xiāng)”的盛譽，湖內(nèi)水碧如翠，水質(zhì)優(yōu)良，生物餌料豐富，是河蟹養(yǎng)殖的理想場所。

在進(jìn)賢縣軍山湖毛家渡水產(chǎn)有限公司連片的池塘旁，工作人員正拿著喂食的餌料、沿著土坡走下去，向池塘里撒食。在陽光的映照下，池水變成無數(shù)面金色的鏡子，錯落地鋪在大地上。

該公司負(fù)責(zé)人周興華告訴記者，開春后公司在1萬多畝池塘里投下了蟹苗，春季對于大閘蟹養(yǎng)殖來說是非常關(guān)鍵的時節(jié)，投放蟹苗的數(shù)量和品質(zhì)直接決定著秋天能不能迎來大豐收。

“在投放蟹苗前，初期我們要清理、整修塘口，在蟹塘里栽種水草，投放飼料，氣溫回升后，就要開始清塘、消毒、埋網(wǎng)、上水、投放蟹苗……”周興華向記者介紹螃蟹養(yǎng)殖基地的“春耕”情況，言語中傳遞出對養(yǎng)殖豐收的信心。

周興華介紹道，他養(yǎng)殖的螃蟹前段時間才完成首次蛻殼，等到4月中旬，會蛻第二次，稍大一些的螃蟹只需蛻6次殼就可以正式上市，“因為是生態(tài)養(yǎng)殖，現(xiàn)在我們主要的工作就是給螃蟹喂食、保體力，種植水草、保水質(zhì)，打造一個利于河蟹棲息、蛻殼、生長和防病的優(yōu)越生長環(huán)境，這些前期工作做好了，螃蟹的品質(zhì)就上去了”。

產(chǎn)業(yè)興村 小小珍珠引領(lǐng)村民致富

近日，在位于九江市都昌縣新妙湖畔的珍珠養(yǎng)殖基地，蚌農(nóng)搶抓時間投放珍珠蚌。

珍珠分為海水珍珠和淡水珍珠。水域遼闊、水質(zhì)優(yōu)良的鄱陽湖，很適合淡水珍珠的養(yǎng)殖，是我省淡水珍珠養(yǎng)殖的主要區(qū)域。位于鄱陽湖畔的都昌縣湖塘眾多，具有養(yǎng)蚌育珠的自然地理優(yōu)勢，被譽為“中國淡水珍珠之鄉(xiāng)”。

珍珠養(yǎng)殖基地內(nèi)，一排排吊蚌的浮瓶漂在水面上，甚是壯觀。珍珠養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)匾豁棙O其重要的經(jīng)濟(jì)來源，幾乎家家戶戶都在從事這一行業(yè)。

據(jù)了解，近年來，該縣利用當(dāng)?shù)厮Y源優(yōu)勢，科學(xué)引導(dǎo)漁民進(jìn)行珍珠蚌等水面養(yǎng)殖，帶動漁民增收致富，同時采取招商引資和利用內(nèi)資相結(jié)合、民間借貸與股份制相結(jié)合、項目專項資金與群眾投資相結(jié)合、小額信貸與干部幫扶相結(jié)合的方式，實現(xiàn)珍珠產(chǎn)業(yè)投入多元化，助力鄉(xiāng)村振興。