文/以文(投農(nóng)業(yè)記者)

“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片。”宋代詞人辛棄疾筆下的田園美景重現(xiàn)于南昌市新建區(qū)聯(lián)圩鎮(zhèn)連前村，“稻蛙共生”已成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的新模式。近年來(lái)，江西各地農(nóng)企大力發(fā)展“禾下經(jīng)濟(jì)”，紛紛選擇“稻鴨”“稻蝦”“稻魚(yú)”共養(yǎng)模式，取得顯著成效，采用該模式的南昌市明嘉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“明嘉農(nóng)業(yè)”）目前畝產(chǎn)均收可達(dá)1萬(wàn)元。

綠色高效農(nóng)業(yè)之路坎坷曲折

2005年，在江西紅土地化工公司任銷售代表期間，閔小明常與農(nóng)資店經(jīng)理、代理商和農(nóng)民接觸。“每到夏天，稻農(nóng)們?cè)诹胰障卤持r(nóng)藥箱給稻秧噴灑農(nóng)藥，很是辛苦。當(dāng)時(shí)，各地正在大力推廣農(nóng)作物綠色高效種植模式，我因此也有了投身綠色無(wú)公害農(nóng)業(yè)的想法?！遍h小明說(shuō)。

幾經(jīng)折騰，在2016年，閔小明成立了明嘉農(nóng)業(yè)，承包200畝稻田種植“綠色”水稻，開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路。“在江西，優(yōu)質(zhì)的稻米品牌很多，農(nóng)企要想脫穎而出，進(jìn)而贏得消費(fèi)者的青睞，在起步階段找準(zhǔn)產(chǎn)品定位是關(guān)鍵，必須集中資金和運(yùn)營(yíng)力量大力發(fā)展產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)?！遍h小明告訴記者，他當(dāng)初僅憑滿腔情懷種植水稻，沒(méi)有把綠色無(wú)公害種植轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、品牌化產(chǎn)業(yè)的意識(shí)，以至于前兩年，公司一再虧損，“公司水稻基地環(huán)境非常好，也不給稻秧施農(nóng)藥，但如何定價(jià)？如何向消費(fèi)者證明我們種的稻米值這個(gè)價(jià)格？這在當(dāng)時(shí)是令我們非常頭疼的問(wèn)題?！?/p>

打造高端大米品牌走向全國(guó)

針對(duì)前行路上遇到的難題，閔小明經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調(diào)查后，決心帶領(lǐng)明嘉農(nóng)業(yè)調(diào)整公司發(fā)展方向，聚力打造“小明大米”品牌，并找到相關(guān)農(nóng)業(yè)部門對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綠色認(rèn)證，走高端優(yōu)質(zhì)大米路線。

為走穩(wěn)調(diào)整之路，閔小明將積蓄全部投入公司，采購(gòu)了35盞太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、2000套誘捕器、3架可噴大蒜素等無(wú)公害生物制劑的無(wú)人機(jī)用于播撒防治水稻蟲(chóng)害。得益于配套設(shè)施的廣泛使用，水稻種植幾乎不施農(nóng)藥，三四年下來(lái)，基地已形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程。

除了采購(gòu)用于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的硬件設(shè)備，在種植方法上，閔小明也有所創(chuàng)新。他充分發(fā)揮綠色生態(tài)種植優(yōu)勢(shì)，發(fā)展“禾下經(jīng)濟(jì)”。走進(jìn)明嘉農(nóng)業(yè)種植基地，可以看見(jiàn)黃綠相間的稻田上布滿了薄薄的紗網(wǎng)，紗網(wǎng)底下便是黑斑蛙的家園。深入其間，只見(jiàn)黑斑蛙密密麻麻地分布在稻田各處，有的在“撲通”跳躍著，有的則躲在水稻下遮陽(yáng)……原來(lái)，黑斑蛙喜食稻田里的害蟲(chóng)，并能改善稻田土壤的有機(jī)成分。據(jù)閔小明介紹，在水稻田中放養(yǎng)黑斑蛙，每畝能增收3000多元。

除了“稻蛙共養(yǎng)”，閔小明還繼續(xù)拓展“稻蝦”“稻鴨”共養(yǎng)模式，這種生態(tài)種養(yǎng)模式對(duì)以稻飛虱為主的害蟲(chóng)種群具有顯著的控制效果。在一般田塊，每年對(duì)稻飛虱的防治，要使用四五次農(nóng)藥，而動(dòng)植物生態(tài)種養(yǎng)田塊則無(wú)需這一流程，減少農(nóng)藥用量的同時(shí)達(dá)到了生態(tài)防治的目的。這種動(dòng)植物有機(jī)結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)的生態(tài)模式，大大保護(hù)了稻田生態(tài)環(huán)境，進(jìn)一步提升了基地大米的綠色種植水平。此外，出售“禾下”養(yǎng)殖的動(dòng)物還能為稻農(nóng)再增加一筆收入。

今年，明嘉農(nóng)業(yè)“稻鴨”共養(yǎng)模式又引進(jìn)了養(yǎng)殖數(shù)據(jù)可跟蹤技術(shù)。每只稻鴨都配備了裝有“芯片”的腳環(huán)，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃碼，稻鴨成長(zhǎng)數(shù)據(jù)便能直觀呈現(xiàn)。對(duì)于每畝實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收1萬(wàn)元的“小目標(biāo)”，閔小明笑著說(shuō)：“稻米成本約14元/公斤，售價(jià)24元/公斤，每畝收入4000多元，結(jié)合蛙類收入8000多元，1萬(wàn)元不成問(wèn)題！”

目前，明嘉農(nóng)業(yè)自有基地500多畝，合作基地1000多畝?！靶∶鞔竺住变N售渠道主要依托北上廣深商會(huì)、福利公司批量采購(gòu)，同時(shí)結(jié)合江西本地零售端口，目前市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)可觀，去年產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)元。為了讓南昌及周邊城市消費(fèi)者能吃上放心的大米，公司也推出了私人訂制版家庭套餐。閔小明表示，眼下最大的問(wèn)題是物流成本過(guò)高，1.5公斤大米需要7元運(yùn)費(fèi)，希望相關(guān)部門能幫助扶持農(nóng)企物流渠道，讓江西的好大米走向全國(guó)。

今年，明嘉農(nóng)業(yè)還將拓展1萬(wàn)多畝自有基地。不僅如此，基于稻田基地的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境和長(zhǎng)期積累的良好口碑，江西鄱谷農(nóng)業(yè)科技有限公司擬投資重金打造生態(tài)合作基地。談到未來(lái)的發(fā)展，閔小明表示：“要繼續(xù)和其他企業(yè)加大合作力度，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。同時(shí)，在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)，我們也要帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一起發(fā)展，讓生態(tài)環(huán)境越來(lái)越美、腰包越來(lái)越鼓?！?/p>