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例談?dòng)變簣@生成課程的發(fā)掘與實(shí)施

2022-04-28 19:09秦驍婷
早期教育(教育教學(xué)) 2022年3期
關(guān)鍵詞:雞蛋幼兒課程

秦驍婷

早在1970年,美國(guó)太平洋橡樹學(xué)院的貝蒂˙瓊斯教授就在《課程就是發(fā)生的事》一書中提出了“生成課程”的概念。她認(rèn)為,課程不是教師先寫出來的計(jì)劃,而是在了解兒童產(chǎn)生的問題的過程中逐漸生成的。所謂生成課程,就是教師在與幼兒一起活動(dòng)時(shí),及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣和需要,用自己的智慧和創(chuàng)造性的工作激發(fā)每個(gè)幼兒的潛力,同時(shí)使課程不斷深入的過程。生成課程雖然不是教育者預(yù)先設(shè)計(jì)的,但也不是幼兒無目的、隨意、自發(fā)的活動(dòng),而是師生共同建構(gòu)對(duì)世界、對(duì)他人、對(duì)自己的態(tài)度和認(rèn)識(shí)的過程。本文以“蛋”課程的生成為例,闡述生成課程的實(shí)施策略。

早晨,涵涵坐在教室門口,從口袋里掏出一個(gè)煮雞蛋,開始剝蛋殼。牛??吹搅耍瑔柡骸澳銗鄢曾喌鞍。俊焙f:“我這個(gè)是雞蛋。”牛牛說:“蛋殼是綠色的,肯定是鴨蛋!”涵涵急得高聲說:“這明明是雞蛋,我媽媽說這是綠殼雞蛋,營(yíng)養(yǎng)更好?!睜?zhēng)論聲引來了其他孩子,他們圍過來加入了討論。云云說:“我也見過綠殼的雞蛋?!标栮栒f:“我沒見過,綠殼雞蛋是什么味道的?”苒苒說:“應(yīng)該是跟鴨蛋一樣的味道吧?!蓖f:“綠殼雞蛋是誰生的?”旁聽到孩子們的對(duì)話,我覺得這是一個(gè)教育契機(jī),于是加入了孩子們的討論:“所有的蛋都長(zhǎng)得一樣嗎?你見過什么樣子的蛋?怎樣可以分辨出生蛋和熟蛋?蛋有什么營(yíng)養(yǎng)?”

在熱烈的討論中,根據(jù)孩子們的興趣和問題,我和孩子們決定一起來探討蛋的秘密。于是,生成了“蛋”的主題活動(dòng)。該活動(dòng)主題具有以下特點(diǎn):

第一,尊重幼兒的興趣。雞蛋在生活中十分普通,但涵涵手中的蛋因?yàn)槭蔷G殼而引起了孩子們的認(rèn)知沖突,引發(fā)了爭(zhēng)論,孩子們的興趣正是生成課程的一個(gè)重要基礎(chǔ),當(dāng)然,很多時(shí)候孩子們的興趣難以取得一致,此時(shí)就需要教師加以引導(dǎo),篩選出大家都感興趣的內(nèi)容。

第二,重視師幼的互動(dòng)。生成課程需要了解幼兒、理解幼兒。這就需要師幼之間進(jìn)行充分的互動(dòng)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)了孩子們對(duì)蛋的興趣后,我立即加入孩子們的討論之中,了解孩子們的興趣和學(xué)習(xí)需求,在于幼兒的互動(dòng)中,依據(jù)價(jià)值判斷,抓住契機(jī),生成課程的主題。

第三,發(fā)掘了幼兒的經(jīng)驗(yàn)。杜威認(rèn)為:“教育就是經(jīng)驗(yàn)的改造和改組。這種改造或改組,既能增加經(jīng)驗(yàn)的意義,又能提高后來經(jīng)驗(yàn)進(jìn)程的能力?!庇行У纳烧n程應(yīng)該是具體的、接近幼兒經(jīng)驗(yàn)的。蛋,對(duì)于孩子們來說并不陌生,但孩子對(duì)于蛋還有許多未知,在已知的基礎(chǔ)上引導(dǎo)孩子探索未知,正是課程生成的重要切入口。

在確定課程主題后,我開始設(shè)定課程目標(biāo)。生成課程的本質(zhì)是一種探究活動(dòng),探究的主體是幼兒,因此,在生成課程的目標(biāo)設(shè)定上,我考慮的是孩子們?nèi)绾沃鲃?dòng)地、愉快地學(xué),讓幼兒在知識(shí)、情感、態(tài)度、能力等多方面都得到發(fā)展。于是,我將課程的目標(biāo)設(shè)定為四個(gè)方面:1.培養(yǎng)幼兒探究學(xué)習(xí)的意識(shí),能用各種感官探索不同卵生動(dòng)物的蛋,積極主動(dòng)地了解蛋的種類、結(jié)構(gòu)及用途等;2.能用交流、談話、實(shí)驗(yàn)和手工制作等多種形式進(jìn)行學(xué)習(xí)和表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力、專注力、動(dòng)手操作能力、語言表達(dá)能力、創(chuàng)造能力等學(xué)習(xí)品質(zhì);3.為幼兒創(chuàng)造寬松自由的學(xué)習(xí)環(huán)境,營(yíng)造良好的師生關(guān)系,在主動(dòng)探究中體驗(yàn)成功的快樂;4.引導(dǎo)幼兒了解農(nóng)民的辛苦,食物的來之不易,養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣,不挑食,不浪費(fèi)食物。

確定了主題和目標(biāo),構(gòu)建內(nèi)容成為生成課程活動(dòng)的重點(diǎn)。主題網(wǎng)絡(luò)是一種十分有效的形式。主題網(wǎng)絡(luò)以生成課程的主題為核心,把相關(guān)的概念、內(nèi)容以及活動(dòng)連接起來。主題網(wǎng)絡(luò)圖的編制需要為實(shí)現(xiàn)主題目標(biāo)服務(wù),同時(shí)體現(xiàn)多態(tài)性、過程性,并貫穿于整個(gè)活動(dòng)。

1.發(fā)現(xiàn)幼兒需求的問題圖。關(guān)于蛋的認(rèn)知,孩子們有很多的問題,因此可以構(gòu)建問題圖,著重記錄幼兒的問題。比如在“蛋”主題中,孩子們從蛋的大小、形狀、顏色、味道、從哪里來、哪些可以吃等方面提出了諸多問題。問題圖可以幫助孩子們從不同視角去思考,去自由表達(dá),有助于他們互相傾聽、相互啟發(fā)。問題圖編制的重點(diǎn)在于摸清并挖掘孩子們關(guān)于主題的潛在經(jīng)驗(yàn),使后期的課程設(shè)計(jì)能順應(yīng)孩子們的內(nèi)在需求。

2.基于師幼共鳴的預(yù)設(shè)圖。預(yù)設(shè)圖是建構(gòu)動(dòng)態(tài)主題網(wǎng)絡(luò)的第二步,著重于記錄教師的思考。前期收集了諸多孩子們關(guān)于蛋的問題后,我結(jié)合他們的問題和自身關(guān)于主題的思考,預(yù)設(shè)了一些大致需要完成的目標(biāo)及相應(yīng)開展的活動(dòng)。比如各種不同種類的蛋、蛋的大小對(duì)比、區(qū)分生熟蛋、蛋做成的美食等。預(yù)設(shè)圖是教師在問題圖的基礎(chǔ)上,把握幼兒發(fā)展的一般規(guī)律,引導(dǎo)幼兒共同進(jìn)行的課程內(nèi)容。

3.激發(fā)幼兒想象的媒介圖。在課程實(shí)施過程中,需要用到多種媒介,比如借助各類關(guān)于蛋的繪本、科普書籍;測(cè)量蛋的大小、輕重時(shí)使用的尺子、電子秤等工具;裝飾蛋時(shí)需要用的超輕黏土、彩紙等各類手工材料;借助探索孵小雞的孵蛋器等。媒介圖具有明顯的開放性,多種多樣的媒介可以讓幼兒在思考和體驗(yàn)中激發(fā)豐富的想象力和創(chuàng)造力。

4.著眼幼兒潛能的延伸圖。延伸圖是主題活動(dòng)的延展,是教師在分析幼兒最近發(fā)展區(qū)和落實(shí)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》)目標(biāo)的基礎(chǔ)上繪制的。主題活動(dòng)中期,我參照《指南》目標(biāo),針對(duì)本年齡段幼兒發(fā)展的目標(biāo),梳理出延伸圖。比如語言領(lǐng)域可以延伸引導(dǎo)幼兒進(jìn)行復(fù)述、仿編的內(nèi)容等;健康領(lǐng)域可以延伸到捏、揉、搓等小肌肉動(dòng)作的發(fā)展;科學(xué)領(lǐng)域可以延伸到對(duì)比、測(cè)量、稱重、排序等能力的發(fā)展;社會(huì)領(lǐng)域可以延伸到發(fā)展幼兒的任務(wù)意識(shí)等。

主題網(wǎng)絡(luò)圖體現(xiàn)的是課程的動(dòng)態(tài)性和發(fā)展性,它為課程的生成和發(fā)展規(guī)劃了走向,保證了內(nèi)容與主題的契合性,預(yù)設(shè)與生成的兼容性,觀察與指導(dǎo)的針對(duì)性,有效促進(jìn)了幼兒的全面發(fā)展。

在主題目標(biāo)和主題網(wǎng)絡(luò)確定之后,選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式實(shí)施活動(dòng),是課程落地的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在蛋主題活動(dòng)中,我基于幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn),采用了以下方式方法:

1.在游戲中學(xué)習(xí)。游戲不僅是幼兒最自然有效的學(xué)習(xí),更是幼兒園課程組織與實(shí)施的基本途徑。比如在組織“區(qū)分生蛋和熟蛋”的活動(dòng)時(shí),我首先設(shè)置游戲情境:“老師這里有兩個(gè)蛋寶寶,他們特別喜歡玩轉(zhuǎn)圈圈的游戲,請(qǐng)你猜一猜,他倆誰轉(zhuǎn)得快?”孩子們的興趣一下子被調(diào)動(dòng)起來,紛紛猜測(cè)。我接著說:“請(qǐng)小朋友來幫他們轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),一邊轉(zhuǎn)一邊觀察,然后在轉(zhuǎn)得快的蛋寶寶身上貼上紅蘋果?!焙⒆觽儾僮骱螅易穯枺骸盀槭裁从械牡皩殞氜D(zhuǎn)得快,有的蛋寶寶轉(zhuǎn)得慢呢?”孩子們大膽猜測(cè),卻沒有統(tǒng)一的結(jié)論。于是,大家一致決定把蛋殼敲開一探究竟。敲開后發(fā)現(xiàn),原來轉(zhuǎn)得快的是熟蛋,轉(zhuǎn)得慢的是生蛋。“調(diào)皮蛋寶寶轉(zhuǎn)圈圈”的情景游戲,充分調(diào)動(dòng)了孩子們的探索欲望和操作興趣。

2.在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。幼兒生成課程的學(xué)習(xí)過程是一種探究,而這種探究需要引導(dǎo)幼兒積極體驗(yàn)。孵雞蛋的探索過程漫長(zhǎng),可以直接給孩子們觀看孵蛋的圖片、視頻,也可以請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)來給孩子們講解??紤]到孩子們想親自孵蛋的需求,同時(shí)也想通過這個(gè)活動(dòng)來滲透生命教育,我提供了孵蛋器讓孩子們親自參與觀察、質(zhì)疑、等待、記錄,充分感知小雞破殼的全過程。在親身體驗(yàn)中,孵蛋需要做什么準(zhǔn)備、需要哪些工具、需要多少時(shí)間、小雞出生之后的喂養(yǎng)等環(huán)節(jié)讓孩子們與環(huán)境、材料發(fā)生互動(dòng),以自己的方式、行為將外部經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化成自己的經(jīng)驗(yàn),留下了深刻的記憶。

3.在生活中學(xué)習(xí)。生活中處處是學(xué)習(xí)的契機(jī),蛋出現(xiàn)在孩子們的生活中最主要的作用就是食物。在繪本《圓滾滾的蛋》中,呈現(xiàn)了以蛋為主食材的各種燒法,孩子們看得直流口水,于是我們決定辦一個(gè)冷餐會(huì):每個(gè)孩子在家中與父母一起準(zhǔn)備一道以蛋為主的美食,帶到幼兒園與大家一起品嘗。孩子們帶來了蛋糕、蛋撻、煎荷包蛋、茶葉蛋、蛋餅等,大家圍坐在一起,介紹自己與家人準(zhǔn)備的過程,反饋美食的味道,就連平時(shí)不愛吃蛋的孩子也都融入品嘗的行列??此茖こ5睦洳蜁?huì),發(fā)展了孩子們的親子關(guān)系、合作能力、社交能力、感恩共情等深層次的能力。

幼兒園生成課程是在幼兒的興趣、需要和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)置的,它需要幼兒與環(huán)境的相互作用構(gòu)成系列課程活動(dòng)。幼兒是生成課程中的主體,教師應(yīng)尊重幼兒,對(duì)幼兒的動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析,對(duì)教育資源進(jìn)行挖掘,依據(jù)幼兒的興趣和疑問進(jìn)行設(shè)計(jì),滿足幼兒的需求,促進(jìn)幼兒的和諧發(fā)展。

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